Strava v treťom trimestri tehotenstva

Energetické potreby a stravu v treťom trimestri tehotenstva je potrebné mať pod kontrolou. Práve s treťom trimestri gravidity plod najmä rastie a dozrieva. V tomto období je teda dôležité zvýšiť energetické nároky na stravu, aby bola zabezpečená dostatočná výživa zrejúceho plodu. Energetické potreby sa zvyšujú cca o 450 kcal/deň (1885 kJ/deň).

Rastúce bábätko potrebuje celý rad stavebných látok, akými sú bielkoviny, minerálne látky, vitamíny a esenciálne mastné kyseliny. V tomto období je dôležité zabezpečiť dostatočný príjem vápnika, horčíka, jódu, železa a zinku. Nemenej významný je aj príjem vlákniny, ktorá pomáha čistiť črevá od cudzorodých látok a zároveň je prevenciou proti zápche, ktorá v tehotenstve potrápi snáď každú mamičku. V III. trimestri tehotenstva sa kladie veľký dôraz na príjem esenciálnych omega-3 -mastných kyselín. Omega-3-mastné kyseliny významne posilňujú centrálnu nervovú sústavu bábätka, stabilizujú tehotenstvo a chránia pred predčasným pôrodom.

Pravidlá výživy v treťom trimestri tehotenstva

• Obilniny, cestoviny, pečivo, ryža: 3 - 6 porcií/deň (1 porcia = plátok chleba, 125 g prílohy - cestoviny, ryža).
• Ovocie a zelenina: aspoň 5 - 7 porcií/deň (zelenina: 3 porcie denne; z toho 1 surová; ovocie: 2 porcie denne; z toho 1 surová).
• Mäso, vajcia, strukoviny, mliečne výrobky, orechy, semienka: celkom 4 - 6 porcií/deň (1 porcia = 80 - 100 g mäsa - vážené v surovom stave, 2 vajcia, 200 ml mlieka, 55 g syra).
• Ostatné: 10 - 40 g voľného tuku.

Počas tehotenstva je nevhodné, aby žena hladovala, pila alkohol, drogy a iné nevhodné lieky.

Význam a príjem dôležitých látok v III. trimestri tehotenstva

Bielkoviny

• Materiál pre stavbu tkanív, buniek, tvorbu tráviacich štiav, hormónov a obranných látok.
• V tehotenstve sú bielkoviny dôležité pre rast plodu, placenty, maternice a prsníkov.
• Denný príjem = 0,8 - 1,0 g bielkoviny na 1 kg optimálnej telesnej hmotnosti; v tehotenstve je potrebné navýšiť príjem o 10 - 16 g bielkovín na deň.
• V poslednej fáze tehotenstva prijíma plod v tele matky až 9 g bielkovín denne.
• Príklad : U ženy s hmotnosťou 60 kg sa rovná optimálny denný príjem bielkovín 400 g chudého hovädzieho mäsa v prípade, že by nekonzumovala nič iné. Ak sa konzumujú strukoviny, orechy, semienka, obilniny a mliečne výrobky, malo by stačiť denne 180 - 250 g mäsa.

Cukry (sacharidy):

• Významný zdroj energie a nevyhnutná súčasť stravy tehotných žien.
• Najmenej 55% denného príjmu energie by malo pochádzať z rôznych druhov sacharidov (obilniny, ovocie, zelenina, strukoviny).
• Vysoký príjem: potláča rast placenty, nižšia pôrodnú hmotnosť bábätka.
• Nízky príjem: pokles pozornosti, zníženie telesného a duševného výkonu.
• Medzi vhodné potraviny patria: oriešky, celozrnné pečivo, cestoviny, ryža, zemiaky.
• V poslednej fáze tehotenstva sa denná potreba sacharidov zvyšuje na 398 g / deň (bežný príjem = 321 g / deň).

Vláknina:

• Ochraňuje pred zápchou.
• Viaže na seba toxické látky.
• Znižuje hladinu cholesterolu.
• Ochraňuje pred vznikom civilizačných nákaz³.
• Navodzuje pocit sýtosti.
• Denný príjem pre tehotné a dojčiace: 30g / deň.
• Zdroje: ovocie, zelenina, obilniny, zemiaky, strukoviny)

Tuky:

• Tepelný izolátor.
• Zjemňujú chuť potravín, uľahčujú žuvanie a prehĺtanie.
• Zdroj esenciálnych mastných kyselín.
• V tehotenstve je príjem tuku dôležitý pre normálny vývoj plodu, vývoj mozgu a ostrosť zraku.
• Počas dojčenia¹¹ ovplyvňuje tuk kvalitu a zloženie materského mlieka.
• Vysoký príjem: riziko vzniku nadváhy/obezity.
• Denný príjem: 30% z denného príjmu.

Esenciálne mastné kyseliny:

• Dôležité pre správnu funkciu imunitného systému mamičky i plodu.
• V tehotenstve je príjem dôležitý pre správny vývoj mozgu plodu, ochranu pred potratom³ a nízkou pôrodnou hmotnosťou plodu.
• Zdroje: rôzne druhy olejov, napr. olej repkový, slnečnicový, olivový, sójový, konopný; ďalej hydinové mäso, ryby (makrela, losos, pstruh, sleď), ľanové semienko¹ a vlašské orechy.

Vápnik a horčík:

• V tehotenstve a najmä v III. trimestri je zvýšený nárok na príjem vápnika a horčíka. Ich deficit sa podieľa na vzniku tehotenských problémov - bolesti kĺbov, kŕče (najmä v lýtkach), hypertenzia a meniacich sa nálad. Dostatočný príjem týchto dvoch minerálov je dôležitý ako prevencia vzniku preeklampsie³ a ochrana pred predčasným pôrodom⁶.
• Vápnik a horčík pôsobia ako antagonisti (súperi). Je dôležité príjímať ich spoločne.
• Dôležité: 3 týždne pred očakávaným termínom pôrodu⁷ by sa malo doplňovanie vápnika s horčíkom aj ďalšie vitamíny vysadiť, aby neboli ovplyvnené pôrodné kontrakcie.

Zinok:

• Potrebný pre rast, vývoj plodu a placenty.
• Stabilizuje tehotenstvo.
• Ovplyvňuje pôrodnú hmotnosť novorodenca.
• Zdroje: otruby, vajíčka, orechy, cibuľa, kôrovce, slnečnicové a tekvicové semienka

Vitamín D:

• Zabezpečuje vstrebávanie vápnika.
• Nevyhnutný pri tvorbe kostry plodu.
• Zdroje: slnečné lúče, mlieko, vaječné žĺtky, maslo, olej z tresčej pečene

Vitamín C:

• V treťom trimestri je jeho príjem nevyhnutný najmä pre syntézu kolagénu u plodu a posilnenie imunity.
• Odporúča sa prirodzený príjem z ovocia a zeleniny.

Probiotické kultúry:

• Pomáhajú črevnej sústave chrániť organizmus pred negatívnym rastom kvasiniek a zápaly pošvy, čo je v tehotenstve veľmi dôležité.
• Zníženie výskytu alergií u detí¹.
• Zníženie rizika nadváhy.
• Napomáhajú ľahšie redukciu hmotnosti po pôrode.

Viac o strave v treťom trimestri tehotenstva na modrykonik.sk

• Diskusia: Ublíži alkohol a kúpeľ v treťom trimestri?
• Diskusia: Nechutenstvo v treťom trimestri

Použité zdroje:

1. MÜLLEROVÁ D. Výživa těhotných a kojících žen
2. HRONEK, M. Výživa ženy v obdobích těhotenství a kojení
3. HRONEK, M., BAREŠOVÁ, H. Strava těhotných a kojících
4. http://www.margit.cz/strava-pro-tehotne/