SÚŤAŽ: ZBERATEĽSKÉ ÚL0,0VKY
Ak plánujete zavítať do lesa či na lúku, nezabudnite spojiť príjemné s užitočným. Niet nič lepšie, ako si počas prechádzky nazbierať liečivé bylinky, lesné plody, huby alebo lúčne kvety. Mnohé zo surovín, ktoré nájdeme vo voľnej prírode, účinkujú na naše zdravie a krásu. A keby náhodou aj nie, aspoň sa dajú zjesť. Veď ruku na srdce, pohrdli by ste sirupom z voňavej bazy, čajom z čerstvej materinej dúšky alebo chlebíkom s chutným medvedím cesnakom? Tak vidíte. Na prírode je najlepšie to, že sa ujde každému. Pri zbere sa stačí riadiť jednoduchými zásadami:
1. Čas
Ak máte v hľadáčiku konkrétnu rastlinku, najprv sa uistite, že je práve obdobie, počas ktorého sa v prírode vyskytuje vo fáze, ktorá je pre zber najosožnejšia. Preto je dobré vedieť, na ktorú časť rastliny sa treba pri zbere zamerať. Pri niektorých rastlinách vás budú zaujímať kvety, pri iných zasa plody či listy.
2. Spôsob
Rastliny zbierajte ručne alebo mechanizovane. Zber sa snažte uskutočniť tak, aby ste rastliny nepoškodili a časť z nich sa zachovala aj na stanovišti, aby mohli na danom mieste vyrásť aj v nasledujúcej sezóne. Ukladajte ich do košíka alebo do debničky tak, aby sa nepotlačili ani nesparili. Zbierajte len zdravé, dobre vyvinuté a škodcami nenapadnuté rastliny.
3. Miesto
Všeobecne platí, že rastliny zbierame za suchého, slnečného počasia, bez rosy. Naopak, pri hubách by mal zberu predchádzať výdatný dážď. Pri zbere sa vyhnite prašným alebo znečisteným miestam.
Ako ste na tom so zberom vy, dámy? Pochváľte sa fotkou svojho prírodného úlovku, na ktorý ste najviac hrdé. Za odmenu získate prírodnú nádielku v podobe troch 6-packov Zlatého Bažanta Radler 0,0% a organické pleťové oleje.
Stručné zhrnutie
- Pri zbere bylín sa odporúča suché, slnečné počasie bez rosy, zatiaľ čo pri zbere húb má zberu predchádzať výdatný dážď.
- Bežné spôsoby spracovania úlovkov sú sušenie, mrazenie, zavarovanie, lisovanie do herbára, laminovanie a výroba sirupov, tinktúr, olejov, pest a džemov.
- Pri zbere treba nepoškodzovať stanovište a zbierať len zdravé, dobre vyvinuté plody; v diskusii sa uvádza pravidlo „zobrať len pár, nech ostane pre všetkých“.
Najčastejšie otázky
Q: Kedy je najlepší čas na zber bylín a kvetov?
A: Byliny a kvety sa zbierajú počas suchého, slnečného počasia bez rosy; pri každej rastline treba zvoliť obdobie, keď je príslušná časť v najvhodnejšej fáze zberu.
Q: Ako uchovať nazbierané huby a bylinky na zimu?
A: Huby sa v diskusii bežne sušia, mrazia alebo zavárajú a niektorí účastníci vyrábajú z nich hríbový prášok; bylinky sa väčšinou sušia a skladujú v suchu.
Q: Ako vyrobiť sirup alebo džem z bazy či rakytníka?
A: V diskusii sa spomína výroba bázového sirupu a džemu z rakytníka ako bežné domáce konzervy, konkrétne recepty však v tejto téme neboli zverejnené.
Q: Ako vytvoriť herbár z lúčnych kvetov?
A: Lúčne kvety sa lisujú do zošita; diskutované spôsoby úpravy sú priame prilepenie, laminovanie alebo popisovanie a dokresľovanie v zošite.
Q: Môžem použiť lopúch na zápal alebo cysty?
A: Skúsená matka v diskusii uviedla, že umytý lopúchový list prikladala na noc a obväzovala elastickým obväzom proti zápalom a cystám; toto tvrdenie je anekdotické a nie je medicínsky overené.
Q: Ako použiť levanduľu proti moliam a pre lepší spánok?
A: V diskusii sa spomína sušená levanduľa ako prostriedok do šatníkov proti moliam a ako voňavý doplnok pri spánku.
Q: Ako sa vyhnúť zberu v znečistených oblastiach?
A: Odporúča sa vyhýbať sa zberu pri prašných alebo znečistených miestach a zbierať len zdravé, škodcami nenapadnuté rastliny.
Závery z diskusie
Zhoda
- Sušenie, mrazenie, zavarovanie a výroba sirupov, tinktúr a olejov sú bežné a široko používané spôsoby konzervácie úlovkov.
- Etika zberu: odporúča sa zberať „len pár“ plodov, nech ostane pre ostatných a nevyčerpávať populácie rastlín.
- Pri zbere sa treba vyhýbať prašným a znečisteným miestam a zbierať iba zdravé, nepoškodené exempláre.
Sporné názory
- Lopúch ako obklad: jedna skúsená matka uvádza, že lopúchový list „vytahuje zápaly“ a pomohol jej pri cystách, versus absencia lekárskeho overenia a potreba konzultácie s lekárom.
- Zber húb: niektorí ľudia zbierajú huby na konzumáciu (sušenie, zaváranie), zatiaľ čo iní ich zbierajú iba pre radosť a vôňu bez konzumácie.
Otvorené otázky
- Ako bezpečne a spoľahlivo identifikovať jedlé huby a byliny bez rizika záměny s jedovatými druhmi?
- Aké sú presné domácie recepty a postupy na výrobu bázového sirupu alebo rakytníkového džemu?
- Aké sú miestne právne obmedzenia a pravidlá zberu chránených rastlín v konkrétnych lokalitách?
Spomenuté značky a firmy
Zlatý Bažant Radler 0,0%
Spomenuté produkty a metódy
sirup z bazy, čaj z materinej dúšky, pesto z medvedieho cesnaku, lisovanie lúčnych kvetov, laminovanie herbára, sušenie byliniek, sušenie hríbov, mrazenie húb, zavarovanie, výroba hríbového prášku, tinktúra, bylinkové oleje, džem z černíc, šípkový likér, gaštanová tinktúra, levanduľový cukor, lopúchový obklad (prikladať list na noc), kapucínky (jedlé kvety), výroba džemu, výroba sirupu
Miesta a osoby
Valteřice, Čechy
Toto je náš úlovok z prechádzky. Malá veľmi ľúbi huby, takže ich nasušíme a v zime pridávame do jedál.
Niet bad prechadzky v lese, ktore si vzdy uzivame. Casto zbierame hriby, bylinky a rozne lesne plody. Tento rok sme si z nich casto robili rozne miesane napoje a hriby sa uz susia...
Bázový sirup je veľmi chutný a u nás pomerne obľúbený a z byliniek určite levanduľa, vysušená ktorú si dávame pri postel pre lepší spánok 🙂
Moj ulovok z prirody je materina duska ❤ je to moja najoblubenejsia bylinka...tesim sa na zimne vecery,ked za oknom bude padat sneh ❄ a ja si uvarim materino duskovy caj a jeho vona mi pripomenie letnu luku ❤
@michal_neuschl
Nádherne voňavé hribiky, ale zbierame si aj bylinky a rôzne trávy , ktoré sa dajú aj takto využiť 🙂
@michal_neuschl
nazbieraná a zapletená levanduľa vhodná na privoňanie pri bolesti hlavy, tiež do šatníkov proti moliam
Keďže bývame v meste chodíme aspoň na kvety 🙂 ale u babky na záhrade mame černice a jahody ❤️
Jaaaaa som si doma z chladničky ulovila bažanta levandulu 😂😂😂 a fajný chladený....prišla som z práce a veru,dobre mi padne 😉🍺
priamo zo záhradky jeden úlovok mám,
a aj foto sem bez váhania pridám,
obľúbený radler k nemu naaranžujem,
a už len dobrú noc Vám všetkým zaprajem 😉
Do prirody chodime velmi radi.
Jeden ulovok prisiel za mnou az domov na dvor ( dvaja bazantiky ). Inak mnam mnam maliny ;)
Náš úlovok bol v takejto krásnej podobe aloe vera, od vtedy sme si ho aj doma do kvetináča poriadili a pestujeme 😊
@miriskaz nerobim tinkturu staci lopuchhovy list umyt utret a prikladat najlepsie na noc.....obviazat elastickym obvazom..........Vytahuje super zapaly ......a pomaha pri tych spominanych cystach..ci na prsnikovch ci na vajecnikoch.......mne pomohol......ale prikladala som povinne kazdy vecer
@michal_neuschl cela rodina milujeme hubarcenie 🍄🍄🍄 spolocna prechadzka lesom, to ticho /teda pokial nase deti nenajdu hrib a svojou radostou vyplasia asi aj medveda za siedmymi horami a dolinami 😀😀😀😀
Mne sa páči, že v prírode je veľa liečivých rastlín. Od repíka cez mätu až po nátržník husí. Ale mne zatiaľ na pohľad veľmi učarovala "štetka lesná". Krásna cca 2m rastlinka, v minulosti používaná na česanie vlny. V súčasnosti sa jej pripisujú liečivé účinky pri liečbe boreliózy. Vyzerá nádherne. A z ríše zvierat som pyšná na to, že som si naozaj zblízka mala možnosť popozerať modlivku.