O kváskovom chlebíku a pečení sa toho popísalo už naozaj viac než dosť. Avšak niekedy mám pocit, že sa ľudia snažia z toho robiť strašné holó. A potom to tak vyzerá, že upiecť ho je obrovská veda, trvá to večnosť a pol a proste to “normálny” človek nemá šancu zvládnuť.

Tak vám poviem, prvý kváskový chlieb som upiekla asi tak pred desiatimi rokmi a pečiem ho doteraz. A to nie preto, že by som mu pripisovala nejaké “magické” vlastnosti, ako sa to tiež občas deje. Je to pre nás pohodlné - keďže nemáme obchod hneď pod oknom - a chuť obyčajného, chrumkavého a čerstvého chlebíka je skrátka silno návyková. A v konečnom dôsledku to naozaj nie je nič zložité…

A ako to teda vyzerá u nás doma? V chladničke celoročne odpočíva kvások a v špajzi mám vždy zásobu ražnej múky. A to je v zásade všetko, čo potrebujete na to, aby ste dokázali kvások udržať pri živote a mohli upiecť chutný domáci chlebík... A ako na to?

Deň predtým, ako plánujete piecť, hoďte očkom po kvásku, ktorý skladujete v chladničke. Ak sú v ňom stále viditeľné bubinky, ako v tomto, je v pohode a nemusíte nič robiť. Ak už nevidíte žiadne, choďte na istotu a trochu ho prikŕmte - to znamená, pridajte do neho niekedy poobede cca lyžicu ražnej múky a lyžicu vody, premiešajte a nechajte postáť na linke. Do večera by ho mal byť plný pohárik a kvások bude v dobrej kondícii na pečenie. Pohárik zatvorte a vložte na noc do chladničky.

V deň pečenia ráno, kým odítete z domu, zmiešajte v mise robota pomocou stierky 140g ražnej múky, 160g vody a celý kvások z chladničky. Stačí úplnú chvíľku, kým sa suroviny nespoja (veď kto už má ráno čas?), a prikryte utierkou, resp. ak má miska kryt, tak ním. Ja vždy stierku vložím do pohárika, v ktorom skladujem kvások a nechám ho vedľa misky, inak by som na 99% zabudla z rozkvasu odložiť kvások pre budúci chieb. Takto si na to poľahky spomeniem 🙂 Týmto počinom ste spravili rozkvas a na chlieb môžete na najbližších 8-10 hodín zabudnúť. Ja viem, skúsené pekárky budú iste argumentovať, že rozkvas môže byť hotový skôr a ak vám prekvasí, tak máte (doslova) po chlebe. Ale tak vám poviem, pečiem kváskový chlieb pravidelne už nejaký piatok a nikdy som kvôli trochu prekvasenému rozkvasu nemusela žiaden vyhadzovať. Takže mám fakt otestované, že ak ráno urobím rozkvas, po návrate z práce je v pohode pripravený na ďalšie spracovanie.

Po návrate domov máte rozkvas krásne nabublinkovaný (ak nie, niekde sa stala chyba - pravdepodobne kvások potrebuje oživiť). Z rozkvasu si v tomto momente odoberte čajovú lyžičku a v sklenenom poháriku, ktorý ste si pri miske nechali ráno, ju zmiešajte s odhadom dvomi lyžicami ražnej múky a vody, vytvorte hustejšiu pastu, zatvorte a vložte do chadničky, kde bude čakať na ďalšie pečenie.

Ženy a nakupovanie. Pre niektoré je nákup istou formou psychohygieny. Iné nakupujú, naopak, nerady a naozaj iba vtedy, keď musia. Nie je to síce pravidlom, ale väčšinu z nás skrátka priťahujú obchody a regály ak magnet. Dnešná neľahká doba však týmto nákupným výjazdom veľmi nepraje a my musíme veľakrát premýšľať, čo vziať a čo radšej oželieť. Preto každá ušetrená „koruna“ padne viac ako vhod.
​
Poznáte všetky možnosti a tipy, ako v dm nakúpiť čo najvýhodnejšie a ušetriť? Takto nakupujem produkty babylove ja.

Produkty vlastných dm značiek

Moje obľúbené produkty z dm sú práve ich privátne značky. Výhodné ceny, no zároveň najvyššia kvalita. Vedeli ste, že dm má až 29 vlastných značiek s rôznorodým sortimentom a ďalšie 3 zrodené zo spolupráce s dm? Ak raz skúsite ich značky, bude sa vám ťažko vracať k iným značkám, ktoré sú kvalitovo na rovnakej úrovni, avšak cenovo sa šplhajú oveľa vyššie.

Ruku do ohňa dám za ich produkty zamerané na upratovanie, zbožňujem ich potraviny a, samozrejme, nedám dopustiť na detské produkty značky babylove. Napríklad ich plienky, ktorým som bola verná už pred 8 rokmi pri prvom synovi. A ostávam im verná aj teraz. babylove má však skutočne široké portfólio a v tejto značke nájdem všetko, čo potrebujem: plienky, detská výživa, starostlivosť o malé i väčšie deti, ale aj hračky či iné drobnôstky pre deti i mamičky.

Dlhodobo nízke ceny garantované

Nie je výhodná cena ako výhodná cena, veď poznáme niektoré marketingové ťahy určitých nákupných sietí… To však nie je prípad dm drogerie markt. Všimli ste si už nápis „Vždy výhodne“ na cenovkách? Ide o garanciu, že ceny zostávajú nezmenené minimálne počas 4 mesiacov. A tak si môžete byť isté, že rovnako výhodne nakúpite aj nabudúce.

Ja kupujem veľa produktov pravidelne a často, ako napríklad babylove kapsičky, plienky a vlhčené utierky. Bez týchto troch vecí sa môj výjazd do dm skrátka nezaobíde 🙂 A ako to vyzerá s cenami? Viac ako pozitívne! Kapsičky babylove nezmenili svoju cenu od júla 2020, ekologické plienkové nohavičky nature Pants vo veľ. 5 od novembra 2021 a vlhčené utierky s 99 % vody dokonca od marca 2020. Celkom potešujúce, nemyslíte? Vždy teda odchádzam s nákupom a dobrým pocitom, že napriek zdražovaniu mám naše produkty za nezmenenú cenu.

Výhody active beauty sa oplatia

Myslím, že výhody zákazníckeho programu active beauty nie je potrebné žienkam na Modrom koníku vysvetľovať. Ale ak by ste predsa len výhody nepoznali, v skratke: Za každé euro nákupu dostanete 1 bod. Tie si však viete krásne navýšiť vďaka kupónom, ktoré si môžete každý mesiac aktivovať v kupónovom centre. Na zásobu babylove produktov sa vám preto oplatí použiť kupón s hodnotou 25x viac bodov na detský sortiment (okrem plienok vo veľkosti 1 a počiatočnej dojčenskej výživy), ktorý sa pravidelne objavuje každý mesiac.