Môžem piť bezkofeínovú kávu a jazmínový čaj?
Ahojte, mam strasnu chut na kavu, moze sa pit bezkofeinova. Samo ze aj bez vydrzim. A co tak jasminovy caj? Nenasla som ho na zozname zakazanych...dik
Stručné zhrnutie
- Bezkofeínová káva sa vo veľkej miere vyrába selektívnou dekofeinizáciou, pri ktorej sa priemyselne používajú rozpúšťadlá ako metylénchlorid alebo etylacetát; proces zahŕňa naparovanie zŕn, namáčanie ~10 hodín, vysušenie a preparenie parou.
- Viaceré matky a niektorí lekári v diskusii uviedli, že jedna šálka normálnej kávy denne alebo bezkofeínová káva (napr. Nescafe bezkofeínová, Tchibo decaf, Jihlavanka decaf) počas tehotenstva alebo dojčenia väčšinou nebola spojená s problémami.
- Alternatívy odporúčané v diskusii zahŕňajú Caro (Nestlé), Melta, vitakavu, instantné špaldové kafe s čakankou od BIolinie, rooibos a kukicha; bezkofeínovú kávu uvádzali na predaj v Lidl (Fan), Hypernova, Tchibo, OXALIS a Glóbus.
Najčastejšie otázky
Q: Môžem piť bezkofeínovú kávu počas tehotenstva a pri dojčení?
A: Viaceré matk y v diskusii písali, že pili bezkofeínovú kávu (napr. Nescafe bez kofeínu, Tchibo decaf, Jihlavanka) a nepozorovali problémy; lekári v niektorých príspevkoch uviedli, že pri miernom príjme (1 šálka denne až do 3 šálok denne podľa jedného príspevku) to býva považované za akceptovateľné.
Q: Ako sa vyrába bezkofeínová káva a aké látky sa pri tom používajú?
A: V diskusii bol opísaný proces selektívnej dekofeinizácie, pri ktorom sa ako rozpúšťadlá najčastejšie používajú metylénchlorid alebo etylacetát; zrná sa predparia, namáčajú približne 10 hodín a potom sa vysušia a preperú parou.
Q: Aké náhrady kávy sú dostupné a kde ich kúpiť?
A: Odporúčané náhrady v diskusii sú Caro (Nestlé), Melta, vitakava, instantné špaldové kafe s čakankou od BIolinie a rooibos; produkty sú dostupné v Lidl (Fan), Hypernova, Glóbus, Tchibo a v predajniach OXALIS.
Q: Je jasmínový alebo zelený čaj bezpečný v tehotenstve?
A: V diskusii bola zmienka, že zelené a jasmínové čaje obsahujú kofeín/teín a mali by sa obmedziť; jeden príspevok odporučil jasmínový čaj maximálne 3× týždenne, pričom rooibos bol uvedený ako bezkofeínová bezpečná alternatíva.
Q: Kde kúpiť bezkofeínovú kvalitnú kávu s čerstvým mletím?
A: V diskusii odporúčali kúpiť bezkofeínovú kávu v Tchibu alebo v predajniach OXALIS, kde vám kávu čerstvo namelú; uvádzali aj Nescafé decaf a decaf dostupný v Lidli (značka Fan).
Q: Existujú 'prírodné' spôsoby, ako znížiť kofeín pri príprave kávy doma?
A: Jeden príspevok uviedol domácu metódu: preliať kávu len krátko (napr. prekapanie alebo preliať presovačom asi 1 minútu), aby sa znížil výluh kofeínu; to používajú podľa príspevku aj niektorí talianski pijáci kávy.
Závery z diskusie
Zhoda
- Mnohé matky a niektorí lekári považujú mierny príjem kávy (približne 1 šálka denne) alebo bezkofeínovú kávu za zvyčajne bezpečný počas tehotenstva a dojčenia.
- Ako náhrady a alternatívy sú bežne odporúčané Caro (Nestlé), Melta, vitakava, BIolinie špaldové kafe s čakankou, rooibos a kukicha.
Sporné názory
- Niektoré príspevky tvrdia, že bezkofeínová káva obsahuje "veľa chémie" kvôli procesom s metylénchloridom alebo etylacetátom, zatiaľ čo iné príspevky uvádzajú, že existujú "bio" alebo fair trade decaf technológie bez škodlivej chémie.
- Jeden príspevok citoval údaj, že 2 šálky kávy denne môžu zdvojnásobiť riziko potratu, zatiaľ čo iné príspevky a lekári v diskusii tento údaj spochybnili.
Otvorené otázky
- Nie je v diskusii jednoznačne určené presné bezpečné množstvo mg kofeínu denne pre tehotné a dojčiace ženy.
- Nie je v diskusii vyriešené, do akej miery zvyšky rozpúšťadiel z dekofeinizácie (metylénchlorid, etylacetát) zostávajú v hotových zrnách a či predstavujú klinicky relevantné riziko.
Spomenuté značky a firmy
Nescafe,Caro (Nestlé),Melta,Vitakava,BIolinie,Jihlavanka,Tchibo,OXALIS,Fan (Lidl),Glóbus,Hypernova,Lidl,Nestle
Spomenuté produkty a metódy
bezkofeínová káva,Nescafe bezkofeínová,Caro,Melta,3in1 (3 v 1),Instantní špaldové kafe s čakankou (BIolinie),Vitakava,rooibos,kukicha,selektívna dekofeinácia,metylénchlorid,etylacetát,prepláchnutie/parné preperovanie zŕn,krátke prekapanie/presovač – 1 minúta
Miesta a osoby
Praha,Bratislava,Glóbus,Lidl,Hypernova,Tchibo,OXALIS
Kava aby neosahovala kofein,tak je chemicky upravovana, takze nie moc vhodna
ja pijem meltu,alebo vitakavu s trstinovou melasou
jasminovy caj? ten neviem,ale mne smrdi,uz len preto by som ho nie, asi je dost silny
najbezpecnejsi je rooibos, ten mozu aj male deti
a neutralny je kukicha čaj dobry na odkyslenie
ebenica.sk maju kavu aj pre tehulky a nie je chemicky zbavena kofeinu ale nejakym sposobom ktory neskodi, maju ju aj v lekarni
@regi02
ze stastie, sedim cely den a rozmyslam,co by som zjedla a na nic nemam chut. ked uz mi skrka v bruchu ,tak daco zjem a je mi divne
aspon ze salat mozem,jem ho s umeoctom
lebo mi furt vadi sladke,prekysluje ma
juj nech uz je prva jarna zleninka, nasa slovenska
inak s priberanim som aj ja mala problem, v prvom tehu som najprv schudla a potom sup 23kg, z ktorych mi polka ostala aj po 8r
tak k tomu castejsiemu zarad zeleninku, salatik, oriesky a dost vody pomedzi jedla
Tak som to nemyslela že šťastie,veď aj mne stále len skrka v žalúdku a na nič nemám chuť už si niekedy myslím že si namyslam preto som sa chcela poradiť
Čauko...toto sem nepatrí čo by som sa chcela spýtať,ale som asi v 3- tyzdni a mám stále neuveriteľný hlad,ja neviem či je to normálne,ale ako náhle sa najem za 10 minút mám zase obrovský hlad....normálne cítim ako by som mala jednu veľkú dieru v žalúdku.stretla sa niektorá s niečím takým??Ďakujem