O pár dní pre mňa nastane zvláštna chvíľa, skončí sa moja úloha ambasádorky spoločnosti ESET na Modrom koníkovi. Aj keď viem, že problematika internetovej bezpečnosti je zložitá a svet informačných technológií je pre mnohé z nás španielska dedina, dúfam, že sa mi podarilo aspoň trochu vám túto tému priblížiť.  

Vďaka ESET sme spoznali ako čo najlepšie chrániť svoje dáta, ale aj ako sa stať partnerom pre naše ratolesti pri objavovaní internetu. A hoci ako ambásadorka končím, šikovní ľudia z ESET vám budú aj naďalej ochotní poradiť vo svojom centre podpory a na zákazníckej linke.

Ďakujem vám všetkým. Najmä super ľuďom zo skupiny ESET - Objavujte internety, ktorí si vždy vedeli ochotne pomôcť a poradiť. Úžasnému tímu z ESET a z Modrého koníka, som rada, že ste ma prijali medzi seba a boli ste mi oporou. Ďakujem aj vám ostatným, ktorí ste sledovali môj blog, či sa zapájali do ankiet a súťaží.

A na záver, neberte internetovú bezpečnosť tak vážne. Nie je to strašiak, je to pomocník - zrESETujte sa a užite si bezpečnejšie technológie.

Vaša Evka.

    Hemofília je zriedkavé, no veľmi vážne ochorenie, postihujúce najmä mužov, ktorým trpí asi 400-tisíc pacientov po celom svete. Prejavuje sa spontánnymi krvácaniami z kože, slizníc, ale aj krvácaním do dutín tela či kĺbov. Výrazne obmedzuje proces zrážania krvi, a preto sú hemofilici dennodenne vystavovaní riziku krvácania.

    Pôvod ochorenia je čisto genetický. Matka, prenášačka hemofílie, odovzdá svojmu potomkovi chybný X chromozóm. Ak je matka prenášačkou, má 50% pravdepodobnosť, že sa jej narodí zdravý syn, no rovnakú pravdepodobnosť 50%, že jej syn bude mať hemofíliu. Samozrejme, je možné, aby hemofíliu malo aj dievča, ale len v tom prípade, ak je jej otcom hemofilik a matka je prenášačka.

    Na základe nedostatku faktorov zrážania rozlišujeme dva základné typy hemofílie – hemofíliu A a hemofíliu B.

Hemofília A sa vyznačuje nedostatkom faktora zrážania VIII, pričom jej výskyt v populácií je v pomere cca 1:10 000. Hemofília B predstavuje nedostatok faktora IX a vyskytuje sa zriedkavejšie, a to v pomere 1: 100 000 obyvateľov. Symptómy oboch typov sú úplne rovnaké a prejavujú sa hneď po narodení. Medzi najzákladnejšie patrí výskyt krvných podliatin, samovoľné krvácania z nosa, či dlhšie trvajúce krvácania po úrazoch než u zdravých jedincov. Aj preto si hemofilici musia dávať neustály pozor na svoje zdravie a vyhýbať sa aktivitám, pri ktorých by mohlo dôjsť k akémukoľvek poraneniu.

    Aj keď hemofíliu nie je možné vyliečiť, vďaka moderným terapeutickým postupom sa hemofilikom výrazne zlepšila kvalita života. Pre zlepšenie kvality života hemofilikov má, okrem odbornej pomoci lekárov, aj veľký význam činnosť ich občianskeho združenia (SLOVENSKÉ HEMOFILICKÉ ZDRUŽENIE).

Spoločne s lekármi vždy bojovalo, a dodnes bojuje, za dostatok liekov pre hemofilikov a s pomocou sponzorov, svojich členov a aj obyčajných ľudí (finančné zbierky a 2% dane) je organizátorom rehabilitačno-rekondičných pobytov. Pravidelnou starostlivosťou a preventívnym podávaním chýbajúcich zložiek, faktorov zrážania krvi, napr. faktor VIII alebo faktor IX sa takýto pacienti blížia kvalitou života zdravému jedincovi. 

Keď sa snúbi radosť z varenia s kvalitnými surovinami a možnosťou skúsiť niečo nové, vznikne z toho pôžitok pre telo i dušu. Tak to bolo aj v našom prípade...

Bolo mi umožnené otestovanie služby masodomov.sk formou voľnej poukážky na nákup podľa vlastného výberu. Čo vám poviem, radosť preveliká, staré rodinné recepty prababičky Terezy (ktorá slúžila u pánov vo Viedni) oprášené, menu pre náročnú rodinnú porotu zostavené. Čo tam po tom, že bude celá kuchyňa ako po výbuchu, víkendový obed je svätý, ide sa do toho. A ešte, keď môžete testovať kohúta, hovädzinku, bravčové, klobásku,...

Ako prvé som pripravovala Wiener schnitzel so zemiakovým šalátom. Bola síce sobota, ale keďže sme na nedeľu mali silné ambície, rezeň sa musel obetovať. Použila som naň malinké bravčové karé (teľacie nebolo v ponuke), krásny čerstvý kúsok, ktorý bol jemný a nemusela som ho skoro vôbec naklepať. Hovorí sa a potvrdzujem, že to platí, že čím je karé menšieho priemeru, tým je z mladšieho prasiatka. Toto bolo ukážkové!

• Postup: Vrchnú šľachu odstrániť, mäsko nakrájať, každý plátok ešte pozdĺžne na dvoch miestach nakrojiť, posoliť a až potom naklepať (aby sa soľ dostala tam, kam má), obaliť v hrubej múke, vajíčku s mliekom a strúhanke a upiecť vo výdatnom kúpeli z bravčovej masti do zlatova. Rezne musia byť nadýchané ako pampúšiky. Na šalát sa v slanej vode uvaria zemiaky v šupke, potom sa obielia, nakrájajú, zasypú cibuľou, soľou, korením. Nakoniec sa zalejú sladkokyslou zálievkou z dvoch lyžíc cukru a toľkého octu, koľko cukor vsiakne rozriedeného následne vodou. Príprava zemiakov je kumšt, nesmú byť ani surové, ani rozvarené, aby sa pri miešaní nerozbili a nevsiakli zálievku. 

V nedeľu som varila Zlatého joicha s macesovými knedličkami a Hovädzie španielske vtáčiky so zemiakovým pyré. Zlatý joich je typická židovská polievka, ktorá sa pripravuje zo sliepky alebo kohúta (ako v našom prípade), ktorú šochet rituálne zarezal, aby bola kóšer a nie treffig. Hoci je to šábesové jedlo, je to taký dobrý vývar, že ním nepohrdne vari nik. No a španielske vtáčiky sú v našej domácnosti považované za jedno z najväčších babračiek, tak prečo si nepripraviť variácie s dvomi rôznymi plnkami... Použila som hovädzie stehno, ukážkový jednoliaty kúsok bez jedinej blany alebo tlstej časti. V nedeľu sme mali ťažké poobedie a ledva sme odfukovali 🙂

• Postup Zlatý joich: Joich je polievka, ktorú je potrebné variť aspoň 2, optimálne 4 hodiny, bez pokrievky a s láskou. Sliepku alebo kohúta zalejeme ľadovou vodou, privedieme pomaly k varu a na miernom ohni, pri ktorom polievka ledva perlí, obvárame. Postupne pozbierame penu. Vložíme cesnak, cibuľu aj s vrchnou šupkou, zrnká čierneho i voňavého korenia. Môžeme pridať aj šafrán. Zatiaľ na vnútornom tuku z hydiny opražíme koreňovú zeleninu a hodinu a pol pred dovarením pridáme do polievky. Mäsko oberieme, pokrájame, polievku scedíme.
• Postup Macesové knedličky: Knedličky sú typickou vložkou do polievky, ale je možné ich podávať aj ako samostatnú prílohu. 150g macesu podrvíme, pridáme 3 vajíčka, 3 PL hydinovej masti, štipku soli, čierneho korenia, mletého zázvoru a 120 ml vývaru. Vymiešame, necháme 10 min. odstáť a obvárame v polievke alebo vo vriacej posolenej vode 10 min. pod pokrievkou, pod ktorú nesmieme nakúkať. 
• Postup Španielske vtáčiky s pyré: Keďže sa jedná o úplne bežné jedlo našich kuchýň, uvediem len použité plnky. Štandardná - horčica, šunka, pásik slaniny, kyslej uhorky a vajíčka. Experimentálna - plátková slanina z boku, sušené slivky, orechy a lyžička brusnicového kompótu. 

Veľa z nás to pozná - pozeráme do zrkadla a sme zhrozené. Ja som jedna z nich. Nikdy som nebola štíhla, ale ako som sa "vyžrala" po druhom pôrode, no fuj. Mala som snahu niečo s tým robiť minulú jar - leto, ale hoci som vtedy trošku zhodila, cez Vianoce som to všetko mala nazad.

A tak som sa 1.1. tohto roku postavila na váhu, ktorá ukazovala nelichotivé číslo 80,4 kg. Pri mojej výške ("nížke") 164 cm je to hrozné číslo a aj ten obraz v zrkadle bol odpudzujúci. Celý deň som spriadala v hlave plány a postupy, ako začnem a čo vlastne idem robiť. Cvičiť alebo meniť stravu, či oboje? 

Rozhodla som sa, že na to pôjdem postupne, ak by som si totiž zrušila všetky "sla(dko)sti" naraz, isto by som to nevydržala. Takže som si dala na január niekoľko predsavzatí:

• nebudem jesť sladkosti, len v sobotu alebo nedeľu a len doma upečené, jeden kúsok z koláčika - dodržala som
• budem piť viac vody, cca 3 litre denne - dodržala som, ale musela som si robiť za každý pohár čiarku
• po siedmej večer už nedám do úst nič - dodržala som
  
• cvičiť som začala len nenásilne, pomaly, a to 30-dňovú brušákovú a drepovú výzvu - vydržala som celých 30 dní.

Čísla na váhe pomaly klesali, centimetre, hlavne z brucha (cez pupok), tiež pomaly ubúdali. Ale koncom mesiaca sa váha zastavila a ja som si dala predsavzatia ďalšie: 

• večera medzi 17:00 - 18:00 - dodržiavam
• zeleninové šaláty namiesto pečiva či dojedania z obedu - dodržiavam, i keď nie striktne. Nie vždy mám doma zeleninu a nie vždy si ten šalát aj stíham pripraviť pri tých mojich dvoch šidlách.
• cvičiť s Jillian Michaels - zvolila som si program 30 days beginner shred a začínala som s ním 30.1.

Deti sa nevedeli dočkať prázdnych vyfúknutých vajíčok, tak som hrudku spravila už dnes. Veľká noc bez tohto u nás neexistuje. Pre nás je top. Jednoduchá a rýchla pochúťka, ktorá sa stále podarí.

Potrebujete:

• 10 vajec
• 1 l mlieka
• 0,5 l vody
• hrozienka
• 1 vanilkový cukor ( ja som dávala svoj vlastný robený, recept nájdete priamo v blogu)
• štipku soli  
• sitko 
• utierka alebo plienka
• šnúrka na zaviazanie
• hrniec, varecha

Postup

Nalejeme do hrnca mlieko, vodu a necháme zohriať. Pridáme 10 vajec, soľ, vanilkový cukor a hrozienka.

Miešame stále, aby sa na hrnci mlieko nepripálilo. 

Keď som dostala svoju prvú výplatnú pásku, jediná suma, ktorá ma zaujímala a ktorú som si kontrolovala, bola výplata na účet. Porovnala som, či sedí to, čo mi prišlo na účet, s tým, čo je na páske.

O pár rokov neskôr som sa však dopočula príbeh, ako jednej známej počítali zle zdravotné poistenie počas piatich rokov a ona to všetko musela následne doplácať. A tak som sa začala zaujímať aj o ostatné položky, ktoré sa na páske nachádzajú. 

Ak si aj vy chcete prekontrolovať jednotlivé položky, tento článok je pre Vás.

Prvá suma, ktorá sa na páske nachádza je hrubá mzda.

Hrubá mzda je odmena, ktorú dostávate sa svoju prácu. Častokrát sa skladá z viacerých častí. Tvorí ju predovšetkým základná mzda, tiež odmeny, preplatenie dovolenky či návštevy lekára a pod.

Hrubá mzda môže byť peňažná ale aj nepeňažná. Peňažnú asi vysvetľovať netreba, sú to peniaze, ktoré Vám zamestnávateľ vyplatí. Nepeňažná mzda je iná forma odmeny, ako napr. príspevok na doplnkové dôchodkové sporenie, vstup do fitka.

Každé ráno v zhone natriete chlieb s maslom a "capnete" na to šunku, strčíte dieťatu desiatu do tašky a bežíte s ním najprv do školy, potom do práce. Našli ste sa v tom aj vy? Chcete to zmeniť a vašim deťom pripraviť konečne niečo iné? Možno, že si odteraz budete musieť nájsť viacej času na prípravu - napríklad pripraviť desiatu už večer. Rozhodne to však stojí za to. 

Stereotypná strava dieťaťu škodí 

Dieťa pre svoj zdravý rast a vývin potrebuje dostatok živín, vitamínov, minerálov, ale aj zdravých tukov. Ako sa hovorí, všetkého veľa škodí a pokiaľ je v jedálničku dieťaťa príliš veľa pečiva, najmä toho bieleho, môže to dopomôcť k zvýšeniu hmotnosti, najmä ak nemá dostatočný pohyb. Navyše sa môže stať dieťa intolerantné na druh potraviny, ktorú príliš často konzumuje - v prípade "chleba s maslom a šunkou" to môže byť napríklad lepok, nehovoriac o tom, že ak je šunka údená, taktiež to veľa prospechu neprinesie. 

Prečo je desiata pre dieťa tak dôležitá? 

Dieťa má v porovnaní s dospelým menší žalúdok a preto nevie skonzumovať toľko množstva jedla naraz. Preto by dieťaťu mali byť podávané menšie porcie častejšie- ideálne sú 3 hlavné jedlá a 2-3 doplnkové porcie. Školopovinné deti, ktoré doobeda podávajú najväčšie psychické výkony, by mali v tomto období dňa skonzumovať 60-65% celodenného množstva stravy, pričom desiata by mala tvoriť asi 10-15%. 

Čo by mala taká desiata obsahovať a čo nie?

Je to jednoducho vášeň. Najprv sa ku káve dostal cez biznis, až potom zistil, koľko lásky a úžasnej práce sa v tomto nápoji ukrýva. Stíhal učiť na vysokej škole, študovať tajomstvá kávy a prístrojov Nuova Simonelli a do povedomia verejnosti sa dostal aj vďaka vlastnej kávovej akadémii Bazzara Academy - Šimon Staš.

Šimon, ste ďalším z chodiacich príkladov, že Bystrica sa stáva Mekkou kávy. Aká bola Vaša cesta ku káve?

Moja kariéra sa akoby dvakrát začala. Prvýkrát to bolo zhruba pol roka po nástupe na vysokú školu, kedy som si uvedomil, že škola je fajn, ale človek bez praxe sa na Slovensku neuživí. Zhodou náhod som sa však dostal ku káve. Pracoval som “na vlastné triko” pod silnou značkou, ktorá na Slovensku už dlhé roky fungovala. Kávu ako takú, som videl len cez peniaze. Vedel som len to, že káva sa dá za niečo kúpiť a o niečo viac sa dá predať. V tej dobe to bolo všetko, čo som riešil. Vedel som si dobre zarobiť a nemusel som sa až tak spoliehať na rodičov a pýtať od nich peniaze na kino či cestovanie.

Počas tejto práce ste zrejme narazili na moment, kedy to to už nebolo len o peniazoch… Začali ste túžiť po niečom vlastnom.

Nerád to priznávam, ale prišlo to až neskôr. Až potom, ako som narazil na bratov Bazzarovcov. Po pár mesiacoch v kávovom biznise som začal vyhľadávať firmy v Taliansku a neskôr som za týmito firmami aj vycestoval. Na jednej výstave v Terste som komunikoval asi so siedmimi alebo ôsmimi pražiarmi kávy a práve tam som si uvedomil, že jedinou možnou cestou bude spolupráca s Bazzarou. Presvedčila ma kvalita prístupu priamo bratov Bazzarovcov, ale aj produkt či podpora vo forme vzdelania.

Predpokladáme, že ste sa s Bazzarou už stretli aj predtým, na Slovensku.

Zajtra budeme s M po dlhšom čase doma. Nemáme žiaden plán na výlet a to ma privádza k téme, ktorú mám dlhšie v hlave.

Život v meste je podivná vec. Ľudí je tu množstvo, ale i tak sa človek môže cítiť osamelý. Keď sa narodil M a začali sme „kočíkovaciu“ éru, bolo mi často na potulkách okolo domu akosi otupno. Na ulici som stretávala rovnaké mamičky. Kde tu sme sa na seba usmiali a každá si išla svojím smerom. Ja by som sa často rada i prihovorila, ale prišlo mi to divné. Tak sme sa stretávali na rovnakom ihrisku, niekedy nás bolo i päť a každá sme si sama riadila svoj koč. 

Premýšľala som, či sa i tie ostatné mamičky cítia osamelo a prečo sa vlastne nebavíme. Každá sme si pozerali do mobilu a ťukali. Možno by v súčasnej dobe pomohla aplikácia podobná Waze. Na mapke sa zobrazí tvoj kočík s krpcom a ty si nastavíš ikonku. Všetko od „neotravuj“ až po „chcem si pokecať“. Jednoducho mi chýba „kočíkovacia zoznamka“.

Ale... prečo sa vlastne spolu nebavíme tak normálne? 

Pokiaľ viem, pirohy sa zvyknú doma robiť najviac tak dvakrát do roka. Viac času na túto "babračku" a chute upratovať celú kuchyňu už v roku niet. Tie radostné očká a plné brušká všetkých zúčastnených však stoja za to!

Tieto veľké pirohy sú vyrobené zamiešaním

• uvarených vychladnutých múčnych zemiakov, postrúhaných,
• pohánkovej múky,
• semoliny (tvrdej pšeničnej múky),
• vajíčok a soli.

Niektoré sú plnené

• bryndzou s pridaním zemiakovej kaše,
• iné duseným mletým hovädzím, pripraveným podobne, ako na bolognese, iba s menším množstvom tekutiny.

Poliate sú

Mala som to šťastie, že som bola vybraná na testovanie služby masodomov.sk. My sme mäsožrútska rodinka, takže nás ozaj potešilo 😀 A ako teda prebiehal náš test?

V pondelok ráno mi prišla správa s kódom na poukážku nákupu v hodnote 25 €. Tak som sa hneď pustila do lúskania stránky a objednávania. Samotný výber bol veľmi jednoduchý, stránka je urobená prehľadne, hneď sa dalo nájsť, čo človek hľadal. Jedine by som vytkla, resp. upozornila - najprv si treba vytvoriť registráciu. Ak budete postupovať ako ja, teda že si nahádžete do košíka mňamky, stránka vás presmeruje na registráciu a všetko sa stratí. Musela som teda nahadzovať nanovo. Niežeby to bola veľká strata času, ale zbytočná.

Ďalej, čo ma troška prekvapilo, bola cena dovozu. Pri objednávke za 25 € a dáke centy, donáška vyšla na 7 €. Keďže nepatríme k vrstve ľudí, ktorí bežne na šupu môžu dať len za mäso 50 € (od tejto sumy je dovoz bezplatne), myslím, že sa oplatí skôr pri vytváraní zásob do mrazáku než na bežný nákup.

Keďže som sa na stránke dočítala, že rozvoz pre SC okres je pondelok, stredu a piatok, čakala som, že mi v stredu ráno pípne sms, tak ako to bežne kuriérske služby robia. Na moje prekvapenie mi v utorok zvonil telefón. Predstavil sa mi pán zo spoločnosti sprostredkujúcej dopravu mäsa s tým, že by vedeli dopraviť objednávku už dnes, poobede má prísť čerstvá dodávka s mäskom, ale nevie mi zaručiť, že prídu aj morčacie krky, ktoré ani nemá na sklade, či počkám do stredy. Samozrejme, veď tak som aj rátala. Poobede ďaľší telefonát, že dodávka prišla, ale bez krkov a že ani zajtra nedovezú, tak či chcem počkať, alebo dáme objednávku na dvakrát. Pohotovo mi napadlo, že fajný vývar spravím aj z kuracích, len je to väčšia piplačka pri oberaní. Navrhla som zmenu objednávky. Žiaden problém. Okamžite to ide vybaviť a posiela šoféra. O hodinu mi naozaj volal šofér, že je pred domom. Takže komunikácia na jednotku.

A čo samotné mäsko? Hovädzia nepravá sviečková predstavovala kus krásneho čistého mäsa, z ktorého boli super stejky. Kuracie prsia boli kvalitne vykostené - pri nákupe v "obchoďákoch" sa mi často stávalo, že v mäse boli úlomky kostí či chrupaviek. Nič také sa teraz nedialo. Klobásky fajne vysušené, na párkoch si pošmakol syn 🙂 Pri párkoch som vyberala podľa podielu mäsa ktoré bolo samozrejme na stránke vypísané. Všetko čerstvé, doslova voňavé - mňam!

Suma sumárum: 

U nás zatiaľ neznámy, no vo svete ospevovaný Mursalský čaj zo stebiel Ranhoja horského. Už v dávnych dobách sa toto bylina používala na rýchlejšie hojenie rán spôsobených ťažkým železným brnením počas bitiek.

Ranhoj horský je tradičná liečivá bylina južného Balkánu, ktorá sa teší veľkej obľube hlavne v ľudovom liečiteľstve. Vo voľnej prírode ju nájdete rásť na vybraných miestach v Grécku, Bulharsku a Turecku. Rastie na suchých skalách, pretože neznáša vlhkosť pôdy a dážď. Okrem toho, že táto bylinka v sebe ukrýva množstvo zdraviu prospešných účinkov, je tiež označovaná ako bylina dlhovekosti. Dokonca je zaradená aj do Červenej knihy ohrozených druhov a v Bulharsku chránená zákonom o ochrane prírody. Ľudoví liečitelia už dávno vedeli, že látky ktoré vylučujú listy Ranhoja Horského majú protizápalový, antibakteriálny a antireumatický účinok, tiež ju často využívali pri liečbe angíny, bronchitídy či prechladnutí.

Mursalský čaj a zdravie:

• pomáha vylučovať obličkové kamene (napomáha k šetrnému vylučovaniu kameňov z organizmu)
• má protizápalové účinky a podporuje hojenie rán
• podporuje vykašliavanie hlienu pri ochorení priedušiek
• pre vysoký obsah selenu je čaj tiež silný antioxidant a preto je vhodné ho piť pre očistu organizmu
• pomáha riešiť problémy s chudokrvnosťou

V Mursalskom čaji sú aj napriek tomu, že neobsahuje teín obsiahnuté látky, ktoré povzbudia náš organizmus a majú naň pozitívny vplyv. Je v ňom obsiahnuté veľké množstvo stopových prvkov a minerálov Na, K, Zn, Mg, P, Si, Al, Fe, Cu, Selén, ale aj éterické oleje a fenoly. Jednoducho povedané, od koreňov až po kvet obsahuje tento čaj množstvo liečivých látok. Extrakty z tejto rastliny sú vďaka svojim vlastnostiam často súčasťou prípravkov proti chudokrvnosti.

Ano, takto sa niekedy citim a nehanbim sa za to

Bez plienky zatial nikam

Co je to nuda na materskej?

Deti su dar, ci skor matka?

Este som sa dnes nevycikala

Fakt mi ide materska obcas,teda pravidelne na nervy

Poznáte to - odíde zima,kilá zostanú. A nielen preto som sa rozhodla niečo s tým spraviť. 

Ako začali zimné dni ubúdať,vykuklo na nás slniečko a s ním aj moja chuť pustiť sa do jarnej očisty - tzv. detoxu tela.

Po prečítaní niekoľkých článkov a po vlastnom rozhodnutí a odhodlaní som sa rozhodla pre ovocno -  zeleninový detox. 

Zeleninu a ovocie zbožňujem,takže som počítala a verila v to,že počas celých 6 dní to pôjde preto ľahšie a odopieranie všetkých nástrah bude pre mňa jednoduchšie. A aj to tak bolo 🙂 

Poďme si teda priblížiť,čo to vlastne ten ovocno - zeleninový detox je. 

Ovocie a zelenina majú veľké antioxidačné účinky. Tým,že budeme denne konzumovať čerstvé ovocie a zeleninu,naše telo sa začne automaticky prečisťovať aj napriek tomu,že počas dňa si do stravy zaradíte aj inú potravu.

V predchádzajúcom článku som písala, že som sa stala jednou z troch šťastných, ktoré dostali šancu chudnúť s KetoDiet. Dnes som na diéte piaty deň. Vážiť sa ešte neodvážim, veď čo by som chcela za 5 dní.

Prvý deň bol celkom v pohode, učila som sa, ako si jedlá zhotovovať a čo je dôležité 5 x denne jesť, doteraz som to vôbec nedodržiavala, pol dňa som nejedla nič a potom večer všetko možné. Druhý deň ma chytila migréna, takže to bolo náročnejšie donútiť sa jesť napriek bolesti, ale vedela som, že to je len prechodný stav, lebo telo sa chystá na zmenu.

Od tretieho dňa už úplná pohoda a napriek tomu, že nejem sladkosti ako pred diétou mám ešte viac energie. Snažím sa ísť podľa vzorového jedálničku a je super, že to nie je úplne jednotvárne, ale sladké nápoje sa striedajú s omeletou, polievkami, kašou a povolenou zeleninou.

Moje zatiaľ TOP jedlo je omeleta hubová a na nej podusené šampiňóny na novej cibuľke + hlávkový šalát (viď. foto). Čo je dosť ťažké, je varenie pre moju rodinu, keďže musia jesť, ale za tie roky čo mám vlastnú domácnosť viem variť aj bez ochutnávania. Takže pokračujem ďalej a prvé váženie bude o týždeň a som veľmi zvedavá, koľko z mojich pôvodnych ubudne. Dúfam, že aspoň 2 kg 😊

Irena.

„Ja mu dám Honzu, kreténovi jednému nevyvinutému!“ Obracala som sa vo svojom pomyselnom hrobe pri slovách, ktoré vypúšťal. Keď som sa trochu upokojila, škodoradostne som sa usmiala. Nech si nemyslí, že so mnou vybabral. Som zvedavá, ako sa budú tváriť vyšetrovatelia, keď sa dozvedia o Ondrejovi. Začalo to presne pred rokom. Tiež tiesne po dušičkách. Asi to je nejaké magické obdobie, v ktorom ľuďom hrabe väčšmi, než obvykle. Inak si to neviem vysvetliť. V utorok doobeda som strážila čertov a anjelikov odpočívajúcich na škôlkárskych lehátkach. Nudila som sa. Fyzicky božeuchovaj, doma som mala roboty ako na kostole. Ale chýbal mi vnútorný impulz. Taký, čo núti ľudí zo seba niečo vydolovať, urobiť sa lepšími. Chýbala mi zmena. Na starom počítači, na ktorom sme sa obvykle prihlasovali na obed, som zapla internet. Služby si striedam so staršou kolegyňou, ktorá nemá paru, aké možnosti skrýva malá modrá ikona. www.pokec.sk, naťukala som ukazovákom do klávesnice. Milo strávil nejeden večer vysedávajúc pri zánovnom notebooku, ktorý som mu kúpila, aby nemusel písať práce do školy u spolužiakov. Stačilo mi priniesť vyžehlené tričká a nenápadne nakuknúť cez synovo plece. Neskôr nám domov priniesol frajerku Katku, dievča s obrovskými očami, chuďučkú ako latka a skromnú ako môj učiteľský plat. Hneď mi bola sympatická. Keď som pri miešaní segedínskeho gulášu od nej sondovala, ako sa to zoznámila s mojím hanblivým Milom, zalial jej rumenec, keď priznala, že cez internet. Žoviálne som mávla rukou nad úprimným priznaním, nech si mladí nemyslia, že som starou korytnačkou, ktorá bude svojho syna posielať s dychovou hudbou na vohľady. Kráčam s dobou a nebojím sa technológií. Škoda len, že prídem o veľa. Nebudem na Milovej stužkovej, ktorá bude o dva týždne. Dám ruku do ohňa, že starému to vyfučalo z gebule.

Milan upratoval. Započúvala som sa do rytmického šúchania mopu po kuchynskom linoleu, na ktorom určite ostanú šmuhy, pretože ho ani nenapadlo vymeniť špinavú vodu za čistú. Spomenula som si na inzerát, ktorý som narýchlo skoncipovala.

„Vôbec nič nehľadám. Ani manžela, ani sponzora, ani milenca, ani mladého šušňa, ktorý trpí nereálnymi erotickými snami. Mám záujem vymeniť si pár slov, bez vedľajších úmyslov. Nechcem vedieť tvoje meno, ani bydlisko. Stačí, keď ukážeš, že myslíš aj na niečo iné, než na chladené pivo, sex a futbalové zápasy. Som ako orech. Navonok možno tvrdá, no stačí ho otvoriť a objavíš to, čo očiam býva ukryté. Zuna.“

Podpísala som sa ako Nevesta hôľ, postava, ktorá mi bola literárne najbližšie. Už len ten, kto príde na to, že to nie je meno pre psa, získa u mňa body navyše. Nemohla som však čakať na odpoveď. Zobudil sa Mojžiš, chlapčiatko, s doživotnou traumou zo svojho biblického mena.

„Pančelka, mne sa už nechce spať!“ zahlásilo tenučkým hlasom. Nič mi neostávalo, len vypnúť počítač a potichu sa venovať malému chlapcovi, pretože keď sa zobudí jedno dieťa, zvyčajne z toho býva reťazová reakcia.

Dostala sa nám možnosť otestovať dovoz a kvalitu mäsa zo stránky masodomov.sk. Veľmi ma to potešilo, keďže sa snažíme dbať o kvalitu jedla, ktoré zjeme. Väčšinou používame domáce mäso, vajíčka, ovocie a zeleninu. Ale samozrejme, aj my musíme nakupovať, resp. dokupovať, čo nám doma chýba. A v takýchto prípadoch siahame po výrobkoch okolitých pestovateľov a drobnochovateľov. 

A presne pre tento dôvod som chcela vyskúšať stránku masodomov.sk. Mať drobnochovateľov v podstate na pár klikov na internete mi prišlo ako výrazné uľahčenie zháňania pekného a hlavne zdravého mäska.

Hneď, ako som objavila danú výzvu, neváhala som prebehnúť stránku a pozrieť, aké výrobky ponúkajú a či by som si tam vedela vybrať. Stránka je celkom prehľadná. 

Objednávanie mi prišlo veľmi jednoduché - mäsko je pekne rozdelené do kategórií na hovädzie, bravčové, jahňacie mäso, hydinu, mäsové výrobky a ostatné.

Keďže sa snažíme stravovať zdravšie, siahla som hneď po hydine. Tá je u nás najobľúbenejšia a aj najviac využívaná. Po výbere okresu mi krásne ukázalo, ktoré výrobky sú pre mňa dostupné aj s cenami za 1 kg.

Ako prvé ma zaujali kuracie prsia od spoločnosti TOP-FARM - spoločnosť deklaruje, že ich farmárske kurčatá sú chované bez antibiotík a hormónov rastu a majú vynikajúcu chuť. Tak som veľmi zvedavá... 

"  Do you know that every time I share a picture or a post about my children, I think of you? Every time. Do you know that every time I talk about my parenting, my days filled with all the frustrations and joys of raising my kids, I think of you? I do. 

And a piece of my mama heart breaks each time.  

I may never truly understand your pain, but I picture your face, your tears, your deep and heavy sighs, and your ongoing breath of sadness for the child you don’t have in your arms, and in your life. I imagine the ongoing tests and trials you have endured desperately attempting to keep a growing baby in your womb, and the devastation that breaks open your entire being each time it fails. I think of those silent moments of questioning, of begging, of pleading for the one thing you want most of all in this life... and I hear the silence echo back with resounding emptiness.

Emptiness. 

I can only guess that is how you feel. Empty of dreams, empty of hope, empty of the life you thought you’d have as a mother.

And you see all the pictures of kids, of families so full of stories that you could never tell. You read all the funny quotes and birthday milestones and wonder what your life with your precious child would be like, as you take in the experiences of others and wonder, “Why them?” I bet you have had to walk away, turn away and turn off notifications just to protect your broken heart from all the incessant updates that scream the very truth right at you — the truth you believe because you are without. And the hardest reality rears its ugly head over and over again, each time you are reminded that you are a failure, less than a woman: A Childless Mother.

Ahojte žienky ... 🙂 Neviem ako začať :ˇ/ Prišla som domov ku mame na navštevu a moj Brat sa ma spytal ci chcem ist snim odniest veci..saty.. jednej pani Brat a mama pracuju v skole a tam sa spoznaly z jednou maminou ktora ma 3 krasne dcery 10..14 a 17 rocne tak som samozrejme sla lebo rada snimi chodim a spoznavam ludi ktorym by som chcela pomoct .. prisla som tam a dojalo ma to velmi ked som videla ako sa tie dievcatka tesia.,, ich mama , babka sa rozplakala a pobozkala mi ruku ostala som ako zamrznuta ako si to velmi cenia , tej maminy manzel minuly mesiac zomrel na rakovinu su same z babkou ona sa onich stara jej mame zastavily peniaze na deti nevedia s akeho dovodu nic nepobera strasne mi je toho luto dufam ze sa nam podari jej pomoct co najviac 🙂 a Velmi som sa s vami chcela oto podelit a poprosit vas z celeeho srdiecka ak možete prosim vas poslite nieco tym dievcatkam aby sa potesily nejake tricko alebo nejaku drogeriu nieco co sa tyka jedla ,alebo nejake pomocky do skoly ,ja neviem to uz uznate vy za hodne ale verte ze sa velmi potesia aj drobnosti 🙏 VIEM ZE JE TU VELA DOBRYCH LUDI ♥ Kto pomoze poslem mu fotky ako sa stoho tesia ♥

Púpava je liečivá bylina, ľahko dostupná a hlavne nenáročná na zber. Sirup si pripravujeme už dlhé roky. Nezberáme ju pri ceste, ale na odľahlejších miestach. Recept je pritom veľmi jednoduchý.

Potrebujeme

• 250 ks kvetov púpavy
• 1 liter studenej vody
• 2 ks citróna ( alebo 1 PL kyselina citrónová)
• 1, 5 kg kryštálového cukru
• sitko alebo gázu
• hrniec
• varecha

Postup

Púpavu najprv poriadne umyjeme od špiny, prachu a chrobákov. Očistíme  kvety od zelenej časti a dáme do misky. Nevadí, ak trochu zelených lístkov ostane, niekto pre uľahčenie vôbec nedáva dole.

Kvety dáme do hrnca spolu s litrom studenej vody a varíme 10 minút. Po uvarení necháme odstáť 3 hodiny.

Ahojte milé moje, premilené 🙂 Tentokrát to bude dvojtýždeň... lebo akosi nevydalo. Tak prajem príjemné čítanie a zabavte sa.

• Jakubko (7): „Maminka dnes ostali spolužiaci po škole, lebo vykrikovali cez hodinu.“
  Ja: „Tak to som na teba pyšná, že si sa slušne správal a bol ticho.“
  Jakubko: „No ja som kričať nemohol, mal som v ústach makovník.“

• Môj 4-ročný: „Mami, ja ťa tak ľúbim, že si ťa zoberiem za ženu.“
  Po chvíľke ticha: „A keď zomrieš, zoberiem si Emku zo škôlky!“

• Keď si váš pes myslí, že je hračka:

• Cez víkend sme len tak sedeli s dcérami a zrazu najstaršia začne: „Ako dobre, že nie sme v Španielsku...“
  Ja som si myslela, že niečo sa tam hrozné stalo a neviem o tom, pýtam sa, že prečo?
  A dcéra na to: „No veď, lebo nevieme po španielsky!“

• Ten moment, keď mi to došlo:

Ľudskú myseľ možno prirovnať k záhrade, ktorá môže byť rozumne

obrábaná, či prenechaná divokému rastu; ale či už je obrábaná alebo

zanedbávaná, musí a bude prinášať ovocie. Pokiaľ do nej nie sú zasadené žiadne

užitočné semienka, napadá do nej mnoho neužitočných burinových semien,

ktoré budú produkovať svoj druh.

Tak ako záhradník obrába svoj pozemok, zbavuje ho burín a pestuje kvety

Veľa žien sa ma pýtalo na recept korpusu, aký pečiem tak ho sem spíšem. Pečiem ho do väčšiny toriet. 

Základný recept: 

● 160g kryštálového cukru

● 4ks vajec

● 160g polohrubej múky

● 1/2bal prášku do pečiva

Ahojte..ako mam povedat rodicom ze som stratila penazenku ked som bola vecer vonku s kamaratkami (nepili sme ani nic podobne) ?..boli tam vsetky moje doklady..mam 15 a strasne sa bojim ..vopred dakujem za radu

Tento raz to nebude o tvorení. Ďurko stráži Miška a mám vychádzku z domu. A čas trošku premýšľať. Túto noc som nemohla spať. Stále mi v hlave bzučalo, ako mi príchod Miška zmenil život. 

Nič nie je ako predtým. A to je na tom super. Každý deň sa usmievam. Spievame si, tancujeme a bláznime sa. A keď mi je smutno alebo som unavená, pozrie na mňa tými veľkými očami a hneď mi je veselšie.

Už nie som ten vážny dospelák. Na veci sa pozerám inak. Nikdy som si nemyslela, že sa dá zažiť toľko zábavy, keď prdíte ústami. Hlavne, keď šoférujete a stojíte na plnej križovatke 🙂 Vtedy asi vyzerám, že som sa zbláznila. Ale pritom so sa iba bláznila.

S Miškom som šťastná.

Myslím, že si opäť raz prečítam Malého princa. Je krásne odhaľovať svoje detské ja. VEĽMI sa teším, čo príde ďalej. 

Joj, už musím bežať domov 🙂