Aj vy máte radi kuracie mäso obalené v chrumkavej kôrke? Tak vyskúšajte tieto chrumkavé kuracie ķúsky z trúby. Pri tomto recepte sa zaobídete bez praženia či trojobalu.

Tento kuskus šalát patrí k mojím obľúbeným. Je to v podstate príloha k mäsu, či už pečenému alebo grilovanému, ale popravde mne to mäso nikdy nechýba, rada prenechávam druhým a pustím sa do šalátu 😄.

Nepečený malinový dezert- všetko, čo potrebujete sú dlhé piškóty, maliny a jogurt.

Vyskúšali ste už niekedy lievance z kysnutého cesta? Ja len pred nedávnom a naozaj ma mrzelo, že som tento postup nepoznala už skôr. Tie lievance sú proste fantastické, nadýchané ako perinka a super jednoduché na prípravu.

Okrem toho, zasýtila som nimi doslova armádu ľudí 😄 boli u nás na návšteve kamaráti mojich detí a každému sa ušlo dostatok. Takže ak sa na mňa opäť raz bude chystať invázia detí, tak už viem čo pripravím 😊

Poznáte púpavový med? Púpavový med patrí k jarným dobrotám, ktoré si spájam s mojím detstvom. Ako deti to bola totiž naša úloha zbierať kvety púpavy, ktoré sme potom odovzdali mame a tá z ních pripravila lahodný med.
Klasicky sa pripravuje tak, že sa púpavy s citrónom nechaju variť a potom lúhovať. Čo mi trochu vadilo pri tejto metóde je, že zelená časť kvetu, ktorá má trpkú chuť po uvarení zanechá miernu horkosť v mede. A tak som sa rozhodla lúhovať kvety za studena a výsledok je skvelý.

Tieto super rýchle uzlíky z lístkového cesta sú vyrobené len z 2 surovín- lístkové cesto a nutella nič iného nepotrebujete. Celá príprava vám nezaberie viac ako 3 minúty.

Táto pochúťka z kysnutého cesta- Pide- má svôj pôvod v krajínách orientu kde ju možno nájsť v mnohých variantách – s mäsovou plnkou, syrovou, špenátovou, atď. U nás sa osvedčila plnka z hovädzieho mletého mäsa a zeleniny.

Tento jednoduchý strúhaný jablkový koláčik zvládne každý začiatočník. Recept som raz objavila v jednej starej písanke mojej babky a hneď som vyskúšala. S výsledkom boli všetci viac ako spokojní.

Lotus nepečený karamelový cheesecake – s karamelom, ktorý netečie. Ja len, že ak máte ešte večer chuť na niečo sladké 😄

Poznáte múkové halušky? Moja mama mala vždy poruke tento jednoduchý recept na halušky, ktorý nám od detstva chutil.

Či už ako hlavný pokrm- zapečené s vajíčkom alebo s omáčkou, alebo tiež ako príloha k paprikášu či príloha do polievky- vždy rýchlo hotové a chutné. Toto cesto je vyrobené len z hrubej múky, bez zemiakov a naozaj rýchlovka.

Máte radi karamel ale bojíte sa ho pripraviť doma? Alebo ste už skúšali karamel pripraviť a nepodarilo sa? Aj ja som potrebovala čas pokiaľ som si osvojila zopár základných techník vďaka ktorým som sa naučila, ako ho správne pripraviť. Aby si kazdý takúto pochúťku mohol vychutnať, pripravila som podrobný videopostup.

Super šťavnatý hrnčekový perník. Stačí naň 1 hrnček a 1 misa na miešanie. Je tak jednoduchý na prípravu, že ho zvládnu aj deti. Tento pripravila moja 4 ročná dcérka.

Máte radi brownies? A čo tak brownie tortu? Ako keby sa dalo použitím veľa čokolády urobiť niečo nesprávne 😅

Cuketový slaný koláč quiche zo štrúdlového cesta. Tento cuketový slaný koláč má krásne chrumkavú kôrku zvonka a vo vnútri jemnú zeleninovú plnku. Výborný hlavný pokrm, alebo vychladnutý tiež chutný snack na picknic či oslavu.

Dlhé roky som robila z medvedieho cesnaku pesto. Čo mi trochu na peste vadilo bolo, že kedže doňho išiel parmezán syr, tak viac ako 3-4 týždne mi v chladničke nevydržalo.
Potom som objavila možnosť spracovať medvedí cesnak do takejto pasty. Tá je neporovnateľne trvácnejšia, vydrží v chladničke aj 3 mesiace.

Jednoduchá citrónová torta.
Prajem Vám aj vaším rodinkám krásne veľkonočné sviatky!

Medové rezy- taký vďačný trvanlivý zákusok. Recept na cesto mám od švagriny a je krásne mäkké a aromatické.

Na zelený štvrtok sa tradične pripravovali zelené jedlá. Kedže práve krásne rastie medvedí cesnak bola u nás "zelená" krémová polievka z cesnaku.

Jar sa mi spája tiež so zberom medvedieho cesnaku. Táto nátierka z medvedieho cesnaku je nenáročná na prípravu a chutí fantasticky.

Máte radi gaštany? Ak áno, tak rozhodne by ste mali vyskúšať túto tortu s lahodnou gaštanovou plnkou. Celá gaštanová torta je krásne jemná a doslova sa rozplýva na jazyku. Okrem intenzívnej gaštanovej arómy ju dopĺňa chuť kakaa a karamelovej šľahačky.

Máte radi štrúdľu? Ja osobne mám najradšej náplň z jabĺk a maku, ako ju pripravuje moja mama. Veľa plnky a chrumkavé cesto na povrchu, toho sa neviem dojesť.

Klasicky sa pripravuje fazuľový prívarok zo sušenej fazule. Ak však máte málo času, tak môžete takisto použiť fazuľu z konzervy. Potom vám stačí na prípravu 15-20 minút, najozajstná rýchlovka.

Citrónové muffiny s čučoriedkami bez vajec. Tmavomodrá kombinácia čučoriedok a tá krásne žltá farba citróna, no nieje to perfektná kombinácia chute a farieb?

Zemiakový šalát bez majonézy z nemeckého Švábska. Tento takzvaný "mokrý" šalát sa pripavuje s horúcou zálievkou, ktorá má ako svoj základ nie vodu ale vývar. Je to veľmi chutný šalát k rybe či rezňom.

Hľadáte recept na rýchly obed či večeru do 15 minút.?Mne už mnohokrát pomohol recept na soté, skutočne za chvíľku hotové a vždy všetkým chutí.

Veľká noc je za dverami a tak som dnes piekla tortu ktorá sa mi vždy spája s veľkonočným sviatkom- mrkvová, tentoraz s kokosom.
Plnka aj cesto obsahuju strúhaný kokos, tento sa mi výnimočne hodí ku mrkvovej torte, nielen farebne ale aj chuťovo. Dúfam, že vám moja verzia tohto veľkonočného dezertu zachutí.

Máte chuť na sladké ale radšej si odopriete aby ste si udržali líniu? S touto čokoládovou tortou nemusíte. Je bez tuku, cukru či vajec a napriek tomu chutí skvelo.

Prečo v nej tieto položky chuťovo nechýbajú? Tuk, vajcia a cukor v nej proste len nahradia ich prírodné alternatívy ako avokádo či ďatle.

Veľkonočné linecké pečivo bez vajec.
Receptov na krehké linecké pečivo je naozaj veľmi veľa. V tejto obmene receptu žĺtko netreba, napriek tomu sú keksíky krásne krehké ako majú byť. Odporúčam vyskúšať napríklad pri nastávajúcom veľkonočnom pečení.

Poznáte pokrm moussaka?
Toto jedlo má svôj pôvod v Grécku. Jeho základom je vrstvenie grilovaných plátov baklažánu a zemiakov. V mäsitej verzii sa pridáva mleté mäso medzi zeleninové vrstvy. V bezmäsitej verzii sa vrství sójový granulát alebo červená šošovica.

Maďarský guláš- aký guláš chutí najviac vám? Ja mám popri maďarskom rada tiež mexický či segedínsky. Také dobre pomaly uvarené mäkkučké mäsko chutí najmä v zimných mesiacoch skvelo. #gulas