Kočíkopédia
Lyofilizované ovocie Nutiva
Lyofilizované ovocie Nutiva je mrazom sušené ovocie bez pridaného cukru, konzervantov a chémie, balené v opakovane uzatvárateľnom ZIP vrecku s trvanlivosťou niekoľko mesiacov.
Nutiva stavia na tom, že ovocie sa spracúva v momente najvyššej zrelosti – hneď po zbere. Následne prechádza lyofilizáciou, teda sušením mrazom vo vákuu. Vďaka tomu si ovocie zachováva farbu, vôňu aj – podľa údajov výrobcu – až 98 % pôvodného obsahu vitamínov, minerálov a vlákniny, na rozdiel od bežného sušenia teplým vzduchom, ktoré časť vitamínu C a vitamínov skupiny B zničí.
Výsledkom je ľahký, chrumkavý kúsok ovocia, ktorý sa nemusí chladiť a nekazí sa, na rozdiel od čerstvého ovocia, ktoré v chladničke vydrží len pár dní (jahody a maliny často splesnivejú už na druhý deň, na výlete sa rozmliaždia na kašu a v zime bývajú často bez chuti).
Je 7:15, mamička balí boxy do školy a zistí, že banány doma sčerneli – presne v tejto situácii lyofilizované ovocie Nutiva stačí nasypať do boxu bez akejkoľvek prípravy. Rovnako pri ceste autom, keď deti neustále pýtajú niečo pod zub, rieši lyofilizované ovocie večný problém špinavých rúk a oblečenia v aute či kočíku. Na rozdiel od krájaného čerstvého ovocia nič nekvapká ani nezalepí prsty. Rodina tak môže mať desiatu, cestovný snack alebo náhradu sladkostí poruke kedykoľvek, bez rizika, že v piatok skončí v koši to, čo bolo v pondelok čerstvé.
Hlavné parametre
- Spôsob spracovania: lyofilizácia (mrazom sušené ovocie, sušenie vo vákuu bez tepla)
- Zber ovocia: priamo od farmárov, vždy plne dozreté, nikdy predčasne
- Kontrola chrumkavosti: presná kontrola vlhkosti udržiava ovocie rovnomerne chrumkavé
- Zloženie: 100 % ovocie, bez pridaného cukru, konzervantov a umelých látok
- Zachované živiny: podľa údajov výrobcu až 98 % vitamínov, minerálov a vlákniny z pôvodného ovocia
- Balenie: opakovane uzatvárateľné ZIP vrecko proti vlhkosti
- Veľkosti balení: rodinné 100 g a 130 g (Nutiva), detské Penguin Fruits 10–15 g
- Trvanlivosť: niekoľko mesiacov neotvorené, po otvorení aj týždne pri riadnom zatváraní ZIP zipsu (viac vo FAQ)
- Alergény: spracovanie prebieha na linke, kde sa spracúvajú aj orechy (viac v sekcii Pre koho nie je)
- Čerstvosť: vďaka pravidelným dodávkam ovocie dlho neleží v sklade, balí sa a odosiela priebežne v malých dávkach
- Sortiment: jednodruhové ovocie (mango, jahody, maliny, liči, melón, mandarinky), rodinné mixy, ovocie v čokoláde, detský BIO rad Penguin Fruits
Je lyofilizované ovocie len drahá chémia bez vitamínov?
Nie, je to presný opak: lyofilizácia (sušenie hlbokým mrazom vo vákuu) je jedna z najšetrnejších metód konzervácie ovocia, pretože prebieha bez ohrevu. Podľa údajov výrobcu Nutiva ovocie stráca len vodu, zatiaľ čo si zachováva až 98 % pôvodných vitamínov, minerálov a vlákniny. Tento mýtus vzniká zámenou lyofilizácie s bežným tepelným sušením alebo kandizovaním, kde sa ovocie skutočne zahrieva, mäkne a časť vitamínu C sa rozkladá.
Druhý súvisiaci predsudok je, že malé vrecko lyofilizovaného ovocia je predražené v porovnaní s čerstvým ovocím rovnakej hmotnosti. Vysvetlenie je jednoduché: ovocie stráca pri lyofilizácii iba svoju vodnú váhu, nie objem živín. V jednom ľahkom balíčku lyofilizovaného ovocia Nutiva zostáva nutričná hodnota porovnateľná s celou miskou čerstvého ovocia, z ktorej vzniklo. Cena preto neodráža „menej ovocia", ale koncentráciu toho istého ovocia bez vody.
Oplatí sa kúpiť sušičku na ovocie, alebo je lacnejšie hotové lyofilizované ovocie Nutiva?
Záleží na tom, koľko vlastnej úrody spracúvate. Pri príležitostnej spotrebe vychádza hotové lyofilizované ovocie Nutiva časovo aj finančne výhodnejšie ako obstaranie vlastnej sušičky. Podľa skúseností rodičov s domácimi sušičkami (napr. Klarstein Fruit Jerky Pro) stojí kvalitný nerezový model s výkonom okolo 630 W približne 167 € plus doprava, pričom samotné sušenie jabĺk trvá okolo 6 hodín a proces treba opakovať pri každej dávke.
Domáca sušička navyše používa teplý vzduch, nie lyofilizáciu vo vákuu, a výsledné ovocie je iné (mäkšie, tmavšie, s nižším podielom zachovaných vitamínov) než mrazom sušené ovocie z priemyselnej lyofilizácie. Ak máte vlastnú záhradu s pravidelným prebytkom ovocia, sušička sa oplatí ako spôsob spracovania úrody. Ak riešite skôr pravidelnú desiatu alebo cestovný snack bez vlastného pestovania, stačí siahnuť po rodinnom 100 g alebo 130 g balení lyofilizovaného ovocia Nutiva. Potreba investície aj čas strávený sušením odpadá.
Akú zdravú desiatu dať dieťaťu do školy?
Lyofilizované ovocie Nutiva neobsahuje glukózo-fruktózový sirup, palmový tuk ani emulgátory, ktoré rodičia najčastejšie hľadajú v zložení produktov. Nutiva ponúka sladkú, chrumkavú alternatívu desiaty, ktorej celé zloženie tvorí jediná položka: ovocie. Chrumkavá textúra pripomína čipsy, čo podľa skúseností rodičov na besiedkach pomáha aj deťom, ktoré bežné ovocie odmietajú v celku alebo krájané.
Malé vrecko alebo veľké rodinné balenie lyofilizovaného ovocia, čo sa viac oplatí?
Malé 10–30 g balenie sa oplatí pri príležitostnej spotrebe alebo ako prvá desiata pre jedno dieťa, veľké rodinné balenie 100–130 g vychádza výhodnejšie na kilogram pri pravidelnej týždennej spotrebe celej rodiny a zároveň znamená menej plastového obalu na kilogram ovocia. Bežné supermarketové balenia lyofilizovaného ovocia sa pohybujú v rozmedzí 15–30 g, čo je praktické na jednorazové zbalenie do aktovky, ale pri prepočte na cenu za kilogram vychádza drahšie ako väčšie balenie.
Nutiva ponúka oba formáty zámerne pre rôzne situácie: detský rad BIO Penguin Fruits v 10–15 g vreckách je určený ako jedna porcia na jednu desiatu, zatiaľ čo rodinné 100 g a 130 g balenia sú určené na opakované dávkovanie doma cez ZIP uzáver, ktorý bráni nasiaknutiu vlhkosti medzi jednotlivými použitiami.
Pre koho lyofilizované ovocie Nutiva nie je
Lyofilizované ovocie Nutiva nie je vhodné pre niekoho, kto hľadá šťavnaté ovocie. Proces lyofilizácie totiž odstraňuje vodu, takže výsledný produkt je vysušený a chrumkavý, nie šťavnatý ako čerstvé ovocie. Nie je vhodné ani pre ľudí s alergiou na konkrétny druh spracovaného ovocia (napr. na jahody), a pri silnej alergii na orechy s rizikom anafylaxie treba vopred zohľadniť, že spracovanie prebieha na linke, kde sa spracúvajú aj orechy.
Ovocie v čokoláde z ponuky Nutiva sa v letných mesiacoch neodporúča objednávať kvôli riziku roztopenia počas prepravy; v tomto období je vhodnejšie siahnuť po nečokoládovom lyofilizovanom ovocí.
Kde kúpim lyofilizované ovocie Nutiva?
Súvisiace diskusie
Otázky a odpovede
Ako dlho vydrží lyofilizované ovocie chrumkavé po otvorení vrecka?
Podľa výrobcu zostane lyofilizované ovocie Nutiva dokonale chrumkavé aj týždne po otvorení, pokiaľ sa ZIP vrecko po každom použití poriadne zatvorí a vytlačí sa z neho vzduch. Lyofilizované ovocie totiž nasáva vlhkosť z okolia.
Čím si večer zahnať chuť na sladké bez výčitiek?
Lyofilizované ovocie Nutiva je sladké vďaka koncentrácii vlastného cukru z ovocia, nie pridanému cukru, a jeho chrumkavá textúra dokáže nahradiť potrebu niečo si „pochrumkať" popri sladkej chuti. Rodičia a ľudia odvykajúci si od cukru na fóre Modrý koník uvádzajú, že chuť na sladké často slabne po dvoch až troch týždňoch bez klasických sladkostí, pričom ovocie patrí medzi bežne odporúčané náhrady.
Ako dlho vydrží lyofilizované ovocie Nutiva na cestách autom bez chladenia?
Vydrží celú cestu bez chladenia, pretože neobsahuje vodu, ktorá by sa mohla pri teple kaziť. Na rozdiel od nakrájaného čerstvého ovocia, ktoré si rodičia bežne balia na dlhé cesty autom výhradne v chladiacej taške s chladiacim článkom.
Je lyofilizované ovocie vhodné aj pre deti, ktoré odmietajú jesť čerstvé ovocie?
Môže pomôcť ako alternatívna cesta, keďže ide o inú textúru (chrumkavú, nie šťavnatú) než klasické čerstvé ovocie, ktorú niektoré deti prijímajú lepšie. Nejde však o zaručené riešenie pri výraznej vyberavosti v jedle, kde odporúčame konzultáciu s pediatrom.
Sú nejaké značky, ktoré sa špecializujú priamo na lyofilizované ovocie, a nie len na bežné sušené ovocie ako doplnok sortimentu?
Áno, napríklad Nutiva má lyofilizované ovocie ako svoj hlavný sortiment (core produkt), nie len ako jednu z tisícov doplnkových položiek, čo sa prejavuje v širšom výbere druhov a formátov balení oproti obchodom, kde je lyo ovocie len okrajovou kategóriou.
Hodnotenia a skúsenosti s lyofilizovaným ovocím Nutiva
Deti si pýtali ovocie viac ako sladkosti
A teraz najväčší paradox – deti si pýtali ovocie viac ako sladkosti.😂 To som fakt nečakala. Drobec dokonca každé ráno utekal ku skrinke a už z diaľky kričal svoje: „Mňam mňam!“ 😍 Takže asi bolo jasné, čo bude na raňajkovom menu. 😂 Veľmi sa mi páčilo aj to, že kúsky boli poriadne veľké, pekné a nerozlámané na prach. Keď porovnám chuť s inými lyofilizovanými ovociami, ktoré sme už skúšali, Nutiva nám chutila oveľa viac.
Ovocie sme brali so sebou aj na výlety a super bolo, že sa vôbec nerozdrobilo ani neznehodnotilo Žiadna lepkavá katastrofa v taške, žiadne „mami, čo sa to stalo?“ 😂 Najväčšiu skúšku však u nás dostal melón. Ten sme mali otvorený asi týždeň – postupne sme každý deň chodili do sáčku, niečo vyzobali a zase zavreli. A napriek tomu ovocie vôbec neovlhlo a zostalo krásne chrumkavé. Takže za mňa veľké plus aj za samotné balenie. A čo sa týka ceny – vzhľadom na kvalitu a množstvo som bola naozaj príjemne prekvapená. ❤️
Takže za našu rodinu môžem povedať, že Nutiva u nás prešla testom na jednotku. 😍 Určite si ešte veľakrát objednáme, lebo keď deti dobrovoľne vymenia sladkosti za ovocie, to sa jednoducho musí využiť 😂🍓
Ďakujeme za možnosť ochutnať! ❤️
- Veľké kusy ovocia
- Chrumkavé
- Úžasná chuť
- Veľký balenie
- Dlhá výdrž chrumkavého ovocia aj po otvorení
Prekvapili veľké kúsky ovocia
Ovocie bolo zabalené v dostatočne veľkých balíčkoch, aby sa nedolámalo a nedomrvilo.
Po otvorení nás prekvapili veľké kúsky ovocia, žiadne drobné úlomky ako som niekedy našla pri iných značkách.
Jahody boli chuťovo veľmi dobré, chrumkavé a po vložení do úst sa rozplývali na jazyku. Môžem s kľudným svedomím povedať, že v porovnaní so značkami, ktoré bežne kupujem, boli oveľa chutnejšie.
Podobnú skúsenosť mám aj s mixom Babičkina záhrada a Tropical. V záhradnom mixe sme našli celé lyofizované maliny, čerešne a jabĺčka nakrájané na rozkošné mesiačiky.
Pochutili sme si na nich na kúpalisku počas horúceho dňa, boli kyselkavé bez pridaného cukru a veľmi osviežujúce. Ako snack počas leta odporúčam, nemusíte sa báť, že sa vám na slnku pokazia alebo roztopia. Balíček sa dá ľahko zatvoriť, takže aj keď sme ho nechali na deke, hmyz nemal šancu k ovociu sa dostať.
Podobnú skúsenosť máme aj s ovocným mixom Tropical. Ako môžete vidieť na fotke, vo vnútri bol veľké kusy lyofizovaných fíg, manga, ananásu a dračieho ovocia.
A ako by som zhrnula naše testovanie?
K lyofizovanému ovociu od Nutiva sa určite radi vrátime. Ako každá mama, aj ja sa snažím dostať do mojich detí aj niečo výživné a musím povedať, že tieto produkty im chutili a zjedli sa veľmi rýchlo. Lyofizované ovocie je praktické, keď nemáte možnosť vziať si so sebou na výlet, či do školy čerstvé plody. Nutiva produkty sú bez pridaného cukru, konzervantov a chemických látok. Zabalené sú v praktických vreckách so ZIP uzáverom a naozaj sa môžete tešiť na veľké, chrumkavé kúsky ovocia. Naša Terezka si ich dokonca vzala večer k telke namiesto čipsov. Ovocie sme po otvorení mali v uzavretom vrecku najdlhšie 4 dni, ale stále bolo rovnako chrumkavé. Eshop Nutiva a ich lyofizované ovocie odporúčam všetkými desiatimi.
- Veľké kúsky ovocia
- Balenie so ZIP uzáverom
- V balení vydržalo chrumkavé 4 dni, potom sme ho už zjedli:)
- Chuťovo veľmi dobré
- Uvítala by som aj menšie balenia, ktoré by si mohli zobrať deti na desiatu.
Uzatváranie balenia je vynikajúce
Myslela som si, že nám tých 5 balíčkov vydrží dlho. Ako veľmi som sa ale mýlila!!! Jednoducho sa od tohto ovocia nedalo odtrhnúť. V našej domácnosti sa v jednom kuse ozývalo otváranie balení. A následne bolo počuť už len chrumkanie!
Ovocie naozaj vydržalo dlho chrumkavé. V baleniach sa nachádzali krásne kúsky - veľké, nerozdrobené, s krásne zachovanou farbou. Niektoré druhy ovocia mali svoju typickú chuť, pri iných druhoch sme len tipovali, keďže sme si zámerne neprečítali, aké druhy ovocia jednotlivé balenia obsahujú, čítanie prišlo až po ochutnávke. Tak napríklad pri hrozne som absolútne netušila, o čo ide, chuť nebola tak špecificky rozpoznateľná ako napríklad pri typickej chuti banánu, malín, jahôd. Banány, ako aj všetko ostatné ovocie, boli nádherne krehké, vôbec nie také tvrdé, na aké som zvyknutá. Brusnice boli nááááádhernéééé, ľahulinké, chuťovo jemne kyslasté...mňam!
No a teraz k jahodám v bielej, mliečnej a horkej čokoláde...uff...nikdy som nič lepšie nejedla!!!!!!!! Nepreháňam, neprikrášľujem. Trochu som sa obávala objednať ich v týchto horúčavách, riskla som to však. A urobila som naozaj dobre, boli len mierne roztopené, no ihneď som ich vložila do chladničky. Očakávala som, že budú mať neidentifikovateľný tvar po cestovaní v tropických horúčavách, ale boli len trošičku zlepené, avšak v pohode sa dali rozoberať na jednotlivé kúsky. Neviem, či existuje výraz, ktorým by som tú chuť opísala. Jemná, kvalitná čokoláda. A v nej chrumkavá jahoda! Očakávala som zmäknutú jahodovú hmotu, ale v čokoláde sa skutočne ukrývala chrumkavá jahoda.
Úprimne odporúčam vyskúšať túto značku lyofilizovaného ovocia! My sme si testovanie úplne užili, chuťové poháriky sme natoľko uspokojili, že sa nám nezdravé maškrtenie vôbec nežiadalo!
- - chrumkavé ovocie, ktoré chrumkavým zostáva aj niekoľko hodín po otvorení balíčka
- - výborné balenie s tesnením
- - veľkosť balenia je perfektná
- - ovocie je nádherné, veľké, nepolámané, so zachovanou farbou
- - po ňom sa nám vôbec nežiadalo nejaké ďalšie maškrtenie
- - žiadne!!!
- - možno len taký malý návrh - ovocie baliť do pútavejšieho obalu, aby vyniklo aj obalom, pretože potenciál na to je - jednoznačne najlepšie lyo ovocie, aké sme kedy doma mali
Jahody tejto značky boli jednoznačne najlepšie
- Skvelá chuť ovocia
- Skutočne skvelá chuť ovocia
- Nedrobilo sa ani pri prenášaní kade-tade
- Nezmäklo
- Nikdy nie je dosť 😀
Ovocie chutilo celej našej rodine
Objednali sme si mango, dračie ovocie, maliny a jahody. Jahody boli práve v akcii 2 + 1 zdarma, tak prečo to nevyužiť. 😊
Ovocie chutilo celej našej rodine a úprimne, vrecká sa u nás dlho neohriali. Najviac nám chutilo mango a jahody : boli krásne chrumkavé, výrazné a pritom vôbec nie presladené. Veľmi nás prekvapilo dračie ovocie. Kúsky boli naozaj veľké a chuťovo bolo fakt výborné. Maliny boli na môj vkus trochu kyslejšie a v balení aj viac rozdrobené, ale do jogurtu na raňajky boli úplne perfektné.
Ovocie sme si vzali aj na rodinný výlet a ocenili sme najmä praktické balenie. Nemuselo byť v chladničke, nelepilo sa a aj po opakovanom otvorení zostalo chrumkavé. Balenie sa nám dobre nosilo v taške a deti si mohli ovocie jednoducho vyberať počas cesty alebo pri vode.
Aktuálne sa snažíme aj s deťmi obmedzovať klasické sladkosti a toto bola pre nás perfektná náhrada. Jedli sme ho len tak, keď nás prepadla chuť na sladké, pridávali sme si ho do jogurtu na raňajky a brávali so sebou von.
Určite budeme objednávať znova. Zaregistrovali sme sa aj na stránke, pretože pri ďalších nákupoch je možné získať väčšie zľavy a za opakované objednávky sa pripisujú body. To je za mňa veľké plus.
Pochváliť musím aj celý priebeh objednávky. Balíček prišiel rýchlo, dostali sme informáciu o odoslaní aj doručení a všetko prebehlo úplne bez problémov. Za nás veľká spokojnosť. 😊
- Veľké kúsky
- Nepresladené
- Chrumkavé
- Praktické balenie , ideál na cesty
- Maliny kyslejšie a viac drobivé
