Prečo si po káve lepšie pamätáme niektoré veci?
ZodpovedanéDnes o 15:13
Dobrý deň,
často mám pocit, že po káve sa mi lepšie sústredí a ľahšie si spomeniem na veci, ktoré potrebujem vybaviť.
Môže mať kofeín skutočne vplyv na pamäť a schopnosť učiť sa, alebo ide skôr o pocit väčšej bdelosti?
Ďakujem.
Dobrý deň, to je skvelý postreh 🙂
Kofeín v našom mozgu blokuje adenozín, ktorý je spojený s únavou a to ovplyvňuje aj dopamín. Ale nie úplne tak, ako sa to často zjednodušuje. Kofeín nezvyšuje dopamín výrazne ani ho „nezadržiava“ v mozgu. Funguje najmä tak, že blokuje adenozínové receptory, ktoré za normálnych okolností tlmia nervovú aktivitu. Tým sa zároveň nepriamo zvyšuje dopamínová aktivita v niektorých oblastiach mozgu, najmä tých, ktoré súvisia s bdelosťou, motiváciou a sústredením.
Zároveň však platí, že kofeín má optimálnu hranicu – pri vyšších dávkach môže zvyšovať nervozitu a naopak zhoršiť sústredenie aj pamäť.
Tento vzťah medzi kofeínom, pozornosťou a kognitívnym výkonom popisuje napríklad prehľadová štúdia v Neuroscience & Biobehavioral Reviews, ktorá ukazuje zlepšenie pozornosti a niektorých pamäťových funkcií najmä cez zvýšenie bdelosti a aktiváciu centrálneho nervového systému:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22480716/
V praxi teda platí, že „lepšia pamäť po káve“ je skôr výsledok vyššej bdelosti, lepšej koncentrácie a jemného ovplyvnenia dopamínovej aktivity, nie priameho posilnenia pamäťových častí mozgu. Viac si môžete prečítať aj tu: https://zlatezrnko.sk/magazin/kava-a-bdelost-pr...
Prajem pekný deň.
Monika Matúšová
odborníčka z pražiarne kávy Zlaté Zrnko