icon

Má zmysel čistiť kávovar špeciálnymi prostriedkami?

Zodpovedané
Včera o 08:32

Dobrý deň,

má zmysel čistiť kávovar špeciálnymi prostriedkami, alebo stačí bežné preplachovanie vodou?

Ako často by sa mal kávovar čistiť, aby to neovplyvnilo chuť kávy?

Ďakujem.

Dobrý deň,

áno, čistenie kávovaru špeciálnymi prostriedkami má určite zmysel. Samotné preplachovanie vodou nestačí, pretože v kávovare sa postupne usádzajú kávové oleje a vodný kameň, ktoré ovplyvňujú chuť aj chod zariadenia.

Tieto usadeniny môžu spôsobiť, že káva začne chutiť horko, zatuchnuto alebo „ťažko“, aj keď používate kvalitné zrno. Pravidelným čistením sa tomu dá jednoducho predísť.

Frekvencia závisí od používania. Vo všeobecnosti platí, že preplachovanie je dobré robiť priebežne, čistenie od kávových olejov približne raz za pár týždňov a odvápnenie podľa tvrdosti vody, zvyčajne raz za 1 – 3 mesiace.🙂.


Monika Matúšová
odborníčka z pražiarne kávy Zlaté Zrnko