Jedlo je povzbudenie pre telo i dušu a pohladenie pre chuťové poháriky. Je dôležité dbať na pestrú a vyváženú stravu. A to aj v prípade, ak sa nekamarátite s lepkom alebo trpíte inou potravinovou intoleranciou či alergiou. Pozrite sa na výsledky kreatívneho kuchtenia našich mamičiek, ktoré testovali rozmanité bezlepkové potraviny zn. dmBio. Sladké, slané, tradičné či netradičné jedlá – záber je skutočné pestrý. Garantujeme vám, že sa budete zalizovať až za ušami ;)

katlin7

V bezlepkovom, chutnom balíčku sa nachádzalo dokopy 13 produktov, ktoré sa postarali o pestrý jedálniček našich mamičiek či ich rodinných členov. Niektoré produkty si získali všetkých 10 palcov hore, iným nejaký ten palec ubudol.

Medzi produkty, ktoré si vyslúžili samé chvály, patrí určite dmBio bezlepková zmes na čokoládový koláč. Ručne-stručne ho vystihla katlin7: „Malý čokoládový kúsok neba.“ veronika3006 sa rozpísala a pozrela sa na zúbok aj zloženiu: „Jasné, vedela by som ho vytvoriť aj sama, ale je príjemné si takto niekedy uľahčiť prácu. A tejto zmesi nemám čo vytknúť, zloženie je čisté, prírodné, v Bio kvalite.“ Vďaka testovaniu však odporúča, rovnako ako a bendinko, uvádzanú dobu pečenia prispôsobiť veľkosti plechu či formy. Obe mamičky skrátili dobu pečenia na polovicu a docielili tým perfektný výsledok.

Od čoko koláča sa plynule dostávame k ďalšiemu favoritovi testovania, ktorým je dmBio jahodová ovocná nátierka. Práve touto nátierkou s vysokým obsahom ovocia, prisladenou len s agávovým sirupom, si niektoré mamičky vylepšili už spomínaný čokoládový koláč. veronika3006 spojila niekoľko chutí a vykúzlila parádny koláčik s mascarpone - recept nájdete v jej recenzii. trinka jahodovú nátierku ohodnotila takto: „Vôňa, chuť - za mňa 100/100! Top produkt - dúfam, že sa budú vyrábať vo viacerých prichutiach.“

veronika3006

Keby žila moja babka....
Veru, keby žila, veľa múdrosti by som si od nej odniesla...
Babku a vôbec starých rodičov nemám vyše 20 rokov, rodičov už tiež nie ,..
Ale život prinesie situácie a stretnutia, ktoré zanechajú v duši stopu ...
Babička, praprababka môjho vnúčika (vyrátajte si na prstoch kto to je a koľko môže mať) ešte žije, a dokonca celkom v pohode a ja som vo veku , dúchod ďaleko, mládí v prdeli :D
Je čas dušičkový a cinterový, tak ju beriem po rodine.... ktorú ani ja už nepoznám... pretože obrovský generačný rozdiel ...
A dnes,a návšteva u tety Gizky má už 90... oči mi vypadli z jamiek, ako behá po dvore, ako srnka... bez palice ... a po schodoch ...
Sedíme v skromnej kuchyni, žiaden novodobý luxus a la drahé spotrebiče ani linka za 5 litrov na mieru.
Starý nábytok, pre mňa úžasný, lebo stariny milujem, sedíme na starej čalúnenej lavici a popíjam s babkou originál koťogóš kávičku, z obyčajného starého plynového šporáka.
Pre mňa čas spomalenia, spomienok... vidím sa u mojej babičky...
Ani som nevedela, že teta Gizka je aká moderná svojim myslením a životným štýlom...
Mohla by ísť koučovať, alebo robiť workshopy...
Teta Gizka len žije svoj skromný, obyčajný život... na aký si zvykla za tých 90 rokov ...
Teta Gizka sa stravuje oddelenou stravou a ani o tom nevie...
Keď si ide dať guláš, odmietne chlieb, veď načo, v guláši sú už zemiaky ...
Keď má chuť na zabijačkovú kašu, tiež si k nej nedá chlieb, veď načo, je v nej ryža...
Mäso moc nemusí, radšej si dá zemiakový, alebo fazuľový prívarok alebo polievku... samozrejme bez chleba...
Mlieko pije z pollitráka, bodkového hrnčeka, a stiahne denne aspoň 4 / hrnčeky/...
Pepsi colu nepozná, radšej si dá sirupovu vodu, aj z tej len málo...
Do čaju a kávy si dá len med, lebo ho má kopec v špajzke od niekoho z rodiny...
Motá sa po dvore a záhradke, sem tam vykope aj to, čo nemá, ale vraví, že je hlavne na vzduchu... a rada okopáva ...
Hmmmm.... tak si ja vravím... čo chceme my s tými premúdrelými hlavami, keď to teta Gizka dá bez workshopov a koučov sama od seba.?
Kde sa stratil z nás obyčajný triezvy sedliacky rozum?
Kde sa stratila skromnosť a pokora?
Stratilo sa to kdesi na ceste za dokonalosťou , na ceste za mamonom, na ceste za niečím, čo vlastne sami nevieme definovať.
Mne však tá dnešná originál koťogóš káva, sirupová voda a obyčajná kuchynka a obyčajná teta Gizka, to celé bolo pre mňa viac, ako dovolenka olinkluzív v Turecku, či luxusný wellnes víkend v kúpeľoch.
Pretože som sa cítila ako malé dievčatko, ktoré cestovalo v čase a navštívilo svojich starých rodičov... ako Alica v krajine zárakov ...
Život vie niekedy priniesť zvláštne emócie, ktoré ani neočakávaš a sú krásne, viac ako čokoľvek iné...
A pre tieto momenty mám rada život...

Pred pár týždňami, ešte pred dovolenkou sa mi naskytla možnosť vyskúšať a otestovať produkty DM Bio od skvelej DM drogérie. Jednalo sa o balíček plný hlavne bezlaktózových dobrôt, lahodnej nátierky, skvelej omáčky, či sladkého jahodového džemu. V balíku sa ukrývalo 13 chutných ingrediencií, ktoré čakali len nato, aby som si zaradila do nášho každodenného jedálnička. 

Medzi prvými som vyskúšala bezlaktózovú verziu mojich obľúbených raňajok, a to ovsenú kašu s kúskami orieškov, kokosa, chia semiačok a s lesným ovocím. Boli úžasné! Ovsenú kašu robím veľmi jednoducho, a to len s pridaním vody, škorice, kakaa a proteína. Vedeli ste že, ak pridáte do vašej ovsenej kaše proteín, zasýtia vás na dlhšiu dobu? A to presne potrebujeme pri raňajkách! 🙂

Mojimi ďalšími raňajkami boli ovsené vločky s orieškovým jogurtom, ktorý mi sám o sebe veľmi nechutil. Nedokázala by som ho zjesť len tak, "bez ničoho". Opäť som siahala preto po chia semiačkách, ovocí a orieškov. To všetko som jednoducho navrstvila. Chýbala mi však sladkosť, ktorej som sa nedočkala.

Počas rušného týždňa sa mi podaril pripraviť obed aj do 15 minút. Boli skutočne lahodné! Využila som DM Bio bezlepkové cestoviny, ktoré boli za pár minút hotové. Medzitým som uvarila aj čerstvú brokolicu a spravila syrovú omáčku. Na syrovú omáčku som použila smotanu na varenie, a zahustila strúhaným a taveným syrom. Na dochutenie som použila korenia, ktoré som mala aktuálne doma. Prevažovala najmä bazalka a oregáno. A obed bol hotový! Tieto cestoviny si na najbližšej ceste do DM rozhodne kúpim. Nedajú sa porovnať s "jednoduchými" cestovinami.  🙂

Prišiel nám aj víkend a s ňou aj nečakaná návšteva. Tento hotový mix na čokoládový koláčik ma zachránil! Stačí pridať trochu oleja a vodu a koláčik je pripravený na pečenie! Áno, znie to priam úžasne! A tak aj chutí! Hlavne s jahodovým džemom. Na môj vkus trošička sladší, no každému v rodine veľmi chutil a už sme si zadovážili 3 balíky. Super produkt pre lenivé kuchárky. 🙂

Testovali sme v plnom prúde, niektoré produkty ešte len čakajú na testovanie, pretože kvôli cestovaniu sa mi ešte nepodarilo vyskúšať všetko dobroty. V pláne bude ešte aj druhý článok, tu aj na blogu o produktoch DM Bio. 

To, že svoju zdravú špajzu pravidelne dopĺňam v drogérii, nie je žiadnou novinkou. Novinkou je bohatší sortiment potravín dmBio, ktorý sa rozrástol o BEZLEPKOVÉ (aj BEZLAKTÓZOVÉ) potraviny. Prečo sa všetci tak vytešujeme? Lebo sú z prirodzene bezlepkových ingrediencií, ktoré sú výdobytkom našej úžasnej prírody, nie potravinárskeho priemyslu. Dokonca v BIO kvalite, čo sa silno odráža aj na ich chuti, ktorá je oveľa čistejšia a prirodzenejšia. A s kľudným svedomím môžem o nich vyhlásiť, že sú "zdravé", a to pre každého, aj pre tých čo sa s lepkom kamarátia. Pretože prirodzene bezlepkové obilniny a pseudoobilniny sú dôležitou súčasťou našej výživy, majú vysokú biologickú hodnotu, výborný profil vitamínov, minerálov, sacharidov, bielkovín a vlákniny (... nehovorím, že také s lepkom neexistujú). 

Pozrime sa detailnejšie na tie novinky dmBio. Škodoradostných asi nepoteším, budem totiž chváliť. Pravdivo. Inak sa nedá. Samozrejme, sú medzi nimi také, ktoré nepotrebujeme mať doma stále. Niektoré však musia v tej mojej špajzi byť, lebo ich budem vyťahovať každý deň. Tak, idem pekne po poriadku, v poradí dôležitosti (pravidelnosti použitia, množstva zásob...) u mňa doma 🙂. A už teraz zisťujem, že to nebude jednoduché, keďže o niektoré miesta sa bije viacero z nich naraz. Tak teda poradie len orientačne. 

1. Celozrnná ovsená múka, bezlepková dmBio, 500 g #bezlepku 

Vďaka nej majú koláče špecifickú, príjemnú, nasladlú ovsenú chuť. A tú ja milujem! Určite ju poznáte, ak si zvyknete dať na raňajky ovsenú kašu. Ovsená múka dodáva pečeniu šťavnatosť a vláčnosť, je v nej viac tukov, tých dobrých pre naše zdravie.

Prečo ovos a čo všetko sa dá vyčarovať z ovsenej múky (recepty), si pozrite v tomto článku:

Okrem pečenia môžete ale ovsenú múku použiť aj pri zahusťovaní a obaľovaní. 

Priznám sa, že pred pár rokmi som ani len nevedela, čo sú vlastne bezlepkové potraviny a ktoré sú to. Keďže som sa o to nemusela zaujímať. No časom sa v rodine objavili tráviace problémy až u dvoch členov, a zrazu sme vedeli viac ako dosť o tom, čo sú bezlepkové potraviny a ktoré to práve nie sú. Videli to ako nejakú prekážku na celý život... Variť a piecť z bezlepkových surovín. Ale ono to tak nie je, a netreba sa toho zľaknuť a báť sa toho. 😉

Možno ste aj vy alebo vaši blízki zistili čo to je začať sa stravovať inak, bezlepkovo, zo dňa na deň. Zrazu ste stratili istotu v tom, čo môžete jesť a čo nie, ste skľúčení z toho, vzdať sa tradičných alebo obľúbených jedál. Máte obavy z toho, že stratíte akúsi hodnotu a kvalitu života tým, že sa musíte zrazu obmedzovať. Avšak tento strach je, viem z vlastnej skúsenosti, neopodstatnený. 😏 Dá sa žiť život bezlepkovo a takmer bez ťažkostí. Verte mi. 😊 Treba vedieť len dodržiavať jednoduché pravidlá a váš bezlepkový život môže byť životom tak ako predtým, bez kompromisov a s obľúbenými jedlami. 🍽️ 

Veľa potravín je prirodzene bezlepkových, napríklad také ovocie, zelenina, orechy, strukoviny, ryža, proso, pohánka a mnoho ďalšieho. Okrem piva a whiskey sú aj všetky alkoholické nápoje, nealko, káva, čaj bezlepkové, veď to nám je jasné, však? 😏 Ale vedeli ste napríklad, že niektoré rúže na pery obsahujú lepok? A to až tak, že nie sú vhodné pre ženy trpiace celiakiou. Avšak o tom sa až tak nehovorí.. Hlavne sa dáva pozor na potraviny. 🙂 No a teda naspäť k potravinám.. čo napríklad taký chlieb a pečivo? Práve pri takýchto výrobkoch treba hľadať typické logo pre bezlepkové potraviny... a tým je logo preškrtnutého klasu. 

My sme si vďaka #dmbio jeden taký bezlepkový chlebík upiekli. 

Jednoduchý návod na prípravu je priamo na obale tejto zmesi, je to vlastne už zmiešaná zmes suchých surovín na bezlepkový chlieb s rôznymi semenani. Poviem vám, že ten chlebík bol famózny 🤩 A že je bez lepku? To si človek nestihne ani všimnúť. 

Popritom sme vyskúšali aj orientálnu nátierku dmBio, avšak tá u nás až tak nebodovala.

Keďže ma celý život sprevádza problémové trávenie a žalúdok, hneď som zbystrila pozornosť, keď mi MK poslal upozornenie, že sa budú testovať bezlepkové potraviny dmBIO. A ako dopadlo testovanie a čo všetko sme mohli vyskúšať, vám priblížim v tomto článku.

Kuriér mi v pondelok odovzdal 5-kilovú krabicu a po jej otvorení v nej boli nasledujúce produkty:

1. dmBio bezlepková zmes na čokoládový koláč
2. dmBio jahodová nátierka 
3. dmBio bezlepkové fusilli
4. dmBio bezlepkové chrumky z ryžovej múky
5. dmBio bezlepková prosná minútka
6. dmBio paradajková omáčka s grilovanými paprikovými strukmi
7. dmBio bezlepková celozrnná ovsená múka
8. dmBio orientálna nátierka
9. dmBio bezlepková zmes na pečenie chleba
10. dmBio bezlepkové čoko müsli
11. dmBio bezlepkové müsli bez orechov a hrozienok
12. dmBio kešu natur
13. dmBio ryžový nápoj s vápnikom

+ darčekovú tašku DM

Ako prvú vec z balíka som testovala čoko musli s kešu jogurtom. Musím priznať, že musli bolo fantastické. Skvelý pomer sladkosti, pre mňa dokonale zladené chute a tieto musli si budem aj naďalej kupovať. Čo sa však nedá povedať o kešu natur jogurte. To mi absolútne nechutilo. Nemal žiadnu chuť, bol vodnatý. Keď som si do musli pridala trošku medu, tak bol ako tak znesiteľný, ale nikdy viac ho už ochutnať nechcem, čiže za mňa nie.

Musli si môžete v dm zakúpiť za 2,99 € /375 g a kešu natur za 0,99 € /160 g

Do testovania tejto značky som sa zapojila hlavne kvôli mojej mamine. Má 50 rokov a celý život jedla klasiku. Keď jej zistili syndróm dráždivého čreva a nakázali jej jesť zdravo prvé dni jedla iba zeleninu. Všimla som si to a pýtala som sa jej, čo to robí?! Odpovedala: neviem, čo iné mám jesť, bojím sa. Vtedy som si povedala, že všetko, čo mi kedy dala, spravila pre mňa, jej musím a chcem vrátiť. Chcela som tieto produkty testovať pre ňu a vyšlo to. Chutili jej! Ved čítajte, dočítate sa. Čo sa mňa týka, zdravej strave sa venujem už 6 rokov, takže balíček potešil aj mňa.

Značka dmBio sa zameriava na vegetariánov, vegánov, ľudí s potravinovou intoleranciou – a na všetkých, ktorí vyhľadávajú potraviny vyrobené udržateľným spôsobom. Produkty značky dmBio pochádzajú z ekologického pestovania. Poďme sa teda pozrieť, čo všetko v balíčku bolo a čo všetko som z neho vykúzlila.

Minútka s prosom - bezlepková

Varila som podľa návodu, bola to 15-minútovka. Nepridávala som soľ, ani korenie a chuť bola úžasná! Tešila som sa, ako sa pustím do tejto porcie na tanieri (polovica balenia), avšak nakoniec skončili obe porcie u mamy v miske ako obed do práce, takže mne sa ušlo iba na ochutnanie. Chutilo nám obom, takže za nás určite áno.

Semienkový chlieb - zmes na pečenie

Hneď v prvý deň, ako mi prišiel balíček, som sa pustila do pečenia chlebíka, ktorý sa krásne podaril a výborne chutil. Recept bol jednoduchý - postupovala som podľa návodu na obale - zmes som zmiešala s minerálkou a jablčným octom. Po upečení bol chrumkavý a chutil opäť nám obom. Podávala som ho s orientálnou nátierkou hrášok a masala, tá nám takisto chutila.

Keď som bola dieťa, vždy som sa vytešovala, keď nám mama pripravila na raňajky teplú kvasnicovú nátierku s vajíčkom a pažítkou. Ako dospelá som tiež ocenila iné teplé nátierky, ktoré sa výborne hodia na zapekanie. Tak možno chutne využiť staršie pečivo a pripraviť rýchlu teplú večeru alebo raňajky. Medzičasom už mám celú zbierku takýchto teplých nátierok a chcem o ne s vami podeliť. Niektoré z nich sú naše rodinné recepty, pri iných som sa inšpirovala kuchárskymi knihami, preto dole uvádzam aj zdroje.

Droždová teplá nátierka s vajíčkom

1 čerstvé kvasnice, 1 cibuľa, 1PL masla, 2-3 vajíčka, 1čl horčice, soľ, čierne korenie, pažítka

Na masle a troške oleja opiecť na drobno pokrájanú cibuľku až zhnedne. Pridať rozdrvené kvasnice a miešať ich až sa roztopia. Pridať horčicu a spolu premiešať. Potom za miešania pridať vajíčka a miešať až sa celá zmes zahustí. Dochutiť soľou a čierným korením. Servírovať na pečive posypané pažítkou.  

Droždová teplá nátierka s uhorkami

2 čerstvé kvasnice, 50g masla, 2 surové vajíčka, 2 uvarené vajíčka na tvrdo, 2 kyslé uhorky, 1čl horčice, soľ, čierne korenie, petržlenová vňať

Deň pred súhlasom s paliatívnou starostlivosťou som stretla nášho pána farára. 

Keď videl, v akom žalostnom rozpoložení sa nachádzam, opísala som mu zúfalý boj o život našej Sofinky. Uistil ma, že z ľudskej stránky je to veľmi ťažká situácia, ba až nepochopiteľný akt, ale z Božej strany je jedno, či človek žije jeden deň alebo 90 rokov, naším cieľom má byť dostať sa do neba. Potvrdil tým slová nemocničného kaplána. A keďže Sofinka už svoju úlohu tu na zemi zrejme naplnila, Pán Boh si ju volá k sebe do nebeskej vlasti. Pre ľudsky naozaj nepochopiteľné... Pán farár sa rozhodol následnú sv. omšu obetovať za Sofinku. 

Keď uprostred omše vyriekol danú prosbu, čím narušil nedeľný stereotyp, mala som pocit, že celý kostol sa zrazu prebudil a každý pohľadmi pátra komu patrí to malé dievčatko, ktoré zomiera. Schovávala som sa v predklone za dlhými vlasmi, inak by mi slzy zmáčali celý kabát.

Na druhý deň sme súhlasili s paliatívnou starostlivosťou. Písal sa pondelok 30.január 2017.  

Po príchode z nemocnice domov som zostala ako na ihlách v očakávaní blízkeho konca.

Sedím celý večer na telefóne, zatiaľ nikto nevolá. Je mi ale jasné, že keď si rozhadzovaním ručičiek dokázala Sofinka vytiahnuť pľúcnu ventiláciu pred štyrmi dňami, dokáže to čoskoro znovu. A to bude jej koniec ☹ Nedá sa na to prichystať. Čakanie je vyčerpávajúce... Ani neviem, či som v tú noc vôbec spala...

Jedlo dnes nie je iba „palivo“ pre naše telo. Jedlo dokáže ľudí spojiť, zlepšiť náladu či potešiť. Jedlom dokážeme vyjadriť vďačnosť či lásku. Trápi vás intolerancia na lepok a vďaka tomu sa v jedle obmedzujete? Nerobte to, doprajte si slané, sladké, tradičné či netradičné jedlá a povýšte jedlo na niečo viac. S potravinami zn. dmBio dokážete vykúzliť dobroty od výmyslu sveta, i keď sa vy či vaši blízki s lepkom nekamarátite.

Čo budeme testovať

Máme pre vás pripravený veľký balík s potravinami, vďaka ktorým môže byť váš jedálniček pestrý a bohatý. Pochuťte si na tradičných i menej tradičných jedlách, ktoré si však môžete pripraviť v bezlepkovej forme. Pretože aj bezlepková strava môže byť chutná, rozmanitá a nápaditá. Veď sa presvedčte:

dmBio bezlepková zmes na čokoládový koláč – je vhodná aj na prípravu muffinov či brownie koláčov a obsahuje kúsky horkej čokolády, ktoré dodajú koláčom nezameniteľnú chuť

dmBio jahodová ovocná nátierka – s vysokým obsahom ovocia, prisladená len s agávovým sirupom, skvelá ako nátierka na chlieb, do dezertov a mliečnych kokteilov

dmBio bezlepkové fusilli – bezvaječné, sušené, ryžovo-kukuričné cestoviny, ktoré môžete podávať naslano aj nasladko

Máš unavené, mdlé vlasy bez života a ešte majú tú drzosť vypadávať? Užila si si dovolenku, ale tvoje vlasy dostali zabrať? Tak potom by si to mala skúsiť, veď pivko sa varilo skôr, ako ľudstvo začalo piecť chlieb.

Teší ma, že som neotálala a zapojila sa do testovania a dostala tú možnosť otestovať pivnú radu vlasovej kozmetiky českého výrobcu Manufaktura. Ako milovník piva poznám jeho benefity, no i tak predčili moje očakávania. V prvom rade ma veľmi potešila vôňa, bez obáv nebudete smrdkať po pivku. Okrem toho oceňujem viac ako 98 % prírodné zloženie kozmetiky a z časti recyklovaného PETu vyrobené obaly, aj keď to nie je ich priorita.

1. Jemná regeneračná starostlivosť so šampónom snov

Veľmi sa mi páči dávkovací štupel, to bolo prvé, čo mi prešlo hlavou po jeho otvorení. Druhé, čo ma zarazilo, je nádherná vôňa bylín s na konci jemným nádychom pivného kvasu. Viete, to také krásne voňavé, keď prídete do pivovaru a varia pivko.

Šampón veľmi dobré pení a nebolo treba umývať šampónom 2x tak, ako to už dlho robím pri iných produktoch. A už pri prvom zmývaní som cítila, že moje vlasy su výživené, hebkejšie a ľahko som cez ne prešla prstami. Že už im snáď viac ani nebolo treba.

2.Intenzívne a hĺbkovo posilňujúca maska

Farmfoods. Pre mňa to však nebola žiadna novinka, už dlho sme ich verni zákazníci.

Prevádzku v Trnave na Trstínskej ulici v City Parku navštevujeme odkedy je otvorená a vždy sme boli veľmi spokojní. Preto som presne vedela, aké potraviny si na test vyberiem.

Prečo voliť Farmfoods?

Doma sme dávali pozor na kvalitu aj pôvod potravín vždy. Odkedy sme rodičia, dávame si ešte viac záležať na tom, čo bude jesť aj naše dieťa. V obchodoch sledujeme zloženie potravín, krajinu pôvodu a aj energetické hodnoty. Zaujímam sa aj o to, aký život mala sliepka, ktorej vajíčko je v mojom koláči, alebo krava, od ktorej mám mlieko.

Farmfoods predáva Natur potraviny, ich zvieratá majú dostatok priestoru, kvalitnú stravu aj vodu, nie sú dopované hormónmi a ani liekmi.

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať, sa dočítate aj na ich stránke.

       Nikdy som neinklinovala k pečeniu.. z nejakého dôvodu som vždy radšej varila ako piekla 🙂 nehovoriac o pečení chleba , prišlo mi to veľmi nepraktické, zdĺhavé - v podstate jedným slovom - Zbytočnosť ! Keďže v každom obchodnom reťazci si kúpim chlieb aký chcem a hlavne kedy chcem .. áno asi som bola mladá , teda moc mladá aby som chápala aký to má v ktorým význam ❤️

    Keď som sa vydala moja svokra v chladničke schovávala sklenenú fľašu s divnou konzistenciou , nikdy predtým som o kvásku nepočula , myslela som, že chlieb sa pečie len z kvasníc 🙈 proste moje pekárske  obzory boli ešte hlboko v plienkach 😂 

moja svokruša mi ochotne a trpezlivo vysvetlila, čo obnáša pečenie z kvásku a následná starostlivosť ... blbosť !! Kto toto môže robiť ? Stále ?! 😬 takéto predpotopné obmedzovanie kvôli kúsku chleba som práve nepotrebovala , jedným slovom má to vôbec neoslovilo . 

Prešiel rok , neviem presne čo sa v tom roku v mojej hlave udialo , či do nej vnikol nejaký kváskový škriatok, ale od svokry som si ten slávny kvasok vypýtala 🙂 prešlo veľa pokusov, aj dobrých aj zlých aj úplne najhorších😂🙏

odhodlanie má ale neopúšťalo a skúšala som to ďalej 🙂

    Dnes som vďačná , že som neskončila 🙂 našla som maly dôvod na radosť , keď vidím ako v trúbe chlebik rastie 🍞 ako sa môj syn teší , keď ho vytiahnem a netrpezlivo čaká kým vychladne 🍴