Pokiaľ viem, pirohy sa zvyknú doma robiť najviac tak dvakrát do roka. Viac času na túto "babračku" a chute upratovať celú kuchyňu už v roku niet. Tie radostné očká a plné brušká všetkých zúčastnených však stoja za to!

Tieto veľké pirohy sú vyrobené zamiešaním

• uvarených vychladnutých múčnych zemiakov, postrúhaných,
• pohánkovej múky,
• semoliny (tvrdej pšeničnej múky),
• vajíčok a soli.

Niektoré sú plnené

• bryndzou s pridaním zemiakovej kaše,
• iné duseným mletým hovädzím, pripraveným podobne, ako na bolognese, iba s menším množstvom tekutiny.

Poliate sú

Mala som to šťastie, že som bola vybraná na testovanie služby masodomov.sk. My sme mäsožrútska rodinka, takže nás ozaj potešilo 😀 A ako teda prebiehal náš test?

V pondelok ráno mi prišla správa s kódom na poukážku nákupu v hodnote 25 €. Tak som sa hneď pustila do lúskania stránky a objednávania. Samotný výber bol veľmi jednoduchý, stránka je urobená prehľadne, hneď sa dalo nájsť, čo človek hľadal. Jedine by som vytkla, resp. upozornila - najprv si treba vytvoriť registráciu. Ak budete postupovať ako ja, teda že si nahádžete do košíka mňamky, stránka vás presmeruje na registráciu a všetko sa stratí. Musela som teda nahadzovať nanovo. Niežeby to bola veľká strata času, ale zbytočná.

Ďalej, čo ma troška prekvapilo, bola cena dovozu. Pri objednávke za 25 € a dáke centy, donáška vyšla na 7 €. Keďže nepatríme k vrstve ľudí, ktorí bežne na šupu môžu dať len za mäso 50 € (od tejto sumy je dovoz bezplatne), myslím, že sa oplatí skôr pri vytváraní zásob do mrazáku než na bežný nákup.

Keďže som sa na stránke dočítala, že rozvoz pre SC okres je pondelok, stredu a piatok, čakala som, že mi v stredu ráno pípne sms, tak ako to bežne kuriérske služby robia. Na moje prekvapenie mi v utorok zvonil telefón. Predstavil sa mi pán zo spoločnosti sprostredkujúcej dopravu mäsa s tým, že by vedeli dopraviť objednávku už dnes, poobede má prísť čerstvá dodávka s mäskom, ale nevie mi zaručiť, že prídu aj morčacie krky, ktoré ani nemá na sklade, či počkám do stredy. Samozrejme, veď tak som aj rátala. Poobede ďaľší telefonát, že dodávka prišla, ale bez krkov a že ani zajtra nedovezú, tak či chcem počkať, alebo dáme objednávku na dvakrát. Pohotovo mi napadlo, že fajný vývar spravím aj z kuracích, len je to väčšia piplačka pri oberaní. Navrhla som zmenu objednávky. Žiaden problém. Okamžite to ide vybaviť a posiela šoféra. O hodinu mi naozaj volal šofér, že je pred domom. Takže komunikácia na jednotku.

A čo samotné mäsko? Hovädzia nepravá sviečková predstavovala kus krásneho čistého mäsa, z ktorého boli super stejky. Kuracie prsia boli kvalitne vykostené - pri nákupe v "obchoďákoch" sa mi často stávalo, že v mäse boli úlomky kostí či chrupaviek. Nič také sa teraz nedialo. Klobásky fajne vysušené, na párkoch si pošmakol syn 🙂 Pri párkoch som vyberala podľa podielu mäsa ktoré bolo samozrejme na stránke vypísané. Všetko čerstvé, doslova voňavé - mňam!

Suma sumárum: