Manuka med Manuka Health

Manuka Health manuka med je novozélandský med z kvetov kríka manuka, ktorý kvitne len pár týždňov v roku. Od bežného medu sa líši tým, že si ho vyberáte podľa nameranej hodnoty MGO. Toto číslo na obale hovorí, koľko je v mede metylglyoxalu, látky charakteristickej pre pravú manuku. Variant MGO 250+ odporúča predajca na každodenné užívanie celou rodinou.

Parametre

• Zloženie: 100 % med z kvetov kríka manuka (Leptospermum scoparium), bez ďalších prísad
• Obsah metylglyoxalu (MGO): MGO 250+ znamená minimálne 250 mg metylglyoxalu na kilogram medu, overené laboratórne pre každú šaržu
• Certifikácia: dvojité označenie MGO™ a UMF™ (Unique Manuka Factor, novozélandský certifikačný štandard); MGO 250+ zodpovedá UMF 10+
• Rad koncentrácií: MGO 100+, 250+, 400+, 550+, 850+
• Dávkovanie: 1 čajová lyžička denne (približne 7 g), najlepšie 20 až 30 minút pred jedlom, nechať pomaly rozpustiť v ústach
• Balenia a ceny (MGO 250+): 250 g za 33 €, 500 g za 60 €
• Krajina pôvodu: Nový Zéland
• Overenie pravosti: každý med vyvezený z Nového Zélandu s označením Mānuka musí prejsť štátnym testom pravosti podľa novozélandského ministerstva pôdohospodárstva (MPI): štyri chemické znaky a DNA test peľu
• Skladovanie: izbová teplota do 25 °C, suché a tmavšie miesto, chladnička nie je potrebná
• Nevhodné pre: deti do 12 mesiacov, ľudí alergických na peľ alebo na bodnutie včelou
• Dostupnosť: skladom, expedícia do 24 hodín, doručenie na Slovensku 1 až 2 dni, doprava zdarma nad 55 €
• EAN: 9421023628933

Čo je manukový med a čím sa líši od bežného medu z obchodu alebo od včelára?

Manuka (Leptospermum scoparium) je krík rastúci takmer výlučne na Novom Zélande. Med z jeho kvetov je jediný med s presne meraným obsahom metylglyoxalu. Zatiaľ čo bežný kvetový med obsahuje z tejto látky iba stopové množstvá, manukový med jej má podľa merania Mavrica a kol. z roku 2008 od 38 do 761 mg na kilogram. Ide teda o až stonásobne vyššie hodnoty.

Prečo sa meria práve táto látka? Metylglyoxal je zložka, ktorej manukový med vďačí za svoju antibakteriálnu aktivitu. Mavric a kol. ju v roku 2008 označili za hlavnú účinnú zložku manuky a uviedli, že sa prejavuje pri koncentráciách zhruba nad 150 mg na kilogram. Hodnota na obale preto slúži ako údaj, podľa ktorého sa jednotlivé medy dajú porovnať.

Manukový med sa ako jediný med kupuje podľa čísla. Na každom pohári Manuka Health manuka medu nájdete označenie MGO doplnené o konkrétne číslo, ktoré udáva počet miligramov metylglyoxalu v kilograme medu. Koncentrácia MGO 250+ tak znamená prítomnosť aspoň 250 mg tejto látky. Tento údaj neoznačuje iba produktový rad, pretože každú jednu šaržu testujú v laboratóriu.

Pravosť si viete overiť aj bez toho, aby ste verili značke. Akýkoľvek med vyvážaný z Nového Zélandu pod označením Manuka musí už od roku 2017 prejsť štátnym testom pravosti. Ten zahŕňa analýzu štyroch chemických znakov a DNA test peľu podľa predpisov novozélandského ministerstva pôdohospodárstva (MPI). Manuka Health manuka med navyše nesie dvojité označenie MGO™ a UMF™, novozélandský certifikát pravosti, pri ktorom hodnota MGO 250+ zodpovedá úrovni UMF 10+.

Poctivý med od dobrého domáceho včelára vám manuka nenahradí a ani to nie je jej cieľom. Ide o dva odlišné medy určené na rôzne účely. Kvalitný slovenský kvetový alebo medovicový med poslúži na bežné sladenie, pečenie či varenie, pri ktorých by použitie drahšieho novozélandského medu nedávalo zmysel. Manuka sa je po lyžičke, nie po lyžiciach.

Pri vmiešaní do teplého čaju sa nemusíte obávať, že by ste manukový med horúcou vodou znehodnotili. Kým bežnému medu teplo rozloží cenné enzýmy a patrí preto až do vychladnutého nápoja, metylglyoxal určujúci hodnotu MGO je stabilná molekula. Manuka Health manuka med tak môžete pridať aj priamo do teplého čaju alebo do obľúbeného jedla. [OVERIŤ TVRDENIE u dodávateľa pred publikáciou]

Ak hľadáte med so zaručeným pôvodom a presným zložením, Manuka Health manuka med má overený obsah MGO pre každú jednu šaržu a dvojité označenie MGO™ a UMF™ nesie priamo na obale, nielen v popise v e-shope.

Pre koho je vhodné manukový med užívať a s užívaním začať?

Manukový med ocení rodina, ktorá chce mať doma vždy poruke overený prírodný produkt a dokáže ho prirodzene zaradiť do svojej každodennej starostlivosti. Manuka Health manuka med MGO 250+ sa odporúča na pravidelné každodenné užívanie v dávke jednej čajovej lyžičky, ktorú si doprajete najlepšie 20 až 30 minút pred jedlom.

Takmer všetci rodičia dôverne poznajú situácie spojené s jesenným návratom do škôlky a školy. Dieťa si z kolektívu prinesie nádchu alebo bolesť hrdla, postupne ochorejú aj ďalší členovia domácnosti a každodenné fungovanie celej rodiny sa rázom skomplikuje. Mama nechce chýbať v práci, ani opakovane riešiť, kto zostane doma s deťmi. Najvhodnejší čas na zaradenie medu do jedálnička preto prichádza ešte pred jesenným obdobím. Začať môžete už v auguste alebo v septembri pri nástupe detí do škôlky či školy, pričom v tomto novom návyku je dobré pokračovať počas celej jesene a zimy. Manuka Health manuka med MGO 250+ je súčasť každodenného rodinného rituálu, nie jednorazové riešenie.

Manuka Health uvádza, že jeho manuka med chutí aj deťom. V porovnaní s bežnými svetlými kvetovými medmi je chuťovo plnší: má hustú krémovú konzistenciu, jantárovú farbu a v dochuti jemnú horkosť. Deťom ho môžete podávať priamo z lyžičky, prípadne ho primiešať do jedla či teplého nápoja. Pre menšie deti výrobca odporúča začať s koncentráciou MGO 100+ a na silnejší variant MGO 250+ prejsť až v školskom veku.

Manuka Health manuka med MGO 250+ je praktická voľba pre rodinu so škôlkarom, ktorá hľadá jeden overený med na celú sezónu: 250 g balenie stojí 33 € a vystačí približne na 35 čajových lyžičiek.

Oplatí sa priplatiť za vyššie číslo MGO, alebo stačí nižšie?

Vyššia hodnota MGO automaticky neznamená kvalitnejší produkt. Znamená len vyššiu koncentráciu metylglyoxalu a s ňou spojenú vyššiu cenu. Manuka Health stavia svoju ponuku ako praktickú škálu sily. Variant MGO 100+ slúži ako vstup do sveta manukového medu na bežné použitie, kým MGO 250+ je určený na pravidelné každodenné užívanie. Najvyššie koncentrácie vyhovujú tým, ktorí hľadajú skutočne silný produkt. Správny med si preto vyberáte predovšetkým podľa plánovanej frekvencie a spôsobu užívania, nie iba hľadaním najväčšieho čísla na obale.

Prepočet ceny za jednu lyžičku vychádza zo štandardného 250 g pohára. Pri odporúčanej dávke približne 7 g v ňom nájdete asi 35 takýchto lyžičiek. Výsledná cena odráža náročné podmienky zberu. Včelstvá sa totiž nachádzajú v ťažko dostupných a odľahlých oblastiach Nového Zélandu a samotný krík manuka kvitne iba veľmi krátko. Výsledkom je prirodzene obmedzené množstvo medu v každej jednej šarži.

Manukový med sa neoplatí na bežné sladenie čaju pre celú rodinu, na pečenie ani na konzumáciu vo väčších množstvách. Na takéto účely vám oveľa lepšie a ekonomickejšie poslúži kvalitný slovenský med. Ak však manukový med plánujú u vás doma pravidelne užívať dve osoby, finančne výhodnejšie vychádza väčšie 500 g balenie Manuka Health manuka medu.

Manuka Health manuka med MGO 250+ je vyvážená voľba na pravidelné užívanie: 33 € za 250 g, teda približne 0,92 € na dennú lyžičku, a obsah minimálne 250 mg metylglyoxalu na kilogram, teda nad prahom 150 mg/kg, ktorý uvádza štúdia Mavric a kol. (2008).

Pre koho manuka med nie je a od akého veku ho môžu deti?

Manuka Health manuka med v žiadnom prípade nesmú konzumovať deti do 12 mesiacov, ľudia alergickí na peľ či na bodnutie včelou. Ľudia s diabetom by jeho konzumáciu mali konzultovať so svojím lekárom a zohľadniť ju v celkovom príjme sacharidov. Nejde pritom iba o prehnanú opatrnosť, všetky tieto obmedzenia uvádza predajca priamo na obale.

Veková hranica jedného roka platí univerzálne pre každý med, nielen pre manukový, a nesúvisí s rizikom alergie. Skutočným dôvodom sú spóry baktérie Clostridium botulinum. Tráviaci systém dojčaťa si s nimi ešte nedokáže bezpečne poradiť. Po prvých narodeninách už tieto spóry prejdú detským tráviacim traktom bez problémov. Rovnakú vekovú hranicu z tohto dôvodu uvádza britská Food Standards Agency aj americké CDC.

Nezabúdajte, že manukový med je v prvom rade potravina a neslúži ako liek. Ak vás alebo vaše dieťa trápi pretrvávajúca horúčka, neutíchajúca bolesť hrdla či zhoršujúci sa kašeľ, vyhľadajte odbornú pomoc lekára. To isté platí aj vtedy, ak sa dieťa po prekonaní choroby príliš dlho nedostáva do svojej bežnej formy.

#test_manukamedy