Čo variť pre deti na Štedrý večer?
Pekný večer prajem. Čo varíte na Štedrý večer?
Ja robím bielu kapustnicu s hubami a slivkami, zemiakový šalat s majonézou a rybky nesmú chýbať, na druhý deň je aj udené a rezníky .. ale čo by ste mi poradili namiesto kapustnice pre deti? Oni neziedia ani to čisté 🫣🫣🫣 miesto šalátu im robím rýžu alebo čisto varené zemiačky .. ďakujem za radu.
Stručné zhrnutie
- Na Štedrý večer rodičia často pripravujú pre deti jednoduché jedlá ako slepačí vývar, mliečnu šošovicovú polievku, rybie prsty, varenú ryžu alebo zemiakovú kašu namiesto tradičnej kapustnice alebo zemiakového šalátu.
- Detskú alternatívu k rybe tvoria aj pečené alebo dusené ryby (losos, halibut, pstruh), filé alebo vyprážané rezne podávané so zemiakmi, ryžou alebo pyré.
- Zemiakový šalát sa v rodinách často odľahčuje použitím bieleho jogurtu alebo varenou majonézou, a niektoré rodiny ho detsky nahrádzajú varenými zemiakmi alebo ryžou.
Najčastejšie otázky
Q: Čím nahradiť kapustnicu pre malé deti na Štedrý večer?
A: Bežné náhrady sú slepačí vývar, mliečna šošovicová polievka (alebo šošovicová so sušenými slivkami), krémová hokkaido polievka, rybie prsty alebo filé, varené zemiaky, ryža či zemiaková kaša.
Q: Ako upraviť zemiakový šalát, aby ho deti jedli?
A: Zemiakový šalát možno odľahčiť použitím bieleho jogurtu namiesto olejovej majonézy alebo pripraviť varenú majonézu (variť celé vajíčka s mliekom/šľahačkou do zhustnutia); alternatívou je detský tanier s varenými zemiakmi alebo zemiakovou kašou.
Q: Je potrebné variť deťom osobitné jedlo na Vianoce alebo ich začať zvykovať na tradičné jedlá?
A: Praktiky sa líšia; rodičia často buď pripravia jednoducho to, čo deti obľubujú (vývar, rybie prsty, kaša), alebo postupne zvykajú deti ochutnávať tradičné jedlá (napr. najprv len kúsok kapustnice alebo kúsoček šalátu).
Q: Je na Štedrý deň povinný pôst podľa Rímskokatolíckej cirkvi?
A: V diskusii sa uvádzalo, že Rímskokatolícka cirkev nepredpisuje povinnosť pôstu na Štedrý deň; gréckokatolíci majú cirkevné prikázanie zdržovať sa mäsa aj v deň pred Narodením Pána.
Q: Aké rýchle detské druhé chody sú odporúčané pre Vianoce?
A: Odporúčané jednoduché druhé chody pre deti sú rybie prsty, pečené alebo dusené filé, vyprážané rezne, hranolky, alebo obyčajné pečené/varenè zemiaky s maslom a bylinkami.
Q: Aké vianočné polievky sa bežne robia pre deti?
A: Pre deti sa často pripravujú slepačí vývar, mliečna šošovicová polievka, krémová hokkaido polievka, hrachová polievka alebo jemná hubová/cesnaková polievka.
Závery z diskusie
Zhoda
- Rodičia vo všeobecnosti odporúčajú pripraviť deťom na Štedrý večer jednoduché a známe jedlá, ktoré zjedia (vývar, šošovica, rybie prsty, zemiaky, ryža), namiesto nútenia jesť výhradne tradičné pokrmy.
- Zemiakový šalát sa často upravuje odľahčením (biely jogurt, varená majonéza) alebo sa deťom podávajú namiesto šalátu varené zemiaky či kaša.
Sporné názory
- Možnosti pre rodiča sú dve: zachovať rodinnú tradíciu (kapustnica, zemiakový šalát, ryba) a povzbudzovať dieťa k ochutnávaniu versus úplne prispôsobiť menu chutiam detí (vývar, rezne, rybie prsty).
- Náboženské vnímanie: niektorí tvrdia, že ryba nie je „mäso“ v zmysle katolíckeho pôstu, zatiaľ čo iní argumentujú, že ryba je stále mäso; ide o nesúhlas bez jednotného konsenzu.
Otvorené otázky
- Aký konkrétny recept na zemiakový šalát je najvhodnejší na to, aby ho jedlo malé dieťa (presný pomer ingrediencií a úpravy), zostalo bez jednotnej odpovede.
- V ktorom veku a akou mierou sa má dieťa systematicky uvádzať do konzumácie tradičných vianočných chutí bez rizika odmietania alebo stresu, ostalo neujasnené.
Spomenuté značky a firmy
žiadne
Spomenuté produkty a metódy
biela kapustnica, kapustnica, mliečna šošovicová polievka, šošovicová polievka so sušenými slivkami, slepačí vývar, vývar, krémová hokkaido polievka, rybie prsty, filé, losos, halibut, kapor, treska, pstruh, vyprážaný kapor, rezne, zemiakový šalát, majonézový šalát, varená majonéza, biely jogurt do šalátu, zemiaková kaša, pečené zemiaky, opekané zemiaky, ryža, pyré, lososová tapenada, opekance, ňoky so syrom, falafel, vegánsky zemiakový šalát, vyprážaný zeler, obalovanie v cornflakes, cornflakes ako obal, chomút (vianočná polievka), bobáľky s makom, varená majonéza (varením celých vajec s mliekom/šľahačkou), odľahčenie šalátu použitím jogurtu
Miesta a osoby
žiadne
Ja robim tiez bielu kapustnicu a detom sosovicovu so susenymi slivkami.
Kausta je prinesena tradiciou od mojej mamy a sosovicova od svokry
Prispôsob sa tomu čo zjedia. Kľudne uvar deťom slepačí vývar ak chceš aby jedli polievku. Dospelí si dajú sviatočné menu a deti svoje.
Stedra vecera bude o tom,aku Si Ju urobite. Nevarila by som nic,co nikomu nechuti,ved to je hlupost. U Nas je silna rybacia polievka a za tym hus,lokse,cervena kapusta.. prvy sviatok vianocny mame len silny hovadzi vyvar a dojeda sa hus...druhy sviatok vianocny mame zemiakovy salat a rezne.
ja mam klasika hribova polievka ryba a salat ..mala bude mat kukuricnu polievku,rybu na pare a opekane zemiaky ... vianoce su o tom,aby bol kazdy happy a to aj co sa jedla tyka.. dodnes si pamatam ako nas nai nutili jest to co sme nemali radi lebo presa tradicie... uz len to ze ako nekrestan oslavujem je komicke tak apson sa najeme ako chceme .. pr emna je dolezite stastie dcery a vidiet ju usmiatu
My mávame mliečnu šošovicovú polievku. Ale tiež by som urobila, čo majú radi, napr ten vývar. U nás 25ho sa aj tak vari vývar, tak by som spravila už dopredu a deťom by som dala to aj štedrý večer
Štedrý deň obed kapustnica , dcere vývar, na večeru filé a zemiaky šalát , dcére miesto filé rezne
Moja sa naučila jest musí aspoň skúsiť. Aj kapustnicu aj Salat, max co viem urobiť je ústupok ze miesto šalátu ma zemiak
Ale ja som lenivá vyvárať x jedla pre každého iné. A. Štát poldna nad hrncami
Ja navarím asi mliečnu šošovicu, a druhe budú peeena zelenina na zemiakoch, nejaká omacka (asi holandská alebo citronova) a k tomu losos pre chlapov, pre mňa nejaká vegan alternativa. A ako dezert gastanovo mandlove poháriky. Zemiakovy salat bez majonézy bude na Silvestra s neviem čím ešte a možno kapustnica.
@lucia851 ano vzdy na stedry den,my sme evanjelici, myslim,ze bez mäsa su len katolici.
@hortenziaj aj katolíci môžu mäso.
U nás deti jedia od začiatku všetko,čo my.
Takže nevyvaram na 100x. Ale pokiaľ je s jedením problém,upust od tradícií a priprav štedrovecerne menu podľa vás,čo vám chutí a deti zjedia. A budete mať svoju tradíciu.
@dadka1997 My mávame vždy kapustnicu, nie bielu, ale normálnu, varí ju môj muž. V tomto pôst nedržíme, čiže aj s údeným a klobásou. Moja mama s nami trávi Vianoce posledné roky (odkedy otec zomrel), tak si to mäso odtiaľ vyberá, ale keďže ju varí môj muž, tak nepovie na to nič, mne by vyčistila žalúdok, že mäso na Štedrý večer!!! 😁 Potom máme zemiakový šalát a vyprážaného kapra. Syn jedáva všetko tak, ako aj my, asi od jeho 4-5 rokov, predtým som mu varila zvlášť. Ak tvoje deti niečo zo štedrej večere nezjedia, brala by som na to ohľad. Ak majú problém s polievkou, tak by som im nevarila druhú. Je to večera, bohate im postačí ryba a šalát (alebo varené zemiaky, ak by šalát tiež nechceli). Nikde nie je prikázané, čo sa musí v ten deň jesť, urobte si podľa seba.
@deti95060810 myy sme katolici a varime odjakživa kapustnicu s fajnymi klobaskami.🙂Len na velku noc sa neje mäso kym Ježiš nevstane z mrtvych.
My budeeme mat kapustnicu s masom a salat a file a cez den udene s chrenom..nevarila by som detom zvlast polievku...staci to druhe ryba a zemiaky
@trojnasobnamama aj my máme kotolíkov a tí mäso nejedia...všade je iný zvyk...
@deti95060810 to prvý krát počujem.My sme evanjelici a u nás sa na Štedrý večer mäso nesmie jesť.Dodržiavali to moji rodičia aj starí rodičia a teraz aj moje deti.
@dadka1997 my varime aj halasle aj kapustnicu, kapor a salat. Deti si daju halasle, kapra a salat. Ved im sprav sosovivocu polievocku do maleho hrnca, ked nezjedia kapustnicu.
Kym boli deti male, spravila som aj kus klasiky pre nas a im co maju radi, vobec som neriesila, ake jedlo to bolo, hlavne, ze im chutilo
To co bezne dni,losos+fazulky a k tomu si da kazdy co chce,nebudem nutit dieta jest nieco co nechce len preto ze sa to tak ma
chomút a ten kto si neprosí ten tak kapustnica. To je vacsinou sestra a ocino. A potom druhé máme kapra a šalát. Majonézový a cibulový. Ja si dávam ten cibuľový a ostatný majonézový.
Veď to čo zjedia aj keby to malo byť pyré s rezňami.