Som v 17. týždni a zjedla som kúsok Nivy
dievcata,
Bila som dnes na slanej palacinke a ta pani mi tam omylom dala trochu Nivy aj ked to mal byt cheddar!! Mam uplne nervy, zjedla som len jedno susto kde ked som zacitila tu nivu tak som to dalej nejedla. Myslite ze moze takto jedna lyzica palacinky s nivou sposobit nejaku katastrofu?
Dala som si cierne uhlie pre istotu ale co ja viem co pomaha.
Prosim o skusenosti s listeriozou .
Stručné zhrnutie
- Niva a iné plesňové syry sa v tehotenstve často považujú za rizikové kvôli možnosti listeriózy; v diskusii sa riziko po jednom malom kúsku hodnotilo ako nízke.
- Diskutujúci uviedli, že komerčné syry z obchodov sú prísne testované a že vyššie riziko majú nepasterizované salašové výrobky a krájané údeniny kontaminované krížovou kontamináciou.
- Ako praktické opatrenia sa v diskusii odporúčalo vyhýbať sa krájaným údeninám v reštauráciách/obchodoch a preferovať vakuovo balené údeniny; použitie čierneho (živočíšneho) uhlia bolo spomenuté, jeho efekt však v diskusii nie je potvrdený.
Q: Aké je riziko listeriózy po jednom malom kúsku Nivy v tehotenstve?
A: V diskusii viacerí diskutujúci považovali riziko po jednom malom kúsku za nízke; podľa komentára v thread-e je ročne na SK do 30 prípadov listeriózy.
Q: Sú plesňové syry ako Niva počas tehotenstva úplne zakázané?
A: Diskutujúci uviedli, že plesňové syry sa všeobecne odporúča vynechať počas tehotenstva, ale mnohé ženy v diskusii tvrdili, že jedli Nivu alebo iné plesňové syry v tehotenstve bez problémov.
Q: Má zmysel použiť čierne/živočíšne uhlie po náhodnom zjedení Nivy kvôli listerióze?
A: V diskusii niektorí tvrdili, že si vzali čierne uhlie „pre istotu“, no iní explicitne napísali, že nie sú presvedčení o akomkoľvek reálnom účinku živočíšneho uhlia proti listerióze.
Q: Ako znížiť riziko krížovej kontaminácie syrov a údenín v stravovacích zariadeniach?
A: Diskutujúci odporúčali vyhýbať sa zariadeniam/restauráciám, kde sa sýry a údeniny krájajú vo voľnej prevádzke, a uprednostniť vakuovo balené údeniny; tiež sa spomenulo, že dosky a krájače v obchodoch môžu byť zdrojom kontaminácie.
Q: Sú komerčné syry a testovanie v obchodoch spomínané ako bezpečnejšie?
A: Áno; v diskusii bolo uvedené, že syry z obchodov sú „prísne testované“ a že by sa malo viac obávať nepasterizovaných výrobkov zo salaša.
Q: Čo robiť psychologicky po náhodnom zjedení malého kúsku rizikovej potraviny v tehotenstve?
A: Viaceré odpovede v diskusii zdôrazňovali, že zbytočný stres a panika sú kontraproduktívne a že pravdepodobnosť nákazy z malého kúsku je nízka.
Závery z diskusie
Zhoda
- Niva a iné plesňové syry sa v tehotenstve všeobecne odporúča vynechať alebo konzumovať s opatrnosťou.
- Riziko listeriózy po jednom malom kuse nivy je v diskusii považované za nízke.
- Vyhýbanie sa krájaným údeninám v reštauráciách/obchodoch a preferovanie vakuovo balených údenín znižuje riziko krížovej kontaminácie.
Sporné názory
- Niektorí diskutujúci tvrdia, že čierne/živočíšne uhlie môže pomôcť „pre istotu“, zatiaľ čo iní uvádzajú, že jeho reálny efekt proti listerióze nie je preukázaný.
- Niektorí diskutujúci tvrdia, že obchodné syry sú prísne testované a bezpečné, zatiaľ čo iní pripomínajú, že Niva bola v minulosti spomínaná v súvislosti s prípadmi listeriózy (tento bod je v diskusii uvádzaný ako tvrdenie).
Otvorené otázky
- Koľko prípadov prenosu listeriózy z jedného malého kúsku syra je na Slovensku reálne zdokumentovaných?
- Má živočíšne/čierne uhlie akýkoľvek vedecky podložený účinok pri expozícii listerii?
Spomenuté značky a firmy
Niva, Fresh Market
Spomenuté produkty a metódy
Niva, čierne uhlie, živočíšne uhlie, trojuholník Nivy, bryndza, encián, cheddar, vakuovo balené údeniny, nepasterizované výrobky zo salaša, pasterizované syry, sushi, tatarák, listerióza, kliestova encefalitida
Miesta a osoby
Slovensko
Ja som vinimocne v robote jedla aj cestoviny so syrom kde bola niva.... to by musel byt extra zrovna nestastny pripad zeby zrovna v tom kusku bola listerioza je to myslene cisto preventivne ze sa nema jest 🙂 klud nemyslite nato urcite bude ok
@denden77 to je jasne, ale tak je leto a henta veduca si veselo zamenila syry halabala.. na toto si davam bacha.. tak ja len pre istotu
@patka06 je mi jasne, ale vsak furt volaco co clovek nevie odsledovat...
@1mina velmi pekme dakujem za message. Tiez verim ze to je oki.. tak snad to len prejde systemom..
@babyttcirl - normálne jedavam Nivu i plesňové syry každé tehu a nič sa nestalo.
@babyttcirl zajtra zacinam 39tt a teda stravu som absolutne nesledovala.. viem, ze nemam fajcit, pit, brat drogy a nejest sushi a tatarak.. stres skodi viac, nez niva 😁
@babyttcirl hlavne necitaj internetove sprostosti... pravdepodobnost, ze sa nakazis listeriou je tak mala, ze to nestoji za ten stres, hlavne klidek
@babyttcirl katastrofu sposobi skor ten stres co prezivas.a si len na zaciatku tehu.ukludni sa hlavne a bud v pohode.
Klud, ja som jedla aj bryndzu, aj grilovaný encian, pizzu 4 druhý syra, teda aj s Nivou ani nerátam. Doktorka tiež sa smiala, že veď kilo toho nezjete. Zase nepreháňať to s tým stravovaním v tehotenstve, ok, tabu bol alkohol, surové mäso, suši, ale inak bez problémov všetko. Nestresuj sa zbytočne, to je horšie
Mal by ta viac trapit problem co mas v hlave,nie Niva!Moj ty dochodok...🤣🤣🤣🤦♀️
@nini1010 ja tam toho v hlave viac nez dost, o to sa nemusis bat. Akoze abuse vie pisat kazdy, koho tieto otazku otravuju, nemusi odpovedat. Nikto ti nekaze.
Take syry z obchodj su prisne testovane na listeriu. Tam by som sa neobavala a meverim ze stara ti na palacinku dala domacu nivu. 🙂 davaj si pozor na vyrobky zo salasa, nepasterizovane. Ked si das raz za cas nivu, huby, bryndzu tak sa nic nestane. Ja napriklad nemam problem strieskat trojuholnik nivy na posedenie. A to som v 39tt. 🙂 ked sa predsalen bojis, tak vynechaj tie rizikove vyrobky, ale nevidim dovod.
@iwuanka vsak ja som to mala v plane vynechat totalne, ale pani sa rozhodla zjavne ze cheddar je Niva a zistila som to ked som isla na gro tej palacinky.. fresh market zabity
@babyttcirl 🤦🏻♀️ ...