Musím sa ospravedlniť, že recenziu pridávam až teraz, no detičky sa nedá len tak odložiť.

Moje testovanie s Podravkou Natur začalo ochucovadlom. Tak, a išla sa robiť klasická polievočka. No nie iba taká obyčajná, ale vývar z diviny. Pridaním ochucovadla dostala super chuť.

Neskôr sme otestovali aj bujóny, a to ku klasickým zeleninovým polievkam. Robila som šošovicovú s pridaním hovädzieho bujónu a bola to mňamka. Klasicky som prebrala šošovicu, umyla a dala variť s mrkvou a petržlenom. Pridala som ešte asi 4 veľké zemiaky a vegetu natur s už spomínaným hovädzím bujónom. Nakoniec, keď už bolo všetko mäkké, pridala som len surové maslo a mrazenú petržlenovú vňať. Je to mňamka. 

Obyčajný zeleninový bujón spravil hokkaido polievku neobyčajnou. Vyzdvihol jej chuť. Ja ju robím tak, že orestujem cibuľku s ošúpanou a vydlabanou tekvicou hokkaido, ktorú pokrájam na menšie kúsky. Podlejem vodou a pridám bujón a samozrejme moju obľúbenú vegetu natur. Nechám povariť do zmäknutia a potom všetko rozmixujem ponorným mixérom. Taktiež pridám na zjemnenie trošku bieleho korenia a smotany na varenie. Po uvarení taktiež pustím len surové masielko. Slepačí bujón som použila vo fazuľovej polievke. U nás sa volá "podbitá". Neviem prečo... haha. Voláme to tak doma. Tu varím najradšej v tlakovom hrnci. Preberiem fazuľu, umyjem, dám prevrieť. Prvú vodu scedím, aby fazuľa nenafukovala. Dám druhú vodu a spolu s fazuľou údené mäsko, mrkvu a jeden strúčik cesnaku. To okorením, pridám bujón slepačí, vegetku a tri celé čierne korenia. To uzavriem a varím tých dvadsať minút od pískania tlakového hrnca. Hrniec otvorím a už len zahustím polohrubou múkou a smotanou. No ja dávam len trochu múky. Nakoniec na zjemnenie trošku masla, nakrájam údené varené mäsko a hotovo. Mňam, mám slinky na jazyku.

Tým, že pestujeme zemiaky, sú u nás často na akýkoľvek spôsob. Tak sme vyskúšali pečené zemiaky pečené v rúre. Na vrch som poukladala kuracie krídla v marináde na zlaté kurča. Spolu som to dala piecť a poviem vám, bola to mňamka. Pikant korenie sme testovali na grilované mäsko z jelenice. Napacovala som ho asi na dva dni v olivovom oleji zmiešanom s korením classic a pikant. Potom som ho prudko opiekla na panvici a dala dopiecť na 15 minút do rúry. K tomu sme si dali zeleninový šalát s korením na šalát.

Pretože tento rok bola super úroda cukiet, tak som to využila a korenie na zeleninku som použila na zeleninové špízy. Narezala som si cuketky, okorenila ich a k tomu pridala červenú cibuľu, papriku a kuracie mäsko. Všetko som narezala a napichovala postupne na špajdle. Všetko som jemne poliala olivovým olejom a ešte raz okorenila korením na zeleninu a mäsko korením na kebab. Potom som to poukladala na plech a piekla asi 40 minút na 200°C v rúre. Do zmäknutia. Nuž, a na záver sme otestovali aj korenie na ryby. Podkovičky z kapra nám pripomenuli Vianoce. Mäsko z rybky sme si namočili asi na hodinku do mlieka. Potom som to zliala, osušila a okorenila korením na ryby. Ošúpala som asi tri veľké cibule a nakrájala ich na mesiačiky. My kapra robíme tak, že si opražíme cibuľku na masle dosklovita, potom pridajte kapra. Opražte z oboch strán a pridajte vodu so zeleninovým bujónom. Zakryjte pokrievkou a nechajte asi 15 minút dusiť. Keď je to už mäkké, je to hotové.

Keď sa deň skracuje a večery začínajú naberať na svojich rozmeroch, sviečky, svetielka sa jednoducho stanú súčasťou našich domovov. Malé, veľké, farebné, voňavé, čajové, a možno aj obyčajné biele.

Veru, pamätáte si ešte na klasické biele sviečky? Dlhé tak asi 15cm, balené po 5 kusov, väčšinou sme ich používali na "Dušičky", lebo kahance boli drahšia záležitosť? My sme ich mali doma v zásobe, aj v prípade, že vypli prúd. Obyčajná biela sviečka vo mne naháňala trochu strach. Bola vysoká, nestabilná a po bokoch stekal vosk, ktorý mohol popáliť. Mala čisto praktické využitie, dávala nám svetlo. Pár rokov prešlo, a sviečky už nielen svietia, ale aj skrášľujú naše obývačky. Voňajú po celom dome, vytvárajú v dome „útulno“, „teplo“, a tým ľudí zbližujú. To posledné spomenuté, si myslím, platilo nevedomky aj v minulosti. Lebo okolo jednej sviečky sa zhromaždila celá rodina. Ale nebol to vtedy úmysel. Dnes si to „zbližovanie“ vytvárame zámerne. Je jednoducho taká doba, že sa vzájomne vzdiaľujeme, veľa pracujeme, všade sa ponáhľame, máme veľa povinností okolo detí, domácnosti a stále tvrdíme, že nemáme na nič čas. Ja nie som iná. Ale uvedomujem si to, a snažím sa to meniť. Lebo náhlením nám preteká pravý život pomedzi prsty. A preto sa teším, že vďaka jesenným a zimným dlhým večerom môžeme spolu tráviť viac času. Väčšinou pri krbe, sviečke, pričom sa hráme, smejeme, rozprávame, alebo spolu čítame knihu. Ide o to, trochu spomaliť a byť spolu.

A tak som bola veľmi vďačná, keď ma ľudia zo spoločnosti Albi a MK vybrali na testovanie sviečok Heart and Home. Okrem sviečok mi poslali mliečnu čokoládu "Vylepši si svoj deň" na spríjemnenie relaxu a diár na rok 2019, keďže najlepšie sa plánuje v absolútnej pohode.  Ďakujem.

Spoločnosť Albi som mala zafixovanú ako obchodík so spoločenskými hrami, drobnôstkami k sviatku a peknými pozdravmi. Až pri tomto testovaní som zistila, že už majú v ponuke relaxačné predmety, medzi ktorými nechýbajú nádherné sviečky.

Pri ich výrobe nenechali nič na náhodu, a na prevedení sviečok si nechali naozaj záležať. Sú vyrobené zo sójového vosku, ktorý je aromatizovaný, vône pochádzajú od skúsených výrobcov. Sviečka vonia, aj keď nie je zapálená. Udržiavanie arómy je umocnené aj vďaka vrchnáku s tesniacou gumou. Priznám sa, sviečky som chodila ovoniavať, aj keď práve neboli zapálené. Otvorila som si vrchnák, chvíľu poovoniavala a zas zavrela. Nádhera!!! Knôty na sviečkach sú dovážané z Nemecka. Je to obyčajný detail, ale aj na správnom knôte záleží. Nespôsobuje totiž skoršie vyhasnutie sviečky, nedymí na dózu, v ktorej je umiestnený vosk a je stabilný. O tom, ako sa treba o knôt starať sa dočítate ďalej. Vosk je vyrobený zo sójových bôbov, vďaka čomu sú sviečky netoxické a šetrné k životnému prostrediu. Dokonca vhodné aj pre alergikov. Horia pri nižších teplotách, a tak dokážu na dlhšie hodiny prevoniavať naše domovy. Úžasné na týchto sviečkach je aj ich dizajn a možnosť neskoršej recyklácie, keď vyhoria. Poslúžia vám ako dózičky alebo iná dekorácia. Veľké sviečky vydržia horieť aj 75 hodín.

Testovala som dve veľké vonné sviečky „Dotyk anjela“ a „Domáce kúpele“. Najskôr vám ich predstavím jednotlivo a v odporúčaniach a postrehoch (nižšie) zhrniem ich spoločné vlastnosti.