Špargľa, kráľovná jari

Dakujem za clanok, skoda ze prevazna cast konci v zahranici... Tesim sa na samozber 🙂

@zuzka38 pri samozbere sa zrejme stretneme... 😉

skvelý článok... som milovníčka šprgle, už som sa nevedela dočkať apríla... ale takto som si "záhony" špargle nepredstavovala

@carrie4 veru, špargľa nie je veľmi známy druh na pestovanie na Slovensku. Zelená sa sadí do zeme vyššie a neprikrytá, stonky vykúkajú zo zeme do slnka.

vratili sa spomienky..2r zberu spargle v Nemecku...

@jarmila2010 "spargelspinne" 😉

ahojte, aj ja pravidelne okupujem tento stánok, vždy čakám na špargľové zahájenie sezóny

@017zuzana ja nakupujem od obchodníkov na trhoch a v obchodoch. Najradšej tenšie stonky.

a kedy je otvorena podpikova predajna, hlavne teda na spardlu?

@mimikas 08:00 - 18:00, Po - Ne, celú sezónu.

@lubos krasny pozdrav z Nemecka🙂 zijem tu v Schrobenhausene,mame tu sparglu takmer pred domom.Pravdupovediac,dam si ju malokedy🙂

@stellamaris ďakujeme! Dnes som 1x kúpil aj zelenú. Špargľa je prvým pestovateľským zázrakom jari a sezóna je veľmi krátka, tak šup-šup. Veľa zdaru prajeme!

@lubos Neurobíš nejaké video o tom, ako špargľu pripravovať, k čomu sa to hodí ako príloha alebo do čoho sa to dáva, nejaké inšpirácie?

@trisp spravím.

ja som robila včera zaečenú so šunkou, slaninkou a syrom Niva...len sa zaprášilo

velmi rada robim spraglovy salat, ovarit sparglu (tak 5 min) a krabie tycinky (tak 1 min), nakrajat salat (kludne ladovy), vsetko spolu zmiesat a poliat dresingom (olivovy olej, sol, cierne korenie, citornova stava).. pripadne doladit zeleninou aku mate radi.. 🙂

@luvis ďakujeme za tip!

Akurát si ju robíme 🙂

Ano pestuje sa aj u nas v Kutoch.Tento tyzden mi svokor priniesol plnu tasku 😊

@katarinka289 čo s tou plnou taškou urobíš?

@lubos Urobila som polievku.Zvysok ocistim,obvarim a zamrazim

@katarinka289 máš páčik (like) 🙂

Ja som robila dnes klasiku s holandskou omackou a pecene zemuaky v rure

@lubos špargľu som prvý krát okoštovala pred 17 timi rokmi a práve v Nemecku.Podávali ju so zemiakmi a krémovou omáčkou...veľmi mi chutila😉 ...priznám sa,že ju bežne nekupujeme ale asi to zmením😉

@dankaa78 Tak to máš úžasnú pamäť... 😲 V sezóne je iba chvíľku, tak jej daj šancu. Všetko dobré prajem!

Jej, ja tam bývam 🙂

@limoncino Tak to máš šparľu každý deň. 😝

Na spargelhofe som jedla krémovu polievku a taku obvarenu podobne ako keď u nás zavaras uhorky, plus nato trochu oleja, bolo to ako šalát.. Inak ta robota jw makacka.. Sme sa vždy smiali, že solarium, fitnes3a ešte aj zarobíš 💪💪

@zuzka38
@lubos samozber spargle? Ak áno, kde sa dozviem bližšie info, ďakujem.

Hej info o samozbere? Ja som špargľu objavila minuly rok a tento mi automaticky konci v košíku. Len má mrzí že v plaste zabalená bio 😒

@tatramatka
@aksal1 ahojte! Reč bola o samozbere jahôd, ktorý sa za priaznivých podmienok ročne koná. Treba ísť napr. na stránku asparagus.sk a zavolat si na číslo v kontaktoch.

@lubos ahoj lubos, prosim ta, mas radu pre mna? xcem robit z bielej spargle polievku, ale bez smotany, ked dam vyvar hovadzi bude chutna? alebo mas tip ako ju dochutit?

@zuzka38 ahoj! Áno, vývar bude výborná alternatíva vody, keď je silný, prilej aj vodu, nech Ti úplne neprebije jemnú chuť špargle. Ja veľmi rád najprv osmažím cibuľu na tuku (sladká chuť k jemne horkej špargli), pridávam cesnak a k špargli na zahustenie aj 1 - 2 zemiaky alebo karfiol alebo uvarenú bielu fazuľu. Časť polievky vždy rozmixujem do krémova a trochu prílohy v nej nechám na kontrast. Ak treba nahradiť kyslú smotanu, pridám trochu citrónovej šťavy.

@lubos velmi ti dakujem, cibulka, spargla, zemiak a hovadzi vyvar je to mnam. 15m.to mala aj s psenom

Mnam chute mi robite. aj na jahody aj sparglu. Prvykrat som ju tiez ochutnala pred 17 rokmi (a neverim ze je to uz tolko) v Nemecku ☺ kremova sparglova polievka, s holandskou omackou a zapekana so sunkou a syrom a maslom...

@usjak každý kuchár sa teší na špargľu, pretože je jasným znakom príchodu jari, jahôd, čerešní, hrášku, nových zemiakov, reďkovky, jarnej cibuľky, ...! Hurá, koniec škrobovej koreňovej zelenine! Špargľa, šunka a holandská omáčka je naozaj úžasná kombinácia...

Špargľa je moja láska 😍 hlavne zelená, tú si robíme častokrát len tak, opraženú s vajíčkom. Mňam. 😊

@lubos ahoj len ťa poopravim- až do Veľkých Levár 😉

@adrewow ďakujem, opravím.

Mnam, vdaka za info o samozbere jahod takto skoro;)

@isabellaa Určite sa treba predtým aspoň telefonicky informovať, nie vždy sa samozber aj uskutoční...

Milujem sparglu. Dnes som robila roladu zo zelenej. Odporucam. Listkove cesto, kecup, pizzove korenie, sunka, syr a uvarena spargla, zrolovat, potriet vajcom a piect 👌

@justify ďakujeme za tip!

zboznujem, ale neviem co s nou 🙂 tento blog mi aspon troska pomohol 🙂

aka je cena spargle pri samozbere? dakujem

@lucopeda ahoj! Samozber špargle nie je poskytovaný, keď tak samozber jahôd, ale určite treba zavolať do prevádzky a informovať sa.

@lubos ok vdaka

Dobrý deň mám skúsení ľudí čo vedia zbierať sparglu keď