Vedeli ste, že tradičné praclíky vďačia lúhu za svoju tmavo hnedú farbu? Nakysnuté praclíky sa na pár sekúnd namočia do lúhu, následne potrú žĺtkom a potom pečú pri vysokej teplote. Lúh (hydroxid sodný) je silná zásada (opak kyseliny) a treba s ním veľmi opatrne narábať.
Namiesto lúhu sa teda používa upečená sóda bikarbóna rozpustená vo vode. Sódu bikarbónu pečieme preto, aby ešte trochu vzrástla jej zásaditosť (tým, že stráca vodu, schne).
Originál receptu: http://iamafoodblog.com/traditional-german-soft... Ďakujeme!
Na 8 bavorských praclíkov:
1 balík droždia 7g
Pol pohára teplej vody
1 lyžica hnedého cukru
420g chlebovej múky
½ pohára studeného piva (ležiak, napr. Plzeň)
30g mäkkého masla
2 lyžičky soli
¼ pohára pečenej sódy bikarbóny (upecť na 120°C natenko rozprestretú vrstvu sódy, 60 min)
1 žĺtok rozmiešaný s 1 lyžicou vody
hrubozrnná soľ
1. Zohrejte rúru na 250°C, alebo koľko rúra "dá". Rozmiešajte preosiatu múku, droždie, cukor, soľ. Pridajte teplú vodu, pivo a maslo. Vymieste hladké a jemne lepivé cesto. Nechajte nakysnúť, najlepšie v chladničke cez noc (nám stačili 2 hodiny).
2. Rozdeľte cesto na 8 dielov, vyvaľkajte ich na 60cm dlhé pásy, ktoré budú v strede najhrubšie, ku kraju tenučké.
3. Vytvorte z nich tvar U, hore pretočte 2x a zahnite horné konce k hrubému spodku a pritlačte (viď obrázky v originálnom recepte). Nechajte takto nakysnúť.
4. Upečenú sódu zohrejte (z vody sa začne pariť) v 6 pohároch vody. Nechajte rozpustiť a odstavte. Namočte praclíky do sódovej vody na 20 sekúnd alebo riadne touto vodou pokropte praclíky (to sme spravili my).
5. Natrite praclíky vajíčkom a posoľte hrubozrnnou soľou. Pečte na 250°C (alebo čo rúra dá) asi 8 – 12 minút. Ak máte dva plechy, ako my, v polovici pečenia ich vymeňte.
6. Nechajte vaše krásne praclíky aspoň 15 minút vychladnúť.
Moje lásky najväčšie 😍
Baby, pracujete niektora ako samostatny vychovavatel v detskom domove? Potrebujem sa nieco popytat. Dakujem
už sa teším.........dúfam že nesklame😉 moji TOP herci AŇA, Zuzka Mauréry
Baby idem do polska kupovat nabytok a cgcem platit kartou.. budu sa ma pytat ci platit eurami alebo zlotymi...cim jr platit vyhodnejsie?
Ako sa da prosim vas vyprat jablko?lebo ja som skusala uz vazne vsetko zlc.mydlo vanish rozne spreje na skvrny predprat namocit a maleho pyzamka su sami flak aj latkove plienky ☹ este jedina vyhoda ze su to neni nove vecicky ale stare po bratovych detoch inak by ma piclo.
👍😉🍂bez tohto si neviem predstaviť "jeseň"-hokaido polievka👍😉🍂
Ako si vybrať tú správnu kefku
Kde bolo tam bolo, jedného krásneho dňa som sa zapojila do súťaže na testovanie s PROFIMED. Chcela som sa viackrát zapojiť do testovania ale nikdy som sa neodvážila, brala som to tak, že veď aj tak ma nevyberú... Až jedného dňa som sa odhodlala, že čo ako a stalo sa. Tešila som sa ako malé dieťa, lebo aj moja dcérka si rada umýva zúbky. Aj niekoľkokrát za deň.
V deň, keď nám kuriér doručil balíček, dcérka bola už v škôlke, tak sme na ňu počkali a otvorili sme až po škôlke. Tešili sa obaja 🙂
Popozerali obsah balíčka:
Livinka bola spokojná s kefkou, jej je v podstate jedno akú kefku používa. U nej je dôležité ,aby si mohla umývať zúbky. Už sme ich vyskúšali xy. Ako vidíte na fotke, tak aj tu hneď obe musela vyskúšať. Aj svoju starú aj tu novú. Asi po týždni sa štetinky zničili :( S pastou sme boli spokojné obe. A hlavne, jej obsahom a zložením, keďže nevypľúva pastu po umytí zúbkov.
Masážna kefka mala úspech u syna. Bohužiaľ nemám fotku ako testoval, ale páčilo sa mu veľmi a bol aj spokojný, hlavne teraz keď mu idú zúbky. Ale ja som mu nemohla umývať zúbky len on sám chcel.
Ďakujeme profimed za testovanie 🙂
Dobry den Mamicky mate nejake ponuky na kocik pre dvojicky? Ale potrebujem vanicku aj sportak tomu spolu . Dakujen
Rodina je najviac 👪❤️
Naša prvá lekcia múdreho hrania Play Wisely 😉👌🏻
Naše sliny a trávenie
Naše slinné žľazy vyprodukujú za deň 1-2 litre slín, ktoré sú tvorené z 98-99 percent vodou. Zvyšné 1-2 percentá obsahujú celý rad látok, ktoré sú dôležité pre trávenie, dobrý stav zobov a rovnako ovplyňujú rast mikroorganizmov v ústach. Vďaka slinám tiež omnoho lepšie vnímame chute. Chuťové receptory sú umiestnené v hlbokých úzkych kanálikoch v jazyku a suchá strava k nim teda nemá možnosť preniknúť.
Sladká alebo slaná?
Pre overenie skúste zavrieť oči a vložte si na suchý jazyk kocku cukru alebo štipku soli. Rozlíšenie oboch chutí nebude ľahké. Až po zvlhčení slinami sa uvoľnia jednotlivé molekuly cukru alebo soli a pocítite sladkú alebo slanú chuť. Väčšie molekuly, ako je škrob alebo bielkovina, vyžadujú účinok slín, bez ktorých pôsobenia by bolo ťažké alebo dokonca nemožné ich chuť rozoznať.
Trávenie začína už v ústach
Sliny taktiež obsahujú celý rad enzýmov, ktoré sa zúčastňujú na trávení potravy. Každý enzým urýchľuje priebeh chemickej reakcie trávenia, ktorá by inak prebiehala príliš pomaly alebo by nebola vôbec možná.
Enzým ptyalín zahajuje trávenie škrobov už počas žuvania. Aspoň čiastočné rozloženie škrobu je veľmi dôležité. Pokiaľ by sa nerozštiepený škrob dostal do žalúdka, zmenili by sa jeho vlastnosti vplyvom žalúdočnej kyseliny natoľko, že by vytvoril ochrannú vrstvu okolo bielkovín a tie by nemohli byť rozložené tráviacim žalúdočným enzímom (pepsínom).
Zháňam
Očakávanie vs.realita, ak ešte v blízkej dobe budem mať chuť niečo skúšať, tresnite mi po hlave prosím 😀 skúšala som tie krpaté pusinky podľa receptu a takéto sú krásne 😅 tie moje, prijímam objednávky vo veľkom
❤❤❤ Modré z neba by som jej dala ❤❤❤
Mam kod na zlavu na postovnezdarma prosi si niekto? 🙂
jeeeeej ♥100♥
Dnes cakame navstevu.
Uhadnite, co dobreho im v stonelegend pripravujem?
Tak sme to nakoniec dali..sice som isla spat az o polnoci, ale ta radost rano stala za to 😀 prva praca do skoly 🍂🍁🌰🐻🐷🐌
Psoriáza alebo aj lupienka je zápalové ochorenie, ktoré najčastejšie postihuje kožu, ale môže napádať aj kĺby či nechty. Výrazne vplýva na kvalitu života pacientov, či už po zdravotnej, fyzickej, ale aj psychickej stránke. A aj napriek tomu, že ide o ochorenie pomerne známe, stále sa stretávame s rôznymi mýtmi či predsudkami, ktoré život pacientom so psoriázou ešte viac zhoršujú. Tu sú najčastejšie z nich, s ktorými sa v praxi stretávame:
1. Psoriáza je infekčné a nákazlivé ochorenie
2. Psoriáza je iba ľahká kožná choroba
3. Psoriáza sa dá úplne vyliečiť
4. Psoriáza je len alergia alebo vyrážka
5. Psoriáza je spôsobená nedostatočnou hygienou
6. Ľudia so psoriázou by nemali mať deti, lebo tie toto ochorenie automaticky po rodičoch dedia
Všetky tieto informácie sú nepravdivé. A ak chcete o ochorení vedieť viac, kliknite na www.derma.sk
#test_billa2 Dnesny prvy nakup za nami..na veceru pozvana svagrinka.Dnes vecer sa serviruju cinske opekane rezance s kuracim maskom😘
Ahojte, maminy co zvyknete kupovat detom na meniny do skolky? (3-4rocne) Dakujem za napady🙂
Maminy, funguje Diazepam na také oblbnutie? Idem k zubárovi s malým, on sa strašne bojí a neotvorí ani pusu. Tak sme sa dohodli, aj s pediatrom, že skúsime ešte 2,5 tbl. 2 mg. Diazepamu hodinu pred ošetrením. Máte s tým skúsenosti? Bude trošku omámený? Resp. ospalý?
