Hovorí sa, že najťažšie je začať, no ja si myslím pravý opak! Koľko takých začiatkov ste zažili vy? Ja tisíce.... Toľkokrát som začala s takou či inou diétou sľubujúcou zázraky na počkanie. No takmer nikdy sa mi ich nepodarilo dokončiť, a keď aj náhodou áno, po pár dňoch a návrate do starých zaužívaných koľají bolo ploché bruško fuč.

 Mojou stratégiou sú síce pomalé, ale isté rozbehy. Zdravý životný štýl je predsa beh na dlhé trate a keď si nastavíme príliš vysoké nároky sami na seba, ony samotné nás môžu zabrzdiť ešte v prvopočiatku. A tomu sa už predsa chceme vyhnúť.

Komerčné pečivo síce vyzerá veľmi lákavo na pultoch predajní, no len do momentu, pokiaľ sa začneme zaujímať o ich pôvod a obsah nutričných hodnôt. Raz ma zaujal nadpis článku, kde stálo: Múka, voda, soľ a droždie nestačí. Dnešné rožky majú viac než 30 látok  ("Jaký je dnešní rohlík? Hotová chemická laboratoř", zdroj: idnes.cz). Je možné, aby mal obyčajný rožok v sebe toľko chemických látok a stabilizátorov?

  Odhliadnuc od týchto faktov, mňa pečivo nafukuje a doslova z neho puchnem. A keďže milujem obyčajný chlieb s maslom, alebo preferujem nielen raňajky typu jogurt s ovocím a inými dobrôtkami (o tom budem písať najbližšie🙂, hľadala som alternatívu ako uspokojiť svoje chuťové poháriky, netrápiť sa suchármi a knäckebrotami (aj keď na obmenu nie sú zlé ani tie), ale hlavne dopriať mne a mojej rodinke "bezéčkový" chlebík. Spomínaný chlieb pozostáva  len zo štyroch ingrediencií, je super rýchly, ľahký a bezkváskový, čo je najsamlepšie a zvládnu ho upiecť aj maminy na materskej/rodičovskej dovolenke.

 Tento recept nájdete na internete pod názvom: "Írsky chlieb", nie je to moja autorská receptúra, no veľmi rada sa  oň s Vami podelím. Na prípravu 250 gramového chleba budete potrebovať:

- 250 gramov múky (ja najčastejšie používam špaldovú, ale kombinujem ju aj s cícerovou múkou, pohánkovou, amarantovou, ryžovou múkou)

Je čerstvo po víkende, aj keď my maminy väčšinou neriešime, ktorý deň či dátum máme, pokiaľ netreba vybaviť nejaké termíny. Musím zhodnotiť, že ten môj víkend bol veľmi produktívny, napriek nepriaznivému počasiu som umývala okná, čo na mnohých pôsobilo divne až vtipne, no neriešila som to🙂 Stihla som absolvovať dve hodiny jogy, kaderníčku, výmenu garderóby na jarnú a celkom slušne unavená som dala dokopy moje dieťa a sobota bola za nami. Takýto pestrý program samozrejme nie je bežnou praxou, mala som tu neplatenú výpomoc, tak sa to všetko dalo zvládnuť.

Keď mala moja dcérka asi trištvrte roka, chcela som nám obom nájsť aktivitu, kde by sa stretávala s inými detičkami, ja s mamičkami a zároveň, aby sme robili niečo pre svoje zdravie. Objavila som "Power jogu pre mamičky s deťmi". Výborná vec! Hodiny máme dvakrát týždenne, cvičia mamičky, deti majú rôzne pomôcky na zlepšenie koordinácie pri chôdzi, alebo sa len jednoducho na nás zabávajú, alebo nám robia prirodzenú záťaž, keď sa na nás zavesia🙂  Každopádne si myslím, že je skvelé, ak majú maminy s deťmi nejaké spoločné aktivity, kde si môžu zacvičiť, zahrať s inými deťmi, socializovať sa.

Po pôrode a dlho po tom som mala dosť veľké bolesti chrbtice, asi ako každá z vás. Snažila som si doma zacvičiť, no keďže to nebolo pravidelné, nemalo to príliš trvalé pôsobenie, no pravidelným cvičením power jogy sa zlepšili moje fyzické zdatnosti a samozrejme zmizli aj bolesti chrbta, čiže určite odporúčam🙂 Ale sama dobre viem, aké ťažké je nájsť niečo ideálne pre našu "dvojku" či nebodaj "trojku", takisto by som ocenila viac príležitostí k pohybu pre maminy s deťmi....

Mimochodom máme úžasné obdobie: sezóna špargle, medvedieho cesnaku. Stihli ste už niečo zaujímavé ukuchtiť? My áno, ak máte záujem o nejaké typy, určite mi dajte vedieť, no momentálne som sa chcela zamerať na sacharidy. Pečivo sme už zamenili, je načase nájsť zdravšiu alternatívu pre prílohy.

Sama na sebe som spozorovala výsledky a veľmi rada sa s Vami o ne podelím. V prípade, že máte záujem o zdravšiu, lepšie stráviteľnejšiu stravu, je ideálne ak zameníte klasickú bielu ryžu za celozrnnú. Osobne Vám môžem odporučiť basmati celozrnnú ryžu. Chuťovo je vynikajúca, nevarí sa tri dni, ale primerane asi 40 minúť a je veľmi chutná. Moje dieťa ju bez problémov zje, čiže sa nemusíte báť, že si ju budete jesť sama🙂

Batáty sú sladké a síce o niečo drahšie zemiaky oproti klasickým, no majú vynikajúce vlastnosti. Pôsobia ako prevencia rakoviny, degeneratívnych očných chorôb, depresií a srdcovo-cievnych ochorení. Vyskúšajte ich! Ja som pre moju rodinu zvykla robiť kompromis, skombinovala som klasické zemiaky s batátmi, nakrájala som ich a hodila na pekáč. Ochutila soľou, korením, trochu vegety (bez glutamanu sodného) a piekla v rúre na 180 stupňov, približne 40 minút. Výborné!

Každý z nás by mal pristupovať nielen k sebe a k svojej rodine zodpovedne, ale rovnako tak k prostrediu, v ktorom žijeme. Nechcem pôsobiť moralisticky, no rada by som zabezpečila mojej dcére, našim a vašim deťom svet, v ktorom sa budú cítiť bezpečne nielen oni ale aj deti ich detí....

  Určite sa Vám tisne otázka finančného hľadiska eko a bio života. No nie je to také žalostné a k tomu, ide predsa o Vaše zdravie a zdravie Vašej rodiny a do toho sa predsa oplatí investovať, nie?

  V prvom rade musím uznať svoju chybu, keď som svoju maminu odcudzovala za používanie octu! Tá ho používala takmer na všetko. Mylne som si myslela, že len "chémia" z drogérie je to správne a jediné, čo môže fungovať. No nadobudnutím znalostí, skúsenosti a oslobodením sa od marketingového pôsobenia, som prišla na to, aký úžasný prvok v domácnosti je obyčajný ocot. Možno Vám nevravím nič nové, no možno pre pár ženičiek bude mojich pár rád užitočných. Najviac sa mi osvedčila kombinácia octu so sódou bikarbónou. Áno, toto spojenie. Používam ich na vyčistenie sprchového kúta, na odstránenie vodného kameňa, na "eko" dezinfekciu, čistím tým aj kuchynský drez. Doslova vybieli nerezové časti drezu. Dokonca som octovú vodu použila aj na zrkadlá a výborne sa mi vyleštili.

  Mám malé a samozrejme zvedavé dieťa. Musí byť všade, kde sa niečo deje. Pri čistení kúpeľne som sa vždy obávala, keď sa motala okolo mňa, lebo už len ten zápach z čistiacich prostriedkov robil svoje, dnes sa neobávam.

  Ocot s jedlou sódou využívam aj pri praní. Keď pred naplnením práčky narazím na nejaké fľaky na oblečení, namočím fľak octom, nasypem bikarbónu, nechám chvíľu pôsobiť a šupnem do práčky. Dnes som tak odstránila fľaky na podbradníku z čučoriedkového jogurtu🙂 Bez použitia agresívneho odstraňovača škvŕn.

 Ďalšou vychytávkou v ekologickom čistení domácnosti je citrón🙂 Stalo sa Vám, že ste nespotrebovali citrón a ten sa časom zošuveril a stmavol, že ste ho vyhodili? Tak dnes to už nerobte. Rozkrojte ho a použite na zažratý vodný kameň, funguje to.....

 Tak ako je dôležité sa starať o naše rodiny, domácnosť, o to, aby všetko fungovalo, aby boli zaplatené účty, naplnená chladnička, tak je nesmierne dôležité zachovávať v našich životoch určitú harmóniu.

Zložité slovo - síce znie krásne a jednoducho, v dnešnej dobe komplikované si ju udržať. Aspoň z môjho uhla pohľadu. No napriek všetkým povinnostiam si ju snažím udržať, resp. o ňu neustále usilujem.

Každý pre svoj život potrebujeme niečo iné. Každého napĺňa niečo odlišné. Niekto sa nad tým dokonca ani nezamýšľa.

Harmónia v živote pre mňa znamená robiť veci, ktoré ma napĺňajú, ktorým robím radosť nielen sebe, ale aj svojim blízkym, či ľuďom v mojom okolí. Avšak teraz je môj život orientovaný viac-menej jednostranne. No napriek tomu nehádžem flintu do žita a snažím sa "ukradnúť si" nejaký ten čas pre seba.

Bolo obdobie, kedy som sa doslova nastavila na to, že pokiaľ som na materskej dovolenke, som maminou na plný úväzok a nič iné mi neprináleží. Všetky moje túžby, moje koníčky išli bokom. Ale čas ukázal, že síce je krásne obetovať sa pre svoje milované dieťa, pre svojho partnera a domácnosť, ale moje vnútro chátralo a potichu kričalo po akčnosti, zmene a niečom, čo ma preberie z letargie.

Každý sme pre niečo predurčený, každý máme niečo v čom sme dobrý, čo nám robím radosť. Hľadajme, nevzdávajme sa a nedajme sa odradiť vekom, prekážkami, nedostatkom času či energie. Mne samej sa osvedčilo, čím mám toho viac, tým viac som nabitá energiou, pretože keď dávame niečo zo seba, zákon energie zabezpečí, že sa nám tá energie niekoľkonásobne vráti.