Syr Niva v tehotenstve
Ahojte baby už som v 31. týždni tehotenstva a veľmi rada jem syr niva :D nemám ju na jedáličku pravidelne ale sem tam si doprajem. Iba teraz som narazila na článok že to môže poškodiť bábätku ... máte s tým niektorá skúsenosti??
Stručné zhrnutie
- Plesňové a nepasterizované syry môžu niesť riziko listeriózy a tehotným sa odporúča ich vynechať alebo konzumovať len po tepelnom spracovaní.
- Tepelné spracovanie syrov (napr. niva na pizze) znižuje riziko a viaceré príspevky uvádzali, že po zahriatí je konzumácia považovaná za bezpečnejšiu.
- Domáce a nepasterizované výrobky sú rizikovejšie než komerčne kontrolované potraviny; v diskusii sa zdôrazňovala kontrola dátumu spotreby a vyhýbanie sa potravinám po záruke.
Najčastejšie otázky
Q: Môžem jesť syr Niva počas tehotenstva?
A: Niektoré ženy v diskusii konzumovali nivu príležitostne (napr. na pizze maximálne 2× mesačne) a nezaznamenali problém; zároveň sa odporúča vyhýbať sa plesňovým a nepasterizovaným syrom alebo konzumovať ich len po tepelnom spracovaní.
Q: Ktoré syry a mliečne výrobky by som mala počas tehotenstva vynechať?
A: Diskusia uvádzala, že treba vynechať plesňové syry a bryndzu a byť obozretná pri domáce nepasterizovaných produktoch zo salaša.
Q: Znižuje varenie alebo pečenie syra riziko listeriózy?
A: Podľa príspevkov v diskusii tepelné spracovanie znižuje riziko a mnohí uviedli, že niva na pizze je po zahriatí považovaná za „ok“.
Q: Je tonik bezpečný počas tehotenstva?
A: Jedna diskutujúca uviedla, že jej lekárka zakázala tonik a surové mäso; tonik obsahuje chinin (chinin bol v diskusii ako dôvod zákazu).
Q: Môžem si dať domáce kozie mlieko a syr počas tehotenstva?
A: V diskusii niektoré ženy pily a jedli vlastné domáce kozie mlieko a syr, pretože poznali pôvod; iné príspevky však upozorňovali, že domáce produkty sú všeobecne rizikovejšie než komerčné.
Q: Dá sa zistiť nákaza listeriózou počas tehotenstva krvnými testami?
A: Diskutujúca, ktorá sa pýtala obvodnej lekárky, uviedla, že lekárka rutinne nerozbieha rozbory krvi na Listeriu a že treba individuálne konzultovať možnosť testovania s lekárom; bolo spomenuté aj preštudovanie štatistík ruvz o výskyte listeriózy.
Závery z diskusie
Zhoda
- Plesňové syry a bryndza predstavujú riziko listeriózy a tehotným sa odporúča opatrnosť alebo vynechanie.
- Tepelné spracovanie syrov výrazne znižuje riziko a je pokladané za bezpečnejšie riešenie.
- Kontrola dátumu spotreby a vyhýbanie sa potravinám po záruke znižuje riziko potravinových infekcií.
Sporné názory
- Niektoré ženy konzumovali niva počas celého tehotenstva bez problémov; iné tvrdia, že niva by sa mala úplne vynechať kvôli riziku listeriózy.
- Domáce kozie/ovčie syry sú pre niektoré diskutujúce prijateľné (ak poznajú pôvod), zatiaľ čo iné ich považujú za vyššie riziko než komerčné výrobky.
Otvorené otázky
- Je rutinné testovanie krvi na Listeriu u tehotných žien indikované po konzumácii podozrivého syra?
- Aké je presné riziko nákazy listeriózou z komerčnej pasterizovanej nivy oproti domácim syrom?
- Aká frekvencia príležitostnej konzumácie plesňového syra je považovaná za „bezpečnú“ (ak vôbec)?
Spomenuté značky a firmy
Coca‑Cole, kofole, pepsi, ruvz
Spomenuté produkty a metódy
syr niva, plesňové syry, bryndza, ovčí syr, domáce kozie mlieko a syr, tonik, chinin, tepelné spracovanie, rozbor krvi na Listeriu, E‑čka, surové mäso
Miesta a osoby
Slovensko
doprajem si ju len ak na pizzi a to je max 2x do mesiaca.. tak dúfam že sú to len mýty kadejaké .
@anjelik2060 no ak sa chces uplne vyhnut riziku, tak niva by sa nemala, ale teoreticky by sa nemalo nic stat, ked si ju nejedla po zaruke samozrejme, v dnesnej dobe su potraviny prisne kontrolovane. Ovela riskantnejsie su vselijake domace syry ako ostiepky zo salasa
Mozu sa jest kila nezavadnej a potom staci raz kusok zavadnej. Tepelne spracovana je uz ok..
Ja som si ju dala len raz na pizzy a druhy den som cely prevracala. Odvtedy sa jej vyhybam 🙂
@anjelik2060 ja som ju jedla pocas celeho tehotenstva, samozrejme ze nie kazdy den, ale ked som mala chut, tak som si ju dala, mne povedala lekarka, ze pocas tehotenstva sa nesmie tonik a surove maso
Nivu môžeš bez problémov, akurát treba dať pozor na dátum spotreby 🙂 môj drahý je taký expert, že mi kúpil bryndzu do bryndzových halušiek po záruke, tak som ho s tým poslala pekne naspäť 😀 ja sa až takto extrémne neobmedzujem, dokonca pijem aj domáce kozie mliečko a syr, keďže ich chováme doma a viem, čo do tela dávam 🙂 ja sa vyhýbam Coca-Cole, kofole, pepsi a podobným nápojom, káve, toniku, alkoholu, cigaretám...
ja uz nevezmem do ust nic rizikove.jedla som ovci syr a potom som si precitala milion clankov o listerioze a teraz az do konca tehotenstva budem v panike cakat či som sa nenakazila... 😔
plesňové syry a bryndza sú pre možnosť nakazenia sa listeriózou pre tehotné absolutne nevhodné a týka sa to aj iných nedostatočne tepelne upravených potravín.
mne z nej vôbec nebýva zle a samú ju nejem fakt iba na pizzi a to tak max 2x do mesiaca a som rada že nie som jediná komu chutí v tehu :D.. a presne @monilik aj ja som sa potom dostala ku článkom kde spomínali tú listeriozu a tiež sa bojím tak neviem asi radšej do pôrodu nivu vyškrtnem z jedálnička..
@anjelik2060 ja uz som si presla vsetky statistiky ruvz o vyskyte listeriozy na SK o pripadoch novorodeneckej listeriozy a kadejake hrozostrasne pripady tak som zasla aj za obvodnou ci sa to neda nejak zistit z krvi alebo co.snazila sa ma ukludnit ale nepomohlo...povedala ze za celu jej karieru s tym neprisla do kontaktu ani neziadala o rozbor krvi na listerie ale ze pozistuje a mam jej volat...na jednej strane si vravim ze jd hrozne mala pravdepodobnost no na druhej ma hlodaju pochybnosti ze co ak prave ja... a ak sa da prenosu na babo antibiotikami zabranit tak asi netreba dlho cakat...
@anjelik2060 asi by som mala prestat chodit na net...mohla som si spokojne v klude uzivat teho jest si co som chcela a nemusela sa stresovat...
@monilik ja sa určite tiež popýtam svojej gynekologičky lebo idem na kontrolu v piatok tak uvidím čo mi povie ale aj to má čosi do seba že niektoré stránky fakt naháňajú hrôzu a potom sa ženy boja všetkého možného-..
@anjelik2060 ja hlavne nechapem preco mi teda gynekolog hned na zaciatku nepovedal ze toto a toto nesmiem jest...
@anjelik2060 a to si vezmi ze uz som tretikrat tehotna...a v predoslych teho som o tom ani len netusila ani uz neviem co vsetko som jedla a neriesila ci sa to moze ci nie..
@monilik však toto ona ti automaticky povie čo máš a čo nemáš jesť a pokiaľ nemáš kto vie aké obmedzenia alebo diéty povinné alebo iné zdravotné problémy tak si môžeš dopriať všetko si myslím... a ako poznamenali baby najviac škodí alkohol a cigarety a z nápojov tie Éčka...
@anjelik2060 ja som plesnivy syr jedla cele tehotenstvo kazdy vecer aj s feferonkami bolo to vtom obdobi moje naj jedenie vobec mi to neuskodilo ani dcerke☺
@miriamn76 ďakujem ti za odpoveď potešila si ma nebudem sa teraz tak stresovať asi fakt prestanem čítať tie články na nete! :D..
@anjelik2060 daj si naco mas chut☺keby sme sa riadili len tym co je kde napisane tak nemozeme nic☺
@miriamn76 tak tie ja nejem ani normálne :D jediná huba ktorú zjem je šampiňón a kuriatko :D :D ...
Bezne som nivu jedavala, vsak nebudes jesť kilo tyzdenne
Viac babatku uškodí fajčenie, alkohol a stres ako syr