Skúšam surovú stravu
Skúšam surovú stravu
Dala som si aj suchú pohánku a ryžu natural len neviem či sa to môže a či to telo vie stráviť alebo sa vylúči von..
Aj iné obilniny chcem skúsiť ale zasa aby som z nich aj niečo mala keď budú surové
Stručné zhrnutie
- RAW stravovanie zahŕňa konzumáciu surových obilnín, klíčkov, semienok a strukovín a v praxi sa odporúča najprv namáčať obilniny na noc a následne ich naklíčiť pred konzumáciou.
- Diskusia upozorňuje na zdravotné riziká surovej konzumácie mäsa, rýb a hydiny a odporúča vyhýbať sa surovému mäsu bez odborného nastudovania.
- Viaceré príspevky odporúčajú pri ryži viacnásobné prepláchnutie a varenie vo veľkom množstve vody kvôli obsahu arzénu a navrhujú postupný prechod z klasickej stravy na RAW, aby trávenie stihlo adaptovať.
Najčastejšie otázky
Q: Ako pripraviť obilniny bezpečne pre RAW stravovanie?
A: Odporúča sa namáčať obilniny na noc a následne ich naklíčiť; konkrétne tipy v diskusii spomínali namáčanie pohánky na noc, aby zmäkla, a naklíčenie strukovín a obilnín pred konzumáciou.
Q: Môžem jesť surovú ryžu alebo surovú pohánku rovno bez úpravy?
A: Pohánka sa v diskusii uvádza ako bežne namáčaná na noc, aby zmäkla; tvrdá surová ryža sa všeobecne neodporúča kvôli horšej stráviteľnosti a obavám z obsahu arzénu.
Q: Ako znížiť obsah arzénu v ryži pri príprave?
A: V diskusii sa odporúča viacnásobné prepláchnutie ryže a varenie vo veľkom množstve vody, prípadne viacnásobné preplachovanie pred varením.
Q: Je prechod na RAW stravu rizikový pre trávenie?
A: Áno; viaceré príspevky radia postupný prechod, pretože náhla zmena môže spôsobiť tráviace ťažkosti, a odporúčajú si najprv veci nastudovať.
Q: Aké zdroje receptov a informácií o RAW strave boli spomenuté?
A: V diskusii bol uvedený web s receptami: https://www.syrova-strava.cz/recepty-raw-food/.
Q: Môže RAW strava ovplyvniť diabetes 2. typu?
A: V diskusii bola uvedená osobná skúsenosť, že jedna osoba s diabetes 2. typu mala zlepšené hodnoty pri dlhšom stravovaní RAW spôsobom, pričom ide o anekdotu, nie o klinický dôkaz.
Závery z diskusie
Zhoda
- Namáčanie obilnín na noc a naklíčenie strukovín/obilnín sa považuje za bežný a odporúčaný postup pri RAW stravovaní.
- Surové mäso, surové ryby a surová hydina sa považujú za rizikové a vo všeobecnosti sa neodporúčajú bez odborného zabezpečenia.
Sporné názory
- Niektorí diskutujúci uviedli, že RAW strava môže priniesť zdravotné zlepšenia, napr. zlepšenie hodnôt pri diabetes 2. typu, zatiaľ čo iní tvrdia, že RAW strava môže viac ublížiť ako pomôcť a že ľudské trávenie na ňu nemusí byť prispôsobené.
Otvorené otázky
- Dokáže ľudské trávenie efektívne rozložiť surové obilniny bez predchádzajúceho namáčania alebo klíčenia?
- Aký presný postup minimalizuje riziko arzénu v ryži pri domácom varení?
Spomenuté značky a firmy
syrova-strava.cz
Spomenuté produkty a metódy
RAW stravovanie, namáčanie obilnín na noc, naklíčené obilniny/strukoviny, surová ryža, surová pohánka, tatarský biftek, viacnásobné preplachovanie ryže a varenie vo veľkom množstve vody, konzumácia surového mäsa/ryb/hydiny, arzén v ryži, mechanické trávenie (kamienky v žalúdku u sliepok)
Miesta a osoby
žiadne
@siskaa86 Sliepky nemajú v žalúdku len kyseliny, ale aj kamienky, ktoré pre tento účel priamo hltaju. Vola sa to mechanické trávenie. 😁 Ak chceš tráviť rovnako treba jest nielen pšenicu, ryžu v surovom stave ale aj kamienky. To však neviem ci bude najlepší nápad - myslím ze keďže na to nie sme prispôsobeni, môže ti to poškodiť žalúdok.
Tigre vedia stravit surove kosti a termity drevo tak môžeš pridať na zoznam. 😅
Dovtedy skús brať ohľad na ludske moznosti travenia a chod na raw stravu zlahka 🙂
@siskaa86 tak ale zase ty sliepka snáď nie si, každý tvor to má so žalúdkom inak ani taká srna hneď nedokáže stráviť trávu ale vracia sa jej do papule preto sa volajú prežúvavce, pes nemôže napr cibuľu, čokoládu lwbo by ich to zabilo a my tiež keď dáš prasatu skazeny chlieb, starý vývar im to nič neurobí ale ty sa modlis aby sa ti neuvolnila aj nejaká tretia diera ktorou by to chcelo ísť von pritom akoby ti bolo. Treba si naštudovať, v každom prípade počujem o tom prvý raz a na internete ak vieš aspoň po anglicky tak v nej to nájdeš určite omnoho viac ako v slovenčine, takže skús tak. Hlavne si nedorob dajaké zdravotné problémy, človek žije iba raz a mal by byť rád že môže jesť čo môže a nie sa ešte surovou stravou pchať... Nie všetko kyselina rozloží, a druhá vec - slepé črevo ťa zachráni asi tak raz.... Ak vôbec stále máš
@cookie29 uz si poskusala vselico, skutocne ta bavi hazardovat s vlastnym zdravim bez nastudovania si nejakych info?
@elizabet173 asi si si pomýlila osobu 😂. Ja s vlastným zdravím rozhodne nehazardujem a nie som ani sliepka aby som zobrala zrnko. To autorka
Sorry ženy ale ja som sa už takto dlho nenasmiala 😀😀😀😀 Najmä tie slepickovanie ma baví 😀😀😀😀 👌🏽👌🏽
@siskaa86 no nie je surova ako surova 🤷