Necelé dva týždne a máme tu Vianoce. Jednou z vecí, ktoré u nás nesmú chýbať na štedrovečernom stole počas sviatkov je vaječný likér! 🎄😍
Ktorý je najlepší? No predsa ten domáci! 🙂
Spolu s #fredandflo sme si pre vás pripravili recept a na záver dopriali .....? 🙂
Domáci vaječný likér: ❤️
Potrebujeme:
- 4 vaječné žĺtka
- 3 polievkové lyžice práškového cukru ( ja dávam trstinový)
- 1 salko
- 200 ml rumu
- 1 vanilkový cukor
Postup:
Nad parou si vyšľaháme metličkou žĺtky s cukrom. Vajíčka sa týmto spôsobom zohrejú a nepokazia sa. Keď sa nám vytvorí hustá pena, necháme si ju vychladnúť.
Po vychladnutí budeme pomaly pridávať salko a miešať až kým sa nám to pekne nespojí so žĺtkami. Na ochutenie môžeme pridať vanilkový lusk, cukor či arómu.
Na záver budeme primiešavať rum. V tejto fáze je to lepšie ručne aby sa nám zmes nezrazila a vytvoril sa jemný likér. Hustotu a silu likéru si určíme práve alkoholom, ktorý pridávame.
Vaječný likér si prelejeme do sklenenej fľaše a skladujeme na chladnom mieste minimálne dva týždne.
Ak máte radi aj doma vyrobené darčeky tak týmto určite potešíte niekoho blízkeho pod stromčekom.

Tak na zdravie! 🎄☺️
Poďme však aj na súťažnú časť. Odmenou dnes bude bohatá nádielka srdiečok. 💙💙💙
Ako ju získať?
Dať like na článok a odpovedať na otázku: Aký nápoj nesmie chýbať u vás počas štedrej večere?
Okrem toho sa môžete stále zapojiť do článku:




Pri štedrovečernej večeri určite musí byť hriatvo 😉☺️