Ako naučiť dieťa jesť zeleninu, keď ju dlhodobo odmieta?
ZodpovedanéVčera o 21:12
Dobrý deň,
môj syn má štyri roky a neochutná žiadnu zeleninu, ani surovú, ani varenú, ani keď je schovaná v jedle. Vždy ju spozná.
Skúšala som ho do konzumácie nenútiť, podmieňovala som to tým, že bez zeleniny nenasleduje sladkosť a dokonca si zeleninu pestoval aj sám na balkóne. Nič z toho však nepomohlo.
Máte nejaký tip, ktorý by sme ešte mohli skúsiť?
Ďakujem.
Dobrý deň,
v tomto veku majú deti citlivý čuch aj chuť, preto je táto situácia pomerne častá.
Postupy, ktoré opisujete, sú úplne správne. Aj napriek tomu, že je to náročné, pokračujte ďalej.
Skúste do jedla zapojiť hru, napríklad plyšového zajačika, ktorý sa živí zeleninou a „je“ spolu s dieťaťom, pečiatkovanie zo zemiakov alebo mrkvy, stavanie veží z kúskov zeleniny a podobne. Fantázii sa medze nekladú. Pre rodiča je to veľmi vyčerpávajúce, preto nezostáva nič iné, len sa obrniť trpezlivosťou.
Ďalej môžete skúsiť výchovnú metódu, teda vysvetľovať, prečo je ktorá zelenina zdravá. Napríklad špenát preto, aby boli svaly silné ako u Pepka námorníka, vymýšľať k tomu príbehy, rozprávky a podobne.
Namiesto toho, aby ste zeleninu schovávali do jedla - deti s citlivými zmyslami to veľmi rýchlo odhalia a potom strácajú dôveru k jedlu - ju podávajte úplne oddelene a v malom množstve. Cieľom na začiatku nie je, aby ju dieťa zjedlo, ale aby dokázalo sedieť vedľa nej bez protestu.
Deti často neriešia len chuť, ale najmä konzistenciu jedla. Môžete skúsiť nesolené zeleninové čipsy alebo chrumky, napríklad z mrkvy či cvikly, prípadne zeleninu sušenú mrazom, teda lyofilizovanú zeleninu. Môžete skúsiť podávať aj rôzne zeleninové omáčky alebo dipy, do ktorých si dieťa môže namáčať niečo, čo má rado, napríklad chrumky, pečivo či syr.
Môžete tiež skúsiť zapojiť dieťa do prípravy jedál - do krájania detským bezpečným nožom, šúpania alebo aranžovania zeleniny na tanier pre ostatných členov rodiny.
Odporúčam sledovať celkový jedálniček.
Ak syn je ovocie, získava z neho veľkú časť potrebných vitamínov, vlákniny a minerálov. Chýbajúce živiny je možné dočasne pokryť aj pestrou stravou z iných zdrojov, napríklad zo semienok, orechov, kvalitných tukov či strukovín.
Zmena pri deťoch s takýmto odmietaním trvá týždne až mesiace. Najdôležitejším krokom je úplne odstrániť tlak na seba aj na dieťa. Vo väčšine prípadov platí, že keď zmizne tlak, postupne zmizne aj odpor.
Prajem pekný deň.
MUDr. Pavlína Koucká
pediatrička