S týmito pesničkami pílim uši mojej rodine od konca septembra až do konca roka 🙂

1. IMT Smile - Najkrajšie Vianoce                                                                                                                                                                                      
2. Miro Žbirka, Marián Kochanský - Každý deň budú vraj Vianoce                                                                                                                                                                                           
3. Dean Martin - Let it Snow!                                                                                                                                                                           
4. Chris Rea - Driving Home For Christmas                                                                                                                                                                                                                  
5. John Lennon - Happy Xmas (War Is Over)                                                                                                                                                                                                                                     
6. Ronettes - Sleigh Ride                                                                                                                                                                                                                                                                              
7. White Christmas - Frank Sinatra                                                                                                                                                                                                                                                           
8. Eartha Kitt - Santa Baby                                                                                                                                                                                                                                                                       
9. Carol Of The Bells                                                                                                                                                                                                                                                                                    
10. Michael Bublé - Let It Snow                                                                                                                                                                                                                                                                   
11. East 17 - Stay Another Day                                                                                                                                                                                                                                                                     
12. Dean Martin - Walking In A Winter Wonderland                                                                                                                                                                                                                             
13. Mecano - Hijo de la Luna                                                                                                                                                                                                                                                            
14. Brenda Lee - Rockin Around The Christmas Tree                                                                                                                                                                                       
15. Karel Gott, Pavol Habera, Peter Dvorský - Svet lásku má                                                                                                                                                                    

Ahojte. Niektorí začínajúci kuchári majú zbytočný rešpekt pred pomalým pečením celého kusu mäsa. Ide však o jednoduchú techniku, ktorú keď zvládneme, budeme opakovane a radi používať v nasledujúcich rokoch, ba i desaťročiach.

Prečo piecť celé kusy mäsa?

1. Bude nám chutiť viac ako to nakrájané, ktoré doma bežne varíme.
2. Nechce sa nám krájať. Mäso očistíme, marinujeme, možno špikujeme a varíme.
3. Šetríme svoj aktívny čas. 
4. Upečené a na tanieri priťahuje pohľady hostí a závisť iných gazdiniek.
5. Mäso, ktoré na varenie použijeme, je lacnejšie a výživnejšie ako to minútkové.
6. Použijeme jeden hrniec (áno, jeden).

Čo treba ešte vedieť?

• Varenie je najmä funkcia času, teploty a tlaku (napr. pri tlakovom hrnci). Čím nižšia teplota, tým viac času (zhruba) - niekedy dusíme prikryté v rúre pri teplote 120°C,
• na dlhé varenie použijeme tvrdú koreňovú zeleninu,
• marináda prejde do vrchných vrstiev mäsa a vynikajúco ochutí aj výpek,
• táto technika vyžaduje tuhšie druhy mäsa s vyšším obsahom kolagénu, ako napr. stehno, lýtko, koleno, chvost, krk, plece,
• výsledok je chuťovo atraktívny takmer pre všetky typy manželov, priateľov, partnerov.

Čo robíme PRED varením?

Igráček MultiGO, to je rada áut a traktorov s unikátnym systémom výmeny korbičiek, ktorý sa vyznačuje jednoduchou obslužnosťou. Stačí jedno otočenie a dieťa si v okamihu zo smetiarskeho auta urobí napr. dodávku s funkčnou sklopkou. Ide o praktické riešenie, ktoré šetrí miesto a tiež peňaženky rodičov. Igráček MultiGO je atraktívna česká hračka, ktorá ponúka v špeciálnom farmárskom sete mnoho zábavy tiež pre dievčatá. Každá maminka potom iste ocení, že autá s výmennými korbičkami vtiahnu do hry s dieťaťom oteckov.

EFKO-karton, s.r.o.,  tradičný výrobca hračiek z Nového Veselí, uviedol sady áut Igráček MultiGO s cieľom poskytnúť pri hraní širokú variabilitu možností premeny a ponúknuť im tak efektívnu hračku, ktorá umožní deťom už od dvoch rokov naplniť potrebu objavovať stále nové veci a možnosti.

Unikátnosť riešenia rýchlej výmeny korbičiek na autách a prívesoch sa premieta tiež v ďalšom veľkom benefite, ktorý ocení každý rodič. Ide o možnosť širokej ponuky príslušenstva a optimálny výber kombinácie auta s nástavbami presne podľa preferencií dieťaťa.

V základnej ponuke je päť štartovných setov s označením 1+2. Štyri balenia obsahujú vždy po jednom aute a dvoch korbičkách. Zostávajúci set sa skladá z traktora, univerzálneho prívesu a korbičky valníčka.

Veľmi obľúbený je set 1+2 Smetiari, ktorý pozostáva zo zeleného auta, zelenej smetiarskej korbičky a oranžového valníčka. Okrem prívesu je veľmi často prikupovaným doplnkom tiež sklopka, cisterna a pozornosti každej rodiny by nemala uniknúť novinka vybavená stavebnicou, ako je napr. LEGO® DUPLO®, Mega Bloks® nebo EP Line®, ani nová korbička – Stavebná doska, ktorú je možné zakúpiť ako samostatne, tak v celkom novom sete 1+2 so zeleným autom a oranžovým valníčkom. Balenie spolu s doskou obsahuje tiež sadu deviatich kociek, ktoré sú kompatibilné s ostatnými stavebnicami s rovnakým rozmerom kociek. Dieťa si tak môže postaviť úplne vlastnú korbičku podľa fantázie a rovnako tak prevážať figúrky zvieratiek. Perfektnú kompatibilitu s ďalšími stavebnicami a ich figúrkami zabezpečuje dlhoročné know-how spoločnosti EFKO-karton, s.r.o. v oblasti výroby mimoriadne kvalitných, v Česku vyrábaných hračiek z pevných plastov deklarovaného pôvodu, lisovaných z foriem, ktoré vyhovujú najprísnejším merítkam čo do presnosti, ktorá sa premieta v perfektnom pasovaní dielov stavebníc na reliéf stavebnej dosky. Všetko je pritom vyrábané v Českej republike a podlieha prísnym štandardom jasného pôvodu všetkých materiálov, čo potvrdzuje tiež získané ocenenie Správna hračka.

V neposlednom rade sa veľkej obľube tešia taktiež ekonomicky výhodné balenia. Veľká sada FARMA je osvedčenou voľbou rodičov, ktorí zvažujú nákup auta a traktora. Veľká sada MESTO je pre zmenu výbornou voľbou pri rozhodnutí rodičov kúpiť autá dve. V oboch prípadoch sú súčasťou balenia tiež tri postavičky Igráčkov s doplnkami a sadám nechýba ani univerzálny príves, ktorý rovnako ako telo auta disponuje identickým systémom bajonetu pre jednoduchú výmenu korbičiek. Pritom je možné za jednotlivé prívesy zapájať ďalšie.

Ahojte. Ľubošova kuchyňa vám dnes prináša krátky návod na jednoduché zeleninové polievky. Uvaríme ich tak, aby "spievali" zdravými farbami a chuťami. Poďme na to!

Video nájdete na konci článku.

Prečo vôbec variť polievky?

1. Zahrejú nás, nasýtia, napoja a chutia.
2. Veľmi jednoduchá príprava.
3. Uvoľníme miesto v priečinku na zeleninu v našej chladničke.
4. Ľahko z nich spravíme hlavné jedlo. Hurá!
5. Mnohé deti tolerujú zeleninu v polievke (fúj, petržlen).
6. Skoro všetko dobro zo zeleniny a vývaru v polievkach zostáva (chuť, minerály a nejaké tie vitamíny).
7. Kto nemá rád polievky? Teda, jedného poznám.

Ako zahustiť polievky (a spraviť z nich hlavné jedlo)?

• Odvážni môžu na konci pridať klasickú smotanu, crème fraîche, kokosové mlieko alebo inú bezlaktózovú alternatívu,
• pridať do varenia červenú šošovicu,
• nastrúhať zemiak na pár minút pred koncom varenia,
• obľúbenou múkou alebo krupicou,
• povariť v polievke v studenej vode rozmiešaný škrob (kukuričný, zemiakový, ...),
• časť uvarenej zeleniny z polievky pomixovať a vrátiť späť do polievky,
• na záver povariť v polievke cestoviny.

V ďalšom dieli seriálu Ľubošova kuchyňa sa bližšie pozrieme na snáď základné gastronomické dielo: vývar. Matky ho milujú pre jeho jednoduchosť, deti pre chuť. 

Video nájdete na konci článku.

Tu je mojich 7 dôvodov, prečo variť vývary:

1. Zdravotné účinky vývarov zo zdravých zvierat (ideálne z voľného výbehu).

2. Možnosť využiť tie časti zvierat, ktoré by ináč mohli skončiť v odpade. Preukazujeme tým úctu k ich životu a prírode.

3. Áno, varenie vývaru môže trvať dlho, 99% času však nevyžaduje vašu aktivitu.

Okrem toho, že chceme, aby nás zuby neboleli a aby boli dokonale funkčné, chceme, aby boli aj pekné. Mnohých z nás trápia zožltnuté alebo krivé či poškodené zuby. 

Ak aj vy túžite mať pekný úsmev, ale neviete ako by to vyzeralo, môžete si u nás pomocou služby Digital Smile Design vyskúšať a pozrieť, ako by vašej tvári pristalo, ak by ste mali zuby symetrické a biele. 

Táto služba je vlastne pri prvej návšteve konzultáciou, ktorá prebieha vo fotoateliéri, kde sa nadizajnuje váš úsmev vo fotografii. V druhej fáze vám prichystáme maketu nového úsmevu, aby ste si to mohli zažiť aj naživo, ako by to pôsobilo v skutočnosti. Až potom sa rozhodnete či zveríte svoj budúci úsmev do našich rúk. Ale viac vám o tom povie náš primár Alexander Schill...

Dokument : Konzumní děti aneb Komercionalizace dětství / Consuming Kids

Dokument, ktorý reklamní magnáti asi ťažko budú tráviť, lebo vrhá svetlo práve na ich špinavé triky.

Film vrhá světlo na multimiliardové tržní odvětví, které se rozhodlo bombardovat reklamou děti již od toho nejranějšího věku. Podstrkuje jim i jejich rodičům vše od hraček, přes nezdravé potraviny, násilné videohry či podvodné vzdělávací produkty až po rodinná auta. Prostřednictvím odborníků přes zdraví, obhájců dětí i zástupců průmyslu se Consuming Kids zaměřuje na prudký nárůst dětského trhu v důsledku deregulace. Ukazuje, jak obchodníci využívají v boji proti dětskému podvědomí nejmodernější poznatky psychologie, antropologie, neurologie i sociologie prostřednictvím zástupů diplomovaných profesionálů a velmi pokročilých zařízení pro monitorování mozkové činnosti, sledování pohybu očí a pod. Vytváří tak nejmocnější a nejziskovější trh nutící děti předčasně dospívat.

Ahojte mamičky. Máme tu ďalší rozhovor, tentokrát so Zuzanou Noskovou ml., vedúcou dvoch školských jedální pri materskej škole v Petržalke.

Zuzana nám vysvetlí, ako a z čoho prebieha zostavovanie jedálneho lístka a akých nariadení sa pritom musí držať.

Podľa zásad na zostavovanie jedálnych lístkov v zariadeniach školského stravovania (príloha č. 1 k vyhláške č. 330/2009 Z. z.) je týždenný jedálny lístok časovo štruktúrovaný nasledovne:

- týždenný lístok obsahuje jedno hlavné mäsové jedlo,

- jedno hlavné jedlo z rýb,

- jedno hlavné jedlo so zníženou dávkou mäsa (napr. mleté mäso s ryžou alebo vločkami),

Dnes vám Mudr. Alexader Schill predstaví naše Röntgenové pracovisko – vyšetrovňu alebo inak - snímkovňu. Všetko pod jednou strechou, v pohodlí a bez stresu. Našim pacientom poskytujeme vyhotovenie panoramatickej röntgenovej snímky štandardne ako súčasť vstupnej prehliadky. Získavame tak kompletný prehľad o stave zubov a tvrdých tkanív. Naše dentálne centrum však poskytuje svoje röntgenologické služby a CTčko aj pre širokú verejnosť. O výhodách kvalitnej diagnostiky si vypočujte viac vo videu.

V dnešnej časti video blogu vám primár Schill povie všetko, čo ste doteraz nevedeli o IMPLANTÁTOCH. Niekto sa ich bojí, iný zas na ne nedá dopustiť. Ako to s nimi naozaj je? Aké benefity ponúkajú? Vypočujte si odpovede na všetky otázky, ktoré ste sa chceli o implantátoch opýtať priamo od primára Schilla.

Zdravím všetky aktívne mamičky, ktoré sa zaujímajú o to, čo ich deti jedia alebo budú jesť v školskej jedálni. Spolu s Anetou Orosiovou z Jem Iné vám prinášame rozhovor o vznikajúcom projekte Skutočne zdravá škola, ktorý už čoskoro môže výrazne zmeniť váš pohľad na školské stravovanie. 

S pozdravom, váš Ľuboš.

Viac na www.skutocnezdravaskola.sk

_______________

Ďalšie príspevky zo série Rozhovor:

irsina83, foodbloger odhalený! (Kristína)