Aký je rozdiel medzi cappuccinom a flat white?
ZodpovedanéDnes o 07:29
Dobrý deň,
v kaviarni si väčšinou objednávam cappuccino, ale chcela by som vyskúšať aj flat white. V čom je rozdiel?
Ďakujem.
Dobrý deň,
v kaviarni si väčšinou objednávam cappuccino, ale chcela by som vyskúšať aj flat white. V čom je rozdiel?
Ďakujem.
Dobrý deň,
flat white je nápoj podobný cappuccinu, ale s výraznejšou kávovou chuťou. Pripravuje sa z dvojitej porcie espressa (približne 60 ml), ku ktorej sa pridáva približne rovnaké množstvo jemne napeneného mlieka (60 ml). Má teda menej mlieka ako cappuccino a káva v ňom viac vynikne.
Pochádza z Austrálie alebo Nového Zélandu, obe krajiny si pripisujú jeho vznik. 🙂 Výhodou je intenzívnejšia kávová chuť a zároveň väčší objem nápoja než pri espresso macchiate alebo cortade.
Monika Matúšová
odborníčka z pražiarne kávy Zlaté Zrnko