Používame cookies. Viac informácií tu.
Zavri
konik_testuje
26. nov 2019
914 

Ako dopadli skúsenosti s kávou Barzzuz?

Vieme, že tu máme veľa milovníčok kávy. A vieme, že mamičky kávu skrátka potrebujú ;) Preto Barzzuz vypočul ich želania a priniesol lahodné testovanie káv. Aký je váš vzťah ku káve?

1kriosa1

Ak v tom máte jasno, tak ako katussska24, nie je o čom: „Kávu milujem. Všetky jej odtiene a podoby, silné espresso v šálke, tiramisu na tanieri a mocca odtieň vo vlasoch.“

Mamičky mali možnosť testovať tri kávy, 100 % arabiky tej najvyššej kvality. A čo viac – vďaka testovaniu sa vydali na cestu okolo sveta. Síce z pohodlia domova, ale aj to sa počíta, nie? ;) Každá z káv pochádza z iného kontinentu, preto mohli porovnať širokú škálu chutí, ktorú ponúka značka Barzzuz. Nemali to však také jednoduché – klinec po hlavičke trafila mamička princessawsm: „Po príchode balíčku ma však oblial studený pot, pretože som si uvedomila, že opísať vôňu a chuť tak, aby v čitateľoch vzbudili rovnaké pocity ako vo mne, je náročná úloha.“

Tak, čo myslíte? Podarilo sa mamičkám aspoň trocha sprostredkovať chuť a vôňu kávy? My si myslíme, že áno. I keď, určite to ani sčasti nezodpovedá tej úžasnej chuti, ktorá vám ostane na jazyku. No poďme sa pozrieť týmto Barzzuz kávam na zúbok ;)

Všetky testované kávy prišli čerstvo pražené, pripravené na mletie a testovanie. „Káva prišla zrnková, musela som si ju teda sama namlieť. Kupovať mletú kávu je fajn, ale nič sa nevyrovná tej vôni čerstvo namletej kávy. Viem, že najideálnejšie je mlieť kávu ručným mlynčekom s kamennými nožmi, ale "ain't nobody got time for that!", teda, že rýchlejšie je použiť mlynček elektrický. Hrúbka mletia tiež závisí od typu prípravy, ja som mlela na čo najjemnejšie, keďže používam espressomašinu,“ vysvetľuje princessawsm.

princessawsm

Brazília Yellow Bourbon je najkomplexnejšia kávu z brazílskych káv. Má stredné telo, jemnú aciditu a zároveň príjemnú čokoládovú sladkosť. Ako nám prezradila antamauru, Brazlia je najväčším producentom kávy práve preto, že má mimoriadne vhodné prostredie pre pestovanie kávovníkov. Mamička circa126 jej chuť opísala takto nejako: „Prvá prišla na rad práve Brazília, pretože tak, ako milujem kávu, milujem aj čokoládu. A práve Brazília u mňa zvíťazila a práve ju som si s radosťou vychutnala aj bez mlieka. Je orechová, sladká, s nízkou kyslosťou a práve čokoládovou chuťou. Čerstvo zomletá vytvorí v šálke nádhernú a hustú penu.“ princessawsm ocenila nielen jej chuť, ale aj vôňu: „Drží sa vo vašich nosných dierkach a neviete sa jej nabažiť. Samotné espresso chutí bohato, hrajú sa v ňom rôzne tóny: nebijú sa, ale navzájom dopĺňajú.“

Indonézia Java Blawan je káva s výrazným telom a veľmi nízkym obsahom kyselín. V chuti sa v nej objavujú zemité, tabakové a ovocné tóny. Táto káva sadla aj mamičke oliva001: „Druhou testovanou kávou bola Indonézia Java Blawan. Babie leto v plnom prúde a my sme s manželom povýšili túto kávu na malý zázrak. Je úžasnej zemitej chuti, nedá sa jej naozaj nič vytknúť. Zo všetkých testovaných káv je táto jasný favorit. Určite jej zostaneme verní aj po skončení testovania a v našej domácnosti bude mať 'kávovar vždy otvorený'.“ Slovami chvály nešetrila ani mickazebra: „Musím povedať, že všetky tri boli skvostné, ale jedna pre mňa vynikala nad ostatné. Indonézia. Tá sa stala mojou kráľovnou, misskou, favoritkou. Nádherná zamatová chuť. Horká. Tajomná. V ústach ako keby spievala. Krásne doznievala. Chuť orechov, čokolády možno. Zemitá. Ako stvorená pre mňa.“

A posledným pánom na holenie je Etiópia Sidamo Gr.2, káva z pravlasti kávy, s príchuťou tmavého ovocia a zároveň mierne korenistá, s najnižším obsahom kofeínu. 1kriosa1 práve túto kávu označila za favorita: „Z testovaných káv mi chutila najviac. Káva chutí vyvážene, cítiť v nej jemnú krémovú sladkosť. Mne sa veľmi pozdávala vo všetkých alternatívach, ktoré som vyskúšala - espresso, latte aj kotyogo.“ Pripravila z nej aj takéto úžasné tiramisu!

1kriosa1

A takú pikošku o vzniku kávu, ktorá sa spája práve s Etiópiou, nám prezradila katussska24: „Vedeli ste, že práve Etiópia sa spomína v legende o vzniku kavy? Kávu vraj objavil etiópsky pastier Kaldi. Jeho stádo kôz si pochutilo na kríku s červenými bobuľami. Kozičky táto pochúťka nabila takou energiou, že sa im v noci vôbec nechcelo spať. Utrápený pastier sa zveril miestnemu opátovi, ktorý si z bobúľ uvaril nápoj, a po jeho konzumácií sa dokázal koncentrovať na modlitby celú noc, dokonca aj lepšie komunikovať s Bohom.“

A keďže v Barzzuz vedia, že mamičky veľmi kávičkovať v pokoji nemôžu, pribalili im aj termohrnček, vďaka ktorému si kávu mohli vychutnať teplú – rebekakotulka to taktiež ocenila: „Ten ma ako novopečenú mamičku neskutočne potešil. Bol s nami na každej prechádzke odkedy ho máme. Pri povinnostiach občas nestihnem kávu piť okamžite, a tak v tomto hrnčeku už nemusím vypiť 5x ohrievanú 😁“

Okrem chuti kávy ocenili mamičky, napríklad, aj projekt Les Kafé. O čo vlastne ide? 1kriosa1 vám to krásne zhrnula: „Obrovské PLUS dávam spoločnosti Barzzuz za ich krásny projekt Les Kafé. Za každý predaný balíček tejto kávy, uložia 1 € do fondu na nákup nového lesa. Chcú pomôcť na lokálnej úrovni nákupu nového lesa a následne i jeho ochrane."

katussska24

A ako teda dopadlo toto testovanie? Jednoznačne chutne a voňavo! Mamičkám sme dobili baterky a priniesli chuťový zážitok. No užili si to aj ostatní členovia rodiny, či už priamo popíjaním kávičky, alebo vďaka dobrotám, ktoré mamičky vďaka káve pripravili. Okrem spomínaného tiramisu pripravila 1kriosa1 aj koláč, ktorý uspokojí všetkých kávičkárov – kávové pokušenie. Receptu nájdete TU 🙂

PLUSY

  • kvalita a chuť kávy
  • čerstvosť
  • veľký výber káv, okrem toho aj zmesi alebo bezkofeínová káva
  • možnosť navoliť si stupeň praženia a mletia
  • projekt Les Kafé na obnovu lesov
  • praženie na Slovensku
  • rôzne veľkosti káv

MÍNUSY / ODPORÚČANIA

Uveríte nám, ak vám povieme, že žiadne mínusy nie sú? Pretože skutočne to tak je. Samozrejme, každej mamičke ulahodila iná káva, no vyslovene negatívnu skúsenosť sme nepostrehli v žiadnej recenzii. Jediný tip, čo zlepšiť na eshope Barzzuz, má 1kriosa1: „Ako som písala vyššie, o kávach som musela googliť, keďže som sa na prvý pohľad na oficiálnom e-shope Barzzuz (kafe.sk) veľa nedozvedela. Ich popisy sú veľmi strohé, pri každej káve chýba popis spôsobu pestovania alebo spracovania.“

princessawsm

Celé testovanie perfektne zhrnula katussska: „Káva Barzzuz je kvalitná, výborne upražená a rozhodne niečím výnimočná. Čo je veľmi pozitívne pre bežného spotrebiteľa, je cenovo dostupná. Sortiment kávy Barzzuz netvoria len tieto tri druhy, takže malé testovanie si môžete spraviť aj vy. Vychutnávať momenty spojené s kávou totiž nikdy nie stratou času. Keď sa rozhodnete zainvestovať do kávy Barzzuz, rozhodne investujete aj do svojho zdravia, keďže ste zvolili 100-percentnú arabicu vysokej kvality.“

Myslím, že vám nemusím hovoriť, že toto testovanie bolo skutočne plné chutí, pozitívnych dojmov a pohodových chvíľ. Mickazebra, ako aj ostatné mamičky, boli mimoriadne spokojné: „Tak toto sú ony. V plnej svojej kráse. Stali sa mojimi parťáčkami, priateľkami. Chuťou do pohody aj nepohody. Ideálne ich piť samé, len tak, ako sú. Prijať ich bez príkras. Aby ste si vychutnali naozaj krásne vyvážené tóny chutí všetkých troch. Odporúčam tiež so skvelým koláčikom.“

Všetky recenzie nájdete pod označením #test_barzzuz alebo vo fóre Vaše skúsenosti s kávou Barzzuz.

Mamičky, teraz sa na chvíľu zastavte a vychtnajte si svoju šálku kávy. Presne tak, ako ju máte najradšej 💙