Štrúdľa, ako má byť! (video, 9 min.)

"Aké je to jednoduché, že?!" zvolala na záver receptu pani Gabriela Čechovičová, známa slovenská pestovateľka maku z Jarnej, ktorá pre vás, ženy z Modrého koníka, predviedla celý postup výroby domácej ťahanej makovej štrúdle tak, ako ju to naučila jej mama: dokonale!

Pani Gabiku sme v sobotu navštívili v stánku Mak z Jarnej v novootvorenom trhovisku Freshmarket v Bratislave.

Stánok Mak z Jarnej v bratislavskom Freshmarket-e.

V Jarnej pestujú mak štyroch odrôd: biely, hnedý, modrý a sivý.

Milá, usmievavá a pracovitá pani Gabika Čechovičová.

__________________

Ako teda na ťahanú štrúdľu?

Tu je sľúbený podrobný video-návod od pani Gabiky:

Ďakujeme, Gabika!

S pozdravom, Ľuboš.

P.S.: Modrokoníkovský admin Mário Šmýkal zverejní zaujímavý rozhovor s pani Gabikou v aprílovom vydaní magazínu Pyré pod názvom Pestovateľka maku: "Robím najťažšiu sedlačinu na Slovensku".

____________

Pozrite si celý obsah blogu Ľubošova kuchyňa.

#akonato #strudla #mak #lubosovakuchyna