Ovocie a zelenina sa dajú použiť na milión spôsobov. Naše mamičky vykúzlili jedlá, ktoré ulahodia nielen chuťovým pohárikom, ale potešia aj naše oči. A ako sa vraví, jeme aj očami, však?

Sladké koláče plné ovocia, zdravé a chutné "smoothiečka", zeleninové šaláty, klasické, poctivé jedlá, no aj také chuťovky ako ríbezlové čatní či pizza cesto z hokaido. Toto testovanie sa skutočne čarovalo ;) Mamičky vás inšpirujú, čo dobrého pripraviť svojej rodinke a jedna z nich vám dokonca poradí, ako rýchlo, naraz a rovnako nakrájať cherry paradajky :P 

Aj vám sa v lete žiada viac ovocia a zeleniny? Okrem uspokojenia chutí doprajete svojmu telu aj poriadnu dávku vitamínov v prirodzenej forme. Ak máte tú možnosť, siahnite vždy po lokálnom a sezónnom ovocí a zelenine. Výber, pochopiteľne, nebude taký veľký a rozmanitý, zato však doprajete svojmu telu to najlepšie. BILLA spolupracuje so slovenskými farmármi, ktorí každý deň dodávajú ovocie a zeleninu s označením Slovenská farma. 

Nedarí sa vám dostať dostatok ovocia a zeleniny do brušiek vašich ratolestí? Je mnoho spôsobov, ako ich „zakamuflovať“. Tak, napríklad, z takej mrkvy môžete spraviť výbornú mrkvovú tortu. A zaručujeme vám, že aj odporcovia mrkvy sa budú zalizovať. Recept nájdete tu, u mamičky vika0308.

vika0308

Aj vás učili, že s jedlom sa nehraje? Tak, v tomto si dovolíme tak trocha nesúhlasiť. Ak svojmu drobcovi naservírujete takéhoto kraba, určite čerstvé ovocie neodmietne ;)

Ako sa testuje s poukážkami?  Ako to vyzerá v predajni Billa? Majú vždy čerstvý tovar a dostatočné zásoby? Sú ovocie a zelenina chutné? Čo som vykúzlila zo zakúpeného ovocia a zeleniny? A nakoniec hlavná otázka, oplatí sa v Bille kupovať ovocie a zeleninu? Odpovede na tieto otázky zistíte v tomto článku

• Poukážky a čo s nimi...

V jeden pekný pondelok mi kuriér doručil zasielku, v ktorej som našla 6 poukážok v celkovej hodnote 30€ na nákup ovocia a zeleniny v Bille. Testovanie sa mohlo začať. Tu musím napísať, že testovanie s poukážkami je trošku zložitejšie ako keď už dostanete na testovanie konkrétny produkt. Predsa len treba ísť do obchodu, vyberať vhodné produkty, vymyslieť čo s nimi...ale zase na druhej strane, vyberiete si to, čo naozaj využijete Osobne sa už asi budem zaujímať iba o testovania konkrétnych produktov, nakoľko v poslednom čase žijem nejako viac hekticky.

• Ako to vyzerá v predajni, nájdem tam vždy všetko?

Do Billy som si to namierila rovno v pondelok po doručení poukážok, no veľmi som nepochodila. Regály poloprázdne, zo slovenského ovocia a zeleniny málo druhov na výber, nakoniec som si vybrala len paradajky. Druhý pokus bol vo štvrtok, deň po začiatku nového akciového letáku. A to už v predajni vyzeralo úplne inak. Ovocie a zelenina podokladané, regály, prepravky a prútené košíky plné. Musím Billu pochváliť, že na prezentácii tovaru si dáva záležať (pokiaľ teda neprídu zákazníci a je po prezentácii, ako vidieť napríklad na banánoch na druhej fotke ). Billa v našom meste je jedna z tých menších, no väčšinou tam nájdem to, čo potrebujem, akurát ku koncu akciového týždňa je to so zásobením horšie.

• Čerstvosť a chuť ovocia a zeleniny...

Po opakovaných pokusoch stať sa na modrom koníkovi "testovačom" nejakého produktu som to pre neustále neúspechy vzdala. Keď som však videla ponuku testovania ovocia a zeleniny v Bille, okamžite som v sebe prebudila súťaživé dievča a pokúsila sa zabojovať o túto možnosť. Nie žeby sme nemali plnú záhradu ovocia a zeleniny. Práve to, že denne jeme len naše bio produkty a k nákupu ovocia a zeleniny sa dostávam len v zime, túžila som si otestovať kvalitu ovocia a zeleniny v Bille. 

Pri oznámení "výhry" som sa nachádzala na dovolenke na Orave a nevedela som sa dočkať dňa, kedy mi kuriér doručí poukážky. Ich hodnota, 30€, ma milo prekvapila. 

Keďže žijeme na dedine a za všetkými obchodnými reťazcami, ako aj Billou, musíme dochádzať, vzala som teda deti a išli sme na nákup. Nakupovať s deťmi nie je moje hobby, je to ale nevyhnutnosť, keďže som počas dní odkázaná sama na seba. Vidieť mamu tlačiacu dvojičkovský kočík so štvormesačným obsahom ako sa snaží zodpovedať na všetky otázky jej päťročnej pomocníčky, tak takto nejako nás vidia ľudia naokolo. V predajni Billa v Dubnici nad Váhom na námestí,  nám pani predavačky vždy, aj mimo testovania, ochotne pomáhajú. Týmto chcem vyzdvihnúť ich empatiu, ochotu a prístup! A nie, nepracuje mi tam ani moja sestra ani moja teta .-) Nechválim ich účelovo!!! Jednoducho sú tie baby naozaj príjemné a milé, ako sa hovorí, človečina od kosti z nich ide, a tak by to predsa aj malo byť Predajňa, pomerne nová, na mňa odjakživa pôsobila útulne a čisto. Podobne oddelenie ovocia a zeleniny, ktoré svojou farebnosťou a vždy krásne uloženým ovocím priam láka na nákup. Pamätám si časy, a nie je to tak dávno, čo som Billu práve pre nie vábne oddelenia ovocia a zeleniny na kilometre obchádzala a akosi som sa jej aj vedome preto vyhýbala. Týmto testovaním som si však uvedomila, že časy sa menia, aj v Bille.

Kebyže mám predajňu Billy bližšie, asi by som urobila viac malých nákupov. No z hľadiska náročnej  logistiky a menežovania mojich detičiek som sa rozhodla pre dva  15€ nákupy. 

Samej sa mi zdalo čudné, že ja, ktorá mám  k dispozícii  bio ovocie, zelninu a všetky bylinky z vlastnej produkcie ide nakupovať do obchodu?! Ja som to však poňala z mojho pohľadu a rozhodla som sa, že budem nakúpené produkty POROVNÁVAŤ s tými z našej záhrady. A ako dopadlo moje porovnávanie? Detailnejšie som rozpisovala moje postrehy v blogu, tu sa pokúsim moje zistenia zhrnúť .-)

OVOCIE

Som veľmi rada, že som bola vybraná na testovanie ovocia a zeleniny v Bille. Tento obchodný reťazec mám veľmi rada, nakupujem v ňom už dlhé roky. S Billou som spokojná. Neobľubujem obrovské predajne s potravinami, aj preto mám Billu rada. Parkovisko má dostatočne veľké a nikdy nemám problem parkovať s autom. Na väčšie nákupy používam nákupný vozík a dá sa s ním pohodlne prechádzať cez chodbičky medzi regálmi v predajni a ani s kočíkom nie je problém.

Ako prvé keď vojdem do obchodu udrie do očí oddelenie ovocia a zeleniny.

Čerstvé, farebné, pekne poukladané, veľmi veľký výber od slovenských ale aj od zahraničných dodavateľov. Ovocíčko aj zeleninku pravidelne triedia a dokladajú často, preto sú vždy plné regále. 

Ako prvé nakupujem zemiaky slovenské, ktoré používam na varenie, pečenie, do polievok a k víkendovému grilovaniu. Ďalej vkladám do vozíka paradajky, aspoň 3 druhy na strapcoch v papierových krabičkách  - tiež slovenské. Sme veľká rodinka jeme ich hojne na raňajky ku chlebíku, do čerstvých zeleninových šalátov. 

Nikdy nezabudnem kúpit baklažán, cuketu a uhorky a tiež bataty balené v papierovej krabičke. Kupujem tiež čerstvý šalát milujem ľadový. Cibuľa a cesnak nesmie chýbať a tiež hríby šampiňóny malé biele alebo hnedé a tiež aj veľké vhodné na gril do polievok, k mäsku k tofu, do zeleninových šalátov, často kúpim aj hlivy.

Pravidelne prikúpim aj bylinky v črepníku najmä petržlenovú vňať, pažítku a mätu s medovkou. Z ovocia kupujem celý rok citrusy a to grepy, citrony, limetky, pomaranče a mandarínky. My citrusové ovocie zbožnujeme.

Na úvod chcem poďakovať tímu Modrého koníka za možnosť testovať sezónne domáce ovocie a zeleninu z Billy. Obrovskú radosť, že ste má vybrali, vystriedali obavy, nie z toho čo variť, piecť, nakúpiť atď., ale z toho ako napíšem recenziu, keďže som žiadnu ešte nikdy nepísala.

Môj prvý nákup som uskutočnila v utorok 17.7.18 o 19:00, v Bille v Prešove na ulici Čergovská 1, keďže som sa chcela pozrieť na to, či je ovocie a zelenina doložená a čerstvá. Billa ma prekvapila plnými regálmi a akurát jeden zo zamestnancov dokladal melóny, ktoré boli v akcii.

Ďalšia vec čo sa mi na Bille páči je, že keď vojdem do obchodu zaplavia má pestré farby a vôňa ovocia a zeleniny už pri dverách. Vtedy mám chuť všetko kúpiť a zjesť. Ale to sa nedá, takže som si vybrala to, čo som potrebovala na varenie a bežnú konzumáciu na pár dní.

V nákupnom košíku sú potraviny od slovenských pestovateľov, ale aj dovezené ovocie a zelenina. Takže týmto nákupom sa u nás doma začínalo testovať.

Prvé, čo sme hneď po príchode domov ochutnali, boli čučoriedky a hrozno len tak na tanieriku a na raňajky som si spravila moje obľúbené smoothie: jahody, banán, čučoriedky, ovsené vločky a voda, ozdoba kešu orechami, mandlami, čučoriedkami, hrozienkami a brusnicami. Musím uznať, že chuť čučoriedok ma prekvapila. Boli veľmi sladké ,šťavnaté a veľkosťou pripomínali domáce.

Na obed sme si uvarili cuketovo mrkvovú strúhanú polievku a cuketovo mrkvovo hráškové rizoto s parmezánom. Recept na polievku je veľmi jednoduchý: nastrúhať mrkvu a cuketu , dať variť, osoliť, okoreniť a pridať cestovinu. Rizoto: uvariť ryžu, mrkvu a cuketu nastrúhať, orestovat na cibuľke a podliať trochou vody, variť cca 15 min, pridať parmezán, osoliť okoreniť a zmiešať s ryžou, ozdoba bazalka, príloha paradajky zo Slovenska. Tie mali naozaj vynikajúcu chuť, boli sladké a šťavnaté, ale musím podotknúť, že domácim zo záhradky sa nič nevyrovná Mrkva a cuketa boli tiež pekne, nenahnité a chutné.

Na večeru sme si upiekli špaldovú hruškovú bábovku.

Ingrediencie:

3ks vajce
štipka soli
150 g trstinový cukor
150 gmaslo
240 g spaldova polohrubá múka
1 balíček kypriaci prášok do pečiva
1 balíček trstinový škoricový cukor
citrónová kôra a stáva z citróna
2 ks zrelá hruška

Postup:

V miske vyšľaháme bielky so štipkou soli na tuhý sneh. Žĺtky zmiešame s cukrom a maslom nakrájaným na kocky do tuhšej peny. Postupne vmiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom, so škoricovým cukrom a kôrou a šťavou z citróna. Hrušky ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájané na menšie kúsky. Zľahka ich vmiešame do pripraveného cesta spolu so snehom. Cesto preložíme do vymastenej a múkou vysypanej formy na pečenie. Pečieme v rúre vyhriatej na 175°C približne 45 min. Upečenú bábovku vyberieme, necháme ju vychladnúť a až potom ju zľahka vyklopíme. Ja som ju podávala z ovocím ako je hrozno nektarinka a jablko z Billy. Ovocie bolo mäkké, sladké , chutné a malo krásne farby.

Najskôr sa chcem poďakovať tímu Modrý koník a Billa, že som mala možnosť testovať.  Keď mi prišla správa, ze budem testovať ovocie a zeleninu Billy, veľmi som sa potešila, nakoľko u nás je jej veľká spotreba . 

Do par dni mi prišiel domov kuriér a doniesol poukážky v hodnote 30€.

Prvýkrát som sa na nákup do Billy dostala až vo večerných hodinách o 19.00. Billu u nás zatvárajú o 20.00. Bola som zvedavá, či aj vtedy sa mi podarí niečo nakúpiť. Keďže vačšinou v tom čase už býva veľmi malý výber ovocia a zeleniny. Ostala som milo prekvapená. Ihneď pri vstupe do predajne nás privítalo veľké množstvo ovocia a zeleniny. Bola tam dokonca pani predavačka, ktorá preberala ovocie a zeleninu na precenenie. 

Tak sa nám podarilo nakúpiť. 

Slivky

Na ako prvé sa deti vrhli na slivky. V podstate pri ich kúpe bol aj ťažší výber, nakoľko veľa z nich už bolo mäkkých, prezretých a aj tie, co sme si doniesli domov boli vhodné na skorú konzumáciu, nakoľko by dlho nevydržali.. Väčšia časť teda padla za obeť ihneď večer. Boli veľmi chutné. A zo zvyšku som na druhý deň dala upiecť koláč mojej mamke.

Patrím medzi ľudí, ktorí radi skúšajú niečo nové, zapájajú sa do súťaží, a preto som sa zapojila aj do testovania ovocia a zeleniny v BILLE. O to väčšiu radosť som mala, keď mi prišla správa o vybratí spomedzi obrovskej kopy uchádzačov. Moje dva týždne testovania skončili a tak je čas na recenziu. Tak pekne po poriadku

PREDAJŇA:

Neviem, či to bolo len mojim šťastím (pretože som veľakrát počula negatívne ohlasy na Billu), no vždy pri každej návšteve, či už to bolo ráno, poobede alebo dokonca podvečer, bol tovar vždy doložený, upravený a čerstvý.  Priamo pri vykladaní čerstvej zeleniny som sa so zamestnancami stretla dokopy trikrát. Mojou vybratou predajňou bola BILLA V OC OPTIMA - KOŠICE  a ak by som ju mala posúdiť aj mimo môjho "rajónu" ovocia a zeleniny, OHODNOTILA BY SOM JU NA 1*! Všade bolo čisto, všetko pekne usporiadané, čerstvé (aj čo sa týka mäsa a mäsových výrobkov) a na moje prekvapenie boli čisté ešte aj nákupné košíky. 

Určite každý z vás pozná ten typ predavačiek, ku ktorej keď sa blížite, po vás zazrie tak nepekne, až sa jej bojíte svoj nákup vyložiť na pás v domnienke, aby vám svojou zlou náladou nepokazila celý deň. Naopak, pokladníčky v BILLE v OC OPTIMA boli veľmi milé, pekne pozdravili, ba dokonca mi zakaždým poďakovali a popriali pekný deň. 

TESTOVANIE OVOCIA:

S ovocím som bola naozaj veľmi spokojná. Vždy som našla presne to, čo som potrebovala a chcela. Krásne dozreté, voňavé a čerstvé. Pre mňa jediným malinký mínusom boli jedine čučoriedky, ktoré na môj vkus boli kyslejšie, než som predpokladala (to som však vykompenzovala v recepte ) 

Možnosti byť medzi testerkami obchodného reťazca Billa som sa veľmi potešila, aj samozrejme z dôvodu, že je to niečo nové a môžem spraviť niečo mimo bežných denných starostí a radostí ale hlavne preto, že som myslela, že to pomôže zmeniť môj postoj voči Bille ako takej. V minulosti totiž u mňa nezanechala dojem, ako si asi jej majitelia prajú.

Neraz sa mi stalo, že ovocie či zelenina boli zhnité a moju donedávna poslednú návštevu zaklincovala skúsenosť kedy som našla na totál zhnité mandarínky a teda som ich odniesla predavačke s tým, že toto som našla a ona ich vysypala opäť medzi čerstvé!!!!

Odvtedy som tam nevkročila, čo mi popravde ani až tak nevadilo, pretože v porovnaní s ostatnými obchodmi je drahšia a s výberom sortimentu som dovtedy nebola dvakrát spokojná.

Preto trošku s obavami som šla na prvý testovací nákup a čo ma hneď na úvod milo prekvapilo bolo ako usporiadane predajňa pôsobí. A keďže ja fungujem hlavne na zelenine a ovocí, hneď ma (aj keby sme netestovali zrovna tento typ sortimentu) zaujali pulty s nimi, hneď pri vchode a prehľadne usporiadané. Už trošku horšie to bolo s výberom ako takým, dyne boli asi tri, čerešne žiadne, vravím si super, zrovna na to som totiž mala chuť. Keď som sa na čerešne pýtala predajcu vraví mi, že to nemajú v ponuke keď nie je akcia. Vravím si, že však som to videla v letáku. Tak mu to spomeniem a on na to, že o niečom takom on nevie, on len dokladá tovar. Tak že fasa, kašlem na ovocie, idem asi na zeleninu.

Tam sa mi už páčilo viac, u mňa je podstatné aby mi jedlo voňalo a ich zelenina naozaj voňala. Keďže radšej nakupujem na čerstvo a moja diagnóza mi nedovoľuje jesť staré jedlá, varím vždy na čerstvo pred konzumáciou a teda som absolvovala viackrát menší nákup. Pri druhom som si všimla kopu banánov, jeden horší ako druhý, čierne, škaredé. Čo ma ale zarazilo najviac bolo, že som chcela vziať čerstvý kokos, neskutočne ho totiž milujem. Ako som tak pozerala, ktorý bude najvhodnejší, otočila som ich aj od spodku aby som sa pozrela na dátumy spotreby a odspodku - zelená pleseň. Na štyroch z piatich, akože super bilancia. Prešla som ďalej ku zelenine a všimla som si, že sa okolo nich začali motkať predavači, tak som bola zvedavá, či ich vyhodia. Prešla som medzitým predajňu, synovi vhodila do košíka jogurty a keď som sa vrátila - boli na kokosoch nálepky ZĽAVA. Akože vtip??????? No fuj, len dúfam, že sa na to ľudia nechytili a dobre si popozerali ovocie zo všetkých strán.

Ale napriek týmto skúsenostiam boli zvyšné nákupy fajn, avšak už som nič nekúpila bez toho, aby som si to poriadne zo všetkých strán obzrela, keďže aj jablká od slovenského farmára, ktoré boli balené po štyroch boli od spodku obité, skončili teda v koláči, nie len určené na chrumkanie na tanieri. Napriek tomu som spravila mnoho chutných jedál, pretože po dôkladnej kontrole jednotlivých kúskov bola zelenina a aj zvyšné ovocie naozaj chutné. Za tie dva týždne sa teda u nás objavili tri polievky, jedna mrkvová,

Aktualizácia: recenzie na chutné a čerstvé ovocie a zeleninu z BILLA si môžete prečítať tu. inšpirujte sa zaujímavými receptami, na sladko aj na slano, z koníka. 

---

Čo je v lete lepšie ako zahryznúť do čerstvého ovocia alebo si dať výborný šalát? Lené osvieženie plné vitamínov vám na testovanie prináša BILLA, aby ste sa aj vy mohli osviežiť plnými dúškami.

Čo testujeme

Testovať budete zdravé a vždy čerstvé ovocie a zeleninu zo supermarketu BILLA. Ovocie aj zeleninu zamestnanci každé dve hodiny kontrolujú, aby ste si mohli vybrať to najlepšie z ponuky. Prísny dohľad nad kvalitou hovorí len o jednom – BILLA záleží na tom, čo dáte doma na svoj rodinný stôl.

Preferujete lokálne a sezónne ovocie a zeleninu? Tak aj po tom môžete v BILLA siahnuť a podporiť tým lokálnych pestovateľov. Pretože slovenské je dobré.