Riešenie napätých vzťahov s neempatickou svokrou
Ahojte, chcem si precitat nestranny nazor. S muzom sme vyse 20.r.spolu, manzelia 15.r.
Pred 1,5r mi zistili intoleranciu laktozy a hit. Svokra je zbehla 62r dochodkyna, funguje na nete, objednava si veci, vie si vygooglit.. uz 2x som jej na viber posielala, co mozem a nemozem jest. Moja mami si kupila ghee, rastl.mlieko, bezlakt.vyrobky. pritom je o 6r starsia od svokry. Svokra vzdy iba lamentuje, ze nevie, co ma pre mna varit/piect. Za 1,5r si to nevedela, ci nechcela nastudovat? No ale dnes ma dozrala, bo upiekla bublaninu, ktoru keby upecie iba s ovocim, mozem, ale ona tam ako naschval slahla tvaroh. Total ma to zarmutilo. Mame v pohode vztah, ale toto bola facka. Chodime tam tak 2x so mesiaca, cize inokedy moze piect s tvarohom, ale musela ho tam slahnut dnes, ked vedela, ze pride nevesta s intoleranciou? Este mi ho aj nukala, reku, ale ja tvaroh nemozem a ona-ani tvaroh? 🙄🙈😐😞😔
Stručné zhrnutie
- Pri laktózovej intolerancii a histamínovej intolerancii (HIT) praktické riešenia sú nosenie vlastného jedla, používanie enzýmov laktázy a náhrady mliečnych výrobkov ako ghee alebo rastlinné mlieka.
- Enzýmy z lekárne (uvádzané Lactazan) a doplnky pre HIT (uvádzaný Daosin) sú často odporúčanou pomocou spolu s bezlaktózovými a vegánskymi náhradami dostupnými v bežných obchodoch.
- Komunikačné a praktické stratégie zahŕňajú poslanie zoznamu povolených potravín a receptov cez Viber, priniesť vlastný bezlaktózový koláč alebo ponúknuť hotový dezert hostiteľovi, ak doma držíte prísnu diétu.
Q: Ako zvládnuť návštevy u rodiny, keď mám laktózovú intoleranciu alebo HIT?
A: Prineste si vlastné jedlo alebo dezert z domu, pošlite hostiteľovi vopred zoznam povolených potravín a receptov cez Viber a zvážte užívanie enzýmu laktázy (napr. Lactazan z lekárne).
Q: Pomôže mi Lactazan pri malom kúsku tvarohu v koláči?
A: Lactazan (enzým laktázy) sa odporúča ako dostupné riešenie z lekárne; v diskusii niektorí uviedli, že im Lactazan pomohol, zatiaľ čo iní napísali, že im nezaberal a mali kŕče — výsledok je individuálny.
Q: Je ghee bezpečná náhrada masla pri laktózovej intolerancii?
A: Ghee neobsahuje laktózu a niektorí ho používajú namiesto masla, pričom v diskusii bolo spomenuté, že ghee je drahé a mení chuť pečiva.
Q: Ako presvedčiť staršiu svokru, aby sa prispôsobila mojej diéte?
A: Posielajte konkrétne recepty a nákupné zoznamy cez Viber, prineste bezlaktózové suroviny alebo bezlaktózový/dezert pripravený vopred a ochotne ho ponúknite hostiteľovi.
Q: Kde kúpiť bezlaktózové a vegánske náhrady?
A: Bežné potraviny a reťazce (v diskusii spomenuté Lidl) a supermarkety predávajú rastlinné mlieka, vegan mascarpone a Rama vegan šľahačku; špeciality sa dajú kúpiť aj v bio/vegan sekcii.
Q: Čo robiť, ak hosťiteľ opakovane ignoruje moje obmedzenia?
A: Možnosti z diskusie: zredukovať návštevy, chodiť menej často (napr. raz za dva mesiace), nechať manžela a deti ísť sami, alebo jasne nastaviť hranice a zostať doma.
Závery z diskusie
Zhoda
- Praktické riešenia sú nosenie vlastného jedla, priniesť bezlaktózový koláč alebo poslať hostiteľovi recept a nákupný zoznam.
- Enzým laktázy (Lactazan) a enzým Daosin boli v diskusii spomenuté ako bežne odporúčané doplnky.
- Bezlaktózové a vegánske náhrady sú dnes dostupné v bežných obchodoch.
Sporné názory
- Niektorí tvrdia, že hostiteľ by sa mal prispôsobiť (kúpiť bezlaktózové produkty alebo upiecť dezert bez tvarohu), zatiaľ čo iní tvrdia, že hostiteľ nie je povinný meniť svoje jedlá a návšteva má so sebou priniesť vlastné jedlo.
- Niektorí tvrdia, že malé množstvo tvarohu v koláči by väčšine nespôsobilo poškodenie, iní tvrdia, že ak má osoba prísnu intoleranciu, žiadny tvaroh by sa nemal pridávať.
Otvorené otázky
- Ako efektívne presvedčiť starších členov rodiny, ktorí diétam neveria alebo im nerozumejú, aby sa aspoň občas prispôsobili?
- Ktoré konkrétne bezlaktózové alebo vegánske náhrady chutia dostatočne podobne originálu, aby ich rodina prijala bez finančnej záťaže?
- V akej miere sú enzýmy (Lactazan, Daosin) spoľahlivé pre rôzne stupne intolerancie u rôznych osôb?
Spomenuté značky a firmy
Lactazan, Daosin, Lidl, Rama, Lyra, Slowlandia, Madonan
Spomenuté produkty a metódy
laktózová intolerancia, HIT (histamínová intolerancia), ghee, Lactazan, Daosin, enzým laktáza, rastlinné mlieko, bezlaktózový tvaroh, vegan mascarpone, Rama vegan šľahačka, priniesť vlastné jedlo, poslať recept cez Viber
Miesta a osoby
žiadne
Prečo to tak prežívaš? Tiež mám intoleranciu,ale som dospela a viem sa ovládať. Keď niekam ideme beriem si aj svoju kávu neočakávam,že budú ľudia kupovať kvôli mne všetko bezlaktozove,alebo bezkofeinovu kávu.
Ja som celiatik. Poteší ma, keď niekto myslí na to, že mám diétu. Ale nie je nikoho povinnosť prispôsobovať sa mi. Od hladu neumriem. V tvojom prípade by som riešila enzymom laktaza v tabletke, keď sa budeš stravovať u svokry.
Esteze vy, co rypete v kazdej teme, ste mudre a dokonale. Blahozelam Vam😆
Nikto tu nerype, davame ti iny uhol pohladu, nehladaj za vsetkym utok a rypanie.
@dskjhfdlkdjhl mna neurazis. Blba nie som. A ocakavam, ze ked ma niekto pozve na cely den k sebe a uz 1,5r vie o mojich problemoch, ze ma pohosti tak, aby mi z toho nic nebolo. Vdaka Bohu za empaticku maminu a svagriny 😃
Ak sa za mudrost povazuje nevyvadzat ak niekto zabudne pri priprave pohostenia, ze mam dietne obmedzenia, tak s tebou (aspon raz) suhlasim 😉
@miskaska ja netvrdim, ze je to jej povinnost, stacilo tam nedat tvaroh.. to je cele🙂
@lenkasarka dotklo sa ma to. Bo ja sa jej vzdy snazim. Uvarim, upeciem, co ma rada.. aj alkohol, ktory ma rada.. ved ked ju pozvem, chcem si ju uctit a pohostit.
Ja nikdy na nikoho v rodine nezabudnem..
Možno by si si hodila mašľu,keby si mala žiť ako momentálne žijem ja. Zápal pankreasu= beztukova dieta,ziadne korenie a všetko na vode🤮 Intolerancia na laktozu = to poznáš a k tomu mám aj Ulceroznu čiže šialene prísne diéty dokopy. Varím si zvlášť,lebo doma by z toho boli hladní,ale ja som si už zvykla. Ja nerypem,len má udivuje,že jedna dospela osoba robí takto cirkus. To len preto,lebo svokra. Ale budiš. Každý z nás je nejaký.
@lenkasarka aj ja som si presla podobnym, vychudla,.. vdaka Bohu to uz mam pod kontrolou🙏
Tak si nos lieky. A prej jedlom si jednu tabletku šupni. Mne v dospelosti zistili celiakiu. Vieš koľkokrát slintám nad jedlom s lepkom, co jedia ostatní. Hlavne, keď si tu chut ešte pamätám. Ale nie je to tragédia. Prežiť sa dá aj bez bublaniny.
Tak to nabuduce tak neries ked je ona u vas. Upec, uvar co mate radi vy, svokra sa prisposobi. Vidis, ze si na tom hosteni az tak nepotrpi, tak si to od nej odpozeraj.
Tak si var sama a nos so sebou. Aspoň budeš vedieť,že ti nič nebude a nemusíš sa spoliehať na iných. Spôsob ktorým to riešim ja. Jasne že by som si dala. Keď ideme na svadbu,alebo na oslavu tak doslova trpim,keď vidím ako sa iní napchávajú,ale žiaľ takýto je môj údel a musím s tým žiť.
A svokra uz vie ako ta urazila? Uz vi, ze spravila chybu a ma sa tomu pre buducnost vyvarovat?
My už vieme, kde laktóza je a čomu sa vyhýbať. Automaticky si v hlave prehráme či je to ok. Ale ľudia, ktorí nemajú obmedzenia v jedle tak proste nerozmýšľajú. Alebo tomu neprikladajú takú váhu. Môžeš si z iných situácií spraviť záver či ťa svokra má rada a rešpektuje alebo ten vzťah máte naštrbený.
@buberova presne si to vystihla aj moja mamina povie,ale veď to len trošičku korenia som dala,len trošičku masla fakt máličko. A ja viem,že ona to mysli dobre.
"keby ma ma rada a chce, aby som sa u nej citila dobre, aj sa dobre najedla a k caju si dala kolac, tak to urobi. "
Poznáš 5 jazykov lásky? Rozumiem, že ti nejde o ten koláč ako taký, ale o tú pozornosť, ktorá je za tým, a cez ktorú ty vnímaš lásku druhých. K tomu je dobré pochopiť, že druhý to môže mať inak - že napríklad pre niekoho je úplne nepodstatné, že navaríš všetko možné, čo má rád, ale napríklad si nenájdeš čas poriadne si sadnúť a počúvať ho, so sústredeným očným kontaktom. Alebo ak je niekoho jazyk lásky dotyk, tak sa môže cítiť odmietaná, lebo čojaviem ju nevyobjímaš pri vchode a pri rozhovore jej priateľsky nedržiš ruku alebo čo... Skús si o tom niečo prečítať, oslobodí ťa to. Lebo to, že druhý ti neprejavuje lásku tvojim spôsobom, neznamená, že ťa nemá rád. Ty vieš, aký je jej jazyk lásky a hovoríš k nej práve ním?
Tiez som chodila ku svokre ,v lete aj kazdy vikend. Varila som tam,piekla,zavarala,upratovala,robila na zahrade...teba treba obskakovat....62r.zena ti upecie kolač a kralovna este frfle...Bars by si to tu ta svokra precitala a nabuduce namiesto pecenia nech si ide lahnuť ci porobit svoju robotu.
Moj syn nema rad iste ovocie,je toho viac a vies ty čo.? On si ho normalne z kolaca vyšprta a ostatok zje,mozno aj ten tvaroh sa dal vydroliť ak ti uz tak velmi ten kolac siel na chuť.
Nie,radsej budeme svokru ohovarat na nete pred cudzimi ludmi,zenu,ktora vas tam 2x v mesiaci uvita,pohosti ako vie a strpi aj velkomoznu nevestu.
Celkom ma zaujima,ci je este pracujuca alebo vyzierate dochodkynu a aj co dobreho podzub jej tam nosis ty,ak pridete.
@lenkasarka moja mama sa dosť dlho bála že sa jej koláč nepodarí keď tam dá bezlaktozové mlieko 😁😁 tiež to myslela dobre.. pre druhých.. ale už aj ona pečie bezlaktozovo, som rada ☺️
ja mám pocit že ako keby ste nečitali čo autorka píše - veď nepíše že svokra má variť niečo extra pre ňu… btw, nič by sa nestalo ak by tam do tej bublaniny dala bezlaktózový tvaroh…
@janinah tiez s nou zavaram, robim leco, zabijacky.. takze jej tiez pomaham/e.
Ona nas vola na cely den. Keby jej staci poobedie, doobeda napeciem a prinesiem. Nie som nevdacna nevesta, vazim si, ze pre nas navari, napecie a inokedy to spravim ja pre nu.
@biba_18 dakujem. Nemusela tam dat ziaden tvaroh, ako ju pekava inokedy. Btw, ani moje deti nelubia tvaroh, takze z kolaca si dal len jej syn😃
@viestta Ja budem nekorektna a nevadi mi to😀 Takze nie strasne mlada, ale strasne blba. Hmm, aj take sa stava. By ma zaujimalo, kolko toho navari, ked ma prist svokra a ci jej svokra diktuje, co jej ma navarit😉