KočíkopédiaVitamíny skupiny B
Vitamíny patriace do skupiny B tvorí približne 17 vitamínov. Vitamíny B sú rozpustné vo vode a sú to látky, ktoré sú nevyhnutné pre správny rast a vývoj organizmu a nervovej sústavy. Dá sa povedať, že ovplyvňujú mnohé metabolické procesy v organizme. K najznámejším vitamínom patrí B1, B2, B6, a B12.
Vitamín B1
Prírodné zdroje vitamínu B1 sú strukoviny, orechy, droždie, celozrnné výrobky, mäso, pečeň.
Vitamín B1 sa inak nazýva aj tiamín a ovplyvňuje funkciu enzýmov v organizme. Dojčené deti dostávajú vitamín B1 v materskom mlieku. Po ukončení dojčenia11 je dôležité pridať do stravy produkty s obsahom tohto vitamínu.
Nedostatok vitamínu B1 má mnoho prejavov. Pri nedostatku sa popisuje ochorenie, ktoré sa nazýva beri-beri. Toto ochorenie má najvyšší výskyt v ázijských oblastiach, najmä u ľudí, ktorí jedia iba ryžu. U nás je nedostatok zaznamenaný najviac u malých dojčených detí, ktorých matky nemajú dostatočne vyváženú a plnohodnotnú stravu.
Prejavy nedostatku vitamínu B1
- únava, nepokoj, podráždenosť
- poruchy koncentrácie
- nechutenstvo1, bolesti brucha
- obrna končatín, ochabnutie svalov, tŕpnutie rúk
- obrna mozgových nervov
- opuchy končatín
- zlyhanie srdca
- strata citlivosti
Nedostatok sa diagnostikuje pomocou krvných testov.
U dojčených11 detí je potrebné liečiť dieťa, ale aj matku. Dávka tiamínu sa upravuje podľa veku a hmotnosti. Počas prvých dňoch sa uprednostňuje podanie vitamínu priamo do žily a až po niekoľkých dňoch sa prejde na tabletkovú formu.
Vitamín B2
Zdrojom vitamínu B2 je mäso, pečeň, vajcia, mlieko a zelená zelenina. Vitamín B12 je taktiež dôležitý pri rôznych biochemických procesoch v organizme.
Nedostatok vitamínu B2
Nedostatok vitamínu je u nás zriedkavý. Deficitom trpia ľudia, kde je nedostatok mäsa a mliečnych výrobkov.
Prejavy nedostatku vitamínu B2
- zapálené kútiky úst
- purpurovo sfarbený jazyk
- zápal očných spojiviek
- zvýšené slzenie
- seboroická dermatitída
U ľudí s nedostatkom vitamínu B2 sa podávajú preparáty v tabletovej forme, niekedy sa podáva komplex celej skupiny vitamínu B. Následne dôjde k rýchlemu zlepšeniu stavu.
Vitamín B6
Vitamín B6, inak nazývaný pyridoxín, pyridoxal a pyridoxiamín sa najčastejšie nachádza v mäse, mrkve, pečeni, rybách, obilninách. Je nevyhnutný pre správnu funkciu centrálneho systému, je teda nevyhnutný pre správne fungovanie nervového systému.
Nedostatok vitamínu B6
Nedostatok je vzácny a môže sa objaviť pri liečbe liekmi, ktoré znehodnocujú vitamín B6 (pri liečbe TBC). Medzi ochorenia spojené s nedostatkom vitamínu B6 patrí srdcový infarkt, depresia1, chudokrvnosť, hladovanie, zlyhanie obličiek, dialýza a ďalšie iné ochorenia.
Prejavy nedostatku vitamínu B6
- kŕče, nervové záchvaty
- poškodenie nervov, zhoršenie citlivosti končatín
- anémia3
- ak sa u novorodencov1 objavia kŕče, odporúča sa podať priamo do žily vitamín B6, ak kŕče vymiznú, je nutné myslieť na nedostatok tohto vitamínu
Pri nadmernom príjme vitamínu, môže dôjsť k predávkovaniu sa. Medzi typické prejavy predávkovania patrí svalová slabosť alebo poruchy citlivosti.
Vitamín B12
Zdrojom tohto vitamínu sú vnútornosti, mušle, mäso, hydina, vajcia, mlieko, niektoré cereálie a droždie. Vitamín pomáha pri tvorbe červených krviniek a udržiava správnu funkciu nervového systému, vitamín je uskladnený v pečeni.
Organizmus vstrebe vitamín lepšie zo živočíšnych zdrojov viac ako z rastlinných.
Nedostatok vitamínu B12
- anémia (málo červených krviniek)
- poruchy rovnováhy
- únava, slabosť
- strata citlivosti
Medzi rizikové skupiny pacientov, u ktorých hrozí deficit vitamínu B12 patria:
- vegetariáni
- ľudia nad 50 rokov
- pacienti s tráviacimi ťažkosťami a ochoreniami- celiakia, Crohnova choroba
Nedostatok sa lieči podávaním preparátov s vitamínom B12, odporúča sa podávanie aj iných vitamínov patriacich do skupiny B, pretože tak sa zabezpečí lepšie vstrebávanie z tráviaceho traktu do krvi. Hematológ pri ťažkom deficite odporučí podávanie vitamínu injekčne do svalu.
Viac o vitamínoch skupiny B na modrykonik.sk
- Diskusia: Vitamín B-komplex a priberanie z neho
- Diskusia: Môžem dať vitamín B a kyselinu listovú do materského mlieka?
- Otázka: Ako dlho sa môže brať B-komplex?
- Diskusia: Vitamín B6 a plánované tehotenstvo
