Skrížená alergia

Skrížená alergia vzniká na základe podobnosti alergénov. Je to stav, keď organizmom vytvorené IgE protilátky proti určitému alergénu reagujú na základe podobnej štruktúry aminokyselín s iným alergénom. V tomto prípade imunitný systém považuje podobné alergénne proteíny za identické.

Skrížená reakcia sa môže vyskytnúť medzi dvoma druhmi potravín, ale aj medzi potravinou a peľmi, alebo latexom a potravinou. Vysoká skrížená reaktivita existuje medzi mliekom kravy, ovce a kozy. Ak je niekto alergický na kravské mlieko je vysoká pravdepodobnosť reakcie na mlieko ovce alebo kozy³ (až 90 %).

Orálny alergický syndróm

Orálny alergický syndróm je najčastejším prejavom skríženej alergie. Tento syndróm je známy aj ako Lessofov syndróm. Vzniká na základe skríženej reaktivity protilátok medzi inhalačnými alergénmi a niektorými alergénmi rastlinného pôvodu. Alergická reakcia je spôsobená IgE protilátkami.

Príznaky sú väčšinou izolované na hornú časť tráviaceho traktu a nosovú sliznicu. Tento syndróm je očakávateľný u peľových alergikov.¹

Objavuje sa po požití surového ovocia alebo zeleniny. Tepelná úprava alergénny vplyv rastlinných bielkovín väčšinou ruší. V prípade skrížených alergií pele – potraviny často predchádzajú príznakom potravinovej alergie respiračné príznaky (zápaly spojiviek, senné nádchy). K reakcii na zeleninu a ovocie môže dôjsť vdýchnutím alebo dotykom (pri lúpaní, krájaní, strúhaní, lisovaní).

Výskyt

Dnes sa najčastejšie vyskytuje orálno alergický syndróm u adolescentov. Má ho takmer polovica pacientov s alergiou na pele stromov a takmer štvrtina pacientov s alergiou na pele tráv. Tento syndróm môže klinicky predchádzať manifestáciu typickej peľovej alergie.

Klinické prejavy

svrbenie až angioedém pier
svrbenie podnebia
opuch jazyka a hlasiviek
problémy s dýchaním
zriedkavo sa vyskytuje hnačka, bolesti brucha, astmatický záchvat

Dvojice skrížených reakcií

Inhalačný alergén	Potravinový alergén
Breza	jablko, čerešňa, mrkva, lieskový orech, zemiaky
Trávy	pšenica a iné obilniny, rajčiny, sója, šošovica
Palina	zeler, mrkva, petržlen, koreniny, fernet, mango
Roztoče	kôrovce, mäkkýše, slimáky
Latex	banány, avokádo, kiwi, papája, figi, ananás

Z tabuľky vyplýva, že ak je niekto alergický na pele brezy, môže po zjedení potravinového alergénu z danej skupiny (jablko, čerešňa, lieskový orech...) reagovať na potravinu alergickou reakciou.

Prevencia a liečba

eliminácia danej potravy zo stravy,
tepelná úprava danej potraviny,
ošúpanie a ponechanie potraviny na vzduchu,
antihistaminiká zmiernia symptómy,
adrenalín pri anafylaktickom šoku.

Viac o skríženej alergii na modrykonik.sk

Diskusia: Ako sa prejavujú u vašich detí alergie?
Diskusia: Alergia bez reakcií

Použité zdroje

Hodnotenia a skúsenosti so skríženou alergiou

Máš skúsenosť so skríženou alergiou?

Podeľ sa o ňu a pomôž tak ostatným mamičkám.

Napíš svoju skúsenosť