Ako už mnohí z nás vedia, čaje všakovakých druhov sú nielen chutné, ale majú aj mnohé zdravotné prínosy. Vedeli ste však, že čajové vrecúška sa po vypití čaju nestávajú zbytočnými? Aj potom stále ešte existuje nespočetné množstvo ďalších spôsobov ich využitia.

1. Upokojenie slnkom spálenej pokožky

Na zmiernite bolesti slnkom popálenej pokožky, opätovne použite vrecúška čierneho čaju. Namočte ich do teplej vody a výluh následne s pomocou rozprašovača nastriekate na postihnuté miesta. Druhým spôsobom je namočiť niekoľko vrecúšok do kúpeľa. Takto priamo do tela nasiaknete liečivé taníny z čierneho čaju, ktoré upokoja iritovanú pokožku.

2. Akné

Stáva sa vám, že v tom najnevhodnejšom čase sa vám na tvári objaví vyrážka? Potom priložte na dané miesto vlhké vrecúško čierneho alebo zeleného čaju a nechajte pôsobiť 10 minút. Taníny opäť pomôžu zmierniť opuch a znížiť začervenanie. Čaj má aj antimikrobiálne vlastnosti a jedna štúdia ukázala, že obzvlášť zelený čaj je vhodný na riešenie kožných problémov.

3. Vredy a opary

V minulom roku bolo na Slovensku hlásených 263 epidémií salmonelóz. Zdrojom nákazy sú predovšetkým vajcia, výrobky z nich a taktiež kontaminované a nedostatočne tepelne spracované mäso. Veľmi dobre prenikajú do sliznice čreva, môžu sa dostať do krvného obehu a u oslabených osôb spôsobiť infekcie kostí, kĺbov, mozgových obalov, alebo sepsu.

Prvé príznaky

Na vznik akútneho bakteriálneho hnačkového ochorenia sú vnímavé všetky vekové kategórie, najčastejšie sa vyskytuje u detí v predškolskom veku a u starších ľudí. Inkubačný čas (kým sa od skonzumovania nakazenej potraviny prejavia prvé príznaky) je v priemere 12 až 36  hodín. Priebeh môže byť rôzny, od ľahkého až po závažný. Pacienta potrápia horúčky, kŕčovité bolesti brucha a hnačky z prímesou krvi, zvracanie.  Stolica je zelená, opakuje sa aj 10x denne, takže veľmi často môže dôjsť k dehydratácii, ktorá môže v najťažších prípadoch skončiť až zlyhaním obličiek s nutnosťou dialýzy. Preto je často nutná hospitalizácia na infekčnom oddelení a podanie infúznej liečby.

Kde na nás číha nákaza?

Salmonelóza patrí k tzv. antropozoonózam (ochoreniam prenosným z zvierat na človeka). Prvotným zdrojom baktérií salmonel sú hlodavce a vtáky, ktoré svojimi výlučkami môžu nakaziť krmivo pre hydinu, ale i nesprávne skladované koreniny alebo mak. Tieto sa stávajú rizikovými za predpokladu, že sa už ďalej tepelne nespracovávajú.

"Salmonelóza sa najčastejšie prenáša nedostatočne tepelne upraveným kontaminovaným mäsom - kuracím, morčacím, bravčovým, mletým hovädzím, marinovaným, ale aj tepelne neupraveným mliekom a mliečnymi výrobkami, ďalej tepelne nedostatočne upravenými slepačími vajcami a výrobkami z nich a tiež pokrmami, do ktorých sa často pri domácej príprave pridávajú surové vajcia, ako sú majonézy, krémy do zákuskov a podobne. Okrem použitia kontaminovaných surovín a nedodržiavania správnej technológie býva pri príprave jedla príčinou nákazy aj nedodržiavanie osobnej hygieny, zanedbanie pravidiel hygieny pri používaní pracovných pomôcok, nedostatočné čistenie pracovných plôch, nesprávna manipulácia so surovinami a jedlami, ako aj ich nesprávne skladovanie," varuje Odbor hygieny výživy, bezpečnosti potravín a kozmetických výrobkov Úradu verejného zdravotníctva SR.