Výsledky vyhľadávania pre slovo “chlieb”
30 ád Šamana o znameniach, ktoré sa oplatí všímať
1. Keď kráčate ulicou a zbadáte pierko ležiace na zemi, zdvihnite ho a vezmite si ho domov. Môžete ho vložiť do vázičky, zavesiť alebo jednoducho položiť na poličku. Je to mocný ochranný talizman, darovaný nebom. Všímajte si takéto znamenia Duchov.
2. Zbierajte kamene z riek. Nesú v sebe veľkú silu a energiu.
3. Zo všetkých síl sa snažte pomáhať iným. Ak nedokážete priniesť radosť, aspoň neubližujte.
4. Ťažkosti… sú len formálnosťou! Skutočné ťažkosti sú vážne, no stále len dočasné. Nad nami je nebo – niekedy skryté za oblakmi. Stačí vynaložiť úsilie (napríklad nastúpiť do lietadla) a nad oblakmi opäť uvidíte to isté modré nebo. Mier všetkým!
5. Aby ste sa priblížili k snu, niekedy stačí urobiť jediný krok. Nebojte sa ťažkostí – vždy boli a budú. Prajem vám čistú cestu vo všetkých vašich začiatkoch.
6. Vaším prvotným morálnym princípom by mal byť pevný záväzok nikomu neubližovať. Nech je vo vašom živote neochvejný: „Nikdy nikomu neublížim.“ Zamyslite sa…
7. Keď sa stanete zdrojom šťastia pre živé bytosti, sami sa stanete najšťastnejšími. Ak sa však stanete zdrojom ich utrpenia, budete prvými nešťastnými vy. Zamyslite sa…
8. Doprajte si aspoň hodinu denne ticha… Potrebujete ho rovnako ako rozhovor.
9. Schopnosť milovať je najvyšším umením na tejto zemi. Učte sa milovať všetkých – dokonca aj svojich nepriateľov.
10. Nehádžte do vôd žiadne odpadky. Ani tie najmenšie. Duch vody sa dokáže veľmi rozhnevať. Ak ho chcete upokojiť, môžete do vody obetovať chlieb, mlieko či mince.
11. Často nazývame minulosť zlatým časom, zlatými dňami. Je to omyl. Dôležité je pochopiť, že každý okamih, ktorý práve prichádza, je tým pravým zlatým časom vášho života.
12. Neexistuje dokonalé náboženstvo ani viera, rovnako ako neexistuje tá najhoršia. Boh je jeden. Modlite sa, ku komu chcete, no pamätajte na základné prikázania: žite podľa svedomia, cťte si predkov a milujte.
13. Ak chcete zmeniť svet, začnite najprv od seba. Naučte sa niesť v sebe energiu radosti a lásky – to sú základné ľudské stavy. Úsmev, smiech a radosť majú obrovskú silu. Keď sa to naučíte, objavíte podstatu lásky.
14. Existuje múdre príslovie: „Ruka dávajúceho neochudobnie.“ Podľa možností dávajte almužnu chudobným a núdznym. Nezáleží na sume, ale na samotnom geste.
15. Život je zatracene krátky časový úsek. Nemárnite ho hádkami, slzami, vulgarizmami a alkoholom. Môžete konať dobro, privádzať na svet deti, oddychovať a robiť množstvo krásnych vecí.
16. Ak sa váš milovaný začne na vás hnevať a vy viete, že ste nevinní, objímte ho a držte pevne. Upokojí sa.
17. Keď vám je ťažko na duši a cítite únavu, jednoducho spievajte… Spievajte to, po čom vaša duša túži. Aj ona sa občas potrebuje vyrozprávať.
18. Pamätajte: neexistuje jediná správna viera ani najvernejšie náboženstvo, ani najmúdrejší kňazi. Boh je jeden. Je vrcholom hory a jednotlivé viery sú cestami, ktoré k nemu vedú. Modlite sa, ku komu chcete, no vedzte, že cieľom nie je bezhriešnosť, ale poznanie Boha.
19. Ak sa rozhodnete niečo urobiť, nepochybujte o sebe. Strach vás odkláňa od správnej cesty – je hlavným nástrojom zla. Ak sa vám niečo nepodarí na prvýkrát, nestrácajte nádej. Každé malé víťazstvo vás približuje k veľkému.
20. Zapamätajte si jednu dôležitú pravdu: každý dostáva podľa svojich skutkov. Nepúšťajte problémy do svojej duše a mysle – potom sa nedotknú ani vášho tela.
21. Život sa k vám môže obrátiť tvárou aj chrbtom, no málokto chápe, že ste to vy, kto ho otáča. Zlé myšlienky voči iným sa vracajú k vám. Závisť sa tiež vždy vráti. Načo je to dobré? Žite pokojne a vyrovnane… Závidieť netreba ani nemá zmysel. Niekto má veľké auto, no jeho tvár od toho krajšia nebude. Zlato je len špinavý kov – niet čo mu závidieť. Usmievajte sa častejšie a úsmev vám vrátia ľudia, blízki aj samotný život.
22. Ak chcete, aby si vás vážili, vážte si iných. Na dobro odpovedajte dobrom, na zlo ľahostajnosťou. Ten, kto ubližuje, trpí viac, keď mu nevenujete pozornosť.
23. Nepite. Vôbec nepite. Alkohol ničí telo, myseľ aj dušu. Ja už roky nepijem – a chvála Bohu. Ak ste šaman, ezoterik či človek pracujúci s duchovnom a pijete, vaše sily sa čoskoro vyčerpajú a Duchovia vás potrestajú. Alkohol skutočne zabíja. Nerobte hlúposti. Na uvoľnenie je kúpeľ, na radosť spev, na porozumenie čaj a na zblíženie sa so ženou napokon aj obyčajné cukríky.
24. Nikdy nič neoľutujte – je to zbytočné. Všetko, čo sa deje, sa deje z vôle Duchov a vždy k lepšiemu.
25. Kamene, ktoré pripomínajú zvieratá, nemožno vziať bez obradu – inak si môžete privolať nešťastie. Ak taký kameň nájdete a chcete si ho vziať, požiadajte ducha miesta o dovolenie a prineste mu obetu. Potom kameň na zemi prikryte bielou látkou…
26. Počúvaním dobrej hudby sa očisťujete od negatívnej energie nahromadenej počas dňa. Hudba je osobitný druh meditácie, ktorý vás dokáže priviesť k rovnováhe a harmónii so sebou samým.
27. Ak chcete, aby sa vám ľahšie dýchalo a srdce netlačilo, naučte sa plakať…
28. Ak cítite, že situácia je neriešiteľná, zdvihnite ruku čo najvyššie, potom ju prudko spustite so slovami „nech je to akokoľvek…“ a premyslite si to znova. Ako povedal jeden veľký muž: „Aj keď ťa zožrali, stále máš dve možnosti.“
29. Keď žena nakupuje potraviny, kupuje tým budúce dni šťastia pre svoju rodinu. Každá čerstvá, krásna, zrelá a voňavá zelenina či ovocie je jedným dňom pokojného a šťastného života. Muž má zabezpečiť žene peniaze, aby mohla vybrať tie najkvalitnejšie potraviny. Rodina, ktorá šetrí na jedle, chudobnie a stáva sa nešťastnou, pretože šetriť na jedle znamená šetriť na šťastí vlastných blízkych.
30. Ak cítite nepokoj a vnútornú ťažobu, začnite sa pohybovať v pomalom tanci. Navrátite energiu do jej prirodzeného toku a očistíte myseľ od utrpenia.
❗️Tento text vyjadruje osobné názory a prvky duchovných tradícií. Nie je vedeckým, lekárskym ani náboženským odporúčaním a slúži výlučne na zamyslenie.
Štedrá večera v minulosti
Gazdinky vstávali hneď po polnoci a začali piecť chlieb. Ráno sa kúskami cesta oblepili ovocné stromy, aby bola v nasledujúcom roku dobrá úroda. Zavčas rána išli gazdovia po vodu a nanosili jej na celé sviatky. Do studne dali štipku soli, aby bola voda zdravá počas celého roka. Slobodné vydajachtivé dievky mali zatriasť plotom, odkiaľ zabrechal pes, z tej strany mal prísť ženích. Pred samotnou večerou sa robili posledné úpravy – gazda doniesol do izby snopček slamy ako spomienku na narodenie Božieho syna, na stôl sa dal nový, doma tkaný obrus pretkávaný červenými nitkami. K stolu si sadli všetci v nových šatách, nohy stola sa zopli reťazou, na ktorú si všetci členovia rodiny položili nohy. Reťaz symbolizovala pevnosť a svornosť rodiny. Štedrá večera sa začínala modlitbou a čítaním, potom urobil otec deťom krížiky z medu na čelo, aby boli milé a dobré po celý rok. Dospelí si pripili a všetci zjedli oblátku s medom a cesnakom.
Na prestretom stole boli jablká, orechy, cibuľa, cesnak, oblátky, hriatô, pálenka, sviečka, biblia, chlieb. V minulosti sa jedlo z jednej misy drevenými lyžicami a na stole nemal byť nôž, preto sa z chleba odlamovalo. Štedrá večera sa nazývala štedrou preto, lebo sa mohol pri nej každý dosýta najesť a pozostávala z viacerých chodov. Magické účinky sa pripisovali nielen jednotlivým jedlám, ale i počtu chodov. Večera mala stabilný rituál, skladajúci sa zo siedmich až deviatich chodov. Ako vidieť, v procese štedrej večere je obsiahnutý princíp hojnosti, ale i pôstu. Medzi tradičné štedrovečerné jedlá patrili opekance, lámance, lokše s makom, hrachová kaša, šošovica, hríbová polievka, kapustnica, ryba, ovocie, orechy či koláče. Omrvinky zo štedrej večere sa starostlivo pozbierali a pridávali do osiva a tiež sa používali na okiadzanie chorých.
🍷 Poznáte víno Beaujolais Nouveau?
U nás ho nájdete pod názvom Mladé víno.
Každý rok sa objaví na pultoch tretí štvrtok v mesiaci november, nielen vo Francúzsku, ale po celom svete. Sú to vína vyrobené z tohtoročnej úrody a vždy je okolo nich taká malá jesenná „premiéra“. Možno ste si ich všimli v obchodoch tento rok aj u nás.
Dnes som si k rybe dopriala slovenské mladé víno Irsai Oliver,na ktoré som náhodou natrafila v jednom reťazci. Krádne voňavé a ľahké, ideálne k ľahkému obedu.
Nedeľa na tanieri 🍽️
1500 kcal | 98 g bielkovín | 136 g sacharidov | 49 g tukov
🍰 Raňajky: sladké koláčiky z banánov
🥧 Desiata: koláč od maminy + nahodené mlieko do kávy ku 2 kávam
🍵 Obed: paradajková polievka, losos, zemiakové pyré, hraškové pyré, šalát, 🍷 pohár mladého vína
🍮 Olovrant: Sportness puding so šľahačkou
🥪 Večera: kuracia tlačenka, fazuľa, kváskový ražný chlieb, tvarôžtek, paradajky
🍎 Druhá večera: jablkovo-makový závin
✨ Vianoce chutia inak: pečieme z lásky a s dmBio!
Keď sa v kalendári november preklopí do decembra, v našich hlavách sa už rozbieha vianočný kolotoč. Napriek všetkým povinnostiam si tieto chvíle užívame. V mnohých domácnostiach je pečenie tým najkrajším vianočným rituálom. Je to o tom, že spomaľujeme, natiahneme si teplé ponožky, uviažeme zástery, pustíme koledy a kuchyňa sa stáva srdcom domova, presýtená hrejivou vôňou vanilky, škorice a perníkového korenia.
Keď išla piecť moja babka, vytiahla starý zápisník v hrubej väzbe. Na zožltnutých listoch boli napísané recepty ťažko čitateľným, rokmi vypísaným písmom. Medzi stránkami sem-tam vytŕčal založený papierik s receptom od susedy. Na iných listoch bol nalepený výstrižok z novín či časopisu. Pri žiadnom však nechýbal rukou dopísaný drobný postreh, detail, ktorý vyšperkoval koláč či zákusok do dokonalosti. Použi med, no uber z mlieka. Na prevoňanie pridaj štipku muškátového orieška. Orechy nemel, len nasekaj…
🎁 Súťaž: Ukážte nám svoje dmBio Vianoce
Za roky vianočných kampaní s dmBio produktami vieme, že sú vo vašej kuchyni stálicou a často sú práve oni tou tajnou ingredienciou, ktorá robí z dobrého receptu dokonalý.
Vieme, že tú pravú vianočnú atmosféru dodá dmBio vanilkový struk, vďaka ktorému bude tradičný recept od babičky ešte chutnejší. Aby orechové rožky prevoňala sviežosť, vieme, že štipka dmBio citrónovej kôry je presne to, na čo nesmieme zabudnúť. Vianočnému punču dodá hlbokú a hrejivú arómu dmBio pomarančová kôra.
Namiesto cukru či medu môžeme použiť dmBio datľový sirup. Linecké koláčiky získajú dokonalú chuť, keď ich naplníte dmBio ríbezľovou alebo dmBio jahodovou ovocnou nátierkou. Košíčky z dmBio mletých lieskových orechov majú výraznejšiu chuť než tie z vlašských.
Chlieb náš každodenný - toto ma nikdy neomrzí
Ona sa neprešmykla na územie nacistov. Vstúpila dnu pokojne, zazvonila na dvere a požiadala o izbu. Zdvorilá dáma s bezchybnou nemčinou, jemnými maniermi a tichým úsmevom. Nevinná nájomníčka — aspoň tak sa zdala. No nevinná rozhodne nebola.
Volala sa Lise de Baissac, agentka Zvláštnej operačnej služby — a komendant Wehrmachtu, ktorý jej prenajal bývanie, ani len netušil, že si do domu vpustil prízrak britskej rozviedky.
Každé ráno ho vítala s vrúcnosťou. Každú noc mizla v temnote, s trhavinou ukrytou pod kabátom a so šepotom k bojovníkom Odboja: „Pracujeme potichu — inak nepracujeme vôbec.“
On si myslel, že je len nájomníčka.
Ona bola okom, čo sleduje. Ona bola tichou skazou. Ona bola smrťou, ktorá sa zakráda jeho chodbami.
Ale príbeh sa nezačal v Normandii.
Začal sa pod čiernym nebom 24. septembra 1942.
Bombardér Whitley reval nad Francúzskom a z jeho útrob skočila do prázdna štíhla postava. Tridsaťsedem rokov. Sama. Padák sa rozvinul nad nepriateľskou zemou.
Dopadla na zem, srdce jej divo búšilo, ruky horúčkovito kopali jamu, aby ukryli hodváb a britskú uniformu.
O pár minút už bola „madame Irène Brice“ — vdova so záľubou v archeológii.
Bicykel, skicár, tichý hlas. Nenápadná žena, čo sa kochá rímskymi ruinami. Neviditeľná.
No v jej košíku ležali šifry, rozbušky, mapy nemeckých postavení.
A v tieňoch budovala sieť „Umelec“ — z desiatky francúzskych bojovníkov sa menili stovky, napokon tisíce.
„Nevidia iskru pod popolom,“ šepkávala.
A usadila sa len pár desiatok metrov od veliteľstva gestapa, svoju izbu premenila na útočisko agentov SOE.
Inštruovala ich, vyzbrojovala, učila — ako prežiť… a ako nezomrieť.
Prechádzali popri nej každý deň.
Netušili, o aké ostrie sa obierajú.
A potom prišla zrada. Jún 1943.
Sieť „Prosper“ sa zrútila; výkriky sa ozývali z nemeckých pivníc. Čas sa rozplynul. Spálila všetko — dokumenty, vysielačku, každý dôkaz.
A potom, rútiac sa bezmesačným poľom, stihla zoskočiť do čakajúceho Lysandera — tri minúty medzi životom a smrťou.
Reflektory trhali nebo, keď sa lietadlo zdvihlo.
Ona ani nežmurkla.
Londýn ju privítal bezpečím, uznaním, oddychom. Odmietla.
O osem mesiacov skočila Lise späť do Francúzska.
Iné meno. Rovnaká neohrozenosť. Blížil sa Deň D.
Každý kilometer, ktorý prešla na bicykli, niesol zbraň.
Navrchu zelenina. Naspodku — výbušniny.
Úsmev pre nemeckých vojakov, popri ktorých sa viezla.
„Myslia si, že ženy sú neviditeľné,“ šepkávala. „Mali by sa báť práve toho, čo nevidia.“
Keď potrebovala bývanie v posádkovom meste, jednoducho si prenajala izbu u nemeckého dôstojníka.
Predstavte si tú smelosť: popíjať čaj s nepriateľom.
Chlieb s maslom — a medzi dúškami zisťovať pohyby vojsk.
A potom zmiznúť v noci s nadobudnutými správami, aby mohla mrzačiť, vyhadzovať do vzduchu a podkopávať ríšu.
6 júna 1944. Normandia v plameňoch.
Nemecké posily sa pohýnajú vpred — no cesty vybuchujú, mosty miznú, vlaky sa zosúvajú z koľají, palivové sklady vzbĺkajú.
Divízia „Das Reich“, obávaná a rýchla, mala doraziť do Normandie za tri dni. Putovala sedemnásť.
Sedemnásť dní kúpených bicyklovými reťazami, šepotom kódov a dynamitom.
Tichými rukami, zamaskovanými ako neškodné. Rukami Lise.
Dva roky v utajení. Dve parašutistické vysadenia. Dve podzemné siete, znovuzrodené z popola.
Mučenie — vždy na dosah. Poprava — vzdialená o jediný úder srdca.
Ona prežila.
Získala Rad Britského impéria, Vojnový kríž, Rád čestnej légie. No medaily nič neznamenali.
Bojovníci Odboja hovorili len jediné: „Bola jednou z nás.“
Po vojne sa Lise rozplynula v obyčajnosti — sadila kvety namiesto bômb, polievala ruže tam, kde kedysi pestovala odvahu.
Netúžila po potlesku. Hrdinovia ho zväčša nečakajú.
Lise de Baissac sa dožila deväťdesiatich ôsmich rokov.
Tichá žena na bicykli, ktorá umlčala ríšu tichom a oceľou.
Dokázala pravdu, ktorú nacisti nikdy nepochopili:
Odvaha nekričí.
Je trpezlivá. Za denného svetla obyčajná a v temnote nezadržateľná.
A dokázala ešte jednu vec: že najhrozivejšou zbraňou vo vojne môže byť žena, ktorú nepriateľ pokladal za neškodnú.
Ahojte, pls aku veľkú osatku kúpiť keď robievam chlieb od Kalisovej. Ďakujem
🍖 STREDOVEK CHUTIL INAK, NEŽ SI MYSLÍŠ 🤢
Ak si myslíš, že stredovek bol o hostinách, vínku a pečenom prasiatku, priprav sa na pravdu, ktorá ti možno zoberie chuť do jedla.
Toto je temná realita stredovekej kuchyne – bez romantiky, bez filtra, len fakty.
👃 SMRAD, KTORÝ SA NEDAL ZABIŤ ANI KORENÍM
Chladničky neexistovali. 🧊
Mäso sa sušilo, solilo, varilo vo víne – a keď začalo zapáchať, okorenilo sa, prevarilo a servírovalo ďalej.
Muchy, červy, plesne? Bežná súčasť kuchyne.
Kto sa pozastavil, hladoval.
V Prahe a Norimbergu boli dokonca mestské nariadenia, ktoré povoľovali predávať mäso „staré maximálne tri dni“ – pretože aj tak ho ľudia kupovali. 🪰
🍲 POLIEVKY Z HLÁV, KRVÍ A ČRIEV
Zvieratá sa využívali do poslednej kvapky.
Bežné boli vývary z hláv, pyskov, vnútorností, aj kravskej či bravčovej krvi. 🩸
Z Uhorska 14. storočia pochádza recept na tzv. „čiernu polievku“ – zmes krvi, čriev, octu a korenia.
Niečo medzi dnešnou dršťkovou a trestom pre odvážnych. 😅
🥴 JEDLO CHUDOBNÝCH: VŠETKO, ČO SA DALO ZJESŤ
Na dedinách sa mäso jedlo len párkrát do roka.
Kaše z otrúb, buriny a „chlebová voda“ – kúsky chleba varené v slanej vode.
Ak sa podarilo uloviť vtáka, žabu, ježa či potkana 🐀 – bol sviatok.
Kroniky z Uhorska (okolo roku 1315) opisujú, že počas zlých zím sa jedli korene stromov, kože z topánok, dokonca aj psy.
Nie ako exotika – ale ako jediná šanca prežiť. 🌨️
☠️ HLADOMOR A KANIBALIZMUS
Roky 1315–1317 – Veľký hladomor.
Milióny ľudí od Írska po Uhorsko umierali na hlad a choroby.
Kroniky, ako Chronicon de Lanercost, hovoria otvorene:
„Matky jedli svoje deti, a ľudia lovili tulákov, ktorých mäso predávali ako bravčové.“ 😨
V Poľsku, Čechách aj Uhorsku sa našli archeologické dôkazy – rozporcované ľudské kosti s reznými stopami, ktoré ukazujú, že kanibalizmus naozaj nastal.
Nie ako zvrhlosť – ale ako zúfalé prežitie. ⚰️
🍗 HOSTINY ŠĽACHTY – LESK A HNILOBA
Zatiaľ čo chudoba umierala od hladu, panská kuchyňa hýrila. 👑
Na stoloch ležali labute, pávy, bociany, medvede – celé, aj s perím.
Mäso sa pieklo len na oko, často surové vo vnútri, aby „zachovalo šťavnatosť“.
Dochované záznamy spomínajú paštéty z mozgov, krvi a ovocia, či „koláč z teliat, jazykov a vnútorností“.
Voňalo to korením, ale realita bola hnilobná. 💀
🍷 ČO PILI? VŠETKO, LEN NIE VODU
Voda bola smrteľná.
Studne boli plné baktérií, ktoré vtedy nikto nepoznal. 🦠
Aj malé deti pili pivo, víno alebo medovinu, lebo to bolo bezpečnejšie.
V Budíne (dnešná Budapešť) vypil bežný človek 2–3 litre piva denne. 🍺
Nie preto, že by chcel – ale preto, že iná možnosť nebola.
🪳 KUCHYŇA, KTORÁ SA HÝBALA
Hmyz, myši, potkany – bežná súčasť skladov.
Chlieb sa piekol raz za týždeň, stvrdol ako kameň 🪨 – lámali ho kladivom alebo ho polievali pivom.
Niektorí ho dokonca varili v polievke, aby zmäkol.
A keď sa v kuchyni objavili červy?
Odpoveď bola jednoduchá: „Oheň všetko očistí.“ 🔥
📜
Stredovek nebol o romantike a dobrodružstve.
Bol to svet, kde sa prežitie rátalo po sústach.
Kde voda zabíjala, mäso hnilo a hlad lámal morálku.
A predsa ľudia žili, smiali sa – a jedli.
Aj to, čo by sme dnes ani nenazvali jedlom.
💬 „Stredovek nebol špinavý, lebo chcel byť – ale preto, že nemal inú voľbu.“
A možno práve vďaka tomu vznikla vynaliezavosť, ktorá položila základy dnešnej kuchyne. 🍽️
Syn si dva mesiace kupoval potraviny a varil si v Mníchove väčsinou z Lidlu kupoval.Uz je doma a bol v našom sk lidli,tak tu cely vecer počúvam porovnávanue cien,samozrejme my sme drahší az na asi dve veci.Že jeho brigadnicka výplata tam bola o dosť vačšia ako moja tu asi nemusim písať.Týmto ďakujem voličom koalície,ktorí si stále nevidia ďalej od nosa a ficovej mafii sa budú klaňať aj keby chlieb stál 5 eur.
🌿 Viac si všímame chyby a zabúdame na dobré stránky
👉 Partner zabudne kúpiť chlieb. Kolegyňa príde neskoro. Deti nechajú topánky uprostred chodby. A v hlave sa spustí: „Zase neurobil, čo mal.“ „Prečo na to nemyslí?“ „To je také ťažké urobiť poriadok?“ Ale čo by sa stalo, keby ste si najprv všimli to, čo funguje? Možno je na stole pripravený čaj. Možno vás niekto čakal s úsmevom. Možno ste vy dnes zvládli náročný deň bez toho, aby ste vybuchli. 1️⃣ Mozog má tzv. negativity bias – prirodzene si viac všímame chyby a problémy. Je to evolučná ochrana. Ale pozornosť na láskavosť znižuje stres a zlepšuje vzťahy. 2️⃣ Stačí 3-5 minút denne venovať pozornosť súcitu a mozog sa postupne zmení, aktivuje sa oblasť ACC a blúdivý nerv, čo podporuje pokoj a empatiu. 3️⃣ Ľudia, ktorí sa učia oceňovať dobro u seba aj druhých, sú šťastnejší a menej trpia depresiou. Keď vidíme láskavosť, v mozgu sa aktivujú tie isté centrá ako keď ju zažívame. Znamená to, že pozorovanie súcitu zlepšuje našu náladu a schopnosť empatie.❓ Skúste si položiť tieto otázky:Čomu venujete najviac pozornosti? Kde ste dnes boli láskaí voči sebe? Čo môžete dnes pochváliť na druhých, čo si často nevšímate? Ako by sa zmenil váš deň, keby ste si dali cieľ vidieť aspoň 3 malé láskavosti denne?
🧐 Všímavosť na láskavosť a súcit nie je slabosť. Je to mentálny tréning. A ten mení mozog. ZDROJ: https://www.facebook.com/share/p/15aQSBRnJM/#laskavost #sucit #mindset #koucing #osobnyrozvoj #vztahy #sebarozvoj #pozitivnemyslenie #psychologia #wellbeing
Domáci voňavý chlebík, ktorý zvládne naozaj každý ❤️
Nie je nič lepšie, než vôňa čerstvo upečeného chlebíka. Domáci chlebík nie je len chutnejší a zdravší, ale aj oveľa jednoduchší na prípravu, ako sa na prvý pohľad môže zdať. V tomto článku ti ukážem, ako si upiecť poctivý chlieb z domácich dostupných surovín a bez zbytočných umelín. Chlebík je síce náročnejší na čas, ale veľmi jednoduchý na prípravu.
S prípravou chlebíka začnem deň pred jeho pečením a to, prípravou prefermentu. Ja mám vo zvyku si ho pripraviť večer pred spaním, aby som hneď ráno mohla pokračovať.
Na preferment budeme potrebovať: 175ml. ml vody, 7 gr. čerstvého droždia, 200 gr. hladkej múky. Ak nemám čerstvé, použijem aj sušené.
Najprv si rozmiešame droždie vo vode a potom túto zmes pridáme do múky. Zakrytú misku zakryjeme potravinárskou fóliou a utierkou. Necháme odpočívať 10-12 hodín.
Ráno do prefermentu prilejeme ďaľších 175 ml. vody a premiešame. Pridáme 100gr. polohrubej múky a 200gr. hladkej múky. Poriadne premiešame aby sa všetko spojilo. Netreba miesiť. Zakryjeme utierkou a fóliou. Necháme prejsť autolýzu. Chlebík necháme odpočívať 10-30 minút.
Pridáme 2 čl soli, 2 čl mletej rasce, 90 gr. uvareného, ošúpaného a nastrúhaného zemiaku, ľanové semienka a poriadne miesime. Zakryjeme fóliou, utierkou a necháme 30 minút kysnúť na teplom mieste.
Toastové párty hviezdičky, slané potešenie na oslavu ✨🧀
Blíži sa vám oslava a vy už teraz premýšľate, čím všetkým pohostiť ľudí, ktorý na ňu prídu? Okrem sladkostí a tradičných pochúťok nesmú chýbať určite ani slané dobroty. A čo tak pripraviť si toastové hviezdičky? Sú jednoduché, chutné a na pohľad veľmi efektné. Tieto malé toastové hviezdičky vďaka hviezdičkovému tvaru dodajú slávnostnému stolu hravý a veselý nádych. Sú ideálne aj ako malý snack pre deti. Ich príprava je rýchla a nezaberie veľa času, čo je pri organizovaní oslavy veľké plus.
Rada by som sa s vami podelila o recept, takže ak plánujete oslavu alebo len chcete niečo ku večernému posedeniu, určite sa inšpirujte. Toastové hviezdičky sú dôkazom toho, že práve tie jednoduché veci sú aj najlepšie.
Na toastové hviezdičky budeme potrebovať:
1x toastový chlieb
3x syr Lipánek ( gouda alebo Eidam )
250 g. šunky
Návod ako sa má rezať chlieb
Ahojte, našiel by sa u niekoho recept na toastovy chlieb? Dakujem
Musím sa pochváliť, neskutočný chlebík sa mi podaril😍 Bezlepkový, so syrom chedar, jalapeňos papričkami a sušenými paradajkami 🍅
Ak by chcel niekto recept, páči sa:
https://youtube.com/shorts/zdRjam2kUG4?si=SfgBA...
Objavte zaujímavé chute s dmBio
Máme za sebou január, ideálny čas na nové začiatky či výzvy – a jednou z nich bol aj veganuár, mesiac venovaný vegánstvu. Nebudem klamať, vegánka zo mňa zrejme nikdy nebude. Predsa len, asi som na to priveľký gurmán a vzdať sa, napríklad, syrov – ťažká to predstava. 🙂 No vegánska strava otvára dvere k novým chute a kombináciám, ktoré rozhodne stoja za vyskúšanie. Či už ste vegánkou, alebo len skúšate zaradiť do svojho jedálnička viac rastlinných jedál, značka dmBio ponúka široký výber chutných produktov, ktoré vám s tým pomôžu. A tak som si pre vás pripravila zopár tipov na stálice i novinky, ktorým nikdy neodolám(e), či tie, ktoré som objavila aj vďaka výzve veganuár. Ide o vegánske produkty, ktoré však nie vždy pripravujem na vegánsky spôsob.
Quinoa šalát s cícerom
Suroviny:
- quinoa
- uhorka
- šalotka
- cícer
- sušené paradajky
- balkánsky syr/feta
- voda, olivový olej
- citrónová šťava
- soľ, čierne korenie
- petržlenová vňať
- mäta
Postup:
Uvaríme quinou podľa návodu a necháme ju vychladnúť. Zamiešame do nej všetky suroviny, vrátane nálevu, ktorý si pripravíme z vody, olivového oleja, citrónovej šťavy/octu, soli a korenia. Ja zvyknem pridať aj trochu stévie, aby som dostala mierne sladkokyslý nálev. Na žiadosť detí som pridala aj kukuricu, no skvelé sú aj čierne olivy. Šalát si vieme prispôsobiť podľa vlastných chutí. 🙂 Ak chceme vegánsku verziu, vynecháme balkánsky syr, prípadne ho nahradíme tofu či inou alternatívou. Šalát môžeme jesť ihneď, ale skvelý je aj na ďalší deň po odležaní v chladničke. 🙂
Vegetariánske nátierky
Tieto #dm nátierky všemožných chutí sú jedným z najlepších vynálezov. Bez srandy. Ako záchranca školských desiat, ale i nečakaných návštev. Či už na chlieb, tortillu, alebo ako ich ľúbim ja, iba tak so zeleninou. A ktorá chuť u mňa vyhráva? Ťažká to voľba, ale asi vedie kombinácia papája, mango a karí, v tesnom závese sú červená repa a chren a baklažán.
Baby poraďte ktory chlieb alebo pečivo je najviac celozrnne viem ze Slatinsky je kvalitny poznate este nieco čo nie je prifarbené iba. vďaka
Skúsenosti s dm drogerie markt - chutné Vianoce s dmBio
Vianoce sa blížia a s nimi aj tá neopakovateľná atmosféra, kedy sa vôňa škorice, vanilky a čerstvo upečených dobrôt šíri celým domom. Je to čas, kedy kuchyne ožívajú a menia sa na dielne plné lásky a rodinných tradícií. Cesto pod rukami mäkne, rúra pečie na plné obrátky a spomienky na detstvo sa prelínajú s očakávaniami našich najmenších. Či už zbožňujete tradičné recepty od babičky alebo radi experimentujete, čas strávený pri pečení patrí k tým najkrajším momentom predvianočných dní. Dajte si záležať na kvalitných ingredienciách a premeňte prípravu sviatočných dobrôt na nezabudnuteľnú oslavu chutí a vôní. S produktami zn. dmBio máte možnosť priniesť do vašej kuchyne kúsok tejto vianočnej mágie. Chcete ich vyskúšať? Stačí sa zapojiť do nášho testovania!
Čo budeme testovať
dmBio kakaový prášok, 125 g41 – je vyrobený z najjemnejších kakaových bôbov, ktoré sú starostlivo vyberané podľa prísnych kritérií kvality. Tento kakaový prášok, mierne zbavený tuku, sa vyznačuje vyšším obsahom kakaového masla a intenzívnou čokoládovou chuťou. Je ideálny na pečenie koláčov, muffinov a sušienok. Jeho plná, jemne trpká chuť a výrazná farba zaručujú dokonalé výsledky pri pečení tort, muffinov a sušienok. Okrem toho je vhodný aj na prípravu chutných nápojov a dezertov.
dmBio chrumkavý arašidový krém, 250 g 10– vďaka malým kúskom orieškov je veľmi chutný. Krémová konzistencia umožňuje použiť krém ako nátierku na chlieb alebo ochutenie ázijských pokrmov, do palaciniek a tiež na pečenie. Arašidy zásobia telo dôležitými minerálmi, vitamínmi a bielkovinami. Skvele si pochutnáte a zároveň dodáte energiu.
dmBio mletá škorica, 50 g19 – dodajte jedlu aromatickú sladkú príchuť. Mletá škorica má všestranné využitie v každej kuchyni. Výborne slúži k dochuteniu kávy, mlieka, sladkého pečiva, rôznych sladkých kaší a dezertov. Okrem svojej výraznej chute má tiež antibakteriálne účinky.
dmBio kukuričný škrob, 250 g11 – ľahko s ním pripravíte chutné a predovšetkým vegánske pochúťky. Či už pri pečení koláčov a tort, na zahustenie polievok a omáčok, vašej kreativite sa medze nekladú. S pridaním kukuričného škrobu možno pripraviť aj vynikajúce dezerty a ovocné jedlá. Škrob dodá vášmu pokrmu nadýchanú textúru a šťavnatú chuť.
Môj bezlepkový leopardí chlieb😊🐆
#celiakiasmagdalenou #bezlepku
Ríbezlový koláč s mrveničkou
Budete potrebovať:
250g tvaroh
1ks vajce
150g ríbezle (čierne)
pdp
90g vločky
Poďte sa s nami pozrieť na dva týždne v Albánsku
Prečo práve Albánsko? Túto otázku sme dostávali veľmi často, keď sme niekomu povedali kam sa chystáme. Priznávam tento nápad skrsol v mojej hlave. Chcela som spoznať niečo iné doteraz nepoznané. Niekoľko krát sme boli v Taliansku, Chorvátsku, či Slovinsku. Tak prečo to neskúsiť? Keď som povedala o mojom nápade manželovi začal googliť a už to malo rýchly spád. Pôvodný plán bol ísť autom. Nakoľko však cesta na miesto, kde sme chceli ísť trvala bez prestávok 17 hodín, prišiel plán B. Rozhodli sme sa ísť letecky. Jediný, kto z nás už letel bol manžel, takže si určite viete predstaviť tú radosť deti, keď sme im oznámili, že letíme.
Letímeeee
Nastal deň D. Odlietali sme z letiska Budapešť. Mali sme to cca 3 hodinky cesty od nás. Doma som už zaplatila parkovanie na parkovisku SMART. Nachádza sa 10 minút pešo od letiska a cena na 14 dní bola 70 eur. Letenky nás piatich stáli 750 eur tam aj späť plus sme mali zaplatený jeden kufor do 26 kg. Taxík z letiska do mesta Golem bol 40 eur. Naspäť sme ale našli lacnejší za 35 eur a k tomu ešte elektromobil.
Jedlo
Na obed chodíme do reštaurácie kde nás obed aj s nápojmi pre 5 nevyšiel viac ako 30 eur. Zmrzlina na pláži menší kopček 30 centov majú na výber vanilkovú, čokoládovú alebo jahodovú plus vám dajú toping a posýpku. Deti si dali šišky (tu ich volajú petulle) boli fakt skvelé aj mne veľmi chutili menšia porcia 2€. Miešané nápoje okolo 7,5 eura. V Albánsku nie je pitná voda z kohútika, takže sme si kupovali barel 10l vody za 1,2 €. Jedlo v potravinách bolo lacnejšie ako u nás chlieb 80 centov, ovocie a zelenina väčšinou 50 centov za kilo, víno majú, ale napr. drahšie najlacnejšie sme našli za 8 eur, drahšie sú aj hygienické potreby pre bábätká či pracie gély.
Určite chcem vyzdvihnúť reštauráciu MEDITERRAN, ak budete v Durrëse určite ju navštívte. Pri príchode nás privítal milý pán. Objednali sme si a po chvíli nám doniesol vodu s džbánom aj predjedlo v podobe bruskiet s paradajkami a syrom úplne zadarmo. Potom sme zjedli objednané jedlo. Medzitým nám priniesli ich domáce koláče, ovocie a nakoniec ešte degustív tiež úplne zadarmo. Po celý čas chodili ku stolu či je všetko v poriadku. Naozaj boli všetci úžasný a môžem ich iba odporučiť
Ahoj kočky,
prosím vás ide mi o pekáreň na chlebík. Nevyznám sa... sú aj rôzne recepty, že si viem urobiť vlastný chlieb? Dá sa využiť aj takto, ano? Je to určite väčšia investícia, tak až budú peniažky, plánujem si kúpiť.
Ďakujem
