Ako vybrať správnu zrnkovú kávu pre domáci espresso automat?
ZodpovedanéDnes o 13:48
Dobrý deň,
poradíte mi? Hľadám dobrú zrnkovú kávu na domáci espresso automat, ktorá nie je kyslá, ale ani horká a spálená.
Používajú sa na tieto účely naozaj najmä kávy z Brazílie, ako mi bolo odporučené? Našla som na internete Brazíliu od Zlatého Zrnka – chutila by mi, alebo by ste mi odporučili niečo iné?
Ďakujem.
Dobrý deň,
áno, Brazília je veľmi častá a správna voľba pre domáci espresso automat – práve preto, že býva chuťovo vyvážená, menej kyslá a má prirodzene čokoládovo-orieškové tóny, ktoré v automate fungujú veľmi dobre.
Z našej skúsenosti je však v tejto kategórii veľmi obľúbená aj zmes Emília, ktorá je priamo navrhnutá pre domáci espresso automat. Ľuďom veľmi chutí práve pre svoju vyváženú intenzitu, krémovosť a to, že v automate dokáže vytvoriť plné espresso bez výraznej acidity.
Zaujímavé je, že viacerí zákazníci mi dokonca hovoria, že Emília im v automatickom kávovare chutí lepšie než z pákového – práve preto, že automat ju pripraví konzistentne a zvýrazní jej sladšie a jemnejšie tóny.
https://www.zlatezrnko.sk/obchod/kava-zlate-zrn...
Zjednodušene povedané: Brazília je veľmi dobrý základ a istota, no ak hľadám kávu priamo „na automat“, Emília je aspoň u nás naobľúbenejšia voľba najmä ak hľadáte nehorké a nekyslé tóny v káve.
Prajem pekný deň.
Monika Matúšová
odborníčka z pražiarne kávy Zlaté Zrnko