Môžem presypať kávu z balenia do dózy?

Dobrý deň,

áno, kávu môžete presypať do dózy. Je však dobré dodržať pár zásad, aby si zachovala chuť a arómu.

Káva nemá rada vzduch, svetlo, vlhko a teplo. Ak ju presypete do nepriehľadnej, suchej, dobre uzatvárateľnej dózy, ktorá má funkciu odsatia alebo vytlačenia vzduchu, káve sa nič nestane a chuť ani arómu nestratí – práve naopak, môže sa vám s ňou pracovať pohodlnejšie než s bežným balením.

Ideálne sú:

• dózy, z ktorých sa dá vytlačiť alebo vysať vzduch,
• dózy s ventilom na únik CO₂,
• z materiálu, ktorý neprepúšťa svetlo,
• uložené na chladnom a suchom mieste (nie pri sporáku či na okne).

Čomu sa vyhnúť:

• presypávaniu do otvorených nádob,
• priehľadným dózam na svetle,
• skladovaniu v chladničke (kondenzácia vlhkosti káve nesvedčí).

Malý tip:
Ak máte balenie, ktoré sa vám nepáči, ale balenie má znovuuzatvárateľný zips aj ventyl, pokojne si do dózy presypte len časť kávy a zvyšok nechajte v pôvodnom obale dobre uzavretý.

Prajem veľa príjemných kávových chvíľ
Monika ☕️💛

Prikladám aj link pre predstavu, ako by mala vyzerať taká dóza na skladovanie kávy. Táto konkrétne vzduch vytláča. 🙂
"https://www.zlatezrnko.sk/obchod/airscape-modra...