Áno, som jedna z tých mám, ktoré pre to, aby ich deti boli zdravšie, urobí maximum. Aj čo sa týka jedla, aj keď – povedzme si – vždy je jednoduchšie kúpiť nejaký polotovar a večer ho deťom naservírovať. U nás to tak nie je. Aj na bežné nákupy si spravidla musím vyčleniť dlhší čas, keďže etikety na obaloch sú moja „povinná literatúra“. A tak väčšina mojich pokusov o zjednodušenie si varenia skončí ešte pred pokladňou... Množstvo „éčiek“, konzervantov a iných „pochúťok“ ma spravidla od nákupu odradí. To sa však trochu zmenilo. Dm testovanie mi ukázalo, že kvalitné potraviny sa dajú nájsť aj na netradičných miestach... Napríklad v drogérii. 😊 

Ale to len žartujem. Spomínaná drogéria pre mňa už dávno drogériou nie je. Ešte pred niekoľkými rokmi som tam nakupovala konzervy pre nášho psíka, keďže tie z dm-ka mali najlepšie zloženie. Neskôr sa mi narodili trojičky a do dm som chodila kupovať nielen plienky, ale aj detské príkrmy. Predsa len sme akčná rodina a na výletoch sa nie vždy dali pripraviť mixované pokrmy pre moje trojbodky. V každom prípade, moja láska k tejto netradičnej predajni ostala zachovaná aj potom, ako deti prestali používať plienky a papať príkrmy. Je tam zopár pre mňa magických regálov, kde kúpim to, čo inde nie. A testovanie produktov rozšírilo nielen moje spotrebiteľské obzory, ale obohatilo aj našu kuchyňu 😊

Je jasné, že akokoľvek sa snažíme, naša kulinárska aktivita z času na čas upadne do monotónnosti. Také to – prísť z práce, rýchlo niečo navariť, učiť sa s deťmi, pripraviť im večeru a ráno zase to isté... Hlavne rýchlo. A ak sa dá, tak aj zdravo... A viete čo? Dá sa aj rýchlo, aj zdravo. Ponúkam Vám pár tipov.

Rýchlo, ale zdravo

Aj raňajky môžu byť pestré a môžu chutiť. U nás sa však ráno klasicky nestíha... A tak som vymyslela zdravé jogurtovo-cereálne poháre s ovocím a orieškami, ktoré si pripravujem večer a ráno ich len vyberiem z chladničky. Vďaka dm som naše tradičné poháre spestrila ručne zapekanými čokoládovými müsli dmBio Schoko Crunchy, sezamovými semienkami a kešu orieškami. Okrem nich sú tam čučoriedky, kvalitný jogurt a ovsené vločky. Ja si jogurt zvyknem zameniť za vegánsky kokosový jogurt. Ak sa tento recept rozhodnete vyskúšať nemajte obavu, že sa Vám ovsené vločky cez noc v chladničke rozmočia - zaručujem Vám, že budú akurát. 🙂 Zachovaná ostane dokonca aj chrumkavosť čokoládových müsli. Mám to vyskúšané! 

Netradičné recepty

Čím sa riadime pri výbere zubnej pasty? Samozrejme reklamou, sľubujúcou okamžitú úľavu od všetkých nedokonalostí, či už ide o citlivosť alebo plak, zápal ďasien alebo matnú sklovinu. Hneď sa vám vybaví populárny názov výrobku a krásne balenie. No hlavne váš zubný lekár by vám mal odporučiť ktorá pasta vám pomôže a neublíži.

Každý, kto si prečítal, čo je napísané na tubách zubnej pasty, vie, že sú hygienické, terapeutické a profylaktické. Ale pretože väčšina dospelej populácie trpí určitými chorobami zubov a ďasien, musia používať pasty, ktoré majú liečivý účinok. Hygienické pasty sú vhodné, ako sa hovorí, „pre celú rodinu“ https://makeup.sk/categorys/204443/, sú univerzálne, majú príjemnú chuť a vôňu, ale sledujú iba všeobecné hygienické účely, neobsahujú liečivé prísady a vykazujú slabý antiseptický výsledok.

Terapeutické a profylaktické pasty, na rozdiel od hygienických, obsahujú rôzne biologicky aktívne prípravky, ktoré pôsobia na celú ústnu dutinu. Podľa toho, na aké problémy je pasta určená, je možné do jej zloženia pridať bylinné prípravky s obsahom vitamínu C, chlorofyl z morských rias, výťažky z harmančeka, propolisu, eukalyptu, nechtíka, ľubovníka bodkovaného, mäty, známe v ľudovom liečiteľstve. Majú osvedčené adstringentné (sťahujúce), protizápalové a dezodoračné vlastnosti.

Dnes je v predaji mnoho pást s multivitamínovými komplexmi a tiež pasty s prídavkom solí a minerálov, ktoré dokonale rozpúšťajú zubný povlak, vyživujú sklovinu a odstraňujú nepríjemný zápach. Populárne sú pasty s všadeprítomným triclosanom, ktorý sa do zubných pást dostal zo zloženia antibakteriálneho mydla. Triclosan bol prvýkrát syntetizovaný v roku 1965 a základom jeho účinku je zablokovať prácu enzýmu, ktorý vytvára bakteriálnu stenu. Stena sa netvorí a baktérie odumierajú. Navyše je škodlivý a užitočný súčasne, ktorý neprospieva žiadnemu prostrediu, okrem toho sa mnoho patogénov triklosanu prispôsobuje. U niektorých ľudí táto látka spôsobuje alergie a podľa výsledkov výskumu jej neustále používanie môže u človeka spôsobiť hormonálnu nerovnováhu. Chlordexidín je ešte silnejšie antiseptikum v zubnej paste. Obe zložky pôsobia proti zápalom a sú určené na boj proti zápalovým procesom v ústnej dutine (paradentóza, zápal ďasien), plaku, usadenín, kameňov. Účinok triclosanu napríklad trvá 1-2 hodiny, ale už existujú pasty s dlhotrvajúcou zložkou, ktorá zabraňuje rastu baktérií až 12 hodín. Ak používate pastu so silnými látkami, nezabúdajte, že zubári ich neodporúčajú používať dlhšie ako 14 dní.

Zubné pasty nie sú len pre deti a dospelých, ale často sú určené oddelene pre rôzne vekové kategórie. Napríklad pre osoby nad 50 rokov výrobcovia vyberajú špeciálne zloženie pre špeciálnu starostlivosť o ústnu dutinu. Pre dospievajúcich mladších ako 15 rokov sú nevyhnutné pasty s obsahom fluóru, pretože v tomto veku prebieha proces tvorby zubnej skloviny. Deťom s mliečnymi zubami môže pasta s fluoridom uškodiť, lebo deti, ktoré sa ešte nenaučili správne čistiť zuby, pastu často nechtiac prehltnú, čo je pre žalúdok škodlivé.

Zdroj fotografie: pexels.com