Strava v štátnych škôlkach v Bratislave
Ahojte, chcem sa spytat ako je to so stravou v statnych skolkach v BA, najma v oblasti Ruzinova a Noveho mesta. Uvazujeme ze by sme syna prihlasili do statnej. teraz chodi do sukromnej ale som zo sztravy dost sklamana. Povodne som ho chcela dat niekam kde je cojediazdravedeti. On je zvyknuty jest dost zdravo, neje sladkosti, miluje ovocie, zeleninu, ma rad bulgur, kuskus a podobne. Vobec neje sunky, parky a podobne a pije len vodu. (a nie, my ho nejak netrapime, ze by sme mu to nedali a on si to pytal, ani my to nejak nejeme, takze proste je na to takto zvyknuty, da si aj kolac, piskoty, vianocku, knedlik a ako kazde dieta ma rad masko s ryzou len proste neje kinderka a lizatka..). Zial skolka kam chodi ma take standardne jedalenske jedlo, tj polievka s parkom a zemiaky zapecene so sunkou. Nie je to uplna katastrofa, maju chlebiky s natierkami, biely jogurt a pit im davaju vodu. Avsak on mi casto chodi domov hladny, dokonca sa mi vidi chudsi ako bol a on uz tak je take skor chudsie dieta. Takze mam obavy, ze ako to bude v statnej ak je pravda, to co som pocula, ze strava je dost biedna typu cestovina s grankom a sladene caje. Nechce sa mi celkom verit, ze by to aj v dnesnej dobe bolo vsade take hrozne, ale tak preto sa chcem spytat vas ktore mate s tymito skolkami skusenost. dakujem
Stručné zhrnutie
- Stravovanie v štátnych materských školách v Bratislave je často limitované nízkou "stravnou jednotkou" okolo niečo málo cez 3 € na deň, čo rodičia uvádzajú ako hlavnú príčinu lacnejších surovín a jednoduchších jedál.
- Školské jedálne varia podľa záväzných noriem, ktorých dodržiavanie kontroluje RÚVZ, a výbery jedál sa líšia medzi škôlkami od "cestovín s grankom" po jedlá ako bulgur, losos alebo morčacie, podľa lokálnych možností a rozpočtu.
- Riešenia, ktoré rodičia v diskusii uvádzajú, sú: výber súkromnej škôlky s platenou stravou (príklady cien 5,50 €/deň alebo 33–80 €/mesačne), zistiť a ovplyvniť rozpočet/stravnú jednotku, striedanie rodičov pri donáške ovocia alebo zabezpečenie opatrovateľky, ktorá dieťa vyzdvihne na obed.
Najčastejšie otázky
Q: Ako zistím, čo moje dieťa bude jesť v materskej škôlke?
A: Jedálne lístky MŠ sú zverejnené; niektoré škôlky majú na stránke týždenný jedálniček a pri odchode majú vývesku, či dieťa jedlo alebo ochutnalo, podľa príspevkov rodičov.
Q: Kto kontroluje dodržiavanie výživových noriem v školských jedálňach?
A: Dodržiavanie noriem kontroluje Regionálny úrad verejného zdravotníctva (RÚVZ), a školské jedálne varia podľa týchto záväzných noriem.
Q: Koľko stojí strava v štátnej a v súkromnej škôlke?
A: Rodičia uvádzajú, že stravná jednotka v štátnej škôlke je niečo málo cez 3 € na deň; v súkromných škôlkach sa podľa príspevkov platí napr. 5,50 €/deň (cca 110–120 €/mesačne) alebo mesačne 33 €, 45–50 € až do ~80 € v závislosti od škôlky.
Q: Ktorí dodávatelia alebo koncepty zdravého stravovania sa vyskytli v diskusii?
A: V diskusii súmenované mená sú "Zdravé bruško" a "Čo jedia zdravé deti" ako poskytovatelia stravy v niektorých súkromných škôlkach; Pressburg Montessori Preschool uviedli, že majú stravu od Zdravé bruško.
Q: Ako môžem v praxi zlepšiť stravu v štátnej škôlke?
A: Riešenia z diskusie zahŕňajú zistiť stravnú jednotku a rozpočet školy, iniciovať dohodu rodičov na vyššej sume za stravu, dohodnúť sa na spoločnej donáške ovocia (rotácia rodičov), alebo zabezpečiť opatrovateľku, ktorá vyzdvihne dieťa na obed a prinesie domáce jedlo.
Q: Je bežné, že v škôlkach podávajú sladké obedy alebo sladené nápoje?
A: Rodičia popisujú, že v niektorých škôlkach sa často vyskytujú jedlá ako "cestoviny s grankom" alebo sladené nápoje, zatiaľ čo iné škôlky podľa rodičov podávajú čistú stolovú vodu, nesladené čaje a majú "ovocný deň".
Q: Môžem dieťaťu nosiť vlastné jedlo do školky?
A: Diskusia uvádza praktiku, že ak rodič chce inú stravu, môže napríklad zabezpečiť opatrovateľku, ktorá dieťa vyzdvihne na obed a nosí mu domáce alebo špecifické jedlo; priame pravidlá o nosení vlastného jedla závisia od konkrétnej škôlky.
Závery z diskusie
Zhoda
- Hlavný limit kvality jedla v štátnych škôlkach je nízky rozpočet/stravná jednotka okolo niečo málo cez 3 € na deň.
- Školské jedálne varia podľa záväzných noriem a ich dodržiavanie kontroluje RÚVZ.
- Súkromné škôlky alebo externí dodávatelia (napr. Zdravé bruško, Čo jedia zdravé deti) môžu ponúknuť rozmanitejšiu stravu za vyšší poplatok.
Sporné názory
- Niektorí rodičia tvrdia, že štátne škôlky varia prevažne lacné jedlá (cestoviny s grankom, lacné mäso) vs. iní rodičia uvádzajú, že v niektorých štátnych škôlkach varia aj bulgur, lososa alebo morčacie.
Otvorené otázky
- Zostáva otvorené, či zvýšenie dennej dotácie alebo zmena rozpočtu by systematicky zlepšilo kvalitu surovín a jedál vo všetkých štátnych škôlkach.
- Neexistuje jednoznačná odpoveď, do akej miery dokážu vedúce jedální alebo riaditeľky škôlok zmeniť jedálniček bez zmeny rozpočtu.
Spomenuté značky a firmy
RÚVZ,Zdravé bruško,Čo jedia zdravé deti,Pressburg Montessori Preschool,Kaufland
Spomenuté produkty a metódy
bulgur,losos,morčacie,cestoviny s grankom,šampiňónová polievka,jahodová ovsená kaša,čokoládový puding,ovocný deň,nesladený čaj,stolová voda,kváskový chlieb,dukatové buchty,zemlovka,stravná jednotka,denná dotácia ~3 €,platba 5,50 €/deň,platba ~33 €/mes,platba 45–50 €/mes,platba ~80 €/mes,rotácia rodičov pri donáške ovocia,opatrovateľka vyzdvihne dieťa na obed,publikované jedálne lístky
Miesta a osoby
Bratislava,Ružinov,Nové Mesto,Piesočná,Brezno
Tak pozri si, kolko denne maju reziu na stravu (a ako sli ceny potravin hore)... a ano, tym padom to nejake slavne bohuzial nie je.
Tak oni maju svoje standardy,ktorych sa drzia,cestoviny s grankom mam pocit ze je narodne jedlo kazdej skoly a skolky😂 Ak trvas na inej strave,potom jedine prisposobit skolku strave a platit sukromnu. V statnej nikto nebude brat ohlad na to,co ktoremu dietatu chuti a ci to zjedlo. Ani v skolskej jedalni,ci v skole v prirode. Sladkosti jest nemusi,tie v ramci jedalnicka nepodavaju (s vynimkov jedal typy zemlovka,dukatove buchty..) a tie co dostane od spoluziakov pri oslave sviatkov jest nemusi.
@alex2019 Ad 1. Budes rada, aj Ti ho do statnej skolky vobec zoberu. Ad 2. ako pisu baby, skus s takym rozpoctom navarit. Ja som dobrovolne platila stravu, aj ked som mala narok na “zadarmo” (strava vs. danovy bonus). U nas v statnej skolke je strava super - vsetkoc co ma dieta dostatat - ovocie, zelenina, maso
@liz_lemon tak zrejme mali sponzora....treba si zistiť koľko majú rozpočet na deň na 1 dieťa a skúsiť z toho navariť - a nielen obed, ale aj desiata, olovrant + nejaké to ovocie by bolo fajn....niekde to rodičia kompenzujú tým, že sa striedajú a každý týždeň nosí iný rodič ovocie pre všetky deti, teda pre celú triedu....niekde sa dohodnú na vyššej sume na stravu(ale s tým musia súhlaisť všetci rodičia), niekde to riaditeľka vykompenzuje inde
@liz_lemon a v ktorej statnej skolke mali lososa a bulgur? to ma zaujima. morcacie nie je nicim vynimocne, ved v kauflande je polske morcacie v cene kuraciny. aj rovnaka kvalita.
@alex2019 vsetko je to o peniazoch. ako baby spominali, pozri si stravnu jednotku na den, je to nieco malo cez 3€. a navar z toho 3 jedla. kvalita proste nehrozi. mne trebars viac ako cestoviny s grankom vadilo, ze 3x tyzdenne mali lacne polske kuracie/morcacie maso.
Nie je len o peniazoch ale aj o tom, ze maju nejaky "system" podla coho varia a ten im nedovoluje sa pohnut dalej...Vela sa uz o tom hovorilo a popisalo...A riesilo...A ak mas moznost a vadi ti ako varia...Skus to zmenit spolu s rodicmi(to bude len sranda😀)...A ak nie, tak ak robis a potrebujes ho mat v skolke.... si zaplat opatrovatelku, ktora ho vyzdvihne cez obed a nech mu opatrovatelka navari zdrave jedlo...Aj tak sa to da napr.riesit...
Školské jedálne varia podľa noriem, ktoré sú pre ne záväzné a ktorých dodržiavanie kontroluje RÚVZ.
pozri si jedálne lístky MŠ sú zverejnené ale podľa našich detí tak ako dievčence hore píšu musia dodržiavať normy, ale ryby majú celkom často, majú ovocný deň ale to neznamená že ovocie nemajú aj iné dni, taktiež bulgur, stolovú vodu, pomazánky avokádovú, snažia sa variť aj modernejšie, len nie všetky deti by jedli to čo Tvoje dieťa, napr. moja vnučka neje zeleninu, sme z toho smutní ale je fakt že nebýva chorá tak až takú ťažkú hlavu si z toho nerobíme. Vnučka veľa vecí neje tiež sme zvažovali súkromnú škôlku ale strava bola približná štátnej a keďže je veľmi vyberavá, sladkosti neje ani sladké obedy je to s ňou dosť ťažké ale v tomto nám ani súkromná škôlka nevyšla v ústrety, ryby by jedla každý deň napr.
@viera ako som pisala aj teraz v tej sukromnej je to celkom bieda, a aj v inych sukromnych kde sme boli tvrdili, ze sice nejaky cas aj mali nejake to zdravsie stravovanie (cojediazdravedeti, foodie, daco ine) ale ze vraj deti najma starsie to nechceli jest a teda presli naspat na taku klasicku stravu. takze ono to zial nie je vzdy len o peniazoch asi
@matkahelka hej toto mi tiez dost vadi, lebo doma si na to davame pozor a take maso nekupujeme a napr s tym masom je to pre mna akoby 2 nasobny problem, lebo aj teraz na jednej strane je ktovieake maso v skolke, na druhej strane ja maso cez tyzden prakticky nevarim na vecere lebo nechcem aby jedol maso 2x denne. tj vysledok je taky, ze jedine maso ktore papa je to velmi pochybnej kvality.. z tohto hladiska by som bola asi radsej kebyze v skolke mal dajake cestoviny s paradajkovou omackou a doma by som mu spravila na veceru nejake kvalitnejsie maso s prilohou..
@borabalazova a to je nejaka super zdrava strava? priznam sa, ze ani neviem kolko mae v skolke stravu na den ale tusim je to menej..
@pallacinka29 a je to bratislavska skolka? kde? a jasne, nakolko som s mladsim na materskej tak je velmi pravdepodobne ze ho nevezmu, na druhej strane znamym teraz decka zobrali, co sme boli dost prekvapeni, aj preto sme si povedali, ze s ohladom na to, ze v tej sukromnej kam chodi nie sme uplne spokojni by sme skusili aj statnu..
Aj tych 80 je vela. Obycajne sa plati okolo 30 eur.
https://www.modrykonik.sk/forum/dieta-v-skolke/kolko-platite-v-skolke-2/
@alex2019 Ja som odpovedala @mogaa, koľko sa platí aktuálne v súkromnej škôlke. V našej škôlke majú stravu od Zdravé bruško a platíme 5,50 na deň, myslím, že zvlášť sa ešte objednáva ovocie. S jedálničkom som spokojná, dcéra až na veľmi konkrétne jedlá zje viac-menej všetko. Dokonca, ak sme mali viacerí výhrady ku konkrétnym ingredienciám, jedálniček dodávateľ upravil. Koľko toho presne zje, neviem, ale nechodí domov hladná. Na stránke škôlky majú vždy jedálniček na celý týždeň, čiže veľmi presne viem, čo jedia, a v škôlke potom majú každý deň v čase odchodu takú vývesku, či dieťa jedlo, ochutnalo alebo nejedlo. Ja vidím v štátnej škôlke najväčší problém s výškou dennej dotácie na stravu, z toho nevieš čarovať a zrejme robia, čo môžu, ale určite kupujú čo najlacnejšie potraviny, aby im to nejako vyšlo.
@matkahelka tema je sice o skolkach v BA ale lososa, bulgur, telacinu atd. varia aj u syna v skolke v Brezne 😊 syn si pochvaluje a mne sa to tiez paci ked citam jedalny... Piju cistu vodu alebo im striedaju 5-6 druhov caju, nesladeneho. Bud maju salat k hlavnemu jedlu alebo zeleninovu prilohu k ranajkam a takmer kazdy den ovocie, bud klasika jablko, banan, pomaranc mandarinka, broskyna napr alebo v tych plastovych skatulkach 125g cucoriedky, maliny... A parkrat uz doniesol aj susene jablcko balene v takych mini sackoch... Ja som velmi spokojna..platime okolo 33€/mes
@matkahelka na Piesocnej, morcacie je podla mna vynimocne, lebo napr. v inej MS ho nikdy nemali, ani na ZS ho nikdy nemaju
@borabalazova aka je to skolka ak sa mozem spytat? je to v BA? lebo teda v nasej sukromnej je to ozaj bieda a aj sa mi vidi, ze schudol odkedy tam chodi, lebo velakrat nic nezje :(
My máme stravu "čo jedia zdravé deti" stojí to 4,5€ na deň, strava je aspoň roznorodejsia ale napríklad čokoládový puding čo im dávajú ja veľmi ako zdravé jedlo nepovažujem, a niekedy som na obavách s tým že to jedlo nie je upravené veľmi veku, syn mal 2 roky keď začal chodiť dostávajú napríklad šampiňónovú polievku (huby sa môžu od 3 rokoch) alebo jahodovú ovsenú kašu, po nej chytil silnú alergickú reakciu z jedla (prvý a poslednýkrát zatiaľ, na nič alergiu nemá no týždeň bol doma na silnej diéte)... Zas my tiež kľudne zaplatíme aj 6-7€ za jedlo kebyže má byť jedlo kvalitnejšie ale žiaľ moc si nenavyberame, v septembri ide do štátnej škôlky
@matkahelka aj u nás v štátnej majú občas lososa.Niekedy akože len kukám, ale často manten jedálniček v dobrom dosť prekvapí.
tak za tú cenu čo sa platí za stravu nečakaj ani bulgur ani kuskus....v škôlkach je to asi všade rovnaké , teda pokiaľ nenájdeš súkromnú škôlku kde za stravu budeš platiť 80eur.....