Obedy za 120 eur pre 2 - 3 ľudí na mesiac
Baby,ak by ste mali 120€ na mesiac na stravu,ratajme iba na varenie obedov,sem tam niečo navyše pre 2-3 ľudí čo sú slabí jedaci.Ake jedla by ste zvolili.Komentare ako si zarobiť viac si prosím odpustite.
Stručné zhrnutie
- Na rozpočet 120 € mesačne pre 2–3 osoby boli v diskusii odporučené hlavne husté polievky, strukovinové jedlá, múčne a zemiakové jedlá, varenie na viac dní a mrazenie porcií ako praktické spôsoby úspory.
- Konkrétne taktiky zahŕňajú kúpu celého kuraťa a jeho porcovanie (polievka z trupu, pečené stehná, prsia na prípravu omáčok), nákupy podľa akciových letákov a využitie lacných surovín ako šošovica, fazuľa, cícer, zemiaky a ryža (kilo ryže v akcii približne 1 €).
- V diskusii boli uvedené orientačné cenové príklady: bravčové karé v akcii 3–4 €/kg, morčacie stehno cca 2,5 €/kg a odporúčanie počítať s ~4 € na deň (120 € / 30 dní) pri dôslednom plánovaní.
Najčastejšie otázky
Q: Ako variť na rozpočet 120 € mesačne pre 2–3 osoby?
A: Plánujte jedálniček na týždeň, varte husté polievky a strukovinové jedlá, kupujte podľa akcií a varte na 2–3 dni; odporúčané sú privarky, šošovicové/fazuľové polievky, granadír a zapekané cestoviny.
Q: Ako najefektívnejšie využiť celé kura?
A: Uvarte najprv vývar z trupu a kostí, upečte stehná na obed/večeru a prsia nakrájajte do balíčkov a zamrazte na omáčky alebo soté; takto získate polievku, pečené mäso a viac porcií z jedného kusa mäsa.
Q: Sú strukoviny vhodné pre úsporné varenie?
A: Áno; diskusia odporúča červenú šošovicu, fazuľu a cícer na polievky, prívarky, fašírky a nátierky, pričom strukoviny majú vysokú výživovú hodnotu za nízku cenu.
Q: Stojí domáce pečenie chleba za úsporu?
A: Názory sa líšia: niektoré príspevky hovoria, že kváskový chlieb 1,5 kg pečený raz týždenne vydrží 7 dní, iné upozorňujú, že domáce pečenie zvyšuje spotrebu elektriny/plynu a môže zvýšiť účty za energie.
Q: Ako prepočítať 120 € na denný rozpočet a je to reálne?
A: 120 € mesačne znamená približne 4 € na deň pri 30-dňovom mesiaci; viacerí diskutujúci uviedli, že pri plánovaní, varení na viac dní a využití akcií sa dá variť za cca 3–4 € na deň.
Q: Dá sa urobiť domáci jogurt lacno?
A: Áno; v diskusii sa uvádza domáca výroba jogurtu bez jogurtovača (v rúre alebo na radiátore) s odhadovanou cenou približne 0,10 € za kus.
Závery z diskusie
Zhoda
- Plánovanie jedálnička a varenie na viac dní výrazne znižuje náklady na stravu.
- Husté polievky a strukovinové jedlá sú opakovane odporúčané ako lacné a sýte možnosti.
- Kupovanie podľa akcií, mrazenie sezónnej zeleniny/ovocia a porcovanie kúpeného mäsa (napr. celé kura) sú bežne používané úsporné stratégie.
Sporné názory
- Múčne a sladké jedlá sú pre niektorých v poriadku ako dočasné riešenie; iní ich považujú za nevhodné kvôli nižšej výživovej hodnote.
- Pečenie vlastného chleba šetrí peniaze podľa niektorých príspevkov; iné príspevky varujú, že domáce pečenie zvyšuje spotrebu energie a môže viesť k vyšším účtom.
- Niektorí diskutujúci považujú 120 € mesačne za zvládnuteľné pri dôslednom plánovaní; iní považujú takýto rozpočet za neprijateľne nízky.
Otvorené otázky
- Presný praktický jedálniček a položkový rozpočet, ktorý by garantoval jedlá pre 2–3 osoby za presne 120 €/mesiac, zostal v diskusii nevypracovaný.
- Nejasné zostali konkrétne podmienky a dostupnosť štátnej pomoci pre osoby v karanténe alebo s výpadkom príjmu; spomínal sa jednorazový príspevok 500 € pri špecifických podmienkach, ale bez detailov o oprávnenosti.
Spomenuté značky a firmy
Varecha (pravda.sk), Mimibazar, Kaufland, Lidl, Running on plants, Ikea
Spomenuté produkty a metódy
husté polievky, šošovica (červená), fazuľa, cícer, granadír, francúzske zemiaky, zapekané cestoviny, palacinky, buchty, langoše, zemiakové placky, fliacky, šúľance, pirohy, halušky, rizoto, mrazenie porcií, kúpa celého kuraťa, porcovanie kurčaťa, domáci jogurt (rúra/radiátor), kváskový chlieb, domáce nátierky a paštéty, fermentovanie kapusty, varenie na 2–3 dni, domáce pečenie múčnych jedál, varenie podľa akcií, použitie morčacieho stehna, bravčové karé, mleté mäso, ryža
Miesta a osoby
Rakúsko
francuzske zemiaky, rizoto, rozne zapekane cestoviny. a cez vikend od masa kuracie stehna, kuracie maso na prirodno a podobne.
Tak to je fakt rozpocet v dnesnej dobe strasne nizky :( Kazdopadne je tu skupina jedla do 5e, nie? Pohladaj a pozri tam, je to aktivna skupina.
Privarky, cestoviny, huste polievky, mucne jedla ako palacinky, buchty, langose. Skuste dopestovat v lete vlastnu zeleninu, pripadne ak je v sezone lacnejsia kupit toho viac a zamrazit, potom pouzivate celu zimu, takisto zemiaky kupit na jesen 20kg mech a zazimovat v pivnici.
Zrejme by som zaradila viac jedál, ktorých domáca príprava stojí veľmi málo, nejaké šúľance, pirohy, palacinky, granadír, fliacky s kapustou či syrom, špenátové halušky so syrom, rizoto. Môžeš doma urobiť aj knedľu, parené buchty, pečené buchty.
Včera sme akurát dojedali polievku len uvarené hokaido a mrkva a rozmixované. A varila som kyslú zemiakovú. To sú také rýchle a lacné a aj na dva tri dni. Ono dá sa kadečo, najlepšie je si naplánovať jedálniček a podľa toho potom kupovať potraviny, aby si nekupovala zbytočne navyše.
Rátam 3-4eura na deň. napr chutné sú v rúre pečene zemiaky s rascou, cesnakom a k tomu acidko, alebo zemiakové placky takisto s acidkom, palacinky, zemiaková baba s pečienku, ale za 3 eura más už aj mäsko s prílohou (kilo bravčovej karé alebo kuracich pŕs kúpiš za 3-4eura v akcii, z toho máš veľa platov,, môžeš dopredu nakrájať, zmraziť, k tomu ryžu, zemiaky alebo zeleninu). Alebo lečo, plnená paprika, čo mi len tak narýchlo napadlo.
Granadyr, hrachova kasa, sosovicovy privarok, rozne tortilly plnene strukovinami so zeleninou, kapusta na rozne sposoby - kysla aj obycajna, palacinky, mucne jedla ako dukatove buchticky, rozne placky (zemiakove, mrkvove, zeleninove), zemiaky na rozne sposoby... navarit naraz na viac dni.
Myslim, ze sa da....ale pre vyssiu vyzivovu hodnotu by som obedzila tie mucne jedla - ano su lacne, ale teda raz do tyzdna uplne staci. Radsej sa sustred viac na strukoviny - nie su drahe a maju vyzivovu hodnotu. Okrem polievok sa daju z nich spravit privarky, fašírky i priloha k masu. Taktez dostatok zeleniny v strave je dolezity - kludne vyberaj aj lacnejsie druhy v obchode - korenova zelenina, kapusta kysla/cerstva, cvikla a pod. Maso ti vyjde myslim z toho rozpoctu 2x tyzdenne, kura alebo bravcove. Hovazdie mozes kupit polievkove zmesy - ak uvaris v polievke, uvarene maso mozes pouzit napriklad k svieckovej omacke alebo paradajkovej omacke, popripade ho vies udusit na cibulke k zemiakom. Vela jedal je masovych, ale masa tam vela nejde - napriklad plnena paprika, segedinsky gulas, fašírky, a pod - to pokojne mozes ratat ako masove jedlo.
Také jednodňové jedla... Granadir.. Kapustová sifliky... Halušky... Potom môžeš guláš... Segedin... To je na 2 dní.. Privarky rôzne.... Fašírky sú v pohode... Aj rezne budete mat.. Neboj😊kura s ryžou.. Ale môžeš piecť polovicu napríklad s ryžou... Druhú polovicu uvaris inokedy ako paprikáš s kolienka mi.... Keď kúpiš mäso tiež z polovice budeš variť... To sa dá.... Alebo langoše napríklad s polievkou... Zemiakové placky s mliekom...
Ďakujem,snažím sa práve tak ako ste mi popísali,na 2 dni,každý deň variť niečo nové nestíham.Mucne a sladké jedlá mi moc nejdú, neviem ani dobre piecť.Je to len prechodné obdobie tak na mesiac,dva
Polievka zo strúhanej koreňovej zeleniny s krúpkami, drožďová polievka s ovsenými vločkami, fazuľová polievka so zeleninou, hrachová kaša, cícerová polievka, oolievka z pečenej zeleniny/(cuketa, mrkva, cvikla), rôzne krémové zeleninové polievky (brokolicová, cesnaková, mrkvová, kalerábová). Hlavné jedlá napríklad zapekaná zelenina s jogurtovým dipom, fliačky s kapustou, pečené zemiaky, sôjové kocky, strukovinový guláš, prílohy pyré zeleninové (petržlen+zemiaky, hrášok+zemiaky), bulgur, krúpky. Zeleninové rizoto, zapekaný zeleninový nákyp (karfiol, zemiaky, brokolica zaliať mlieko+vajcia), zeleninové fašírky s ovsenými vločkami pečené v rúre. Ako dezerty domáca detská výživa, puding, bublanina s ovocím.
Múčne jedlá bývajú lacné, hoci nie sú práve zdravé, ale ak píšeš, že je to len na prechodné obdobie, tak v pohode. Okrem už spomenutého, môžeš urobiť napríklad posúch z kysnutého cesta, robievam často k hustej strukovinovej polievke. Vtedy ani druhé netreba.
Cibuľu upražím na tuku, pridám droždie, strúhanú mrkvu, popražím, soľ, korenie, červená paprika. Zalejem vývarom, vodou. Povarím. Môžeš dorobiť krupicové halušky, alebo vločky.
Uz tu bola diskusia v jednej teme. Pani upiekla kura a polku z neho mali 2x obed a 2 x vecera. Este si dali aj duplu. 2 dospeli, 1 skolacka, 1 skolkar. Ju skontaktuj, urcite caruje.
polievky huste jednoznacne a s chlebom aby sa zasytili a do toho vajco parok a pod paradajkova polievka cestoviny s paradajkovou omackou a syr cestoviny s lekvarom a grankom pecene zemiaky v rure a mlieko fazulova polievka so slizami zemiakova kulajda s vajjcom spenat s volskym okom a zemiakmi maso (v akcii) na stave a cestovina
Rada varim podla tejto pani, vacsinu jedal ma fakt za par centov
https://varecha.pravda.sk/profil/cesminaz/recepty/
varené mäso,kôprová,chrenová,cibuľová omáčka,rôzne polievky husté,fazuľová,falošný guĺáš,hŕstková apod.,granadír,vajcové halušky,franc.zemiaky,rôzne cestoviny,tvarohové,krupicové,lekvárové slíže
U nás jednoduchá vajíčková polievka so zemiakmi ,pečené kura s opekanymi zemiakmi,alebo ryžou na viacej dní ,alebo cestoviny so zeleninou
Keď robím niečo z mletého mäsa, tak urobim Francúzsku polievku. Tam stačí trochu mäsa, trochu zeleniny a cestoviny. Ešte kupujem morcacie krídla, môžeš obrezat mäso a urobiť na stave a kožu a kosti na vývar. Tiež morcacie stehno je cca 2,5€ za kg.
Pokial ide o prechodne obdobie, tak by som sla zo zasob, ak teda nejake doma mate... Ale ja som skrecok, ja mam plnu spajzu vzdy 🙂 inak, ked je v akcii cele kura, tak kupim 2 a porcujem do mrazaku. Prsia dam do 3 balickov na kocky, stehna a kridla do 2 balickov (stehna rozdelim kazde na 2 casti - horne a dolne), kosti do 2 balickov. Mam tak maso na 2 vyvary, 2x pecene stehna a kridla napr na kyslej kapuste a 3x sote so zeleninou. Sme dvaja dospeli a vacsinou varim na 2-3 dni a staci nam to. Inak jeden ten balicek s kockami z prs a jeden balik mrazenej zeleniny v akcii za nejakych 60 centov, z toho je paradne maso na stave na par dni (robievam na vine so zmesou korenia na cinu a sojovou omackou)... K tomu ryza (kilo stoji okolo 1 eura, ak natrafis na akciu a vydrzi na vela jedal). Inak je super kupovat podla akcii v oblubenom obchode a podla tych akcii si aj zostavit priblizny jedalnicek, co budem varit... Vela zeleninovych jedal mi pride drahsich ako nieco z 1 kurata alebo bravcoveho v akcii. A maso je super nadstavovat mrazenou zeleninou alebo kyslou kapustou (segedyn) a tym mat viac porcii 🙂 inak uz som robila segedyn aj z morcaciny (na vyske), a neubudlo z nas, dokonca kamarat z vysky na to spomina doteraz ako na najlepsi segedyn, aky kedy jedol :D drzim palce, nech to nie je nadlho a v tomto obdobi si aj osvojite nejake typy a triky na varenie v lepsich obdobiach 🙂
Ja by som volila huste polievky fazulova,hrachova,kapustova,hrstkova,sosovicova,paradajkova,frankfurtska,na 2 dni,v nej vyvarit a obrat kosti,nech je tam aj maso a k tomu buchty,palacinky,granadir,cestoviny s makom,struhankou,tvarohom.Na vikend/nedelu pecene stehna,rizoto,fasirky,sekana.ranajky a vecere pomazanky rybacia,bryndzova,vajickova,drozdova,zeleninova,maslo +lekvar,maslo+med..
Drzim palec🍀
Fuj mi na strave mi nieje týždeň niečo cez 150e ale určite vajickovu zo zemiakov je lacná nejaký kus naša čo bude aj na dva dni fazuľa na 3 dni z chlebo.
Rozdelila by som 120 e deleno dajme tomu 30 dni ma mesiac to je 4 e na den a podla toho by som kupovala ked kupis lacnejsie a sa ti zvysi napr 1 e mozes potom uvarit njeco drahsie,hlavne usetris ked doma spravis parene buchty, palacinky atd
@adelkaa159 už asi 4ty krát sme v karanténe a príjem nijako nenahradis.Plus nám parádne navýšili energie.Muz vie zarobiť,ale výsledok nie je hneď.Takze tento mesiac fuj,musím to nejak lepit
Ja by som sa zamerala na strukoviny - cícerová polievka s červenou šošovicou, zeleninová s červenou šošovicou, hrašková, zeleninové krémové, prípadne prívarky, grilovaný encian, rizoto..Aktuálne je všade v akcii bravčové mäso, za 3-4€ máš kilo karé, to sa dá 1xtýždenne aj mäso.Urobíš segedínsky, a máte na 2 dni. Ja osobne tiež viac mäsa nejem a to máme vyšší rozpočet na stravu. A hlavne - nerieš večeue formou studenej večere, šunka, syr a pečivo v konečnom dôsledku vyjde viac ako napríklad špenátová polievka či palacinky.
deti či dospelí?