Čo by ste si vybrali z ponuky reštaurácie počas tehotenstva?
Čo by ste si odtiaľto ako tehotné vybrali? Vždy sme sem chodili na steak z daniela, no keďže ten momentálne nemôžem, neviem sa rozhodnúť čo si vybrať z ponuky 😀
Stručné zhrnutie
- Tehotné ženy by sa mali vyhnúť surovému alebo krvavému mäsu a požiadať reštauráciu, aby steak pripravil dôkladne prepečený („well done“ / „prepečený“).
- Nepasterizované mliečne výrobky, konkrétne bryndza, boli v diskusii odporučené na vynechanie počas tehotenstva.
- Ako bezpečné alternatívy v ponuke reštaurácie Furman boli spomenuté pstruh so zemiakmi, losos, rizoto, Cezar šalát s kuracím mäsom, pečené rebrá, koleno, panenka, vyprážaný syr a palacinky s gaštanovým pyré.
Najčastejšie otázky
Q: Môžem jesť steak počas tehotenstva?
A: Áno, ak je steak dôkladne prepečený; diskusia odporúča požiadať o „well done“ alebo „prepečený“ a vyhnúť sa krvavému/rare.
Q: Ako mám v reštaurácii požiadať o bezpečne pripravený steak?
A: Požiadajte personál o „well done“, „prepečený“ alebo „medium well“; viacerí diskutujúci uviedli, že reštaurácie pripravia steak podľa tejto požiadavky.
Q: Ktoré mliečne výrobky by som mala v tehotenstve obmedziť?
A: Nepasterizovaná bryndza a iné nepasterizované výrobky — diskusia odporúča ich vynechať.
Q: Aké ryby alebo jedlá z reštaurácie sú považované za bezpečné počas tehotenstva?
A: Diskutujúci uviedli pstruha so zemiakmi, lososa a rizoto ako vhodné možnosti, pokiaľ sú dôkladne tepelne upravené.
Q: Sú šaláty s kuracím mäsom bezpečné počas tehotenstva?
A: Cezar šalát s kuracím mäsom bol v diskusii uvedený ako prijateľná voľba za predpokladu, že kuracie mäso je úplne prepečené.
Q: Aké teplé jedlá z ponuky reštaurácie často odporúčajú tehotným ženám?
A: Medzi odporúčané teplé jedlá patria vývar, fazuľová polievka, pečené rebrá, koleno, panenka so zemiakmi a palacinky s gaštanovým pyré.
Závery z diskusie
Zhoda
- Steak môže byť počas tehotenstva konzumovaný, ak je dôkladne prepečený („well done“ / „prepečený“).
- Odporúča sa vyhnúť nepasterizovaným mliečnym výrobkom, konkrétne bryndzi.
- Tepelne upravené ryby a kuracie mäso sú v diskusii považované za bezpečné voľby.
Sporné názory
- Niektorí diskutujúci tvrdia, že steak nie je surové mäso a je v poriadku, iní trvajú na tom, že je potrebné steak vždy dôkladne prepiecť počas tehotenstva.
- Rôzne preferencie stupňa prepečenia: časť ľudí odporúča „medium“ alebo „medium well“, časť odporúča „very-very-well-done“ alebo úplne prepečené.
Otvorené otázky
- Aký presný stupeň vnútorného prepečenia (teplota alebo vizuálne kritériá) zabezpečí elimináciu rizika patogénov pri steaku?
- Sú konkrétne druhy bryndze alebo iných syrov v reštaurácii pasterizované, alebo treba predpokladať, že sú nepasterizované?
Spomenuté značky a firmy
Furman, Modrý kôň
Spomenuté produkty a metódy
steak z daniela, steak, well done, prepečený, medium, medium well, krvavý, very-very-well-done, surové mäso, vývar, Cezar šalát s kuracím mäsom, pstruh, losos, rizoto, palacinky s gaštanovým pyré, šúľance s makom, pečené rebrá, koleno, panenka, bryndza, nepasterizované výrobky, vyprážaný syr, rezeň, fazuľová polievka, cesnačka, kuracie prsia s brusnicami
Miesta a osoby
Furman, Modrý kôň
Steak nie je predsa surové mäso. Steak býva prepeceny, jedine ak požiadať o krvavý, tak ti ho tak pripravia.
Ja by som si ho dala médium, ty si ho dáš prepeceny.
aké surové mäso? Steak z čohokoľvek ti pripravia tak, ako si povieš. Síce very-very-well-done bude ako podošva, ale zas budeš šťastná, že neješ krvavý
Môžeš aj steak len nie krvavý, ja si dávam vždy medium Well.... Nie je krvavý ale ani suchy
Prepeceny steak? To by som si k tomu mäsu nikdy nedovolila. To si rovno môžem dať rezeň
Ty si na výmenu za tehotenskú knižku odovzdala OP?
Veď si daj, na čo máš chuť. Modrý kôň ma rozhodnúť, čo ty budeš počas tehotenstva jesť?
Ja by som si dala koleno, rebierka alebo tu panenku so zemiakmi a bryndzou...jaj bryndzu by som vynechala
Normalne si daj steak, akurat povies, ze musi byt well done. To je cele. Bude to cele prepecene
Akooo.. uz som videla fakt vsetko. Ja som tiez z tych, co im dlho trva rozhodovanie sa, co za jedlo si vybrat. Ale aby som to fotila niekde na forum a pytala si, co vybrat... toto je uz mega level, neviem, lenivosti? Blbosti? Strhnutia pozornosti?
Preco nemôžeš steak?Tehotne nemôžu jesť?Ja som myslela ,že aj počas tehotenstva ma zena jesť .Nieco mi ušlo?
Steak by som si tiez nedavala, ale inak vsetko. Speciality, ryby, kuracie, salaty...
Medium je úplne vpohode. Ja by som sa vyhla bryndzi a ostatným nepasterizovanym výrobkom.
Prečo by si nemohla steak z daniela? Všetko čo tam majú si môžeš dat.