Spirulina

1 skúsenosť

Spirulina (Arthrospira) je modrozelená vláknitá riasa, ktorá v prírode rastie predovšetkým v trópoch a subtrópoch, v jazerách so zásaditejšou vodou s vyššími koncentráciami uhličitanov a hydrogénuhličitanov. Pre potravinársku výrobu sa pestuje umelo. V sušenom stave sa skladá z približne 60% dobre stráviteľných bielkovín (dokonca obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny), 25% sacharidov, 7% tukov a 3,5% vlákniny. Ďalej obsahuje vysoké množstvo chlorofylu a iných farbív (napr. fykocyanín, luteín, zeaxantín), enzýmy, vitamíny (karotén, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K1 a kyselina listová) a minerály (predovšetkým vápnik, horčík , železo, mangán, chróm, meď, selén, fosfor, draslík a zinok).

Spirulina v tabletkách

Prirodzene usušená spirulina je aj bez ďalších úprav normálne stráviteľná. Ľudské tráviace enzýmy vedia jej polysacharidovú bunkovú stenu, ktorá neobsahuje celulózu, bez problémov rozrušiť. Usušená spirulina sa distribuuje v práškovej forme alebo sa najprv lisuje do tabliet.

Na nasledujúcom videu je zachytený postup výroby spiruliny:

Účinky spiruliny

  • Podporuje krvotvorbu, pomáha pri anémii (chudokrvnosti)
  • Pôsobí preventívne proti vzniku nádorov
  • Upravuje fungovanie imunitného systému pri problémoch, ako sú astma, alergia1 alebo atopický ekzém20. Spirulinu treba začať konzumovať od malých dávok a postupne množstvo navyšovať
  • Detoxikuje, viaže na seba v črevách nežiaduce látky
  • Zlepšuje psychický aj fyzický stav, pomáha ku kvalitnému spánku, zlepšuje sexuálnu výkonnosť, zmierňuje následky stresu, pomáha proti chronickej únave
  • Reguluje stravovacie návyky, pomáha regulovať hladinu cholesterolu a cukru v krvi, pôsobí preventívne proti kardiovaskulárnym chorobám, cukrovke II. typu, pomáha udržiavať optimálny tlak krvi

Užívanie a dávkovanie spiruliny

Pri užívaní liekov na riedenie krvi (napr. warfarín) je potrebné sa pred užívaním spiruliny poradiť s lekárom.

Spirulina je vhodná pre dospelých, tehotné aj dojčiace ženy aj pre malé deti (vo forme tabliet kvôli riziku vdýchnutia až od približne 3 rokov). Dospelí užívajú 1 lyžičku práškovej spiruliny alebo 5 - 10 tabliet denne. Tablety sa môžu prehltnúť celé alebo najprv rozhrýzť, vždy je potreba spirulinu dostatočne zapiť.

Spirulinu je možné užívať spoločne s ďalšími zelenými potravinami (chlorellou4 a zeleným jačmeňom), pretože ich pôsobenie sa vzájomne dopĺňa .

Súvisiace články

Viac o spiruline na modrykonik.sk

Použité zdroje

  1. http://cs.wikipedia.org/wiki/Spirulina
  2. http://www.vitalia.cz/clanky/spirulina-sinice-k...
  3. http://www.celostnimedicina.cz/chlorella-versus...
  4. http://en.wikipedia.org/wiki/Spirulina_(dietary...)
Pomohol ti tento článok?
 / Nie

Skúsenosti so spirulinou

Máš skúsenosť so spirulinou?
Podeľ sa o ňu a pomôž tak ostatným mamičkám.
Napíš svoju skúsenosť
borka149
28. nov 2016

Spirulina a oblicky

Treba si dať pozor, pretože spirulina zaťažuje oblicky!
2 poďakovania