Otázka dňa: Robíte si zásoby potravín kvôli koronavírusu?
Ľudia v obavách z rozšírenia nákazy skupujú v obchodoch trvanlivé potraviny. A my sme zvedaví, či si aj ty doma robíš zásoby alebo práve neveriacky krútiš hlavou, keď o tom počuješ v médiách.
Podobné otázky kladieme 3x do týždňa na našom Facebook messengeri a aj ty môžeš prispieť svojim názorom a ovplyvniť tak výsledky každej ankety. Stačí kliknúť na https://i.modrykonik.sk/39SiaNb a odpovedať na prvú otázku.
Ako dopadlo hlasovanie na Facebooku?
29 % žien si pripravuje doma zásoby, keby dačo. Zvyšných 71 % sa to zdá ako zbytočná panika.
Stručné zhrnutie
- V diskusii ľudia opisujú hromadné nákupy trvanlivých potravín a hygienických potrieb vrátane konkrétnych položiek: ryža (príklady 10 kg), múka (príklady 1–20 kg), cestoviny (príklad 5 kg), maslo kupované po kilogramoch a zmrazované, tuhý šampón (4 kusy) a toaletný papier (zásoba na ~2 týždne).
- Ako praktické riešenia účastníci uvádzali skladovanie potravín v dózach, mrazák na mäso a maslo, uchovanie kvásku v chladničke, nákup kartónov trvanlivého mlieka a kúpu sušeného droždia pre dlhú trvanlivosť.
- Ministerka Matečná v diskusii bola spomenutá ako zdroj ubezpečenia o štandardnom zásobovaní reťazcov a v príspevkoch bol konkrétne spomenutý obchod Kaufland ako lokálny zdroj potravín.
Q: Ako si rýchlo pripraviť základné zásoby potravín na pár týždňov?
A: Diskusia uvádza ako základné položky ryžu, múku, cestoviny, cukor, olej, konzervy, kartóny trvanlivého mlieka a mäso v mrazáku; v praxi boli v príspevkoch uvedené príklady množstiev 1–20 kg múky, 10 kg ryže a 5 kg cestovín.
Q: Ktoré hygienické a čistiace potreby majú zmysel skladovať?
A: Účastníci menili tuhé šampóny (príklad 4 kusy), mydlo, toaletný papier (príklad zásoba ≈2 týždne) a niektorí spomínali výrobu vlastného pracieho prostriedku alebo mydla ako alternatívu.
Q: Ako dlho vydrží sušené droždie a prečo ho kupiť?
A: V diskusii bolo uvedené, že sušené droždie má dlhú trvanlivosť, preto si ho niektorí pridali do nákupu ako položku na skladovanie.
Q: Ako skladovať múku, aby sa neznehodnotila?
A: Užívatelia uvádzali, že múku držia v dózach (vzorka: „keď mi dôjde v dóze tak dosypujem“) a varovali pred molami („pozor na mole“), teda používanie uzatvárateľných nádob bolo konkrétne spomenuté.
Q: Je nákup väčšieho množstva potravín v čase pandémie bežný alebo prehnaný?
A: Redakčný prieskum spomenutý v diskusii ukázal, že 29 % žien si pripravuje doma zásoby, zatiaľ čo 71 % to považuje za paniku; v príspevkoch sa objavujú oba postoje.
Q: Čo robiť, ak v obchode nájdete prázdne regály?
A: Niektorí účastníci v diskusii kúpili viac, aby nemuseli často chodiť do obchodu a minimalizovali riziko nákazy, iní poukazovali na vyjadrenie ministerky Matečnej, že reťazce potvrdili štandardné zásobovanie.
Q: Ako pripravovať jedlá pre deti počas obmedzení?
A: V diskusii rodičia uvádzali, že skladujú obľúbené potraviny detí, napr. cestoviny (u niektorých až 5 kg) a trvanlivé mlieko (príklad 3 kartóny), pretože u nich ide spotreba mlieka približne 1 l denne.
Q: Čo použiť namiesto toaletného papiera pri výpadku zásob?
A: Viacerí v diskusii spomínali bidet ako alternatívu k toaletnému papiera a jeden príspevok uviedol, že by sa na bidet spoľahli, ak by mali toaletný papier len na ~2 týždne.
Závery z diskusie
Zhoda
- Mnoho účastníkov pravidelne udržuje štandardné zásoby trvanlivých potravín ako ryža, múka, cestoviny a mäso v mrazáku.
- Účastníci konkrétne uviedli praktiky ako skladovanie do dóz, mrazenie masla/masa, uchovanie kvásku v chladničke a kúpu sušeného droždia.
- Bola spomenutá dôvera v vyjadrenie ministerky Matečnej o štandardnom zásobovaní reťazcov.
Sporné názory
- Niektorí účastníci považujú hromadné nakupovanie (napr. desiatky kilogramov múky) za zodpovedné opatrenie, iní ho považujú za zbytočnú paniku.
- Niektorí veria, že reťazce udržia zásobovanie podľa vyjadrenia Matečnej, zatiaľ čo iní sa obávajú krátkodobých výpadkov a dopadu na dostupnosť liekov či čerstvého ovocia a zeleniny.
Otvorené otázky
- Zostane zásobovanie reťazcov dlhodobo stabilné v prípade rozšírenia pandémie?
- Hrozí v dôsledku zvýšeného dopytu alebo prerušenia dodávok reálny nedostatok liekov alebo čerstvého ovocia a zeleniny?
- Aké množstvá jednotlivých položiek (múka, ryža, cestoviny) sú optimálne pre domácnosť bez rizika plytvania?
Spomenuté značky a firmy
Kaufland
Spomenuté produkty a metódy
ryža, múka, cestoviny, maslo (zmrazovanie), mrazák, tuhý šampón, toaletný papier, bidet, mydlo, prací prostriedok (výroba domáca), konzervy, kartón trvanlivého mlieka, kvások (uchovanie v chladničke), sušené droždie, cukor, olej, paštéky, tuniak, trvanlivé mlieko, pečenie chleba, rezance, mrvenička, dezinfekčné mydlo
Miesta a osoby
Taliansko, Matečná, Kaufland
Každý má podľa mňa ako takú zásobu doma, nik nemá prázdnu chladničku. Mám všetkého tak ako zakaždým, ako ľudia to s tým výkupom potravín už preháňajú. Aj tak tá múka má len pol ročnú záruku
zaujimavy podcast, kto ma cas : https://podcasts.google.com/?feed=aHR0cHM6Ly9hb...
Klasika ako vzdy, nic naviac nekupujem. Spajzu ani mrazak prazdny nemame.
vždy nielen teraz mám doma zásoby cestovín, ryže a konzerv, špeciálne teraz sme dokúpili kartón mlieka a mäso do mrazničky, inak nič
Ja mám počas roka tiež vždy zo 3 kila ryze, múky takej aj takej, cukor, soľ, cestoviny, mrazak tiež pravidelne dopĺňam! Vždy na výplatu sa robí väčší nákup a potom už chodím napríklad len na mliecne výrobky a pečivo! Mlieko tiež kúpime vždy kartón, zeleninu si nakúpim a dám do mraziaka! Takže ja takto fungujem celý rok, nie len teraz
nakoľko nemám špajzu a pivnica v baráku je aká je, mám len to čo vždy 2 balenia špagiet, 2 konzervy na špagety, nejaké tie rajčiny nelúpané, dcéra má nejaké špenátové cestoviny, asi ale fakt asi 1 rezance, múku 1 polohrubú a 1 hladkú (tu mám asi radar na kvalitu, lebo ja keď je otvorím hoc rovno z obchodu mám tam aj proteíny v podobe chrobače), takže ak by som kúpila 5 kg múky mám to aj s pridanou hodnotou, ryžu máme nejakú čiernu, ale to si kupuje muž s dcérou lebo mne nechutí, zemiaky asi 1 kg lebo v potravinovej skrinke aj tak vyklíčia a zhnijú, k tomu nejaké paštéky, rybičky v tomate (to milujem) a muž tuniaka. chleba a rožky piecť neviem takže sa spolieham, že pekári nebudú chorí a ľuďom sa vráti zdravý rozum a prestanú škrečkovať jak keby išla vojna
Nenakupujem vo vacsom, ako zvycajne, ale popravde, ked som v pondelok po praci po tom, co oznamili, ze zatvaraju skoly, isla do potravin a uvidela tie prazdne regale, som si povedala ze kua sak my nezomrieme na koronu, ale od hladu, lebo ludia vykupia vsetky potraviny (myslim to usmevne samozrjeme).
Najskôr som nad škreckovanim krútila hlavou ale asi davova psychoza funguje 😊 tak dom kúpila z každej múky po kole. 1 ryžu cukor a olej navyše. Mlieko mame každý deň čerstvé od kravičky a mäsa v zásobe bezne tiež.aj domáce konzervy a aj kvások v chladničke takze nejaké obavy nemam. Skôr sa bojim o nedostatok liekov alebo ovocia a zeleniny ale za dva mesiace aj to budem mat vlastné...
Nemam zasoby nicoho.
Tak standardne po kilo dve muky zo vsetkeho, ako mavam vzdy.
Len som si do kosika hodila susene drozdie.
Ma to dlhu trvanlivost.
Inak nic
Ziaden hamster nakup nerobim raz za mesuac robim velky nakup trvanlivych potravin a potom dokupum len ovocie zekeninu a mliecne veci... jedine coho mam vacsiu zasobu su cestoviny asi 5kg roznych tvarov,kedze moje dieta oblubuhe cestoviny a ma ich 3x do tyzdna a 4den spagety (a neda si vysvetlit ze je to to iste)...(tie mavam.aj bez korony, a kupujem do zasoby vzdy krd je oblubena znacka v akcii) ale ludia "saleju " s nakupmi aj pred sviatkami .... tak teraz mozu povedat ze tych x kilo muky potrebuju kvoli korone...
Mne doma vydrzi olej, muka, cukor tak balenie 3 roky. Teraz som kupila z kazdeho po jednom a ano nebyt Corony to nekupim, este mam po pol kile uz dva roky v spajzke.. 🧟♂️
Nie,nerobim zasoby. Keby odzajtra zavreli obchody,o tyzden umreme od hladu.
Mám doma 1 kilo z každej múky, možno 2 ryže, cestovín snáď aj 5 a mäso v mrazaku... nemyslím si, že umrieme hladom aj keby nič nedokúpim 😊 mydlá máme 2 ako vždy.
Viem, že ľudia majú strach, ale nechápem takéto škrečkovanie a boj o mydlo. Ľudia čo vykúpili mydlá po 10 a viac kusov asi zabudli, že na to aby neochoreli si musia umývať ruky všetci, nie len vyvolení 😊
Mne príde smiešne čo ľudia predvadzaju ale prajem im nech im tých 30 kilov múky,15 kilov ryže a 20 mydiel zachráni život.
nie, nerobime si zasoby, mame doma standardne zasoby, t.j. par omacok na cestoviny, asi 1kg muky, 2 kg trstinovy cukor, pre deti kakao, mrazak taky akurat. Kaufland mam pri dome a aj dnes potvrdila ministerka Matecna, ze vsetky retazce potvrdili ze zasobovanie bude prebiehat uplne standardne, maximalne nejaky velmi kratkodoby vypadok nieocho moze byt, takze ozaj ta nezmyselna panika je pre mna ovela vacsia hrozba ako samotny virus.
Ja mam zasoby stale. Zboznujeme cestoviny, tie robime pravidelne, takze z tych mam x baleni roznych druhov. Muk mam tiez zopar kil, ale to skor preto, ze si robim aj domace rezance a mrvenicku, peciem chlieb, vela vypekam 🤷♂️ u mna je to nutnost, ziadna korona 🤷♂️ mlieka mam asi 3 krabice trvanlive a cerstve kupujeme casto, u nas ide liter denne. Ale ako pisem, u nas su to bezne veci. Nejdem sa pobit do retazca pre dezinfekcne mydlo 😁 SVK je na tom relativne stale dobre v porovnani s Talianskom.
ja som vcera kupila 4 tuhe sampony, to jedine by nam chybalo, lebo ryzu kupujem zvycajne cca 10kg balenie, maslo tiez kupujem na kila (davam do mraznicky), muku sa mi dari vzdy kupit 3kg ked si spomeniem, ze nemame a potom cely tyzden nakupujem muku lebo zabudnem, ze napr. den predtym som uz bola, takze potravin mam urcite zasoby na mesiac aj keby nehrozila karantena... A mydlo, alebo praci prostriedok si viem vyrobit, toaletny papier mam uz len na 2 tyzdne, tak to by sme sa spolahli na bidet v krajnom pripade, ale keby nam k tomu este zavru vodu, tak to by uz fakt slo o zivot...