Pre Lenku Mančíkovú je ručné hnetenie a prekladanie cesta zábavná a zároveň upokojujúca činnosť. A z vlastnej skúsenosti viem, že pre pozorovateľa je táto aktivita naozaj hypnotizujúca. Veď presvedč sa sama!

V nasledujúcej časti seriálu Pečieme z kvásku Ti Lenka zo Zdravého pečenia ukáže všetky zostávajúce aktivity vedúce k samotnému pečeniu chrumkavého chlebíka.

Dozvieš sa o:

• surovinách potrebných na základný chlieb,
• hnetení a prekladaní cesta,
• ošatkách a ich výhodách,
• poslednom kvasení cesta.

Pozri si aj iné časti seriálu Pečieme z kvásku:

Pečieme z kvásku, časť 1.: Založenie kvásku

Podarilo sa Ti založiť kvások podľa návodu Lenky Mančíkovej z prvej časti seriálu Pečieme z kvásku? Či už si to skúšala alebo si získala kvások z "druhej ruky", musíš sa oň pravidelne starať, ináč zahynie. 

V pokračovaní seriálu Ti Lenka ukáže a vysvetlí, ako ľahko sa dokážeš o svoj nový alebo zabehnutý kvások postarať. Stačí naozaj iba pár minút týždenne!

Pozri si aj iné časti seriálu Pečieme z kvásku

Pečieme z kvásku, časť 1.: Založenie kvásku

Pečieme z kvásku, časť 2.: Prikrmovanie kvásku (práve čítaš)

Pečieme z kvásku, časť 3.: Príprava rozkvasu

Upiecť domáci chlieb patrí k základným a ceneným zručnostiam každej ženy. Prináša pocit hrdosti, zadosťučinenia a radosti z tvorby niečoho prvotného, základného. Ak si ešte tento pocit z pečenia chleba nezažila, dlho už čakať nemusíš!

V spolupráci s Lenkou Mančíkovou, blogerkou, inštruktorkou kurzov kváskového pečenia a autorkou knihy Kvások, Ťa totiž prevedieme celým postupom od založenia kvásku až po upečenie krásneho voňavého chleba.

Toto všetko sa udeje v niekoľkodielnom seriáli s názvom Pečieme z kvásku. Dnes predstavujeme prvú časť, v ktorej Ťa naučíme založiť vlastný kvások.

Pozri si aj iné diely seriálu Pečieme z kvásku:

Pečieme z kvásku, časť 1.: Založenie kvásku (práve čítaš)

Pečieme z kvásku, časť 2.: Prikrmovanie kvásku

       Akože, vždy som sa nad tým zamýšľala, ale až dnes som mala potrebu povedať to ďalej. Fakt sme ženy obdivuhodné, nech si hovorí kto chce, čo chce. Tento svet bez nás, a hlavne ten chlapský, by naozaj nevedel existovať. 

      Dobre, poviem vám, ako som to mala ja. Muž mi bol v nočnej, oki, ráno som vstala s tým, že nech má fajné raňajky, tak dám variť vajíčka, spravím čaj jemu, synovi a mne kávu (na ktorú sa ešte stále pozerám), medzitým, kým sa dorobia vajíčka, dám rýchlo prať. Super, manžel prišiel, poláskal sa s malým, mne stihol povedať, že je hroozne unavený (som ticho, ale to, že ja som plynule spala asi len tri hodiny, keďže malý mal nejakú bujarú noc som zamlčala). Dobre, odoberá sa kdesi, pozerám za ním, iba keď zakričí: "Na raňajky počkám v izbe!" Som ticho, som ticho, bol v nočnej, je unavený, tak natieram chlieb jemu, ukladám vajíčka, pripravím chlebíky sebe a malému nejakou treťou zázračnou rukou krájam banán. 

      Hurá, raňajky mám, mužíček mi povie, že on ich zje v obývačke, to už kypím, lebo teraz chcel jesť v izbe, pri kuchynskom stole by asi zaspal. No akože, čože? Tak ja už ani neviem, kde mu ten tanier doniesť. Medzitým si malý cikol do nohavíc, utekám s ním na záchod. Doobre mama, tie raňajky možno zješ. Možno neskôr, ale dáš to. Muž dojedol, malý prezlečený, ja už mäso na obed rozmrazené, a tak hybajho do varenia. Drahý zakríčí: "Alivederči" - a ja ešte stále v pyžame pozerám, kde skôr začať. Ahaa, čo tak sa najesť. Najem sa, fakt som sa najedla. Malému, či som chcela, či nie, pustila som rozprávky. Samozrejme, že aj keď má "len" 19 mesiacov, myslí si, že už je na to veľký, a tak mi behá za chrbtom so slovami: "Mama mňam, mama mňam", pozerám zlatko, čo ešte si dnes nezjedol? Slona? Tak sa revom vracia do obývačky. 

      Mäso nakrájané, popritom pijem kávu. Áno, tú, čo ešte nemám dopitú. Dobre, cibuľa je, mäso sa dusí, poďme sa zahrať s maličkým. Ani v tom sa však veľmi nenašiel, premýšľal, čím ma dnes ešte nevytočil. Tak začne skákať po gauči, volume mám na tichom, keďže môj mužíček spinká. Ale nervy mám na prasknutie, napriek tomu, že môj mužíček spinká. "Polhodina, kým pôjde malý spať, to vydržíš mama" - stále si v hlave opakujem. Jasné, 15 minút pred spánkom mi povie, že ide cikať, faaaajne, teším sa, že sa krásne pýta. 

     Utekáme do kúpeľky, žiadny problém, až na tú práčku, do ktorej som dala prať, a ktorá dostala "nohy", takže pricestovala až k dverám (je už staršia, asi nám dáva najavo, že s tým treba niečo robiť). Oki, prenesiem sa cez ňu, rýchlo posadím krpca, a pozerám na tú potečenú vodu, ktorá sa vlečie spopod práčky. Začnem umývať podlahu. Môj malý milovaný medzitým spraví cik a zistí, že mi chce veľmi pomôcť. Zabudol, že má krátke nohy, preto letíííí zo záchodovej misy. Keďže matka má oči aj viete kde, chytám ho, dopad bol jemný. Dieťa sa začne smiať. Dobre, to mne už tečú slzy po lícach, čo som ja komu urobila. Utekám do kuchyne, lebo som si spomenula, že mäso. Áno, myslíte správne, pokrievka pod nátlakom vody skoro vypadáva, potečená celá doska, dieťa za mnou so smiechom. To už si hryziem do jazyka, ale že nenormálne. Hodiny ukazujú jedenásť. Hurááá, zlatíčko, ideme spinkať.

      "Vyhodíme" ocka z izby. No neporazí ťa? Ten chlap si ľahol na gauč do obývačky, tretia spálňa opäť nevyužitá. Tak, zas robíš "intímčo", nech sa mu dobre spinká. Zastrieš žalúzie, stíšiš telku, nech ho nič neruší. Medzitým bežím do sprchy, aj hlavu umyť, lebo práve kvôli nej sme včera s krpcom ani von neboli. Vďaka ti Bože, malý spí. Hodím na seba omietku, však poobede ešte pôjdeme na nákup, tak nech sa ľudia neľakajú. Poďme konečne povešať to prádlo a hodiť obed na tanier. Otvoríš notebook, že ideš niečo žienkam napísať, keď sa ozve vedľa teba: "Koľko je hodín? Dal by som si obedík"..... Jeden, dva, tri.....

Ešte nedávno väčšina z nás nemala ani potuchy o tom, že chlieb sa dá piecť aj bez rýchleho pekárenského droždia. Vraciame sa však k spôsobom našich prarodičov a dnes opäť pečieme chlieb doma zo zázraku nazývaného kvások.

Kvások už dávno fascinoval aj súčasnú mamičku troch detí, Lenku Mančíkovú, ktorá mu venuje rozsiahlu časť svojho voľného času, organizuje kurzy pečenia, píše blog a nedávno jej tiež vyšla príjemná knižka s názvom Kvások (teraz, 11/2017, sa čaká na dotlač).

V nasledujúcom rozhovore nás Lenka presvedčí, že pečenie z kvásku (tzv. "kváskovanie") je jednoduché, zábavné a časovo nenáročné. Naozaj?

Chceš získať jednu z troch kníh Kvások od Lenky Mančíkovej?

(Už ukončené! Knihy majú nové majiteľky. Ďakujem všetkým, ktorí sa zapojili.)

Ak áno, stačí keď do komentárov pod tento článok napíšeš svoje skúsenosti s "kváskovaním". Ak z kvásku nepečieš, napíš, čo je to, čo by Ti pomohlo začať. Lenka trom z vás pošle knihu s venovaním hneď, ako bude znovu dostupná na slovenskom trhu. 

Viete, čo je to lepok?

Ak patríte medzi skúsených „bezlepkárov“, bude pre vás odpoveď na nasledujúcu otázku hračkou, ale my ostatní, ruku na srdce. Skutočne viete, čo je to lepok? Lepok je zmes bielkovín, a to dvoch proteínov – gliadínu a glutenínu. Je obsiahnutý v obilninách, ktorými sú:

• pšenica,
• raž,
• jačmeň,
• ovos – ak namietate, že sem ovos nepatrí, máte do istej miery pravdu. Viac sa o ňom dozviete nižšie.

Lepok znamená v preklade z latinčiny lepidlo. Áno, vážne lepidlo, pretože jeho významnou vlastnosťou je práve lepkavosť. K tej dôjde až vtedy, keď sa lepok spojí s vodou, v ktorej sa nerozpustí, ale, naopak, napučiava. Vďaka tomu drží cesto z múky, ktorá obsahuje lepok, lepšie pohromade a dobre sa s ním pracuje. Múky z vyšším obsahom lepku sú považované za tie najkvalitnejšie.

Okrem potravín sa lepok vyskytuje aj v kozmetike a dro­gérii. Nemusíte sa však obávať, že keď váš šampón alebo púder lepok obsahuje, spôsobí vám zaručene zdravotné problémy. Ak ste na lepok alergickí alebo trpíte celiakiou, mali by ste si dať pozor hlavne na rúže a balzamy na pery alebo zubné pasty s obsahom lepku. U nich už hrozí možnosť, že sa dostanú tam, kde by vám mohli ublížiť – do vášho tráviaceho traktu.

Potraviny, ktoré obsahujú lepok

Ktoré potraviny vyškrtne zo svojej stravy, ak nechcete, alebo nesmiete jesť lepok?

Tak toto bolo testovanie, ktoré ma bavilo asi najviac zo všetkých, ktoré som mala možnosť absolvovať. Týmto sa chcem opäť veľmi krásne poďakovať ❤ za túto príležitosť vyskúšať hrnce, po ktorých som túžila už dlhšiu dobu.

Z možných piatich hrncov sa mi ušiel obrovský oválny pekáč Delimano Stone Legend.

Na môj "pekáčik" som čakala síce dlhšie ako som bola zvyknutá, no stálo to za to 🙂 A po odchode kuriéra sa u nas píšťalo od radosti 😀 

Presne tento pekačik som si vysnívala ❤ a dala som sa v tej chvíli na testovanie. A čo ako prvé otestovať na povrchu, kde sa nič nelepí a nič nepripáli? No predsa volské oko 🙂 doslova po povrchu plávalo. A ja som bola nadšená, pretože všetky moje panvice boli antivajíčkové :D Testovanie po tomto zážitku mohlo naplno začať.

Počas môjho testovania som toho napiekla a navarila celkom dosť, občas som musela dokonca využiť mrazničku a zásoby budeme dojedať ešte ďalší mesiac 😀

Moje nadšenie z hrncov Stone Legend od Delimano rástlo každým jedným vydareným jedlom či koláčom... Jednoducho som si ich zamilovala ❤❤❤ 

„Ale sedliak bol duša chlebová,“ hovorí sa v jednej Margarétkinej obľúbenej rozprávke, „nevydržal a neprajníkovi pomohol.“ Ľahko si vieme domyslieť význam tohto milého prirovnania – hoci na povrchu niečo môže vyzerať pevné, tvrdé, ošľahané ohňom pece ako chlebová kôrka, vnútri nájdeme mäkkú, jemnú, dobrotivú striedku.

Na chlieb si zarábame, nikdy sa nepreje, niekto žije na cudzom chlebe a niekto zasa má po chlebe... Hoci reči sa vravia a chlieb sa je, už v našom jazyku vidíme, aké dôležité miesto má tento pokrm v našej kultúre.

Jedna pani jazykovedkyňa mi raz povedala, že svet sa pre človeka stáva svetom, ak je človek jeho súčasťou – a svetu rozumieme tak, že o ňom hovoríme, akoby sme v jazyku tvorili „svoj“ svet. Akoby sa každý pozeral na svet svojimi okuliarmi. Každý národ má svoje vlastné okuliare, a my máme aj okuliare „chlebové“. V dávnych časoch šírenia kresťanstva misionári vysvetľovali podstatu učenia tak, že hovorili Číňanom o ryži, Američanom o kukurici, Eskimákom o dennom tuleňom tuku... A nám, Slovanom, o chlebe.

V tejto recenzii sa teda pozrieme na chlieb, na pečivo, na to, aké komu chutí. Konkrétne na pečivo z reťazca BILLA – ich najnovšou filozofiou je dôraz na čerstvosť, pestrosť a BIO kvalitu, čo môžete posúdiť aj sami: návštevou predajne, ochutnávkou, alebo hoci čítaním recenzií na ich novinky v sortimente. Alebo nabudúce využiť #test_billa. My sme tiež testovali:

• Remeselný chlieb

Známym slovanským zvykom bolo vítať hostí chlebom a soľou. Tento zvyk má aj dnes už vtipnú stránku, okrem dobrého úmyslu sa totiž verilo, že démon alebo ježibaba by darovaný chlieb nemohli prehltnúť a začali by sa dusiť. Tak sme sa rozhodli to vyskúšať 🙂  Táto pšeničná väčšia bageta nám poslúžila na „rustikálne jednohubky“, navštívili nás len dobré bytosti a všetko zázračne rýchlo zjedli. Chlebík je aj sám osebe chuťovo veľmi dobrý, mne sa na ňom páči aj jeho „nevýraznosť“ – je totiž univerzálne kombinovateľný aj s chuťovo výraznými prílohami a striedka je naozaj vláčna a jemná.

Dobrý večer mamičky i nemamičky, som rada, že Modrý koník dáva možnosť testovať novinky rôzneho druhu. Keďže som na tomto portáli krátko, som rada, že som relatívne na prvýkrát dostala možnosť testovať, konkrétne novinky pečiva supermarketu BILLA. 

Na začiatok prišla "stuhou previazaná škatuľka" a v nej teraz nebola bambuľka, ale poukážky v hodnote 20 eur na nákup v BILLA. S mojou 4 mesačnou pomocníčkou sme sa teda vybrali na lov. Prvý nákup bol trošku sklamaním, keďže z noviniek bol veľmi malý výber. 

Tak sme si odniesli prvý úlovok v podobe toskánskej, maďarskej bagetky a cereálnej bagetky Payesita. V deň sme si trošku dlhšie pospali, takže raňajky boli tzv. rýchlovka - cereálna bagetka s pažítkovým cottage cheesom, Schwardwaldskou šunkou a zeleninkou. Bagetka mala bohatú posýpku rôznych semienok a vločiek, bola chrumkavá a samotná posýpka dotvárala chuť inak klasickej cereálnej bagete.

Dlho sme mali chuť na domáci burger, takže som to v tomto týždni využila 🙂. Pôvodný plán bol použiť Diavollino kocku ako pečivo, no keďže v ten deň nebola dostupná siahla som po toskánskej a maďarskej bagetke. Tieto mini bagetky majú zaujímavý tvar, viď obrázok Burger ala Sabka. Toskánska ma veľmi neoslovila, pre mňa nebola ničím výnimočná, naopak maďarská prekvapila. V prijateľnej cene ponúka výraznú chuť zeleniny (cítila som hlavne papriku a paradajky) okrem toho sa do cesta pridáva aj cibuľa a rôzne bylinky, ktoré spolu vytvárajú pre mňa veľmi dobrý výrobok. V kombinácii s mletým mäskom a zeleninou to bola mňamka. Za mňa jeden s vyydarených kúskov 🙂

Sú dni kedy mi maličká dáva zabrať a občas nestíham tak, ako by som chcela. Každý deň absolvujeme prechádzku. Kým nás obe vychystám, odchádzame s plačom :D No som rada, že mám kočíkové dieťa, doslova. Keď zaspí v kočíku, musíme sa hýbať, pretože hneď na mňa pozerá pár obroskych očí - zima, nezima, či sa sa mi chce, alebo nechce, či som hladná, smädná, to je jedno. Počas jednej takejto prechádzky som ochutnala ďaľší výrobok, konkrétne Syrový štangeľ. Áno, priznávam, radšej si vezmem do ruky slané ako sladké. Syrový štangeľ vyrába firma Minit, ktorú väčšina z vás pozná vďaka Fornettom. Štangel mi vtedy ulahodil, pečivo nie je suché je také vláčne. Prečítala som si že je to vďaka bravčovej masti, ktorá sa doň pridáva. Syry milujem takže, takáto rýchlovka na prechádzky OK 🙂 Viem si ho predstaviť ako prílohu k nejakému šalátiku alebo len tak k telke.

    A testovali sme ďalej... 

Ani si nedokážete predstaviť, ako som sa potešila, keď mi prišla správa z MK, že som bola vybratá do testovania BILLA pečiva. Nikdy predtým som nič nevyhrala, tak to bola ozaj pravá nefalšovaná radosť. No aby som neklamala, raz na pošte 15 eur na žrebe PRASA v ŽITE... Ale nemrzí ma to, lebo stále si poviem, kto nemá šťastie v hre, má v láske... O čom svedčí môj nastávajúci muž (spolutestovateľ) a náš skoro už 5 ročný syn Aleš, a ďalšie klbko ktoré ešte nosním v batôžku 2 v 1.  Termín pôrodu mám na 2. sv. vianočný, takže uvidíme ako sa mu uráči prísť na tento svet. Keď budú treskúce zimy, veru ani mne by sa nechcelo z maminkynho bruška, ale poďme k testovaniu...

V opojení tehotenských hormónov som sa rozhodla, že si uvarím kapustnicu, tak sa šlo na to, v BILLA som si kúpila pečivko, a išlo sa na vec. 

Prvý ochutnávač bol mužíček a dostal kapustnicu s BIO Ražnou kockou. Po prvých dojmoch teda nevyzeral nadšene...

Pečivo mu nechutilo, bolo suché, takz. umelé, tak som to jedla ja. Po všetkých mojich diétach čo som obsolvovala, som na takú chuť zvyknutá, myslím, že po pôrode budem opäť nútená zhodiť niekoľko kg a pečivo si vzhľadom na jeho zloženie budem aj naďalej kupovať.

Jeho verzia teda bola s Poduškou so zníženým obsahom sacharidov. Pečivko bolo jemné, vykazovalo známky čerstvosti, fakt lahodné, človek sa po ňom cítil dlhšie nasýtený, čo značilo o tom, že bolo s nízkym glykemickým indexom.

Ďalšie testovanie bolo tohto chlebíka, resp. bagetky...

Pečivo bolo ozaj čerstvé, výborne chutilo či už pripravené na oslavu k nejakej obloženej mise, ale aj ako príloha k niečomu chutnému pod zub. Mne napríklad chutilo aj samotné s čerstvým maslom a kápiou.

V BILLA nakupujem dosť často keďže ju máme pred blokom. Nakupujeme ovocie, zeleninu a najmä pečivo. Preto som sa zapojila do súťaže o testovanie pečiva. "Šak možno vyhrám."

Keď som sa dozvedela, že som vyhrala testovanie pečiva v BILLA, mala som velikánsku radosť. Prišli mi poukážky kuriérom v milej obalke.

Potešili sa najmä moje dve testovateľky a môj manžel (ten sa fotiť nechcel). 

V predajni kde nakupujem nie vždy mali aspoň niečo z toho, ale sem tam sa zadarilo a kúpila som po pár kúsoch z týchto výrobkov...

Keďže ho kupujeme na raňajky a dcérke na desiatu a jeme ho sem tam aj na večeru. Každé pečivo som ochutnala aj samé aj s prílohou. Veľmi sa mi zapáčilo, že začali piecť v BILLA celozrnné vyrobky a mali tam veľa noviniek, ktoré som chcela ochutnať. 

Výrobky ktoré som ochutnala boli:

Vôňu domova si už od útleho detstva spájam s čerstvo napečeným chlebíkom, či vianočkou alebo iným chutním pečivom, ktorý rozvoniaval po celom dome, keď sme ráno vstávali. Táto tradícia je však v dnešnej dobe už skôr raritou, čo je veľká škoda. V našej domácnosti si upečieme chlebík alebo pečivko tiež len veľmi zriedka. Preto preferujem nákup chleba a pečiva v pekárni alebo v potravinách.

Je mi samozrejme jasné, že domáce pečivo nenahradí nič, preto som sa v tomto teste ani nepokúšala o porovnávanie medzi domácim kváskovým chlebíkom a kváskovým chlebíkom s polotovaru a pod., zameriavam sa na vzhľad,chuť a čerstvosť.

Som veľmi rada, že som mohla byť súčasťou tohoto testu, veľmi si to vážim a ďakujem za to! Do testovania sa zapojil aj môj synček, manžel a kamarátka s jej synčekom, lebo ich názor je pre mňa dôležitý.

Testovali sme toto pečivo:

• Diavolino kocka
• Maďarská bageta
• Syrový štangel
• Cereálna bageta Payesita
• Bagel
• Viaczrnná tyčinka
• Kváskový chia koreň
• Poduška so zníženým obsahom sacharidov
• Twist s pažitkou
• Tekvicový kváskový chlieb
• Celozrnná ražná kocka BIO
• Paillasse olivový
• Bio celozrnný špaldový rožok mini

Pri prvom nákupe v BILLA som bola mierne sklamaná, nakoľko som sa chcela zamerať na testovanie hlavne celozrnného alebo zdravšieho pečiva, avšak mali slabší výber. Oslovila som pracovníkov pri pečive a pán mi vysvetlil, že im tento tovar len v daný deň prišiel, že mám skúsiť neskôr. Napriek tomu som si z pečiva vybrala na testovanie Diavolino kocku, maďarskú bagetu a syrový štangel. Platenie s poukážkami prebehlo v poriadku, pokladníci boli milí, ochotní, zasrandovali, že aká pekná poukážka, že sa s ňou ešte nestretli 🙂

Isli sme na 10 dni cez cestovnu kancelariu Franka Tour. 2 dospeli a dieta do 2 rokov za 1 100 Eur s polpenziou, vlastna doprava - v cestovke bol manzel sam, ja som bola s malym, pretoze je velmi akcny a aj tak by som bola len pri nom a ani by som nepocula, co pani v cestovke rozprava. Manzel zdoraznoval a viackrat povedal, ze si radsej priplatime, nech sme s dovolenkou spokojni a nic nelutujeme. Umag sme si vybrali kvoli syncekovi, pretoze je to najblizsie. Ubytovanie Polynesia je 3 km od mesta Umag.

Kurz sa pohyboval v Chorvatsku nad 7, cize 1 Euro bolo 7,10 alebo 7,12 KN. Plus minus.

Ubytovanie

Ubytovani sme boli v Studiu. Po prichode sme boli nemilo sokovani. Stolicky mali latkovy potah, ktory bol spinavy a boli na nom fleky. V casti medzi operadlom a sedadlom bola fakt strasna spina v tom zahybe. Synceka som po prichode nechala po izbe chodit v ponozkach a v priebehu 10 minut mal tak spinave ponozky, ze mi bolo z toho do placu. Podlaha nebola vobec umyta, a to tam mohli byt ubytovane aj psy. V kupelni medzi sparami boli cierne miesta. Manzelovi aj mne sa to tam "bridilo". Ked sme prisli na recepciu a povedali sme, nech nam pridu umyt dlazku, nebol ziaden problem. 

Kuchyna bola vybavena dvojplatnickou, chladnickou bez mrazaku, hrncami, priborom, taniermi, hrncekmi, bol tam aj odkvapkavac na riad a kos. Odkvapkavac na riad bol totalne spinavy a ani nechcem vediet, kolko rokov tam uz bol. Nepouzivali sme ho, kupili sme si obycajnu plastovu tacku a na nu som davala umyty riad. Z riadu som nepouzivala nic, hrniec pre maleho som mala svoj, taniere nebolo treba kedze sme mali ranajky a vecer a na obed sme sli do restiky. Maly ma svoje plastove misky a lyzicky.

Nebolo tam denne upratovanie izieb. Ked sme chceli nove uteraky, museli sme ist zasa na recepciu a povedat, nech nam prinesu nove. Raz som si dokonca dala cedulku zvonku na dvere nevyrusovat, kedze syncek spinkal, no aj tak prisli upratovat.

Prvé 3 dni sú najhoršie. Ja by som odporučila začať keď ma človek buď voľno alebo nemá veľa stresu. Dolezita je aj podpora rodiny a manžela. Nezabudnite piť veľa vody. Ja odporúčam jest dobre probiotika denne.

Môže sa jest aj tofu pokiaľ žena nemá PCOS. Keď ma tak to neodporúčam. Tiež by väčšina potravín mala byt organická/bio. Pit sa moze čierna káva, čaj a hlavne voda 

Prvé 3 dni

Nejesť -Ovocie, Mliečne výrobky , Chlieb a Pečivá, Alkohol, Samozrejme Cukor

Zo Zeleniny jesť: Špargľu, Červenú repu( čerstvú ), Brokolicu, Zeler, Uhorku( čerstvú), Cukinu, Baklažán, Všetok zelený šalát, Kapustu( čerstvú) , Reďkovka, Rajčiny, Bambusové výhonky

Proteín: Ryba, Kura & Morka, Vajička, alternatívne Tofu

Aktualizácia: Recenzie na chutné pečivko z BILLA nájdte v tomto fóre, kde si môžete prečítať recenzie ako na novinky v tomto sortimente, tak aj na overené klasiky. 

----

Nie je nad to, ráno si spolu sadnúť k raňajkám a užívať si víkendovú pohodu, ktorú dopĺňa len vôňa kakaa a čerstvého pečiva. A vy sa zahryznete do chrumkavého kváskového chlebíka a užívate si jeho chuť.

Preto vám chce BILLA spríjemniť každé ráno, ale aj akýkoľvek iný okamih, čerstvým pečivom, ktoré pečú každých 30 minút, a vy tak stihnete ráno aj nakúpiť a raňajky aj pripraviť.

Dámy, vitajte pri novom, veľmi chutnom, chrumkavom a navyše a zdravom testovaní sortimentu pečiva v BILLA.

Čo testujeme